เชื้อจุดไฟเห็ดมีจำนวนมากหลากหลายซึ่งส่วนใหญ่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา ผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์รู้เกี่ยวกับความเป็นไปได้ทั้งหมดตอนนี้เราจะให้ความสนใจกับองค์ประกอบการนำไปใช้ในการแพทย์และชีวิตและยังบอกวิธีเก็บรวบรวมเก็บเกี่ยวและใช้ผู้อยู่อาศัยในป่าอย่างเหมาะสม
คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์
Polypores หรือ trutovik - ตัวแทนของกลุ่มที่ไม่มีระเบียบของเห็ดที่อยู่ในแผนก basidiomycetes พวกเขาเติบโตบนไม้ แต่บางครั้งก็อยู่บนพื้นดิน
เยื่อพรหมจารีของพวกเขาคือท่อร่างกายที่ติดผลมีกราบ, นั่งหรือรูปทรงกรวยที่มีมุมมองของเยื่อจากเนื้อไปจนถึงยาก (หนัง, corky, ไม้)
ค่าพลังงานและแคลอรี่
100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้มีเพียงประมาณ 22 กิโลแคลอรีเช่นเดียวกับ:
- โปรตีน - 3.09 กรัม
- ไขมัน - 0.34 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 3.26 กรัม
องค์ประกอบทางเคมี
นอกจากปริมาณโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่สูงแล้วยังมีเซลลูโลสสารเรซิ่นวิตามินในกลุ่ม B ซีลีเนียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมสังกะสีและแมงกานีสจำนวนมาก
สรรพคุณทางยา
คุณสมบัติการรักษาของเชื้อรามีมากมาย:
- ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย;
- ป้องกันไวรัส;
- บูรณะ;
- เสมหะ;
คุณสมบัติเสมหะยังมี: สีน้ำเงินไซยานุส, หญ้ากกพื้นดิน, เพกตินัสหอม, เผ็ด, ตารูปไม้เลื้อย, ทะเลสาบสีเงิน, ออริกาโน, บอระเพ็ดขม, จูนิเปอร์, ช้ำ, เบิร์ช, เฮเทอร์และปีศาจ
- ต้าน;
- สมานแผล
- ต่อต้านริ้วรอย;
- เป็นยาขับปัสสาวะ;
- ต้านการอักเสบ
กฎการเก็บและการจัดหา
เห็ดทรัมเป็ตสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี แต่ที่สำคัญคือพวกมันเติบโตบนต้นไม้ที่มีชีวิต ควรแยกเห็ดอย่างระมัดระวังที่ฐานของมันจากต้นไม้ อย่าลืมที่จะตัดขอบและการเจริญเติบโตจากมันด้วยมีด 
แนะนำให้เตรียมในวันที่เก็บเนื่องจากเห็ดเหล่านี้แข็งตัวเร็วมาก พวกเขามักจะแห้งบนเตาหรือในพื้นที่อากาศถ่ายเทได้ดี
พวกเขายังสามารถเก็บเกี่ยวในรูปแบบของสีซึ่งจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นหรือในรูปแบบของผงผงเก็บไว้ในกระป๋องหรือภาชนะแก้วอื่น ๆ ตัวเลือกอื่น - หยุด จากนั้นเห็ดจะสามารถยืดอายุการใช้ประโยชน์ได้ถึงหกเดือนหรือแม้กระทั่งถึงหนึ่งปี
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมื่อทำการแช่ให้แน่ใจว่าได้ทำตามสูตรมิฉะนั้นคุณอาจพบผลข้างเคียงหลังการใช้: ปวดศีรษะคลื่นไส้และอาเจียน
