สำหรับพนักงานต้อนรับ

บร็อคโคลี่เป็นพืชกะหล่ำปลีประจำปี บรอกโคลีได้มาจากการผสมพันธุ์และเป็นสารตั้งต้นทางพันธุกรรมของกะหล่ำดอกและญาติสนิทของมัน อาหารบริโภคส่วนต่าง ๆ ของพืช - ตาที่ยังไม่ปิดซึ่งเป็น "หัว" ของสีเขียวหรือสีม่วง

การแช่แข็งบวบสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมาก เป็นเวลาสองชั่วโมงพนักงานหญิงแม้จะไม่ได้รับความช่วยเหลือจากใครบางคนในครัวเรือนก็จะรับมือกับขั้นตอนทั้งหมดในการเตรียมการแช่แข็งบวบในฤดูหนาวทั้งหมด สิ่งสำคัญคือต้องมีผักคุณภาพดีและตู้แช่แข็ง บทความอธิบายถึงชิ้นงานกระบวนการของการแช่แข็งบวบสำหรับฤดูหนาวที่บ้านและการกระทำและความแตกต่างอื่น ๆ ที่คุณต้องเผชิญ

กะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่ง - พืชล้มลุกซึ่งเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของกะหล่ำปลีสีขาวปกติเป็นของกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีครอบครัวสกุล กะหล่ำปลีประเภทนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ประกอบด้วยโปรตีนจากพืชและคาร์โบไฮเดรตไขมันในรูปแบบใดขาดไปอย่างสมบูรณ์

บางครั้งมันเกิดขึ้นที่การเก็บเกี่ยวจะยอดเยี่ยม แต่ก็ไม่สามารถบันทึกได้ในระหว่างการเก็บรักษา และความพยายามของฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนทั้งหมดลงท่อระบายน้ำ ถึงแม้ว่า kohlrabi ก็เหมือนกับกะหล่ำปลีชนิดอื่น ๆ คุณสามารถใช้เป็นเวลานานหลังจากถอดออกจากเตียง คุณจำเป็นต้องรู้ความลับบางอย่างเท่านั้น จะตรึง - จะไม่หยุดหรือไม่

บวบเป็นผักที่มีประโยชน์หนึ่งในคุณสมบัติที่น่าสนใจซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ผักที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุน่าเสียดายที่เก็บไว้ไม่เกิน 10 วัน แต่มันสดเท่านั้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาแม่บ้านกำลังเก็บเกี่ยวบวบมากขึ้นสำหรับฤดูหนาวการหมักการบรรจุกระป๋องหรือการแปรรูปให้เป็นแยมหรือแยม

การปลูกพืชเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ - คุณต้องบันทึกไว้ด้วย เพื่อที่จะดื่มด่ำกับคนที่เธอรักด้วยเมนูบวบต่าง ๆ ในช่วงฤดูหนาวแม่บ้านที่ดีควรรู้รายละเอียดของการเก็บรักษา ควรสังเกตว่าบวบมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์

ความต้องการผลิตภัณฑ์มันฝรั่งตามฤดูกาลยังคงอยู่ในระดับสูงตลอดทั้งปี หากไม่พบพื้นที่จัดเก็บข้อมูลหัวจะสูญเสียรสชาติและคุณภาพของมันกลายเป็นนิ่มนุ่มและมืด ในการปลูกมันฝรั่งที่ดีคุณต้องทำงานหนัก นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องให้เขามีสภาพที่สะดวกสบายสำหรับการจัดเก็บที่เหมาะสม

มันฝรั่งเป็นที่นิยมในทุก ๆ ครอบครัวมันมีอยู่ในจานมากมาย พวกเขากินมันทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด การเก็บเกี่ยวผักนี้เกิดขึ้นปีละครั้งในฤดูใบไม้ร่วง วิธีเก็บมันฝรั่งไว้ที่บ้านจนถึงฤดูใบไม้ผลิเพราะที่ความชื้นสูงมันเริ่มเน่ากลัวอุณหภูมิที่เย็นจัดและสูง

มันฝรั่งไม่ใช่อาหารที่เน่าเสียง่าย อย่างไรก็ตามการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสมในฤดูหนาวอาจทำให้คุณเดือดร้อน มันฝรั่งไม่ชอบความชื้นมากเกินไปอุณหภูมิสูงและตอบสนองต่อความเย็น จากที่กล่าวมาทั้งหมดทำให้การเก็บรักษาผักไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้นคุณจำเป็นต้องรู้ถึงความแตกต่างบางประการเกี่ยวกับวิธีการเก็บมันฝรั่งอย่างถูกต้องและพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการสุกระยะยาว

ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์ส่วนใหญ่มักเก็บมันฝรั่งไว้ในห้องใต้ดินในฤดูหนาว ด้วยอุปกรณ์ที่เหมาะสมของสถานที่และการปฏิบัติตามกฎบางอย่างหัวจะรอดชีวิตโดยไม่มีปัญหาจนกระทั่งฤดูใบไม้ผลิในสภาพที่ดีเยี่ยม อย่างไรก็ตามคุณจำเป็นต้องรู้ว่าความชื้นที่มากเกินไปหรืออากาศแห้งส่งผลเสียต่อมันฝรั่ง บ่อยครั้งที่เราเก็บมันฝรั่งไว้ในห้องใต้ดิน

