หลายคนชื่นชอบการเก็บเห็ดเพราะนี่เป็นโอกาสที่ดีไม่เพียง แต่จะบรรเทาความเครียด แต่ยังตุนเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมซึ่งไม่ค่อยเห็นในร้านสด ทุกคนสามารถหาเห็ดได้ แต่เพื่อแยกความแตกต่างระหว่างสิ่งที่กินได้และมีพิษหรือทำความสะอาดตัวอย่างที่พบอย่างถูกต้อง - สิ่งนี้ต้องการประสบการณ์มาก่อน วันนี้เราจะเปิดเผยความลับของคุณในการทำความสะอาดการเก็บเกี่ยวเห็ดที่เก็บเกี่ยวแล้ว
หม้อไอน้ำต้องทำความสะอาด
Butters เช่นเดียวกับตัวแทนคนอื่น ๆ ของอาณาจักรเห็ดต้องได้รับการทำความสะอาดจากภาพยนตร์ที่ปิดฝา อย่างไรก็ตามสายพันธุ์นี้น่าจะเป็นหนึ่งในไม่กี่แห่งที่ต้องทำความสะอาดเห็ดที่เป็นผู้ใหญ่และ "เด็ก" ไม่ใช่ หากคุณจัดการเก็บตัวอย่างตัวอย่างที่เพิ่งแตกหน่อจำนวนน้อยในป่าเมื่อไม่นานมานี้ก็ไม่จำเป็นต้องถ่ายทำภาพยนตร์เรื่องนี้
ตรวจสอบเห็ดกินได้ที่เป็นที่นิยมมากที่สุด
เห็ดขนาดใหญ่จำเป็นต้องทำความสะอาดเพราะเมื่อเตรียมการเคลือบนี้จะเพิ่มความขมขื่นและเสียไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังปรากฏตัวของจานเสร็จ 
คุณรู้หรือไม่ Maslata แบ่งออกเป็นหลายประเภท: ธรรมดา, เม็ด, ต้นสนชนิดหนึ่ง, ไซบีเรียนและสีเหลืองน้ำตาล สองคนสุดท้ายมีพิษมาก
แนวทางที่ถูกต้อง
ตัวเลือกเห็ดแต่ละตัวมีวิธีการของตัวเองและกฎของตัวเองไม่เพียง แต่ในการรวบรวม แต่ยังในการประมวลผลของเห็ดที่ตามมา โดยทั่วไปผู้ชายมีธุระในการรวบรวมเห็ดในครอบครัว แต่พวกเขามักชอบทำอาหารเองไม่เชื่อใจในอาชีพนี้กับ "เพศที่อ่อนแอ"
การทำความสะอาดเบื้องต้นในป่า
"นักล่าเงินรางวัลจากป่า" หลายคนเริ่มทำความสะอาดเห็ดในป่าทันทีที่ถูกตัด แน่นอนก่อนอื่นผลิตภัณฑ์ต้องได้รับการทำความสะอาดด้วยหญ้าและดินจากนั้นคุณสามารถนำฟิล์มออกจากหมวกได้ อย่างไรก็ตามต้องจำไว้ว่าการทำความสะอาดเชื้อราจะช่วยลดระยะเวลาการ "นอน" อย่างมีนัยสำคัญโดยไม่ต้องรักษา ทันทีที่ภาพยนตร์ถูกนำออกมีความจำเป็นต้องดำเนินการปรุงอาหารโดยเร็วที่สุด
ค้นหาประเภทของน้ำมันและวิธีใช้ในการแพทย์
ฉันสามารถเก็บเห็ดไว้ที่บ้านได้ไหม
บ่อยครั้งที่เห็ดถูกเก็บเกี่ยวหลังฝนตก แต่ในกรณีของหม้อตุ๋นสิ่งสำคัญคือต้องรู้สิ่งหนึ่ง: หมูป่าเปียกไม่สามารถทำความสะอาดได้ พวกเขาจะต้องแห้งก่อนมิฉะนั้นความชื้นจะทำให้มันยากที่จะทำความสะอาดหมวกจากฟิล์มขมที่ติดดาว
ไม่แนะนำให้เก็บน้ำมันไว้ในตะกร้านาน ๆ เห็ดนำมาดีกว่าที่จะดำเนินการปรุงอาหารหรือแช่แข็ง ในตู้เย็นสามารถเก็บเห็ดที่ไม่ได้เตรียมไว้ได้ไม่เกินสองชั่วโมง
วิธีการเก็บน้ำมันสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน
จะช่วยได้
การแช่น้ำมันช่วยจัดการกับแขกที่ไม่ได้รับเชิญในเห็ด: มันก็เพียงพอแล้วที่จะค้นพบในสารละลายที่มีรสเค็มเป็นเวลาหลายชั่วโมง ตัวอ่อนจะจมลงสู่ก้นถังและหนอนจะลอยขึ้นไปด้านบนซึ่งจะกำจัดเชื้อราของปรสิตอย่างสมบูรณ์ หลังจากเอาเห็ดออกจากสารละลายเกลือพวกเขาจะต้องล้างด้วยน้ำสะอาดแม้ว่าเกลือจะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของพวกเขา 
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ผู้เลือกเห็ดที่มีประสบการณ์ไม่ควรให้เนยเกลือ แต่อย่างใด
วิธีทำความสะอาดเนยอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้มีดที่บ้าน