ใบสมัคร
สามารถใช้เห็ดเหล่านี้ได้ทั้งในทางการแพทย์และในชีวิตปกติ 
ในวงการแพทย์
ด้วยความช่วยเหลือของเห็ดโรคต่าง ๆ ได้รับการรักษา:
- แผล;
- เนื้องอกที่แตกต่างกัน
- โรคหัวใจและหลอดเลือด;
- ท้องผูก;
การจัดการกับปัญหาเช่นอาการท้องผูกจะช่วยได้เช่น: Gentian, Chard, Sage, ลูกเกดและดอกคาโมไมล์
- ความผิดปกติของตับ;
- โรคกระเพาะปัสสาวะ;
- โรคปอดบวมหลอดลมอักเสบเรื้อรังวัณโรค;
- ตับอ่อน;
- โรคเกาต์และอื่น ๆ
นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการรักษาบาดแผลรวมทั้งเป็นส่วนหนึ่งของสูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนักและต่อต้านการนอนไม่หลับ
ในชีวิตประจำวัน
ในสมัยก่อนเชื้อจุดไฟถูกใช้เป็นเชื้อจุดไฟ (ไส้ตะเกียง) จุดติดไฟด้วย พวกเขาทำหมวกและเสื้อผ้าบางอย่างมันกลับกลายเป็นหนังนิ่มธรรมชาติ 
วันนี้เห็ดเหล่านี้ใช้ในการเลี้ยงผึ้งเป็นเชื้อเพลิงสำหรับผู้สูบบุหรี่ พวกเขายังใช้ในการผลิตของที่ระลึก, งานฝีมือ, จี้
คุณรู้หรือไม่ ศิลปินร่วมสมัยบางคนในปัจจุบันใช้ปากกาสักหลาดปลายก้านทำเองที่บ้านตัดออกจากเชื้อรา ในเครื่องมือนี้คุณสามารถเปลี่ยนรูปร่างและขนาดของแท่งเขียนได้ตามที่เห็นสมควร ใช่และแทนที่ด้วยใหม่ด้วยไม่ใช่เรื่องใหญ่เพียงแค่เข้าไปในป่า ศิลปินเชื่อว่าในกรณีนี้เส้นที่วาดนั้นมีความฉ่ำและหลากหลายมากกว่า
บทบาทของเชื้อราในชีวิตของต้นไม้
Polypores ถือว่าเป็นปรสิตที่ต้นไม้ติดเชื้อโดยสปอร์ของเชื้อราที่ตกลงไปในบาดแผล หากพวกเขาปรากฏตัวบนต้นไม้แล้วพืชก็ถึงวาระเพราะมันเป็นไปไม่ได้ที่จะลบพวกเขา (เฉพาะการป้องกันโรคจะช่วยป้องกันลักษณะที่ปรากฏ)
มีสองตัวเลือก: ตัดต้นไม้ถอนโคนตอและเผามันหรือตัดเห็ดอย่างต่อเนื่องฆ่าเชื้อสถานที่ที่ปรากฏ 
แม้ว่าจะไม่สามารถกล่าวได้ว่าการปรากฏตัวของศิลปินเชื้อจุดไฟเป็นปรากฏการณ์เชิงลบที่ไม่ซ้ำกัน ใช่ในอีกด้านหนึ่งพวกเขาทำลายเนื้อไม้บนต้นไม้ที่มีสุขภาพดีและอ่อนตัวลงอีกด้านหนึ่ง - พวกเขามีส่วนร่วมในการย่อยสลายของไม้ที่ตายแล้วเปลี่ยนมันให้กลายเป็นซากพืช
เชื้อจุดไฟเชื้อรา
ชนิดย่อยของเห็ดชนิดนี้เป็นจำนวนมาก ตอนนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับตัวแทนหลัก
ลาร์ช (จริง)
ลาร์ชหรือตามที่เรียกว่า "ของจริง" - ประเภทที่มีประโยชน์มากที่สุดของเชื้อจุดไฟ มันกินไม่ได้ แต่เป็นยา มันถูกใช้อย่างกว้างขวางโดยนักโภชนาการที่จัดการกับผู้ป่วยที่มีการเผาผลาญอาหารบกพร่อง พวกเขายังรักษาอาการท้องผูกและใช้มันเพื่อหยุดเลือด
ตามโครงสร้างเห็ดเหล่านี้เป็นไม้ ความกว้างของพวกเขาคือ 5 ถึง 40 ซม. ความหนาคือ 5-20 ซม. พวกเขาจะติดตั้งอยู่ด้านข้างบนต้นไม้ 
