เชอร์รี่เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่เกษตรกรในปัจจุบัน หลายคนชอบรสชาติดั้งเดิมของผลเบอร์รี่สีแดงน่ารับประทานและมีสุขภาพดีหวานและเปรี้ยว
เชอร์รี่ที่มีชื่อเสียงชนิดหนึ่งคือ เกรด Morozovka
Cherry Morozovka เป็นที่ชื่นชอบของนักชิมสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและได้รับการตอบรับจากชาวสวนมันก็ยังให้ผลตอบแทนที่ดีคำอธิบายที่สมบูรณ์ของความหลากหลายและรูปถ่ายของผลไม้ที่มีต่อไปในบทความ
ประวัติศาสตร์การผสมพันธุ์และภูมิภาคการเพาะพันธุ์
เชอร์รี่หลากหลาย Morozovka (ชื่อที่สองคือ Morozovskaya) ได้รับการอบรมในรัสเซียด้วยสายตาที่เกี่ยวกับการเกษตรและสภาพอากาศของเขตกึ่งกลางของประเทศซึ่งแตกต่างกัน อากาศไม่หนาวจัดและหนาวจัด.
ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดของฤดูหนาวที่เข้มงวดกับผลไม้ชนิดนี้เป็นเวลาหลายปีในยุค 80 มีเป้าหมายที่จะทำการเพาะพันธุ์ สถาบันวิจัยพืชสวนและเนอสเซอรี่รัสเซียทั้งหมด IV Michurina (Michurinsk, ภูมิภาค Tambov)
ความหลากหลายได้ชื่อไม่เพียงเพราะความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง แต่ยังโดยชื่อของผู้เขียน - Tamara Morozovaผู้เชี่ยวชาญที่รู้จักกันดีในด้านผลไม้หิน
ภารกิจคือการสร้างความหลากหลายที่จะปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของภาคกลางของรัสเซียและจะโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวที่เพิ่มขึ้นผลผลิตสูง, คุณสมบัติรสชาติที่สวยงาม การเจริญเติบโตขนาดเล็กและเพิ่มความต้านทานต่อโรคเชื้อรา coccomycosis
Frostbite ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์เชอร์รี่ Lyubskaya และ Vladimirskaya
นอกจากนี้เมล็ดของ Vladimirskaya ก่อนข้ามได้รับการรักษาในระยะงอกด้วยสารเคมีกลายพันธุ์ ethyleneimine (EI) ที่ความเข้มข้น 0.025%
เกรด Morozovka ในปี 1988 ถูกส่งไปยังการทดลองของรัฐ
พันธุ์เช่น Turgenevka, Kharitonovskaya, Shokoladnitsa, Shubinka มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในเขตกลาง
การปรากฏตัวของเชอร์รี่ Morozovka
Cherry Morozovka มีลักษณะดังต่อไปนี้:
เนื้อไม้
ความสูงต่ำหรือปานกลางแตกต่างกันในกรณีส่วนใหญ่ความสูงของพืช ไม่เกิน 2.5 เมตร
มงกุฎและกิ่งก้าน พอ กว้างขึ้น. มันมีความหนาปานกลางและมีรูปร่างใกล้เคียงกับลูกบอล เกิดกิ่งก้านค่อนข้างเหี่ยวแห้ง บนลำต้นหลักและกิ่งโครงกระดูกของมงกุฎแบบเปลือกสีน้ำตาลอ่อน
ข้าวกล้า เติบโตค่อนข้างใหญ่สีเทาสีเขียว พวกมันก่อให้เกิดเลนค่อนข้างเล็ก ในหน่อหน่อจะเกิดขึ้นในรูปร่างคล้ายกับไข่ซึ่งการพัฒนาเบี่ยงเบนจากยอด
ใบไม้ พวกเขามีความโดดเด่นด้วยสีเขียวเข้มด้วยแผ่นที่ดูมันวาวที่ฐาน - มีสีแดงเล็กน้อย รูปร่างของแผ่นค่อนข้างแคบคล้ายกับวงรีเด่นชัด ที่ขอบของใบมีรอยหยักสองแฉกที่ชัดเจนพื้นผิวของใบเรียบ ใบจะถูกเก็บไว้ในก้านใบยาวและไม่หนามาก
