วิธีการปรุงอาหารหมักสำหรับปีกบนตะแกรงหกสูตร

เนื้อย่างฉ่ำนุ่มและอร่อยย่างบนถ่าน ... ภาพดังกล่าวทำให้คุณกลืนน้ำลายบ่อยครั้งและหากคุณเพิ่มคำอธิบายก่อนหน้านี้ลงไปในกลิ่นเผ็ดที่ไม่เหมือนใครที่สร้างสมุนไพรในน้ำหมักคุณก็แค่อยากออกจากสถานที่และรีบไปเก็บเนื้อสด เพื่อหมักและโยนลงบนถ่านอย่างรวดเร็ว และในบทความนี้เราจะดูที่ดีที่สุดของหมักที่มีชื่อเสียงในการปรุงอาหารบนปีกไก่ย่างแสนอร่อย

สูตรคลาสสิกสำหรับบาร์บีคิว

ภายใต้ชื่อของสูตรคลาสสิกเป็นวิธีที่ซ่อนอยู่ในการปรุงอาหารเคบับในทางคอเคเชี่ยน

คุณรู้หรือไม่ ในตัวของมันเองคำว่า "shish kebab" ไม่ได้หมายถึงวัฒนธรรมคอเคเซียนเลยและมันได้มาในภาษาของเราในแบบสุ่ม มันกลายเป็นความผิดเพี้ยนของคำสั่งจากคำพูดของไครเมียทาตาร์ซึ่ง "shish" แปลว่า "ถ่มน้ำลาย" และ "shishlyk" ตามลำดับ "มีอะไรบางอย่างในน้ำลาย"

วิธีทำอาหารหมัก

  1. ก่อนอื่นคุณต้องกำจัดเคล็ดลับของปีก เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาควรจะตัดด้วยมีดคมกว้าง
  2. ปีกจะต้องเค็มและพริกไทยไม่หวงเครื่องเทศ บีบมะเขือเทศวางที่ด้านบนของปีกหลังจากนั้นปีกพลิกและทำซ้ำเกลือ, พริกไทยและทาด้วยมะเขือเทศวาง
  3. คุณต้องผสมน้ำมันพืช (ควรมีน้ำมันมะกอก) กับปาปริก้าหอม เพื่อหมักเพิ่ม 5-6 ช้อนโต๊ะน้ำสลัดดังกล่าว
  4. ตอนนี้คุณต้องทิ้งปีกไว้สักสองสามชั่วโมงเพื่อให้มีการชุบคุณภาพสูง

วิธีการทอดปีก

  1. หลังจากเนื้อสัตว์ผ่านขั้นตอนการหมักคุณสามารถส่งมันไปที่เตาอั้งโล่ (แน่นอนในขณะที่เนื้อกำลังหมักคุณควรดูแลการปรากฏตัวของถ่านสำเร็จรูปในเตาอั้งโล่บรรจุก้อนหินด้วยหิน)
  2. ร้อยปีกที่เสียบไม้หรือวางบนตะแกรงแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิวของถ่านที่ส่องประกาย
  3. เปลี่ยนเนื้อเป็นระยะ ๆ จากด้านหนึ่งไปอีกด้านเพื่อไม่ให้ไหม้นำไปเป็นเปลือกสีทองและความพร้อมสมบูรณ์
  4. เมื่อจานพร้อมเนื้อจะถูกลบออกจากความร้อนและเสิร์ฟไปที่โต๊ะ ในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงควรใช้ผักสดและเสิร์ฟไวน์แดงจากเครื่องดื่ม

วิดีโอ: วิธีการปรุงอาหารปีกไก่บนตะแกรง

มิ้นต์สูตรอาหาร

สูตรนี้แตกต่างจากรสชาติครีมที่ผ่านมาซึ่งซึมซาบปีกด้วยโยเกิร์ต เนื้อไก่ที่นุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยจะไม่ทิ้งใครโดยเฉพาะเมื่อมันถูกเติมเต็มด้วยรสชาติของสะระแหน่ที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสม

  • 15 ชิ้น ปีกไก่
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ 145 กรัมโดยไม่มีการปรุงแต่ง
  • สะระแหน่สด 3-4 ต้น
  • กระเทียม 6 กลีบ
  • 1 ช้อนชา อบเชย
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืชบางชนิดสำหรับจานใส่น้ำมัน