หากกะหล่ำปลีสีขาวไม่ได้ถูกจัดเก็บตรงเวลาจะทำให้อายุการเก็บรักษาของมันลดลงอย่างมาก สิ่งสำคัญคือต้องจับช่วงเวลานั้นเมื่อหัวของไก่ถูกสร้างขึ้นแล้ว แต่ยังไม่สามารถตรึง เวลาเก็บเกี่ยวของกะหล่ำปลีขึ้นอยู่กับความหลากหลายและภูมิภาคของการเจริญเติบโต เคล็ดลับง่ายๆที่คำนึงถึงรายละเอียดทั้งหมดของคอลเลกชันจะช่วยไม่ให้เข้าใจผิดและเตรียมกะหล่ำปลีเพื่อการจัดเก็บที่ยาวนาน

แม่บ้านทุกคนรู้ว่าห้องครัวไม่สามารถทำได้โดยไม่มีหัวหอม: ซุป, สตูว์เนื้อวัว, สลัด ทุกคนตั้งแต่วัยเด็กรู้ว่าผักนี้มีประโยชน์อย่างไร หัวหอมมีวิตามินจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจโรคเบาหวานช่วยลดคอเลสเตอรอล ฤดูร้อนกำลังจะสิ้นสุดลงการเก็บเกี่ยวต้นหอมเริ่มต้นก่อนที่จะเก็บรักษาในฤดูหนาว

เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อว่าเกี่ยวกับมันฝรั่งซึ่งปรากฏอยู่บนโต๊ะเกือบทุกครอบครัวเป็นประจำเมื่อ 300 ปีก่อนและไม่เคยได้ยินพวกเขา แต่ตอนนี้มันเป็นแขกประจำเป็นอาหารเย็นทุกวันและอาหารเย็นวันหยุด และแขกฉันต้องบอกว่าค่อนข้างแน่นอน เพื่อรักษารสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มันต้องการเงื่อนไขพิเศษ

ทุกวันนี้มีหลายวิธีในการเก็บมันฝรั่ง ในตำแหน่งที่ได้เปรียบมีคนที่มีที่ดินหรือบ้านส่วนตัวที่มันฝรั่งเก็บได้ง่ายกว่ามาก เพื่อให้หัวใต้ดินยังคงสภาพสมบูรณ์จนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะปฏิบัติตามกฎเพียงไม่กี่และที่สำคัญที่สุดคืออุณหภูมิการเก็บ

กะหล่ำดอกกำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นทุกปี ไม่น่าแปลกใจเนื่องจากผักอุดมไปด้วยวิตามินโปรตีนจากพืชและแร่ธาตุ มีสูตรอาหารจานกะหล่ำปลีแสนอร่อยมากมายทั้งต้มซุปกะหล่ำปลีทอดกะหล่ำปลีอบ ด้วยคุณภาพที่เป็นเอกลักษณ์ผักเป็นหนึ่งในอาหารทารกแรกที่ดีที่สุด

ไม่เพียง แต่เก็บเกี่ยวผักและผลไม้สำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักใบเขียวด้วย หัวหอมสีเขียวที่ซื้อนอกฤดูสามารถกระแทกอย่างแรงในกระเป๋านอกจากพนักงานหญิงก็ไม่จำเป็นต้องมีพวงขนาดใหญ่จากซูเปอร์มาร์เก็ตและบางครั้งขน 1-2 ชิ้นก็เพียงพอ การเก็บเกี่ยวหัวหอมสีเขียวหลายวิธีจะช่วยให้ทุกคนเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเองทั้งในเวลาที่ใช้และผลที่ต้องการ

แครอทรักเด็กและผู้ใหญ่ อร่อยในรูปแบบที่สดใหม่และปรุงสุก, รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจ, มันยังมีประโยชน์: เนื่องจากวิตามินที่มีรายชื่อยาว (B1, B2, B6, PP, C, E) และโพรโทมินเอ (แคโรทีน) เพิ่มองค์ประกอบการติดตามนี้: โพแทสเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โคบอลต์, ทองแดง, ไอโอดีน, สังกะสี, โครเมียมและฟลูออรีน

การปลูกหัวหอมเป็นความสุข มันไม่โอ้อวดปานกลางน้ำค้างแข็งทนไม่จำเป็นต้องดูแลมากเกินไป หัวหอมจะถูกเก็บไว้อย่างดีในฤดูหนาวด้วยวิธีการที่เหมาะสม พิจารณากฎพื้นฐานสำหรับการเก็บเกี่ยวหัวหอมก่อนเก็บ การเก็บเกี่ยวเป็นกระบวนการที่น่าพอใจและมีความรับผิดชอบ เขาสรุปฤดูกาลการทำสวนทั้งหมดและชดเชยความพยายามทั้งหมดของเขาด้วยของขวัญของเขา

เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วงฤดูร้อนของชาวสวนก็เริ่มขึ้น ในช่วงเวลานี้ของปีมันเป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่จะเก็บเกี่ยวพืชผล แต่ต้องสามารถบันทึกได้อย่างถูกต้องดังนั้นในฤดูหนาวคุณจะได้รับวิตามินทั้งหมดที่จำเป็นต่อร่างกายจากผักและผลไม้ที่เก็บเกี่ยวล่วงหน้า หนึ่งในผักที่มีประโยชน์ที่สุดคือหัวหอม

หัวหอม - พืชที่ไม่โอ้อวดมากและทน การปลูกมันไม่ยากเหมือนการปลูกไว้ในปีหน้า กระบวนการจัดเก็บทำให้ทั้งผู้เริ่มต้นและชาวสวนที่มีประสบการณ์มีคำถามมากมาย: วิธีการเก็บชุดหัวหอมที่ไหนและในอะไรที่อุณหภูมิและความชื้นใด ความรู้เกี่ยวกับคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้รับประกันการเก็บรักษาที่ประสบความสำเร็จของการเก็บเกี่ยวจนถึงฤดูกาลหน้า