ดอกไม้ ดอกไม้ที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่มีกลีบกลมสีขาว วันที่ของดอก Morozovka เชอร์รี่ประมาณเป็นค่าเฉลี่ย
ผลไม้
ความมั่งคั่งหลักของต้นไม้นี้ - ผลของมัน - มีรูปทรงกลมและสีแดงเข้ม
น้ำหนักผลเบอร์รี่สุก โดยเฉลี่ย 4-5 กรัม ผลไม้จะถูกเก็บไว้บนต้นไม้โดยลำต้นที่มีความยาวเพียงพอ
อย่างไรก็ตามด้วยการเขย่าเชิงกลผลไม้สามารถแยกก้านได้ง่าย ข้างในเนื้อสีแดงเข้มที่ฉ่ำและฉ่ำเป็นกระดูกวงรีขนาดกลางซึ่งแยกได้ง่ายจากเนื้อเชอร์รี่ บนผิวหนังไม่มีจุดและลักษณะเฉพาะ
ภาพถ่าย
ลักษณะของความหลากหลาย
เชอร์รี่นี้เป็นของที่พบมากที่สุดของประเภทที่มีอยู่ของพันธุ์ - หมวดหมู่ของเชอร์รี่ที่มีบุตรยากด้วยตนเอง
คุณลักษณะเฉพาะของพืชชนิดนี้คือพวกมันไม่สามารถปฏิสนธิได้ด้วยการช่วยผสมเกสรดอกไม้ด้วยตนเอง
เพื่อให้วัฒนธรรมสามารถเติบโตพัฒนาและมีผล ในบริเวณใกล้เคียงมีความจำเป็นที่จะต้องปลูกต้นเชอร์รี่ด้วยตนเอง
การถ่ายละอองเรณูที่ดีที่สุดสำหรับความหลากหลายของ Morozovka ถือว่า Griot Michurinsky, Zhukovskaya, Lebedyanskaya
การถ่ายละอองเรณูเหล่านี้มีประสิทธิภาพมากแม้ในสภาพอากาศที่ไม่ดีและในกรณีที่ไม่มี "งาน" ของผึ้ง
ภายใต้ต้นไม้นิเวศวิทยาปกติ เริ่มมีผลในปีที่ 3-4 หลังจากปลูกต้นกล้าที่ให้เหตุผลในการวางตำแหน่งความหลากหลายนี้เป็น skoroplodny ในบ้านเกิดของการผสมพันธุ์ใน Michurinsk ผลไม้ของระยะเฉลี่ยของการสุก สามารถเก็บได้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม
ด้วยการดูแลที่ดีและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยเป็นประจำ อัตราผลตอบแทนอยู่ในช่วงเฉลี่ย 50-65 quintals ต่อเฮกตาร์
อัตราผลตอบแทนสูงยังแสดงให้เห็นในยุคเดียวกันเช่น Rossoshanskaya Black, Ural Ruby และ Tsarevna
อัตราการรอดชีวิตที่ดีพอ ให้ผลตอบแทนสูง และ รสชาติที่มีคุณค่า และ คุณสมบัติทางชีวภาพของผลไม้ คุณสมบัติทางกายภาพของ Morozovka ก็มีส่วนเช่นกัน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นไม้แห่งความหลากหลายนี้แสดงให้เห็นถึงระดับสูง ความต้านทานภัยแล้งและความแข็งแกร่งในฤดูหนาว. มันควรจะสังเกตว่าคุณสมบัติหลังไม่ได้มีอยู่ในทุกส่วนของพืช
ตัวบ่งชี้ความแข็งแกร่งของฤดูหนาวทำให้ตาดอกและดอกไม้ของเชอร์รี่นี้แย่ลงซึ่งสามารถตรึงและตายในช่วงฤดูหนาวที่รุนแรงและแม้จะมีน้ำค้างแข็งกลับมาเล็กน้อยซึ่งมักบันทึกไว้ในบริเวณภาคเหนือของดินดำรัสเซีย
ความแข็งแกร่งของฤดูหนาวยังแสดงให้เห็นโดยพันธุ์ Volochaevka, Shokoladnitsa และ Zhukovskaya
