โหระพา

ในบรรดาพืชทุกชนิดที่มนุษย์รู้จักกะเพรามีสถานที่พิเศษ ชื่อของมัน - Ocimum basilicum หรือ Royal Scent - พูดถึงตัวเอง: โหระพาหลากหลายชนิดมีน้ำมันหอมระเหยไฟโตไซด์ซาโปนินและมีรสชาติและกลิ่นหอม คุณรู้หรือไม่ โหระพาสามัญ (ยุโรปหรือเมดิเตอร์เรเนียน) ได้รับการปลูกฝังมานานกว่า 2,500 ปี

ในหลายประเทศโหระพามอบคุณสมบัติที่มีมนต์ขลังโดยพิจารณาว่าเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอยู่ที่ดีในบ้าน ไม่มีอะไรแปลกในนี้เพราะพืชสามารถฆ่าเชื้อโรคและทำให้อากาศบริสุทธิ์ การใช้ใบโหระพา, องค์ประกอบทางเคมีของพืชคืออะไรประโยชน์ของใบโหระพาสามารถตัดสินโดยองค์ประกอบของพืช ใบของมันมีแทนนินและแร่ธาตุน้ำมันหอมระเหยเลพิดีน propsoline ซาโปนินและไกลโคไซด์

วันนี้หลายคนพยายามที่จะสร้างสวนรสเผ็ดบน windowsill มันเป็นทั้งงานอดิเรกองค์ประกอบการตกแต่งของห้องครัวและแหล่งความสดใหม่ของอาหาร เพราเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับจุดประสงค์นี้ แต่คุณต้องรู้ว่าแขกต่างชาติคนนี้เป็นคนพิถีพิถันมาก พันธุ์โหระพาสำหรับการเพาะปลูกบนขอบหน้าต่างโดยทั่วไปเพื่อจัดสวนจากใบโหระพาบนขอบหน้าต่างความหลากหลายใด ๆ จะเหมาะสม แต่ควรเลือกสั้นและมัด

โหระพาเป็นสมุนไพรประจำปีที่ใช้ทั่วโลกเป็นเครื่องเทศและไม่เพียง แต่ในรูปแบบสด แต่ยังอยู่ในแห้ง ใช่ใช่แม้จะเป็นรุ่นแห้งก็มีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดีมาก สิ่งสำคัญคือการรู้วิธีการใช้โหระพาแห้งอย่างถูกต้อง เมื่อใดที่จะรวบรวมใบโหระพาสำหรับการอบแห้งสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้ใบโหระพาแห้งมีกลิ่นนานที่สุดคุณต้องรู้ว่าเมื่อใดจึงควรทำความสะอาดเพื่อให้แห้ง