เราแนะนำให้อ่านเกี่ยวกับวิธีการทำมะยมและซอส tkemali ในจอร์เจียที่บ้าน

การจัดเตรียม

  1. ก่อนเริ่มทำอาหารคุณต้องล้างและทำให้ปีกแห้ง แบ่งพวกมันออกเป็น 3 ส่วนตามข้อต่อและเอาส่วนปลายออก หลังจากนั้นก็เกลือและทิ้งไว้ 20-25 นาที
  2. ในช่วงเวลานี้คุณต้องปรุงอาหารดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ปอกกระเทียมจากนั้นกดมันผ่านการกดหรือสับบนเครื่องขูดที่ละเอียด ล้างและทำให้แห้งสะระแหน่แยกใบออกจากลำต้นแล้วสับให้ละเอียด (คุณสามารถทิ้งไว้สองสามใบเพื่อตกแต่งได้ตามต้องการ)
  3. ในชามลึกผสมโยเกิร์ตกับอบเชยกระเทียมและมิ้นต์จนเนียน
  4. ในชามเดียวกันคุณสามารถใส่ปีกเองจุ่มลงในน้ำหมักอย่างไม่เห็นแก่ตัวหลังจากนั้นควรใส่จานเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อหมัก
  5. สูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งถ่านหินและเตาอบ แต่ถ้าในกรณีแรกคุณไม่จำเป็นต้องใช้ภาชนะในการอบจากนั้นในกรณีที่สองคุณจำเป็นต้องถูจานอบด้วยน้ำมันพืช วางปีกไว้บนเตาย่างหรือถาดอบและอบที่ 180 องศาประมาณ 40-45 นาทีจนกระทั่งเปลือกสีทองมีลักษณะเฉพาะ เมื่อพร้อมเอาออกและวางบนจานโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟพร้อมกับผักและไวน์แดง
เพื่อให้ได้คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับความพร้อมของไก่คุณควรใช้ไม้จิ้มฟันซึ่งคุณต้องจมลงในเนื้อสัตว์ที่ปรุง หากน้ำที่ใสและใสถูกปล่อยออกมา ณ จุดเจาะเนื้อจะพร้อมและถ้ามันเป็นโคลนไก่ก็จะต้องนำไปปรุงในเตาอบ

คุณรู้หรือไม่ ต้องขอบคุณสูตรพิเศษสำหรับการปรุงปีกไก่ซึ่งประกอบด้วย 11 หัวแก้วหัวแหวน แต่ส่วนผสมที่ยังไม่เปิดเผยทำให้ บริษัท อเมริกันเคเอฟซีกลายเป็นแบรนด์ยอดนิยมทั่วโลก มีร้านอาหารมากกว่า 18,000 แห่งใน 110 ประเทศ

สูตรมัสตาร์ดดองมัสตาร์ด

น้ำผึ้งหวานและมัสตาร์ดขมพบการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของรสนิยมที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาในสูตรนี้ โดยวิธีการที่สูตรต่อไปนี้มีความเหมาะสมไม่เพียง แต่สำหรับเตาอั้งโล่ แต่ยังสำหรับเตาอบ หลักการของการทอดบนเตาย่างนั้นเหมือนกันมันอยู่ในรายการที่สูงขึ้นเล็กน้อยดังนั้นในคำอธิบายเราจะเน้นเฉพาะคุณลักษณะของการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในเตาอบ

ส่วนผสม

  • ปีกไก่ 700 กรัม
  • 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
  • 3 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
  • กระเทียมขนาดใหญ่ 1 หรือ 2 กลีบ

ตรวจสอบสูตรการทำอาหารวางมะเขือเทศสลัดเกาหลีจากบวบมะเขือเทศสีเขียวและเค็มกะหล่ำปลีในจอร์เจียผักนานาชนิดพืชชนิดหนึ่งด้วยบีทรูท adzhika คาเวียร์จาก patissons, แครอท, มะเขือยาว

การจัดเตรียม

  1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง นอกจากนี้พวกเขาควรจะแบ่งออกเป็น 3 ชิ้นส่วนตามข้อต่อและยังเอาปลาย
  2. หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนการเตรียมการคุณจะต้องปรุงน้ำดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ปอกเปลือกและบีบกระเทียมด้วยการกดเพิ่มมัสตาร์ดหนึ่งช้อนเกลือพริกไทยดำแล้วเททั้งหมดด้วยน้ำผึ้งเหลว ผสมให้เข้ากัน
  3. ส่งปีกไก่ไปที่ชามหมักและผสมให้เข้ากันในส่วนผสมของมัสตาร์ดน้ำผึ้ง ใส่ชามหมักและปีกในตู้เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมงเพื่อหมักให้ละเอียด
  4. วางปีกไว้บนตะแกรง (แทนแผ่นอบด้านล่างหากคุณกำลังทำอาหารในเตาอบ) และส่งไปยังการอบร้อน (ในกรณีของเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที) อบจนเป็นสีเหลืองทองเสิร์ฟพร้อมผักสมุนไพรและไวน์แดง