ข้อดีอีกอย่างของความหลากหลายคือความไวต่อการสั่นสะเทือนต่ำ ซึ่งหมายความว่าผลไม้ฟรอสต์สามารถ ทนการขนส่งนานดีนั่นสำคัญมากสำหรับการส่งมอบผลิตภัณฑ์ไปยังตลาดเกษตรในเวลาที่เหมาะสม ทั้งหมดนี้ทำให้เชอร์รี่นี้ เกรดสากล ด้วยคุณสมบัติทางเทคโนโลยีที่ยอดเยี่ยมของผลไม้
อัตราส่วนของสารเคมีหลักที่รวมอยู่ใน Morozovka มีดังนี้:
| โครงสร้าง | จำนวน |
|---|---|
| น้ำตาล | 10,5% |
| กรด | 1,37% |
| กรดแอสคอร์บิค | 30 มก. / 100 กรัม |
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวถึงประโยชน์ที่ดีของการกินผลไม้สดของสายพันธุ์นี้
นอกจากกรดแอสคอร์บิคแล้วเชอร์รี่ Morozov ยังอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์และโฟลิกที่มีคุณค่ามากทั้งในระดับมหภาคและระดับจุลภาคสารเพคตินและวิตามินต่างๆ
นักโภชนาการไม่เพียง แต่แนะนำให้กินเชอร์รี่สดเท่านั้น แต่ยังช่วยให้มีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพแยมและแยมจากพวกเขา
มันควรจะสังเกตว่าผลเบอร์รี่ของต้นไม้นี้เป็นที่นิยมมากเป็นแหล่งวัตถุดิบสำหรับการเตรียมของหวานต่าง ๆ เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตในบ้าน (เหล้าและเหล้า)
และนี่เป็นที่เข้าใจค่อนข้างเนื่องจากผลไม้ของ Morozovka สุกได้รับ "ลูกเกด" รสชาติที่น่าพอใจและมีคุณค่ามาก
เชอร์รี่แดงของความหลากหลายของขนมนี้ความหวานที่น่าพอใจซึ่งถูกขีดเส้นใต้ด้วยความเปรี้ยวเล็กน้อยกลายเป็นความอร่อยมาก ยิ่งกว่านั้นผลไม้ในทางปฏิบัติจะไม่สูญเสียรสชาติของพวกเขาแม้ในระหว่างการปรุงอาหารและการรักษาความร้อน
สารพัดประโยชน์ยังมีให้เลือกหลากหลายเช่น Volochaevka, Moscow Griot และ Lighthouse
การปลูกและดูแลรักษา
สำหรับการพัฒนาที่ดีของพืชตลอดชีวิตของเขามันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นกล้า
ดังนั้น สถานที่ที่เหมาะสมสำหรับ Morozovka เป็นดินที่อุดมสมบูรณ์สูงที่ดูดซับความชื้นและมีการระบายอากาศที่ดี (แต่ไม่มีร่างเย็น) แน่นอนว่ามันควรมีแสงสว่างเพียงพอจากแสงแดด
นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงว่าสายพันธุ์เชอร์รี่ Morozovka ไม่ทนต่อน้ำนิ่งซึ่งเต็มไปด้วยระบบรากมากเกินไปในช่วงที่ฝนตกหนัก ด้วยเหตุนี้จึงควรมีการระบายน้ำ - การระบายน้ำส่วนเกินจากจุดลงจอด
การสืบพันธุ์ Morozovka ปกติเกิดขึ้นโดย การต่อกิ่งและการต่อกิ่ง อัตราการปักชำของการปักชำสีเขียวประมาณ 70%
เก็บเกี่ยวต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วง แต่พวกเขาจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ดินเป็นที่ต้องการ มีความเป็นกรดเป็นกลาง ต้นอ่อนยังมีชีวิตอยู่ บนดินทรายและดินร่วนปนทราย
เมื่อเลือกดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกคุณควรคิดถึงการกระจายต้นกล้าที่ถูกต้องในแปลงสวน เพื่อให้ต้นไม้ได้รับการพัฒนาอย่างเต็มที่ระหว่างพวกเขาจำเป็นต้องทนต่อ ระยะทางในช่วง 2.5 ถึง 3.5 เมตร.
