สีเขียวเป็นสิ่งที่เราทุกคนคุ้นเคย ผักชีฝรั่ง มีเสน่ห์ด้วยกลิ่นหอมของมัน มันเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่นิยมมากที่สุดของการตกแต่งจานและทำให้พวกเขามีรสชาติ อย่างไรก็ตามมีน้อยคนที่รู้ว่าพืชที่ไม่ซับซ้อนนี้มีคุณสมบัติในการรักษาที่น่าอัศจรรย์ ในบทความนี้เราจะดูว่าผักชีฝรั่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างไรและอะไรคือข้อห้ามในการใช้
องค์ประกอบและผักชีฝรั่งแคลอรี่
ผักชีฝรั่ง - พืชประจำปีที่สามารถพบได้ในแต่ละแปลงสวน การดูแลที่ไม่โอ้อวดให้ผลดี องค์ประกอบของผักชีฝรั่งกำหนดประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ดิลล์เป็นแหล่งที่มีคุณค่ามากขององค์ประกอบที่มีประโยชน์และวิตามิน
พืชสีเขียวมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์เช่น:
- แคโรทีน;
- วิตามินบี;
- riboflavin;
- แคลเซียม;
- โพแทสเซียม;
- ฟอสฟอรัส;
- เหล็ก
- flavonoids;
- คาร์โบไฮเดรต
- เพคติน
นอกจากนี้ผักชีฝรั่งมีกรดอินทรีย์ที่มีคุณค่า:
- โฟลิค;
- โอเลอิก;
- palmitic;
- ไลโนเลอิก;
- petroselic
องค์ประกอบวิตามินของพืชรวมถึงกลุ่มต่อไปนี้:
- ;
- เบต้าแคโรทีน
- B;
- C;
- E;
- PP
ทุกส่วนของผักชีฝรั่งอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยซึ่งให้กลิ่นหอมที่เข้มข้น ส่วนประกอบทั้งหมดของผักชีฝรั่งเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ แม้จะมีองค์ประกอบที่หลากหลายเช่นกันผักชีฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารแคลอรี่ต่ำ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มี 40 กิโลแคลอรี คุณค่าทางโภชนาการของผักชีฝรั่งคือ:
- น้ำ - 85.5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 6.3 กรัม
- เถ้า - 2.3 กรัม
- โปรตีน - 2.5 กรัม
- ใยอาหาร - 2.8 กรัม
- ไขมัน - 0.5 กรัม
คุณรู้หรือไม่ คาร์โบไฮเดรตที่บรรจุอยู่ในผักชีฝรั่งสามารถย่อยได้ง่าย ดังนั้นพวกเขาจะไม่ล่าช้าและเผาอย่างรวดเร็วในกระบวนการของชีวิต ผลิตภัณฑ์ต่อ 100 กรัมมีกรดไขมันอิ่มตัวเพียง 0.1 กรัม
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักชีฝรั่งสำหรับร่างกายมนุษย์
ในคำถามที่ว่าผักชีฝรั่งนั้นมีประโยชน์หรือไม่คุณสามารถตอบได้อย่างแน่นอน - มันมีประโยชน์และดีมาก พืชมีวิตามินและสารอาหารที่ซับซ้อนมากมาย ด้วยเหตุนี้จึงมีลักษณะที่เป็นประโยชน์เช่น:
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ส่งเสริมการรักษาบาดแผล
- มีคุณสมบัติเสมหะ
- ช่วยในการปรับปรุงการย่อยอาหาร;
- ลดความดัน
- เสริมสร้างกล้ามเนื้อของหัวใจ
- เป็นยาขับปัสสาวะ;
- choleretic;
- ผ่อนคลาย;
- บรรเทาอาการปวดหัว;
- ช่วยด้วยการนอนไม่หลับ;
- ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร;
- กระตุ้นการปล่อยน้ำนมในช่วงให้นมบุตร
- ช่วยกระตุ้นการหลั่งของสารคัดหลั่งทางเดินอาหาร;
- บรรเทาตะคริวในลำไส้และกระเพาะอาหาร
- ขอบคุณเบต้าแคโรทีนช่วยปรับปรุงการมองเห็น
เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำและเนื้อหาพร้อมกันจำนวนมากขององค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับร่างกายผักชีฝรั่งจะต้องมีอยู่ในอาหารของผู้ที่ติดตามอาหาร นอกจากนี้พืชเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์ สิ่งนี้มีประโยชน์ในการทำงานของตับ
ประโยชน์ของผักชีฝรั่งสำหรับกระเพาะอาหารไม่สามารถเน้นมากเกินไป มันช่วยในการปรับปรุงการย่อยอาหาร, การหลั่งของการหลั่งทางเดินอาหาร, มีผลสงบเงียบในการปวดท้อง นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงแนะนำให้เด็กเล็กและสตรีมีครรภ์ทานดิลโคลิกและบวม
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ดิลล์มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะและ choleretic ที่แข็งแกร่ง ดังนั้นหากคุณมีก้อนหินขนาดใหญ่ในไตน้ำดีหรือปัสสาวะไม่แนะนำให้ใช้ผักชีฝรั่ง พืชสามารถกระตุ้นการเคลื่อนไหวของหินและการอุดตันของท่อ choleretic และยาขับปัสสาวะซึ่งเป็นอันตรายถึงชีวิต
ดิลล์ที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงคืออะไร
พิจารณาผลของผักชีฝรั่งและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามสำหรับผู้หญิง ผักชีฝรั่งมีสารฟลาโวนอยด์เช่นเดียวกับวิตามินในกลุ่ม B ซึ่งมีส่วนช่วยทำให้วงจรการมีประจำเดือนเป็นปกติช่วยให้เกิดความรู้สึกเจ็บปวดในระหว่างมีประจำเดือน เนื่องจากเนื้อหาของแคลเซียมและฟอสฟอรัสผลิตภัณฑ์เสริมสร้างเส้นผมและเล็บให้แข็งแรง
พืชมีประโยชน์มากสำหรับหญิงตั้งครรภ์ มันมีกรดโฟลิกและเหล็กซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาปกติของทารกในครรภ์ เนื่องจากปริมาณแคลเซียมของผักชีฝรั่งช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อซึ่งมักจะกังวลแม่ในอนาคตเนื่องจากการขาดองค์ประกอบนี้
พืชมีประโยชน์สำหรับสตรีพยาบาลเพราะช่วยปรับปรุงการหลั่งน้ำนมจากต่อมน้ำนม ผักชีฝรั่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและบรรเทาอาการท้องอืดจุกเสียดลำไส้ ช่วยให้มีอาการท้องผูกและท้องอืด นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับหญิงตั้งครรภ์เพราะในช่วงเวลานี้มีการปรับโครงสร้างของร่างกายและกระบวนการย่อยอาหารมักถูกรบกวน และแน่นอนว่าต้องขอบคุณวิตามินซีผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับผู้หญิงซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
ผักชีฝรั่งมีข้อห้ามสำหรับการใช้งานในความดันโลหิตสูงเช่นเดียวกับมีเลือดออกหนักในช่วงมีประจำเดือนเนื่องจากเลือดอาจเพิ่มขึ้น แม้จะมีสารอาหารครบถ้วน แต่ในระหว่างตั้งครรภ์มีผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ไม่ควรบริโภคเพื่อหลีกเลี่ยงการหดตัวของมดลูก
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หญิงตั้งครรภ์บางคนอาจแพ้เบต้าแคโรทีนซึ่งมีอยู่ในผักชีลาว หากตรวจพบสัญญาณภูมิแพ้ให้หยุดใช้ผลิตภัณฑ์
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักชีฝรั่งสำหรับผู้ชาย
ความสนใจแยกจากกันควรได้รับอิทธิพลจากผักชีฝรั่งและข้อดีและเป็นอันตรายต่อผู้ชาย ตั้งแต่สมัยโบราณผักชีฝรั่งใช้ในการฟื้นฟูสมรรถภาพเพิ่มความต้องการทางเพศ นอกจากนี้พืชยังช่วยกำจัดต่อมลูกหมากอักเสบ ดิลล์มีคุณสมบัติผ่อนคลาย ที่จะช่วยให้ผู้ชายคนหนึ่งเพื่อบรรเทาความเครียดจากปัญหาในชีวิตประจำวัน