แบน
มันเป็นเห็ดที่กินไม่ได้ซึ่งส่วนใหญ่ตั้งอยู่บนไม้ที่ตายแล้ว มันถูกเรียกอีกอย่างว่าเห็ดของศิลปินเพราะเมื่อกดมีดแล้วรอยประทับสีเข้มยังคงอยู่ที่จะวาด
สายพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่มากมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 40-50 ซม. พื้นผิวของหมวกเป็นแบบด้านและมีลักษณะแห้งสีแตกต่างจากสีน้ำตาลสนิมถึงสีน้ำตาลอมเทา 
สำรวจเห็ดยอดนิยมประเภทรับประทานได้
มันปลาบ (เงา)
ไม่มีสารพิษในสายพันธุ์นี้ พวกเขาทำผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีประโยชน์ (ตัวอย่างเช่นสำหรับผิวและเล็บ) และพวกเขายังใช้ในการฟื้นฟูร่างกายและทำความสะอาดตับซึ่งนำไปสู่การทำความสะอาดผิวจากผื่นต่างๆ
สีของหมวกของเขาแตกต่างกันไปจากสีแดงถึงสีน้ำตาลอมม่วงและบางครั้งก็สีดำที่มีสีเหลือง มันมีพื้นผิวที่เรียบคล้ายกับการเคลือบแล็คเกอร์ 
ร่ม
เชื้อรามีคุณสมบัติขับปัสสาวะต้านฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านไวรัส นอกจากนี้ยังเพิ่มกิจกรรมของการเจริญเติบโตของเส้นผม ชิ้นงานเล็กนั้นกินได้สมบูรณ์พวกมันใช้สดเค็มดองตากแห้ง
ภายนอกมันค่อนข้างชวนให้นึกถึงเห็ดหอยนางรม เติบโตบ่อยครั้งที่ฐานของลำต้น เนื้อของเขาเป็นสีขาวโดดเด่นด้วยกลิ่นที่น่าดึงดูดของถั่วและเห็ด 
ซัลเฟอร์เหลือง
ในการทำอาหารชนิดนี้มักใช้บ่อยที่สุด การใช้งานเป็นประจำช่วยลดคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดทำให้สถานะของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ มันมีฤทธิ์ต้านไวรัสและต้านการอักเสบ มังสวิรัติมักจะแทนที่พวกเขาด้วยเนื้อสัตว์ปีก
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ตัวอย่างเล็ก ๆ เติบโตบนต้นไม้ต้นสนและจากนั้นในรูปแบบที่ผ่านการอบด้วยความร้อนเท่านั้น!
พวกเขามักจะอยู่ต่ำเหนือพื้นดินบนลำต้นของต้นไม้หรือตอไม้ เนื้อของมันนิ่มและฉ่ำค่อนข้างบอบบางขาวมีรสเปรี้ยว 
ฤดูหนาว
เห็ดกินไม่ได้ แม้ว่าบางแหล่งกล่าวว่ามันยังสามารถกินได้ แต่มีเพียงหมวกและเห็ดเล็กเท่านั้น จริงอยู่ในขณะที่ไม่มีรสชาดแน่นอนมันเป็นการยากที่จะบอกว่าเป็นการทำอาหารที่ดีกว่า
หมวกของเขาเป็นสีเทาน้ำตาลโค้งมนมีศูนย์หดหู่และขอบซุก ขา - นิ่มสีน้ำตาล เนื้อเป็นสีขาวเหนียว 
Schetinistovolosy
เห็ดกินไม่ได้และเป็นพิษได้ มันเป็นปรสิตขี้เถ้า (ทำให้ไม้เน่า) ด้านบนของหมวกเด็กเป็นสีส้มแดงจากนั้นจะได้รับสีที่แตกต่าง - จากสีน้ำตาลแดงถึงสีดำ เยื่อกระดาษมีสีน้ำตาลมันจะจางลงที่พื้นผิวและขอบหมวก 
