พืช Gravilat (Avens, pniknits) เป็นที่ต้องการในด้านการแพทย์, การทำอาหาร, เครื่องสำอางค์เป็นต้น เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายและใช้โดยหมอและหมอที่ไม่เพียง แต่ในประเทศของเรา ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับองค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการของ gravilat เกี่ยวกับการประยุกต์ใช้ในพื้นที่ต่าง ๆ ของชีวิตและเกี่ยวกับผลข้างเคียงที่เป็นไปได้และข้อห้าม
ลักษณะ
Avens เป็นดอกไม้ที่เป็นสกุลของตระกูล Rosaceae สกุลนี้มีพืชกว่า 50 ชนิดที่กระจายอยู่ทั่วไปในทุกทวีปของโลกยกเว้นทวีปแอนตาร์กติกา Gravilatus บางสายพันธุ์กำลังจะสูญพันธุ์ในที่อยู่อาศัยที่ไม่มีการป้องกัน สายพันธุ์เหล่านี้อยู่ภายใต้การคุ้มครองของหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในเขตสงวนแห่งชาติและสวนพฤกษศาสตร์
คุณรู้หรือไม่ เป็นครั้งแรกในฐานะที่เป็นสมุนไพรยา gravilatus ได้ถูกอธิบายไว้ในหนังสือเกี่ยวกับการรักษาในยุคกลางตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 16 แต่มีการอ้างอิงเพียงเล็กน้อยที่พบในงานเขียนของฮิปปี้
คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์และลักษณะของ avence คล้ายกับพืชชนิดอื่น - สตรอเบอร์รี่และ potentilla ในดินแดนของประเทศของเรามี Gravilate เพียงเจ็ดชนิดเท่านั้น แต่ที่พบมากที่สุดคือ Gravilat แม่น้ำและ Gravilat ในเมือง แม่น้ำ Avens ชอบที่จะเติบโตบนดินที่อุดมไปด้วยความชื้นดังนั้นจึงมักพบได้ในหนองน้ำหรือนอกเขตแม่น้ำ แต่เมือง Avens ถูกพบบนดินแห้ง มักพบบริเวณชานเมืองถนนในสวนสาธารณะสวนหย่อมหรือป่ากว้าง 
แม่น้ำ piknitsa เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นที่มีความสูงถึง 80-100 ซม. ลำต้นของพืชชนิดนี้กิ่งอ่อนและมักจะแตกกิ่งก้านอยู่เฉพาะในส่วนบนของลำต้น ลำต้นของ Avens ปกคลุมด้วยขนอย่างสมบูรณ์ ในส่วนล่างของลำต้นผมมีโครงสร้างที่หยาบกว่าส่วนบน นอกจากนี้ขนด้านบนมีชีวิตชีวามากขึ้นและต่อม
ใบของ gravilat ราบรื่นพอรูปแบบฟอร์มแบ่งสาม ใน Avens มีใบไม้สองประเภท: ลำต้นและฐาน ประเภทแรกของใบมีกิ่งสั้นและเติบโตสลับกันบนก้าน แต่ใบแรกเริ่มมีโครงสร้างก้านใบยาวและเติบโตตามก้านใบยาว นอกจากนี้ใบแรกเริ่มมีขนาดใหญ่ขึ้นและมีขนุนค่อนข้างหนาแน่น 
ส่วนที่น่าสนใจที่สุดของแรงโน้มถ่วงของแม่น้ำคือดอกไม้ พวกเขาไม่มีขนาดใหญ่และสีสดใส แต่คุณสมบัติการรักษาของพวกเขาเป็นที่รู้จักกันโดยหมอดั้งเดิม กลีบ Avens มีสีขาวครีม (บางครั้งก็เป็นสีเหลืองอ่อนและอื่น ๆ ) ที่มีเส้นเลือดแดงหรือชมพู หัวของดอกไม้เป็นรูประฆังและลดลงซึ่งช่วยให้แรงโน้มถ่วงผสมเกสรดอกไม้ด้วยตนเอง
ดอกกรวดในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายนและหลังจากหนึ่งหรือสองเดือนเริ่มก่อตัวบนดอกไม้ กระบวนการลักษณะที่มีตะขอและโทนสีแดงเป็นสัญญาณแรกของเมล็ดสุก โดยวิธีการที่มันไม่ได้มีเหตุผลที่กระบวนการรูปตะขอมีรูปแบบนี้เพราะต้องขอบคุณเมล็ดสามารถยึดติดอยู่กับเสื้อผ้าหรือขนสัตว์ของผู้คนและถูกโอนไปยังที่อยู่อาศัยอื่น 
เมืองกราวิลัตมีจำนวนแตกต่างจากแม่น้ำกราวิล ตัวอย่างเช่นแม่น้ำลาดเทไม่สามารถเติบโตสูงกว่า 60 ซม. ในขณะที่มุมมองแม่น้ำของพืชที่กำหนดในบางกรณีสามารถเข้าถึงความสูงมากกว่าหนึ่งเมตร นอกจากนี้การปิกนิกแม่น้ำมีลำต้นสีเขียวและเมือง - สีแดงหรือสีน้ำตาล นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างในดอกไม้ของพืชเหล่านี้: กลีบเลี้ยงในเมืองกลีบเลี้ยงไม่ได้สีแดง
คุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่
Avens เป็นพืชอาหารอย่างสมบูรณ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเพราะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ อย่างไรก็ตามพืชชนิดนี้ก็ยังไม่มีคุณค่าทางโภชนาการในทางปฏิบัติ 
ดังนั้นลดลงเพียง 1 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้ ในทางปฏิบัติแล้วไม่มีโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตใน Ponicnit ดังนั้นในหนังสืออ้างอิงพฤกษศาสตร์ที่เชื่อถือได้ทั้งหมดแสดงให้เห็นว่าใน 100 กรัมของพืชชนิดนี้ไม่มีโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตเพียงกรัมเดียว ดังนั้นคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของมันกราวิล่ามีลักษณะคล้ายกับใบชาเขียว
องค์ประกอบของพืช
หากเราเปรียบเทียบองค์ประกอบทางเคมีของแม่น้ำและ gravilat ในเมืองจะไม่มีความแตกต่างที่เป็นรูปธรรมดังนั้นพืชทั้งสองจึงเหมาะสำหรับใช้ในการแพทย์เครื่องสำอางค์เป็นต้น
ในส่วนเหนือพื้นดินของพืชนี้มีกรดฟีนอลคาร์บอกซิลิกแทนนิน (เกือบหนึ่งในสี่ของน้ำหนักแห้งทั้งหมด) ฟลาโวนอยด์สสารสีต่างๆและอัลคาลอยด์ สีย้อมในปริมาณมากที่มีอยู่ในแม่น้ำหิมะถล่ม อย่างไรก็ตามทั้งพืช มีวิตามินจำนวนมากรวมถึงโปรวิตามินเอและวิตามินซี กรดแอสคอร์บิค
วิตามินซียังพบได้ในหัวหอมสีเขียว, elderberries, หัวไชเท้า, ลูกเกดสีขาว, actinidia, tarragon, irghe, ว่านหางจระเข้, กะหล่ำปลี, ราสเบอร์รี่, เยรูซาเล็มอาติโช๊ค
แต่ในระบบรากของการปิกนิกนั้นมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งไม่ได้อยู่ในส่วนเหนือพื้นดิน คาร์โบไฮเดรตดังกล่าวรวมถึงกลูโคสและแป้ง นอกจากนี้รากของ gravilaton ยังอุดมไปด้วยสารต่างๆเช่นน้ำมันหอมระเหยเพกตินกรดอินทรีย์แทนนินไกลโคไซด์และซาโปนิน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! Eugenol เป็นสารฟีนอลที่พบในรากของ gravilate และเป็นเพราะสารนี้ว่าพืชนี้มีกลิ่นของกลีบ ดังนั้นในยุคกลาง Avens จึงถูกเรียกว่า "กานพลู"