ในเวลาเดียวกันการใช้ผลิตภัณฑ์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อร่างกายทำให้เกิดอาการง่วงนอนการมองเห็นผิดปกติและการทำงานของลำไส้ เดือย hypotonics มีข้อห้าม
มีการใช้ผักชีฝรั่งในการแพทย์แผนปัจจุบันอย่างไร
ในยาแผนปัจจุบันผักชีฝรั่งถูกนำมาใช้ในรูปแบบต่าง ๆ :
- สดเป็นสารเติมแต่งกับอาหาร
- หญ้าแห้ง
- เมล็ดแห้ง
- infusions;
- ซุปมิโสะ;
- น้ำผักชีฝรั่ง
ในร้านขายยาแต่ละแห่งคุณจะพบหญ้าแห้งหรือเมล็ดยี่หร่า พวกเขาใช้สำหรับการเตรียม decoctions น้ำผักชีฝรั่งซึ่งบรรเทาอาการจุกเสียดนำไปสู่การไหลของน้ำดีเป็นยาแก้ไอที่มีประสิทธิภาพ
ในการขายก็เตรียมน้ำผักชีฝรั่งแล้วซึ่งสามารถให้กับเด็กจากสองสัปดาห์เพื่อบรรเทาอาการจุกเสียด นี่คือการจัดการที่ดีและบรรจุผักชีฝรั่งชา ผักชีฝรั่งเป็นส่วนหนึ่งของยาเสพติดจำนวนมากที่ใช้สำหรับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร, โรคไต, ยูเรีย, โรคนิ่ว, ความผิดปกติของการนอนหลับ, โรคประสาทอักเสบ, ซึมเศร้า ยาเสพติดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจากผักชีฝรั่ง ได้แก่
- "Baby Calm";
- "Torasemide";
- "Piretanide."
คุณรู้หรือไม่ ทุกคนได้ยินเกี่ยวกับยายอดนิยมซึ่งแนะนำให้ใช้สำหรับอาการจุกเสียดท้องอืดและลำไส้ - "Espumizane" ดังนั้นผักชีฝรั่งจะรักษาอาการเจ็บป่วยเหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ก็มีราคาถูกกว่ามากและไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติ (ยกเว้นการแพ้และความดันโลหิตสูง)
การใช้งานของผักชีฝรั่ง: สูตรที่ดีที่สุดของยาแผนโบราณ
เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการและวิตามินของผักชีฝรั่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณ จากนั้นเตรียมน้ำซุปน้ำผลไม้ใช้สีเขียวสดและเมล็ดบีบน้ำ ยาต้มผักชีฝรั่งเป็นที่นิยมมากในหมู่คนและประโยชน์ของมันประกอบด้วยผลการรักษาโรคหลายระบบทางเดินอาหารระบบ urinogenital ในโรคไอ
ยาต้มของผักชีฝรั่งสมุนไพรนำประโยชน์มากมายและอันตรายจากการใช้จะมีเฉพาะในกรณีที่มีข้อห้ามในการใช้พืช
ด้วยการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น, อาการจุกเสียดเป็นที่นิยมเช่นยาต้ม: 1 ช้อนโต๊ะ สมุนไพรแห้งหนึ่งช้อนเทน้ำเดือดครึ่งลิตรและยืนยันหนึ่งชั่วโมงจากนั้นกรอง ดื่ม 1/3 ถ้วยวันละสามครั้ง สำหรับความผิดปกติของกระเพาะอาหาร, ความผิดปกติของการย่อยอาหาร, ยาต้มของยี่หร่าแห้งยังเป็นประโยชน์
สำหรับการรักษาโรคนิ่วในระยะแรกให้ใช้สูตรยาต้ม: 2 cт ช้อนสมุนไพรแห้งต้องเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วต้มประมาณ 15 นาทีในห้องอบไอน้ำ จากนั้นก็เครียดและเท่ห์ ใช้ 1/3 ถ้วยสามครั้งต่อวัน
น้ำผักชีฝรั่งมีประโยชน์อย่างมากต่อการตาบอดกลางคืนและก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายเฉพาะในกรณีที่บริโภคมากเกินไป สำหรับการรักษาอาการตาบอดกลางคืนคุณจำเป็นต้องผสมน้ำผักชีฝรั่ง 30 มล. กับน้ำแครอท 130 มล. ดื่มตอนท้องว่างในตอนเช้า