เราแนะนำให้คุณเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ morels ที่กินได้, Chanterelles, Poplar ryadovkah, เห็ด boletus, boletus, aspen weed, podgruzdkah สีขาว, boletus, boletus, ceps, agaric, boletus, คลื่น
ต้นเกาลัด
สายพันธุ์ย่อยที่กินไม่ได้ ก็ถือว่าไร้ประโยชน์อย่างแน่นอน เส้นผ่าศูนย์กลางของหมวกสามารถอยู่ระหว่าง 5 ถึง 25 ซม. รูปร่างของมันไม่สม่ำเสมอรูปกรวยและขอบหยัก ในตัวอย่างเล็ก ๆ พวกมันคือสีเทาน้ำตาลในตัวอย่างที่โตเต็มที่ - สีน้ำตาลเข้มเกือบดำ 
แข็งผม
มันมีสารที่มีคุณสมบัติยาปฏิชีวนะและการกระทำต่อต้าน ช่วยรักษาโรคปอดบรรเทาไข้ช่วยให้เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อฟื้นตัว ในการปรุงอาหารมันไม่ได้ใช้
เนื้อของเขาผอมขาวมีรสขม เห็ดหนุ่มอาจมีกลิ่นยี่หร่าเล็กน้อย หลอดสั้น - ยาวสูงสุด 6 มม. 
ไม่แน่นอน
ยังกินไม่ได้ มันเติบโตบนกิ่งที่ร่วงหล่น ผลไม้ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้ย่อยของชนิดนี้มีขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกไม่เกิน 5 ซม. เนื้อมีขอบบางสีน้ำตาลเหลืองหรือเหลืองสด ขามีความยาวผอมบางสีน้ำตาลเข้มหรือสีดำ 
ไม้เรียว
ตามคุณสมบัติทางยาของมันคล้ายกับเชื้อจุดไฟในปัจจุบัน มันเติบโตบนต้นเบิร์ชซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงมีชื่อเช่นนี้ ดีเป็น antispasmodic รูปร่างลักษณะคล้ายไตขนาดใหญ่ของสีน้ำตาล สีน้ำตาลเน่าซึ่งเขาผลิตอย่างรวดเร็ว "ฆ่า" ต้นไม้
คุณรู้หรือไม่ สายพันธุ์นี้ใช้เพื่อรักษาระยะสุดท้ายของโรคมะเร็งเมื่อยาไม่มีผล เชื้อไฟเบิร์ชสามารถหยุดการเจริญเติบโตของการแพร่กระจายและบรรเทาอาการปวด ในกรณีดังกล่าวผงเห็ด 1 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 400 มล. และต้มเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นกรองและใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะวันละสามครั้ง
เราแนะนำให้คุณอ่านเกี่ยวกับวิธีการอบแห้งดองแช่แข็งเห็ด
เปล่งปลั่ง
เห็ดกินไม่ได้ มันเป็นผลไม้ในรูปแบบของแคปข้างมักจะมีจำนวนมากสีเหลือง Radiant polypores ส่วนใหญ่เกิดขึ้นที่ลำต้นของต้นไม้ชนิดหนึ่งที่ตายแล้วเป็นข้อยกเว้น - บนต้นเบิร์ช 
แตกต่างกัน
เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์มีการใช้กันอย่างแพร่หลายมาก: สำหรับการควบคุมการทำงานของตับและการฟื้นฟูสมรรถภาพของผู้ป่วยโรคมะเร็งเชื้อรามีการกระตุ้นฮอร์โมนการกระตุ้นภูมิคุ้มกันและการขยายหลอดเลือด มันถูกใช้ในการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังและแม้แต่กับไวรัสเริม
หมวกของสายพันธุ์นี้มักมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. ด้านบนถูกแบ่งออกเป็นโซนที่มีสีต่างกัน: สีขาวสีเทาสีน้ำตาลจะถูกแทนที่ด้วยสีน้ำเงินและสีดำเกือบ 