วิดีโอ: ปีกไก่ในซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! อย่ารีบเร่งที่จะลบเศษของดอง วิธีการปรุงอาหารไก่นี้จะยิ่งอร่อยถ้าเปิดเตาอบทุก 10-15 นาทีและรดน้ำปีกอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเศษมัสตาร์ดหมักน้ำผึ้ง

สูตร Kefir และแกง

สูตรอาหารตะวันออกสำหรับการปรุงปีกไก่พร้อมแกงกะหรี่จะทำให้อาหารที่มีชื่อเสียงมีรสชาติพิเศษ ลองและคุณ!

ส่วนผสม

  • ปีกไก่ 10 อัน
  • โยเกิร์ต 1 ถ้วยไม่มีสารเติมแต่ง
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. แกง
  • 1.5-2 ศิลปะ ล. เกลือหยาบ
  • 2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
  • พริกไทยดำป่น
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก

การจัดเตรียม

  1. ผสมโยเกิร์ต, แกง, เกลือ, กระเทียม, พริกไทยและน้ำมันมะกอกอย่างละเอียดเพื่อเตรียมน้ำดอง วางปีกไก่ที่ล้างแล้วและแห้งในชามซอส ม้วนพวกเขาอย่างหรูหราในน้ำดองครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของเนื้อสัตว์
  2. คลุมจานด้วยเนื้อสัตว์ด้วยพลาสติกห่อแล้วนำไปเคี่ยวต่อในตู้เย็นประมาณ 3-8 ชั่วโมงหรือ 3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
  3. อัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชแล้ววางปีกลงบน นอกจากนี้วางแผ่นอบใต้ตะแกรงเพื่อไม่ให้ไขมันหยดลงบนพื้นผิวของเตาอบ
  4. นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่ 200 องศา ในช่วงห้านาทีที่ผ่านมาย้ายเตาอบไปที่โหมดพาความร้อนเพื่อให้ได้สีทองที่ยอดเยี่ยมของเปลือกโลกซึ่งจะบอกคุณเกี่ยวกับความพร้อมของจาน

เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่บ้านน้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์

น้ำดองรสเผ็ดพร้อมสูตร adjika

Adjika สามารถเปลี่ยนลักษณะรสชาติของอาหารใด ๆ เกินกว่าจะจดจำได้ และปีกไก่ในน้ำดองรสเผ็ดจะไม่เป็นข้อยกเว้น

ส่วนผสม

  • ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • มายองเนส 200 กรัม
  • เพิ่ม adjika เพื่อลิ้มรส (ยิ่งคมชัดยิ่งขึ้น)
  • พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

  1. ขั้นแรกให้ล้างและเช็ดให้แห้งสนิท ถัดไปพวกเขาจะต้องแบ่งออกเป็น 3 ส่วนและลบปลาย
  2. ตอนนี้ทำน้ำดองบ้าง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมมายองเนส, adjika, กระเทียมบดกับกระต่ายขูดและพริกไทยดำเล็กน้อย
  3. จุ่มและผสมปีกในซอสที่ได้และนำภาชนะออกจากตู้เย็นเพื่อดองสองชั่วโมง
  4. โรยแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชจากนั้นจัดปีกไก่ในแถวเดียว
  5. นำเข้าอบในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศานาน 35-40 นาทีจนกระทั่งเปลือกโลกกรอบสีทอง

คุณรู้หรือไม่ ในตะวันตกบาร์บีคิวเป็นอะนาล็อกของเคบับในอาหารมอลโดวา - kyrnetsi ในโรมาเนีย - gratar และบนเกาะมาเดรา - espetada

สูตรซอสถั่วเหลือง

อีกหนึ่งสูตรอาหารตะวันออกสำหรับการปรุงปีกไก่ซึ่งจะไม่ทำให้คุณไม่สนใจอาหารจานนี้ที่ดูเหมือนง่าย

ส่วนผสม

  • ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
  • 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด
  • เครื่องเทศสำหรับสัตว์ปีกเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