ในการแพทย์พื้นบ้านมีหลายวิธีที่จะใช้เมล็ดของผักชีฝรั่ง สำหรับหลาย ๆ คนมันยังคงเป็นความลับมากกว่าเมล็ดผักชีฝรั่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และพวกเขามีผลสงบเงียบที่น่าอัศจรรย์ในอาการจุกเสียดท้องอืดและอาหารไม่ย่อย นอกจากนี้พวกเขาลดความดันลบสารพิษออกจากร่างกายมีผลสงบเงียบในอาการปวดหัวช่วยให้นอนไม่หลับ
ในการทำทิงเจอร์จากเมล็ดผักชีฝรั่งคุณจะต้องใช้เมล็ด 50 กรัมเทใส่แก้วน้ำเดือดทิ้งไว้ 20 นาทีความเครียด ดื่ม 30 มล. วันละสามครั้ง เครื่องมือนี้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่ยอดเยี่ยม
คุณรู้หรือไม่ แม้แต่ในอียิปต์โบราณผักชีฝรั่งก็ใช้เพื่อเพิ่มความแข็งแรง ด้วยเหตุนี้ผู้ชายใช้เมล็ดพืชผสมกับน้ำผึ้งเป็นประจำ การรักษานี้ยังมีคุณสมบัติที่น่าตื่นเต้นทั้งในผู้ชายและผู้หญิง
การใช้ผักชีฝรั่งในการทำให้งาม
ในพืชผลนอกเหนือไปจากยาถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเครื่องสำอางเช่นเดียวกับขั้นตอนเครื่องสำอาง ไม่น่าแปลกใจเพราะโรงงานมีสาธารณูปโภคมากมายในบริเวณนี้:
- เสริมสร้างเล็บ
- ส่งเสริมไวท์เทนนิ่งของเคลือบฟัน;
- ขจัดอาการบวมใต้ตา;
- ป้องกันการหลุดร่วงของเส้นผม
- นุ่มผิวป้องกันความแห้งกร้านและผลัด;
- สารบำรุงที่ดีและสดชื่น
- ช่วยในการต่อสู้กับสิว
ผักชีฝรั่งและการปรุงอาหาร: วิธีการใช้ผักชีฝรั่งในการปรุงอาหาร
ผักชีฝรั่ง - หนึ่งในเครื่องปรุงรสที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในอาหารประจำชาติของหลายประเทศ มันทำให้อาหารดูน่ารับประทานรสชาติที่น่าทึ่ง เป็นผักชีฝรั่งปรุงรสสามารถนำมาใช้ในรูปแบบสดและแห้ง ใบอ่อนหรือแห้งของพืชใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับเนื้อปลาปลาจานร้อนสลัดอาหารทานเล่นเย็น
แซนวิชตกแต่ง, เครื่องเคียง, ไข่เจียวไม่ค่อยทำโดยไม่มีส่วนผสมนี้ นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการทำอาหาร:
- ซุปซุป
- จานเห็ด;
- หัว;
- เกี๊ยว;
- เคบับหมัก;
- ซอสปรุงรส
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ต้องใช้ผักชีฝรั่งเมื่อทำการแตงกวา ช่วยให้พวกเขามั่นคงและกรอบ
ข้อห้ามสำหรับการใช้งานของผักชีฝรั่ง
มีข้อห้ามน้อยมากในการใช้ผักชีฝรั่งในหมู่พวกเขา:
- ลดความดัน
- การแพ้ของแต่ละบุคคล
- โรคเบาหวาน
- แผลในลำไส้หรือกระเพาะอาหารในรูปแบบเฉียบพลัน;
- การไหลของประจำเดือนมากมาย
- ตกเลือด
แม้จะมีความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์มีวิตามินจำนวนมากและองค์ประกอบที่มีประโยชน์การบริโภคผักชีฝรั่งมากเกินไปจะไม่ได้รับประโยชน์และจะก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย อาจเกิดอาการมึนงงอ่อนเพลียวิงเวียนการหยุดชะงักของลำไส้และการย่อยอาหาร
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หญิงตั้งครรภ์ที่มีความเสี่ยงต่อการแท้งบุตรไม่ควรรับประทานยาและยาใด ๆ ที่อยู่บนพื้นฐาน (แม้เป็นเครื่องสำอาง) ทำให้เจือจางเลือดและอาจทำให้เกิดเลือดออก
ดังนั้นผักชีฝรั่งควรได้รับการพิจารณาไม่เพียง แต่เป็นการตกแต่งและรสชาติในการปรุงอาหาร แต่ยังเป็นแหล่งที่มีคุณค่าสำหรับสารในร่างกายวิตามิน พืชมีสรรพคุณทางยามากมาย อย่างไรก็ตามหากมีข้อห้ามควรหลีกเลี่ยงการใช้