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
หญ้า Gravilat มีคุณสมบัติเป็นยาจำนวนมากซึ่งหมอพื้นบ้านใช้มานานหลายศตวรรษแล้ว
นี่คือคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของการปิคนิค:
- hemostatics;
- โทนิค (ป้องกันร่างกายเพิ่มขึ้นเนื่องจากการปรากฏตัวของวิตามินซี);
- ปลดปล่อยความเจ็บปวด;
- สมานแผล;
- ส้วมซึม (คุณสมบัติ avence นี้ใช้ในโรคมาลาเรียและโรคอื่น ๆ ที่มีเป้าหมายในการรักษาเพื่อเพิ่มเหงื่อ);
- ถูกสะกดจิตอ่อนและยาระงับประสาทอ่อน
คุณสมบัติทั้งหมดข้างต้นของพืชชนิดนี้ใช้กันมานานโดยหมอพื้นบ้าน พวกเขามอบหมายให้คน tinctures, Napara, decoctions ฯลฯ นอกจากนี้ gravilat มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียดังนั้นจึงใช้เป็นยาฆ่าเชื้อเมื่อล้างปากและอาบน้ำการใช้ gravilat
เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการรักษาของ pniknitsa ได้พบการประยุกต์ใช้ในหลายพื้นที่ของชีวิตมนุษย์
ในวงการแพทย์
ยาอย่างเป็นทางการในทางปฏิบัติไม่ได้ใช้พืชชนิดนี้ในกิจกรรมของมัน แต่ homeopathy (ยาทางเลือกที่อาศัยการรักษาผู้ป่วยด้วยยาไม่ได้ผลซึ่งผู้ป่วยจะต้องเชื่อในการกู้คืนของเขาและรักษาตัวเองด้วยความคิดเชิงบวกและภูมิคุ้มกันของเขา) และยาแผนโบราณได้รับการยอมรับคุณสมบัติการรักษาของ gravilatum 
เมืองกราวิลัตและแม่น้ำกราเวียตพบการประยุกต์ใช้ในกิจกรรมทางการแพทย์อย่างเป็นทางการเฉพาะยาฆ่าเชื้อและเคยมีชื่อเสียงในหมู่แพทย์มาก่อน แต่วันนี้รัฐมนตรียาส่วนใหญ่ไม่ต้องการใช้เป็นยารักษาผู้ป่วยและหาทางเลือกในการเตรียมสารเคมีที่ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการ
คุณรู้หรือไม่ "หญ้าสมรู้ร่วมคิด" - ที่เรียกว่านักมายากลโบราณ gravilat และแม่มดที่ใช้พืชนี้ในพิธีกรรมของพวกเขา
อย่างไรก็ตามในการแพทย์ที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม, gravilat ใช้เป็นยาในการต่อสู้กับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, โรคไตอักเสบ, โรคหอบหืดและแม้กระทั่งวัณโรค ทิงเจอร์บางครั้งของสมุนไพรนี้มีการใช้ในบางรูปแบบของโรคเหน็บชา, โรคบิดและโรคหนอนพยาธิ แต่หมอที่พบมากที่สุดได้สั่งให้มีเลือดออกโดยเฉพาะภายใน 
Decoctions จากรากของพืชเป็นอย่างดีช่วยด้วยความหดหู่และความผิดปกติของระบบจิต นอกจากนี้ decoctions ดังกล่าวจะถูกเพิ่มเข้าไปในห้องอาบน้ำเพื่อลดอาการปวดในกล้ามเนื้อและข้อต่อ
ในด้านความงาม