เป็นสะเก็ด
อีกชื่อหนึ่งคือ motley โดยทั่วไปเชื้อราจะถูกเพิ่มในครีมกับการอักเสบในข้อต่อ, osteochondrosis, arthrosis, เส้นเลือดขอด เขาเป็นเห็ดหอยนางรมที่อยู่ห่างไกล มันแตกต่างจากมันเฉพาะในที่ด้านล่างของหมวกเขาไม่ได้มีแผ่น แต่ท่อ 
สีแดงชาด
เห็ดนี้กินไม่ได้ มันสามารถใช้ในการผลิตเยื่อกระดาษจากของเสียต่าง ๆ เนื่องจากมีแลคโตสซึ่งทำลายลิกนิน ตามโครงสร้างของมันเหล่านี้เป็นเห็ดไม้ก๊อกที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3 ถึง 12 ซม. ตัวอย่างหนุ่มสาวที่มีสีชาดสีแดงสดใส แต่คนที่เป็นผู้ใหญ่จางหายไปและกลายเป็นสีเหลืองเกือบ 
กลิ่นหอม
ชนิดย่อยนี้กินไม่ได้ ชื่อที่สองของเขามีกลิ่นหอม คุณลักษณะของมันคือกลิ่นยี่หร่า ลำตัวเป็นสีน้ำตาลสนิม บ่อยครั้งที่เชื้อรานี้เติบโตบนต้นไม้ที่ร่วงหล่นและตอไม้ต้นสน 
พุ่มฝอย
ในการปรุงอาหารไม่ได้ใช้ แต่เป็นยา - ใช่ มันมีคุณสมบัติต้านการอักเสบต้านเนื้องอกและต้านไวรัส
หมวกของเขาแบน (บางครั้งไม่เรียบ) มีพื้นผิวนุ่มซึ่งอายุสามารถเปลือยได้ บางครั้งเนื้อผลไม้จะถูกปกคลุมด้วยสาหร่ายเนื่องจากพวกมันได้รับโทนสีเขียว เยื่อกระดาษมีลักษณะเหมือนไม้ก๊อก - บ่อยขึ้นสีขาวน้อยกว่า - สีเหลือง 
ผู้ผลิตเสื้อผ้า
มันมีเม็ดสีที่ใช้ในอุตสาหกรรมสำหรับการย้อมสี เสื้อผ้าไม่มีกลิ่นและรสจืดสนิท สปอร์ของมันเป็นสีขาวมีสีเหลืองมะกอกจาง ๆ หรือสีสนิม
ช่ำชองย่อยนี้ตั้งอยู่บนรากของต้นไม้และบางครั้งก็ตื้นเขินกับพื้น ดูเหมือนเชื้อราดินที่เรียกว่าทั่วไป 
hepatica
หรือที่เรียกว่า "ลิ้นของ Teschin" มันอิ่มตัวด้วยวิตามินซี 100 กรัมของเยื่อกระดาษ - อัตรารายวันของวิตามินซี มันมีคาร์โบไฮเดรตโปรตีนแร่ธาตุวิตามินต่างๆฟอสฟอรัส หนุ่ม "ลิ้น Teschin" ที่มีเยื่อไม้ที่ยื่นได้กินได้
เส้นผ่านศูนย์กลางของลำตัวผลไม้บางครั้งสูงถึง 30 ซม. ตับชิ้นเล็กมีรูปร่างค่อนข้างสมบูรณ์และในวัยผู้ใหญ่พวกมันกลายเป็นเหมือนลิ้นลิ้นใบหรือรูปพัดลม ผิวของมันเงาเรียบเนียนมีความชื้น - เหนียว
มันเป็นสิ่งสำคัญ! องค์ประกอบของเห็ด trute ไม่เข้าใจอย่างสมบูรณ์ดังนั้นก่อนที่จะเริ่มการรักษาด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาจะดีกว่าที่จะปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ
อย่างที่เราเห็นครอบครัวของเห็ดเหล่านี้มีความหลากหลายมาก มีทั้งยารักษาโรคและกินได้ และมีอันตราย! ดังนั้นควรใช้ความระมัดระวังก่อนนำไปใช้และอย่าลืมตรวจสอบคุณสมบัติของแต่ละชนิดย่อย เราหวังว่าบทความของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้