จากนั้นจะเกิดหลุมจอด โพรงในร่างกายแต่ละอันควรมี เส้นผ่าศูนย์กลาง 50-60 ซม. และลึก 40-50 ซม. ดินที่ถูกสกัดในระหว่างการขุดผสมกับปุ๋ยคอก (ซากพืช) ซึ่งเป็นคลอไรด์เล็กน้อย โพแทสเซียม, เถ้า, superphosphate. ถ้าดินมีเนื้อหาดินเหนียวสูงก็ควรเพิ่ม 1-1.5 ถังทรายธรรมดา
เมื่อมีการสร้างต้นอ่อนในหลุมลำต้นของมันจะถูกปลูกไว้ในนั้นดินของลำต้นจะถูกประทับตรา ในรัศมี ลำต้นยาว 20-30 ซม จากโลกก่อให้เกิดแกนเรเดียล ในช่องทางที่สร้างขึ้นดังนั้น เท 2-3 ถังน้ำกลั่นเย็น
ดินที่จมหลังจากรดน้ำจะคลุมด้วยปุ๋ยอินทรีย์และขี้เลื่อย เพื่อให้ได้ผลดีชั้นคลุมด้วยหญ้าที่ป้องกันดินไม่ให้แห้งควรมีความหนาอย่างน้อย 2-3 ซม.
การดูแลที่เหมาะสมของพืชในช่วงเวลาทั้งหมดของการเจริญเติบโตและการพัฒนาของมันคือ กำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอและคลายดินรวมถึงในการใช้ปุ๋ยที่เหมาะสมเป็นระยะ
มันควรจะเป็นพาหะในใจที่นี่ว่าในกรณีของการเพิ่มปุ๋ยแร่ธาตุในช่วงเวลาของการปลูกสารอาหารจะไม่แนะนำในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า
นอกจากนี้องค์ประกอบสำคัญของการบำรุงรักษาเชอร์รี่ที่เหมาะสม Morozovka ก็คือการตรวจสอบสภาพของมงกุฎอย่างต่อเนื่องและหากจำเป็นให้เจือจาง กิ่งที่ตัดแล้วในกรณีที่หน่อยาวเกินไป (50 ซม. ขึ้นไป)
หากคุณไม่ทำตามขั้นตอนเหล่านี้ระยะเวลาของกิจกรรมที่สำคัญของกิ่งก้านช่อจะสั้นลงอย่างมากและผลไม้เองจะมีขนาดเล็กลง
ที่นี่คุณต้องจำไว้ การตัดแต่งกิ่งจะได้รับอนุญาตเฉพาะกับการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิสามสัปดาห์ก่อนที่ตาบวม
โรคและแมลงศัตรูพืช
มันควรจะสังเกตว่าเป็นผลมาจากการเลือกของ Morozovka ในแง่ของความอ่อนแอต่อโรคความหลากหลายที่ประสบความสำเร็จได้รับ
ไม่ว่าในกรณีใดผู้เชี่ยวชาญหลายคนยืนยัน ความอ่อนแอของเชอร์รี่นี้เกือบจะเป็นศูนย์ต่อภาวะโคโคไซมัยซิสและความต้านทานต่อโรคอื่น ๆ พืชผลไม้ยอดนิยม
พันธุ์ Lebedyanskaya, Malinovka และ Novella แสดงให้เห็นถึงความต้านทานที่ดีต่อโรคเชื้อรา
อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับต้นซากุระ Morozovka เป็นที่รักของหนูทุกประเภท ศัตรูพืชเหล่านี้ถูกกีดกันจากอาหารที่เข้าถึงได้ง่ายในฤดูหนาวกินเปลือกไม้และกิ่งไม้
เพื่อปกป้องบุคคลที่กำลังเติบโตแนะนำให้ใช้ลำต้นและกิ่งสำหรับฤดูหนาวเพื่อห่อสิ่งที่มีความหนาแน่น
ทั้งสดและในรูปแบบของแยมหรือผลไม้แช่อิ่ม, Morozovka อร่อยและมีสุขภาพดีจะให้คนที่มีการลงทุนในงานและจิตวิญญาณของเธอมีความสุขมาก
