ไก่ฟ้าเป็นนกที่สวยงามมีเนื้ออร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
วันนี้ความนิยมของนกเหล่านี้เติบโตอย่างต่อเนื่องและนอกเหนือจากการล่าสัตว์ในป่าพวกเขายังได้รับการอบรมในฟาร์มพิเศษ
พิจารณาสิ่งที่กำหนดความนิยมของไก่ฟ้าเช่นเดียวกับสิ่งที่จานของพวกเขาสามารถปรุง
ลิ้มรสคุณภาพ
เนื้อไก่ฟ้าสีเข้มมีลักษณะคล้ายไก่หรือไก่โฮมเมด คุณค่าทางโภชนาการที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือในเต้านมซึ่งสามารถให้แม้กับเด็กเล็ก
แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ
ค่าพลังงานความร้อน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้คือ 253.9 kcal
คุณค่าทางโภชนาการมีดังนี้:
- ไขมัน - 20 กรัม
- โปรตีน - 18 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 0.5 กรัม
นอกจากนี้ยังจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณในการเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ของไก่ฟ้าไก่ไก่งวงนกยูงนกยูงเป็ดห่านนกกระทาและเนื้อกระต่าย
ผลิตภัณฑ์มีวิตามินจำนวนมาก:
- B4 -70 มก.;
- PP - 6.488 มก.;
- H - 6 μg;
- E - 0.5 มก.;
- B12 - 2 μg;
- B9 - 8 µg;
- B6 - 0.4 มก.;
- B5 - 0.5 มก.;
- B2 - 0.2 มก.;
- B1 - 0.1 มก.;
- A - 40 mcg
- โคบอลต์ - 7 mcg;
- โมลิบดีนัม - 12 ไมโครกรัม;
- ฟลูออรีน - 63 ไมโครกรัม;
- โครเมียม - 10 ไมโครกรัม;
- แมงกานีส - 0.035 มก.;
- ทองแดง - 180 มก.;
- ไอโอดีน - 7 mcg;
- สังกะสี - 3 มก.;
- เหล็ก - 3 มก.;
- กำมะถัน - 230 มก.;
- คลอรีน - 60 มก.;
- ฟอสฟอรัส - 200 มก.;
- โพแทสเซียม - 250 มก.;
- โซเดียม - 100 มก.;
- แมกนีเซียม - 20 มก.;
- แคลเซียม - 15 มก.;
- เถ้า - 1 กรัม
- น้ำ - 65 กรัม
สิ่งที่ดีคือการขาดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไก่ฟ้าเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าของมนุษย์ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่าย และวิตามินของกลุ่ม B จะเพิ่มความต้านทานโดยทั่วไปของสิ่งมีชีวิตต่อไวรัสและแบคทีเรีย
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
นักโภชนาการเชื่อว่าการบริโภคเนื้อของนกตัวนี้มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ ค่านี้อธิบายโดยประเด็นต่อไปนี้:
- เหล็กให้การสังเคราะห์ฮีโมโกลบินซึ่งช่วยในการเติมออกซิเจนในเลือด
- ในร่างกายของไก่ฟ้าจะทำการสังเคราะห์โปรตีนสังเคราะห์
- สังกะสีและทองแดงมีผลดีต่อการทำงานของกระเพาะอาหาร
- ประโยชน์ที่ทราบของผลิตภัณฑ์นี้สำหรับการมองเห็น
ขอแนะนำให้ใช้ในอาหารสำหรับผู้สูงอายุหญิงตั้งครรภ์และแม้แต่ทารก
ตรวจสอบไก่ฟ้า 7 สายพันธุ์ที่ดีที่สุด นอกจากนี้อ่านคำอธิบายของไก่ฟ้าสายพันธุ์เช่นไก่ฟ้าสีทองไก่ฟ้าสีขาวหูและไก่ฟ้าหู
ข้อห้าม
ผลิตภัณฑ์นี้ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ต่อสุขภาพของผู้คน ข้อ จำกัด เพียงอย่างเดียวคือการแพ้ของแต่ละบุคคล
เนื้อไก่ฟ้ามีราคาเท่าไหร่
ในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซียเนื้อของนกตัวนี้มีราคาประมาณ 1,000 รูเบิล สำหรับ 1 กิโลกรัม ในยูเครนผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันสามารถซื้อ 250 UAH ราคาอาจแตกต่างกันไปตามภูมิภาค
คุณรู้หรือไม่ คนที่มีส่วนร่วมในการแพร่พันธุ์ไก่ฟ้านอกเหนือไปจากผลิตภัณฑ์อาหารยังได้รับความช่วยเหลือในการต่อสู้กับแมลงปีกแข็งโคโลราโดซึ่งนกเหล่านี้ชอบที่จะกิน
การรับประทานอาหาร
เนื้อไก่ฟ้าเป็นอาหารจานพิเศษ ด้วยความชุ่มชื่นทำให้ไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารมาก่อน ส่วนใหญ่มักจะปรุงในอาหารจานลึกในน้ำผลไม้ของตัวเอง มันสามารถตุ๋นยัดอบ จากหัวและปีกทำหัว บ่อยครั้งที่อาหารจากผลิตภัณฑ์นี้สามารถพบได้ในเมนูของร้านอาหารราคาแพง ที่นี่มันปรุงในรูปแบบของการคั่วชิ้นเนื้อในซอส ไวน์รสเลิศให้บริการอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของชิ้นเนื้อทอดกรอบ
วันนี้เนื้อไก่ฟ้ากำลังได้รับความนิยม แต่นักชิมที่แท้จริงได้ชื่นชมรสชาติของมันมานานแล้ว ข้อเสียเดียวของผลิตภัณฑ์นี้คือราคาสูง แม้ว่าถ้าคุณใช้มันนาน ๆ ครั้งและในโอกาสอันศักดิ์สิทธิ์ - คุณไม่สามารถคิดเกี่ยวกับราคา แต่เพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของเนื้อสัตว์ที่เป็นอาหาร