  1. ล้างและแห้งปีกอย่างทั่วถึง แบ่งออกเป็น 3 ส่วนตามข้อต่อและตัดปลาย
  2. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำอาหารหมัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมเครื่องเทศทั้งหมดซอสและเพิ่มน้ำผึ้ง
  3. ส่งปีกไก่ไปที่ชามหมักทิ้งไว้ในซอส หลังจากนั้นใส่จานในตู้เย็นสำหรับดองสามชั่วโมง
  4. อัดจาระบีในถาดสำหรับอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางปีกที่หมักไว้แล้วเทลงในส่วนที่เหลือของน้ำดอง
  5. อบ 30-40 นาทีที่ 200 องศาจนสุก เสิร์ฟร้อน

เราแนะนำให้รู้จักกับไก่สายพันธุ์: Hisex, Hubbard, Maran, Amroks, Master Grey, Loman Brown, Cochinhin, Sussex, Orpington, Minorca, Dominant, Black Bearded, Russian White, Faverol, Andalusian, Viandot

ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ

แน่นอนว่าระหว่างการปรุงอาหารในเตาอบและบนกองไฟเปิดมีความแตกต่างกันอย่างมากเพราะในกล่องเหล็กเนื้อสัตว์จะไม่ได้รับการจลาจลของกลิ่นหอมที่นำควันมาจากไฟไหม้กลิ่นหญ้าทุ่งหญ้าที่ถูกลมพัดผ่าน แต่ในอีกวิธีหนึ่งคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์จากปีกไก่ สูตรอาหารเพิ่มเติม - เปิด

ในเตาอบ

มันมักจะเกิดขึ้นที่ผู้คนใฝ่ฝันที่จะเริ่มต้นฤดูร้อนด้วยเคบับ shish บนกองไฟที่เปิดอยู่ และความฝันเช่นนี้เริ่มทำให้สมองเราหวาดกลัวตั้งแต่เดือนธันวาคม แต่อย่าปฏิเสธโอกาสที่จะลองอาหารจานโปรดของคุณบนเตาย่างแม้ในฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีเตาอบเตาย่างและสูตรดั้งเดิมอื่น

ส่วนผสม:

  • ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
  • 0.5 ช้อนชา เกลือ
  • 0.5 ช้อนชา พริกขี้หนู;
  • 2 ช้อนชา ผงฟู
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
  • ซอสร้อนหนึ่งในสี่ถ้วย (เช่น salsa หรือ adjika)
  • ซอสถั่วเหลืองหนึ่งในสี่ส่วน
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 9%

เตรียม:

  1. มันเป็นสิ่งจำเป็นในการล้างและทำให้แห้งปีก จากนั้นพวกเขาจะต้องแบ่งออกเป็น 3 ส่วนตามข้อต่อและยังลบจุดสิ้นสุด
  2. โรยปีกด้วยส่วนผสมของเกลือปาปริก้าและผงฟูและปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 25 นาที
  3. วางตะแกรงที่ด้านบนของกระทะและครอบคลุมด้วย parchment ด้านบน จากนั้นในตอนท้ายของการหมักวางปีกบนตะแกรงและส่งไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 210 องศาเป็นเวลา 30 นาที
  4. ดึงปีกแล้วพลิกกลับโดยเทน้ำแข็งลงไป เพื่อให้เคลือบผสมน้ำผึ้งซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชู รดน้ำส่วนผสมด้วยเนื้อสัตว์แล้วนำกลับไปที่เตาอีกประมาณ 10 นาที แค่นี้จานของคุณก็พร้อมแล้ว!

บนตะแกรง

ตั้งแต่สมัยโบราณมีการใช้เนื้อสัตว์ในกองไฟเปิดแทนอย่างกว้างขวางโดยตัวแทนของทุกประเทศ มันเป็นไฟเปิดที่ทำให้จานพิเศษ และ เรานำเสนอหนึ่งในสูตรอาหารสำหรับการปรุงปีกไก่บนตะแกรงให้กับความสนใจของคุณด้านล่าง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมื่อปรุงอาหารปีกไก่บนตะแกรงจะเป็นการดีกว่าที่จะทำการหล่อลื่นน้ำมันพืชล่วงหน้าเพื่อไม่ให้เนื้อติดหรือติด อย่าวางปีกไว้ชิดกันเกินไป ระหว่างพวกเขาควรมีพื้นที่อย่างน้อย 0.5 เซนติเมตรเพื่อให้เนื้อย่างอย่างสม่ำเสมอจากทุกด้าน

ส่วนผสม:

