บางครั้งมันเกิดขึ้นที่การเก็บเกี่ยวจะยอดเยี่ยม แต่ก็ไม่สามารถบันทึกได้ในระหว่างการเก็บรักษา และความพยายามของฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนทั้งหมดลงท่อระบายน้ำ
ถึงแม้ว่า kohlrabi ก็เหมือนกับกะหล่ำปลีชนิดอื่น ๆ คุณสามารถใช้เป็นเวลานานหลังจากถอดออกจากเตียง คุณจำเป็นต้องรู้ความลับบางอย่างเท่านั้น
จะตรึง - จะไม่หยุดหรือไม่
การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี kohlrabi มีเงื่อนไขอะไรบ้าง? Kohlrabi - หนึ่งในพืชสวนที่ทนความหนาวเย็นที่สุด. เธอไม่กลัวน้ำแข็งในระยะสั้นไม่ว่าฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง: ในเดือนมีนาคมคุณสามารถปลูกต้นกล้าต้นสายแรกและในปลายเดือนมิถุนายนคุณสามารถปลูกพืชสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งที่สาม
น้ำค้างในระยะสั้นดังกล่าวจะไม่ส่งผลต่อรสชาติและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่เก็บเกี่ยวแม้ว่าอุณหภูมิเชิงลบจะไม่ถูกทารุณกรรม สำหรับการทำความสะอาดขั้นสุดท้ายจะเป็นการดีที่สุดที่จะเริ่มเอา kohlrabi ออกจากสวนเมื่ออุณหภูมิเฉลี่ยในเวลากลางคืนลดลงเหลือศูนย์อย่างต่อเนื่อง
คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับประเภทของกะหล่ำปลีเช่นกะหล่ำดาวบรัสเซลส์กะหล่ำปลีขาวและกะหล่ำดอกจากสวนและวิธีที่คุณต้องการให้ออกจากสวน
กฎพื้นฐาน
กะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่ง: เมื่อทำความสะอาดและวิธีการจัดเก็บ? Kohlrabi - วัฒนธรรมต้นค่อนข้าง. ในช่วงฤดูการแข่งขันคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ถึงสามคน
ครั้งแรกและครั้งที่สองที่ kohlrabi ทำความสะอาดสำหรับการจัดเก็บไม่หนาแน่น แต่เลือกอย่างที่พวกเขาเป็นผู้ใหญ่ และ กะหล่ำปลีดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ 2-3 วันที่อุณหภูมิปกติถึงเดือนในตู้เย็น.
นอกจากนี้พันธุ์ทั้งหมดมีความเหมาะสมสำหรับสิ่งนี้: ทั้งสีเขียวและสีม่วงของเปลือก คุณไม่ควรพลาดช่วงเวลาที่ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของ Stebleplod จะสูงถึง 7-8 เซนติเมตร หลังจากนั้น kohlrabi กลายเป็นคนหยาบคายทั้งภายนอกและภายใน
กะหล่ำปลีที่รกมากเกินไปจะสูญเสียความชุ่มชื่นกลายเป็นเรื่องยากลำบากเป็นเส้น ๆ และไม่เหมาะกับการกินดิบ!
เกษตรกรผู้ปลูกบางรายได้รับคำแนะนำจากน้ำหนักของ Stebleplod ที่เกิดขึ้น โดยเฉลี่ยแล้วการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนของ Kohlrabi ควรมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม. ในทางตรงกันข้ามกับต้นสุกและกลางลูกผสมสุกช้ามักถึง 500 - 600 กรัม และพวกมันสามารถเจริญเติบโตภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยได้สูงถึง 10 เซนติเมตร
เพื่อตุนวิตามินและสุขภาพสำหรับฤดูหนาวทั้งหมดและยังทำเพื่อเก็บเกี่ยวต่อไป ต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
- ปลูกเฉพาะพันธุ์ที่มีสีม่วงซึ่งเหมาะสำหรับการเก็บรักษา;
- พืชรากไม่ถูกตัดและดึงออกจากดินด้วยราก
- รากไม่ล้าง แต่เพียงสลัดคุณสามารถเช็ดด้วยผ้านุ่ม;
- ใบถูกตัดด้วยมีดหรือกรรไกรคมออกจากก้านใบ 1-1.5 ซม.
- ทำความสะอาดในห้องเย็น (ใต้ดิน, ระเบียง) ในกล่องหรือเพียงประกอบด้วยปิรามิด, ขัดเบา ๆ
- ความชื้นสัมพัทธ์ในห้องเก็บรักษาได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมที่ 95% อุณหภูมิจากศูนย์ถึงหนึ่งองศา
- สำหรับการแคร็กจะนำตัวอย่างที่ไม่ได้ใช้ออกจากชิ้นงานทั้งหมดและมีสุขภาพดีของ kohlrabi
สายพันธุ์ตอนปลายที่มีความน่ากลัวสูง -“ ไวโอเล็ต”,“ ยักษ์”,“ Delicacy Blue”,“ Kossak F1”.
ในการทำความสะอาด Kohlrabi ขอแนะนำให้เลือกวันที่แห้งและมีแดด ความชื้นไม่สำคัญอย่างยิ่ง แต่การเอาผักออกในสายฝนหมายถึงการลดอายุการเก็บ
หากมีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนเราแนะนำให้คุณรอจนถึงเที่ยงเมื่อพืชจะกลับมาเป็นปกติในการทำงานภายใน
อุณหภูมิในการเก็บกะหล่ำปลีโคห์ลาบรีต้องสูงกว่าศูนย์ อย่างดีเลิศ - 5 - 10 องศา
เพื่ออำนวยความสะดวกในการกำจัด kohlrabi จากพื้นดินมันเป็นประโยชน์ที่จะทดน้ำพื้นดินในวันก่อนการเก็บเกี่ยว. อ่านบทความของเราเกี่ยวกับการเก็บรักษากะหล่ำปลีทุกประเภทที่บ้านและในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน
เครื่องมือทำสวน
อุปกรณ์พิเศษเพื่อที่จะลบออกจากสวนและฝากจุดกะหล่ำปลี kohlebi จะไม่จำเป็น กรรไกรตัดแต่งสวนขนาดเล็กค่อนข้างเหมาะสำหรับการตัดแต่งใบด้านข้างเพราะเฉพาะส่วนนอกของ stebleplod และรากกลายเป็นไม้และหยาบและก้านใบของใบค่อนข้างนิ่ม
Kohlrabi - ผักที่โดดเด่นสำหรับวิตามินและคุณสมบัติในการรักษา. ด้วยวิธีการทำฟาร์มที่ถูกต้องและด้วยทัศนคติที่รอบคอบและมีความสามารถในแท็บของพืชที่ปลูกในฤดูหนาวเขาจะทำให้โต๊ะของคุณมีอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย: ดองยัดไส้สลัดและซุป คุณสามารถค้นหาว่ามันเป็นไปได้ที่จะอบแห้งกะหล่ำปลี kohlrabi สำหรับฤดูหนาวจากบทความของเรา