ในด้านความงาม Avens ใช้เพื่อปรับสภาพผิวให้เป็นปกติและควบคุมเหงื่อ ในการทำเช่นนี้ยาต้มของสมุนไพรนี้จะถูกเพิ่มเข้าไปในห้องอาบน้ำ นอกจากนี้น้ำผลไม้จากรากของ avence ใช้ในการทำให้นิ่มและลบข้าวโพดที่แข็งและล้าสมัย
สำหรับผิวมันคุณสามารถสร้างมาส์กออกจากปิคนิคได้ สำหรับสิ่งนี้คุณต้องใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการยืนยัน 1 ช้อนชา สมุนไพรในน้ำต้ม (ปริมาตร 0.5 ลิตร) จากนั้นผสมส่วนผสมและเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้ความมันเยิ้ม เพื่อรักษามวลที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นทาให้ทั่วใบหน้าเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง 
มาสก์เหล่านี้ช่วยในการรับมือกับผิวมันและรอยย่นและยิ่งกว่านั้นคุณจะรู้ว่าคุณกำลังใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
ในการปรุงอาหาร
ในการปรุงอาหารใบ Avens ใช้กันอย่างแพร่หลายซึ่งใช้ในการเตรียมสลัดซุปมันฝรั่งบดและจานอื่น ๆ เครื่องปรุงและเครื่องเทศทำจากรากของหญ้าซึ่งเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับปลาและอาหารประเภทเนื้อสัตว์รวมถึงซุปและสลัด
มันเป็นสิ่งสำคัญ! สำหรับการตกแต่งและการออกแบบภูมิทัศน์กรวดได้รับการพัฒนาภายใต้ชื่อ "Leonardo Wat" โรงงานแห่งนี้มีดอกไม้ขนาดใหญ่และสีบรอนซ์และใช้กันอย่างแพร่หลายในการตกแต่งสวนสาธารณะในยุโรป เป็นไปได้ที่จะเติบโตความหลากหลายของ avence นี้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ที่บ้าน
นอกจากนี้พืชชนิดนี้ยังใช้ในการปรุงเป็นสีย้อม ตัวอย่างเช่นเมื่อย้อมสีของเครื่องดื่มผลไม้น้ำมะนาว ฯลฯ เครื่องดื่มใช้สีม่วงสดใส Gravilat ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเบียร์และ kvass มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อยืดอายุการเก็บของเครื่องดื่ม และจากรากของ Avens ด้วยการเพิ่มเปลือกส้มทำให้เวอร์มุตอร่อยมาก เพื่อเพิ่มเครื่องเทศและกลิ่นหอมพิเศษให้กับเครื่องดื่มราก Gravilatum ถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในชีวิตประจำวัน
ลำต้นของพืชนี้เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์ที่ดีเยี่ยมสำหรับสัตว์เลี้ยงหลายชนิด และม้าโพนี่ก็ปล่อยให้ผึ้งเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งที่อุดมสมบูรณ์ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม นอกจากนี้พืชชนิดนี้ยังใช้เป็นสีย้อมสำหรับย้อมผ้าขนสัตว์และผ้าฝ้าย ช่วงของสีที่สามารถให้ Avens นั้นกว้างมากตั้งแต่สีแดง - เขียวและลงท้ายด้วยน้ำตาลแดง
นอกจากคุณสมบัติของน้ำผึ้งกราวิล่าแล้ว: ลินเด็น, ตั๊กแตนสีขาว, บัควีท, ข่มขืน, เชอร์รี่พลัม, ลูกแพร์, เชอร์รี่, แอปเปิ้ล, เมเปิ้ล, เมเปิ้ล, ภูเขา, ทุ่งหญ้า