  • ปีกไก่ 0.5 กิโลกรัม
  • วางมะเขือเทศ 0.5 ถ้วย;
  • 1 ช้อนชา ซอสเผ็ด (ซัลซ่าทาบาสโก adjika ฯลฯ );
  • กระเทียม 1 กลีบขนาดกลาง
  • ช้อนชาไตรมาส เกลือ
  • หยิกของพริกไทยดำ

เตรียม:

  1. ล้างปีกก่อนแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือกระดาษทิชชู่ แยกพวกมันออกจากข้อต่อและแยกเคล็ดลับ (โดยวิธีการคุณสามารถทำน้ำซุปไก่ที่ยอดเยี่ยมจากเคล็ดลับ)
  2. เมื่อเตรียมน้ำดองคุณควรผสมซอสมะเขือเทศซึ่งเป็นซอสร้อนที่คุณเลือกบีบผ่านเครื่องอัดหรือกระเทียมขูดบนเครื่องขูดละเอียดเกลือและพริกไทยดำ
  3. ส่งปีกไก่ที่แห้งแล้วไปผสมกับน้ำดองที่เตรียมไว้และคลุกเคล้าให้ทั่ว ตอนนี้คุณต้องปิดชามด้วยปีกนกห่อด้วยพลาสติกเกรดอาหารแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30-40 นาที
  4. หลังจากหมักให้ได้ปีกแล้วนำไปย่างบนน้ำมันหล่อลื่นก่อนย่างหลังจากนั้นคุณสามารถส่งพวกเขาไปที่เตาอั้งโล่และปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัยจนกระทั่งเปลือกที่สวยงามและกรอบ ในขณะนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทิ้งเนื้อสัตว์ไว้เป็นเวลานาน แต่ต้องคอยเฝ้าดูอย่างสม่ำเสมอและเป็นระยะ ๆ (ดีกว่าทุกนาที) เพื่อเปลี่ยนด้านข้างของย่างเพื่อให้ได้การปรุงเนื้อสัตว์อย่างเต็มรูปแบบจากทุกด้าน
  5. เสิร์ฟจานร้อน ในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงใช้ผักใบเขียวผักสดและไวน์แดง ทานเล่น!

ไม่สำคัญว่าคุณจะทดสอบสูตรอาหารอะไร พวกเขาทั้งหมดมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นเอกลักษณ์ บางคนให้รสชาติที่หวานคนอื่น ๆ - ขมและอื่น ๆ โดยทั่วไปรวมรสชาติของส่วนผสมที่แตกต่างกันซึ่งแต่ละคนเพิ่มรสชาติของตัวเองเพื่อผลิตภัณฑ์สุดท้าย ดังนั้นหากคุณมีโอกาสที่จะออกไปสู่ธรรมชาติอย่าลืมมันและอย่าลืมลองสูตรอาหารเหล่านี้เพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของปีกไก่ในที่โล่ง

การตอบรับจากผู้ใช้เครือข่าย

สเปรย์แกงกับพืชผักคลาสสิก (ค่อยเป็นค่อยไป!) เคลือบแต่ละปีกแยกด้วยมายองเนสและอบในเตาอบประมาณ 25 นาทีที่อุณหภูมิสูง
Olya
//www.woman.ru/home/culinary/thread/1406701/1/#m1409748

ตัวเลือก 1: น้ำผึ้ง + ซอสถั่วเหลือง + ตัวเลือกขิง 2: มายองเนส + กระเทียมตัวเลือก 3: มะนาว + พริกไทยตัวเลือก 4: ซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยวหวาน (ซอส) คุณสามารถเพิ่มตัวเลือกพริก 5: ฮ็อป - ซันลี + หัวหอมกระเทียม
gorynych งู
//www.rusfishing.ru/forum/showpost.php?s=e1bd7963790435672e7cac9fcaf68c07&p=2718327&postcount=3

rast 2-3 ช้อน น้ำเนยจากมะนาว 1 ลูก (มะนาว) กระเทียม 2-3 กลีบหรือสับเกลือและพริกไทยอย่างประณีตเพื่อลิ้มรส ผสมทั้งหมดเทปีกนกหมัก (800-1 กิโลกรัมกรัม) ผสมให้เข้ากันปิดด้วยม้วนงอหรือฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงจากนั้นวางลอนบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบใต้เตาเป็นเวลา 20 นาที

ปีกพร้อมที่จะนอนหลับสีเขียวเพื่อลิ้มรส

แมวฉลาดจาก lukomorye
//eva.ru/topic/24/3093211.htm?messageId=79683634

ดูวิดีโอ: 31 แฮคปรงอาหารทจะทำใหคณประหลาดใจ (เมษายน 2024).