การทำความสะอาดเห็ดไม่ใช่กระบวนการที่ลำบากถ้าคุณทำตามกฎง่ายๆ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเชื้อราจะต้องแห้งอยู่เสมอและคุณต้องสวมถุงมือป้องกันในมือของคุณเพราะคราบน้ำมันที่ยากต่อการทำความสะอาด
ค้นหาว่าคุณสามารถกินเห็ดที่โตบนตอ
ด้วยผ้ากอซหรือฟองน้ำ
ในการลบฟิล์มออกจากฝาเห็ดโดยใช้ผ้าโปร่งคุณจะต้องใช้วัสดุชิ้นแห้งคลุมฝาด้วยหยิบฟิล์มจากด้านล่างและกดฝาปิดให้แน่นเพื่อเอาฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง 
ฟองน้ำยังสามารถงัดฝาจากขอบของฝาเพื่อเข้าใจได้อย่างสบาย
ทำลายเห็ดในช่วงครึ่งปี
หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะปรุงอาหารเห็ดทั้งตัวคุณสามารถแยกฝาขึ้นไปที่ฟิล์มแล้วดึงครึ่งหนึ่งไปในทิศทางที่แตกต่างกันดังนั้นจึงช่วยให้พ้นจากฟิล์มเหนียว
วิธีทำความสะอาดเห็ดด้วยมีด
หากคุณมีเวลาและเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการทำความสะอาดน้ำมันด้วยมีดที่คมชัดนี่คือวิธีที่ยอดเยี่ยมสองสามอย่างที่จะช่วยกำจัดการเคลือบที่ขมบนฝาอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
คุณรู้หรือไม่ Maslata เป็นยูคาริโอต (สิ่งมีชีวิตที่มีเซลล์มีนิวเคลียส) ซึ่งสามารถบรรเทาอาการปวดศีรษะได้
การใช้น้ำเดือด
วิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพอย่างยิ่งที่ไม่ต้องใช้อะไรนอกจากน้ำเดือดและมีดที่คม 
เห็ดทีละคนจะต้องจุ่มลงในน้ำร้อนเป็นเวลา 30 วินาทีโดยมีฝาลง หลังจากนั้นคุณจะต้องลบฟิล์มที่แยกออกอย่างรวดเร็ว หากยูคาริโอตได้รับอนุญาตให้เย็นลงปาฏิหาริย์จะไม่เกิดขึ้นและภาพยนตร์จะยังไม่ถูกลบออก
การใช้น้ำมันพืช
เมื่อเลือกวิธีที่มีน้ำมันพืชคุณต้องนำผ้าขี้ริ้วไปแช่ในน้ำมันและแปรงด้วยมีดมือและหมวกเห็ดจากนั้นหาขอบฟิล์มอย่างระมัดระวังแล้วดึงออกมา น้ำมันจะช่วยให้ฟิล์มมีความชุ่มชื้นเพียงพอและมันจะไปอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีปัญหาใด ๆ
วิธีล้างมือจากน้ำมัน: เคล็ดลับที่มีประโยชน์
เป็นการดีที่สุดที่จะทำงานกับหมูป่าด้วยถุงมือยาง วิธีนี้จะช่วยป้องกันมือของคุณจากคราบอันไม่พึงประสงค์จากการออกซิเดชั่นของเหล็กซึ่งมีอยู่ในเห็ดเหล่านี้ แต่นี่เป็นไปไม่ได้เสมอไปดังนั้นคุณจำเป็นต้องรู้วิธีที่จะช่วยกำจัดร่องรอยดังกล่าว
เพื่อป้องกันตัวคุณเองจากการเป็นพิษจากเห็ดเรียนรู้ที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างเห็ดชนิดหนึ่งที่บริโภคได้และกินไม่ได้, เห็ดน้ำผึ้ง, syroezhek, morels
ควรใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเช่นโซดากรดซิตริกและน้ำส้มสายชูเพื่อทำความสะอาดมือจากคราบน้ำมัน หลังจากรักษามือด้วยหนึ่งในวิธีแก้ปัญหาเหล่านี้คุณควรล้างมือด้วยสบู่ทันทีและจากนั้นหล่อลื่นแปรงด้วยครีมให้ความชุ่มชื้นเพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้ผิวแห้ง
สปอตจากน้ำมันนั้นมีฤทธิ์กัดกร่อนสูงและถ้าคุณไม่กำจัดพวกมันออกไปอย่างรวดเร็วพวกมันจะยังคงอยู่บนผิวหนังเป็นเวลาหลายวัน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! การดำเนินการด้วยธรรมชาติและเคมีหมายถึงหากพวกเขาไม่ได้ล้างจุดโดยสมบูรณ์แล้วอย่างน้อยก็ทำให้พวกเขาเบาลงไม่กี่เสียงทุกคนรู้ว่าการรวบรวมเห็ดเป็นเพียงครึ่งหนึ่งของการต่อสู้ส่วนครึ่งหลังเป็นการปรุงอาหาร และก่อนที่จะเตรียมน้ำมันโดยตรงจำเป็นต้องทำความสะอาดและถ้าเป็นเห็ดสำหรับผู้ใหญ่ให้เอาฟิล์มที่มีรสขมออก เนื่องจากมีหลายวิธีคุณสามารถเลือกเพื่อความสะดวกของคุณเอง