เนื่องจากมีสารแทนนินในแรงโน้มถ่วงสูงจึงถูกใช้เป็นหนังฟอก ชาวสวนใช้สมุนไพรนี้เป็นยาฆ่าแมลงที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยในการต่อสู้กับแมลงศัตรูพืช นอกจากนี้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พัฒนาสายพันธุ์ไม้ประดับที่สวยงามจำนวนมากและใช้กับความสำเร็จในการออกแบบตกแต่งและภูมิทัศน์
อันตรายและข้อห้ามของสมุนไพร
Avens มีคุณสมบัติเด่นอย่างหนึ่ง: มีความสามารถในการเพิ่มการแข็งตัวของเลือด ซึ่งหมายความว่าควรใช้ด้วยความระมัดระวัง (หรือไม่ทั้งหมด) จากผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ, การเกิดลิ่มเลือด, อาการท้องผูกและ thrombophlebitis
คุณรู้หรือไม่ เบียร์ราคาแพงทั้งหมดในสวีเดนมีรากกรวด
นอกจากนี้คุณยังต้องระวังปริมาณของทิงเจอร์หรือ decoctions เพราะสมุนไพรนี้มีแทนนินเป็นจำนวนมากเกินขนาดที่คุกคามด้วยอาการท้องผูกในระยะยาว
การเตรียมวัตถุดิบ
อย่างที่คุณทราบอยู่แล้วว่าเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ให้ใช้ทั้งรากของพืชนี้และลำต้นและใบ แต่วิธีการเก็บเกี่ยวรากและใบนั้นแตกต่างกัน ยกตัวอย่างเช่น รากจะต้องถูกเก็บรวบรวมในปลายฤดูใบไม้ร่วง (ก่อนที่จะเริ่มน้ำค้างแข็ง) หรือในต้นฤดูใบไม้ผลิแม้ก่อนที่บุปผาของพืช 
หลังจากที่รากถูกขุดขึ้นมาแล้วพวกเขาจะต้องถูกล้างและตากแดดให้แห้ง ถัดไปรากจะต้องผ่านขั้นตอนของการอบแห้งในห้องที่มีการระบายอากาศที่อุณหภูมิ 45-50 องศาเซลเซียส
เมื่อรากแห้งพวกเขาจะเปราะและจะให้กลิ่นที่คมชัดซึ่งคล้ายกับกลิ่นของกลีบ ในสถานะนี้รากสามารถเก็บไว้ได้ 3 ปีถ้าภาชนะที่เก็บวัตถุดิบถูกปิดผนึกแน่น มิฉะนั้นกลิ่นของรากอาจระเหยไปครู่หนึ่ง
ส่วนที่สูงของปิกนิกเริ่มเก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคม มีความจำเป็นต้องตัดส่วนบนยาว 15-20 ซม. ลำต้นตัดแห้งในดวงอาทิตย์หรือในเครื่องเป่าพิเศษที่อุณหภูมิไม่เกิน 40-45 องศาเซลเซียส นอกจากนี้พืชสามารถทำให้แห้งในรูปแบบของช่อแขวนคว่ำ เมื่อก้านดอกเริ่มแตกง่ายหมายความว่ากระบวนการอบแห้งเสร็จสิ้นและในรูปแบบนี้วัตถุดิบสามารถเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งปี แต่ไม่นาน 
มันเป็นสิ่งสำคัญ! Gravilat จะต้องแห้งอย่างเคร่งครัดที่อุณหภูมิ 40-50 ° C ไม่เช่นนั้นสารเคมีที่ซับซ้อนทั้งหมดซึ่งเป็นพื้นฐานของคุณสมบัติทางยาของสมุนไพรนี้สามารถถูกทำลายได้
ไม่ว่าในกรณีใด ๆ รากที่ได้จากการเก็บเกี่ยวและลำต้นของกรวดอาจมีความจำเป็นในการรักษาโรคต่างๆ และคุณไม่ต้องมองหาวัตถุดิบในร้านขายยาเพราะคุณจะมีผลิตภัณฑ์ของคุณเองเป็นธรรมชาติและบริสุทธิ์
