ทุกคนรู้เกี่ยวกับความหลากหลายนี้ มันเป็นไวน์ทำเอง -“ isabelka” ซึ่งถูกเรียกว่าคุณจะได้รับการเสนอให้กับพนักงานต้อนรับทุกคนที่คุณหยุดเดินทางเมื่อเดินทางมาถึงทางใต้
ทัศนคติต่อเขาเป็นสิ่งที่คลุมเครือที่สุด
เกษตรกรบางคนยกย่องคนอื่นเรียกองุ่นนี้ว่าเป็นวัชพืชและไวน์ - เป็นสิ่งที่เลวร้ายที่สุด
อันที่จริงสายพันธุ์นี้หมายถึงพันธุ์ตารางเทคนิคและสถานที่มีแนวโน้มที่รอบ ๆ คอลัมน์และบนรั้วกว่าในถังของผู้ผลิตไวน์แม่นยำเพราะองค์ประกอบทางเคมี
ใช่มันไม่โอ้อวดให้เก็บเกี่ยวที่อุดมไปด้วยรวมทั้งจากเถาวัลย์เก่าและตาแทนไม่กลัวโรค มันง่ายหรือไม่?
ความหลากหลายนี้ทำให้สุกเมื่อใด
อิซาเบลลาเป็นสายพันธุ์ของการทำให้สุกปลาย: กลางเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน ในเวลาเดียวกันนิ้วที่รอคอยมานาน Cardinal และนิ้ว Lady กำลังทำให้สุก
นั่นคือเหตุผล แน่ชัดไม่เหมาะสำหรับพื้นที่ภาคเหนือ - ถิ่นที่อยู่ตามปกติคืออาเซอร์ไบจาน, จอร์เจีย, Abkhazia, ดาเกสถาน, ครัสโนดาร์ไกร, ยูเครน, แหลมไครเมีย
อย่างไรก็ตามเมื่อสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมเขารู้สึกดีแม้ในเลนกลาง - ตัวอย่างเช่นในภูมิภาคมอสโก
ผลเบอร์รี่สุกมีสีน้ำเงินเข้มหรือน้ำเงินดำขนาดใหญ่ขนาดกลางมีการเคลือบสีขาวเล็กน้อย
กระจุกดาวขนาดกลางทรงกระบอกหรือทรงกระบอกทรงกรวยมีปีก
สำหรับ Isabella white (โนอาห์) ผลเบอร์รี่ของพันธุ์นี้มีขนาดเล็กหรือขนาดกลางสีเขียวแกมเหลืองและกลม ความหลากหลายนี้มักจะใช้เป็นหุ้น
สำหรับผลเบอร์รี่ "izabelny" เนื้อเมือกลักษณะเปรี้ยวหวานกับเปรี้ยวเล็กน้อย และสุนัขจิ้งจอกที่เรียกว่า "ไม่ใช่เพื่อความเพลิดเพลิน
ในบรรดาพันธุ์เทคนิคที่มีรสชาติเด่นชัดน้อยกว่ามันเป็นที่น่าสังเกตว่าKrasén, Montepulciano และ Merlot
เวลาของ Isabella Vintage
Isabella ทำความสะอาดในช่วงปลายเดือนกันยายน - ในแถบใต้และในช่วงกลางละติจูด - ในช่วงกลางเดือนตุลาคม
ในมอสโคว์การเก็บเกี่ยวของ Isabella สุกในปลายเดือนตุลาคมและชาวสวนแนะนำให้เก็บผลเบอร์รี่ไว้เพื่อให้ได้น้ำตาลมากขึ้น - พวกเขาจะหวานและหอมอย่างน่าประหลาดใจ
ภาพถ่าย
สำหรับไวน์หรืออาหาร
คำถามที่พบบ่อยสองคำถาม:
- เมื่อใดที่จะเลือกองุ่น Isabella เพื่อเป็นไวน์?
- ผู้ผลิตไวน์ใช้ความหลากหลายนี้หรือไม่?
มันไม่มีความลับที่ไม่มีที่ไหนเลย ยกเว้นดินแดนของอดีตสหภาพโซเวียตคุณจะไม่พบไวน์จาก Isabella.
กฎหมายของสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกาได้สั่งห้ามความหลากหลายนี้เพื่อใช้ในการผลิตไวน์อุตสาหกรรม
Isabella ได้รับอนุญาตให้ "เข้าถึง" เฉพาะในน้ำผลไม้และผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้
เกษตรกรบางคนเชื่อว่ามันไร้สาระทั้งหมดนี่คือความไร้ประสิทธิภาพของนักเพาะพันธุ์และเกมลับสมองของนักเศรษฐศาสตร์และไม่มีอะไรเพิ่มเติม
อย่างไรก็ตามสิ่งต่าง ๆ นั้นไม่ง่ายเลย Isabella berries มีลักษณะของเพคตินที่มีปริมาณสูงซึ่งเมื่อหมักแล้วจะเปลี่ยนเป็นเมทานอล
และสิ่งนี้ไม่เพียง แต่นำไปใช้กับไวน์ "บริสุทธิ์" จาก Isabella เท่านั้น แต่ยังรวมถึงไวน์ทั่วไปด้วยซึ่งองุ่นนี้เข้าสู่ ตามที่แพทย์กล่าวว่าเครื่องดื่มนั้นเป็นอันตรายและเป็นอันตราย - มันนำไปสู่โรคอัลไซเมอร์รักษาและมะเร็งวิทยา
มีหลากหลายสายพันธุ์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเช่น Ideal Delight, Beauty of the North และ Princess Olga
สำหรับผลเบอร์รี่สด - พวกเขาสามารถบริโภคในปริมาณใด ๆ และน้ำผลไม้, แยม, ขนมหวานเป็นเลิศ
เกษตรกรเอกชนโต้เถียงกับเรื่องนี้โดยอ้างว่าไม่มีไวน์องุ่นทำเองที่บ้านและสิ่งทั้งหมดเป็นเพียงปริมาณแอลกอฮอล์เท่านั้น
“ ระดับ” ใด ๆ หากถูกทารุณกรรมจะนำไปสู่การเจ็บป่วยที่น่ากลัวเช่นนั้น ใช่และเมทานอลจะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไประยะหนึ่งและไวน์เล็ก ๆ ในขณะที่เคารพ "วัฒนธรรมการดื่ม" ไม่ทำอะไรเลยนอกจากดี
บางครั้งพวกเขาพูดเกี่ยวกับสิ่งที่เรียกว่า "เคลือบฟัน" เป็นอันตรายต่อสุขภาพและเกิดขึ้นในไวน์ในประเทศบาง
Isabella และ Lydia ให้เครดิตกับมันแม้ว่าเกษตรกรที่มีประสบการณ์บอกว่ามันสามารถผลิตได้ในไวน์ชนิดอื่น ๆ การปรากฏตัวของมันไม่ได้ถูกอธิบายโดยความหลากหลาย แต่ด้วยทักษะของผู้ผลิตไวน์บางรายที่แม่นยำยิ่งขึ้นการขาดมัน
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Isabella:
- ชำระร่างกายของสารพิษและของเสีย;
- พลังงานธรรมชาติ: ลดความเหนื่อยล้าและเพิ่มประสิทธิภาพอย่างมาก
- ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
เสี่ยงหรือไม่ - ตัดสินใจด้วยตัวเอง แอลกอฮอล์เป็นสิ่งที่ไม่ปลอดภัยอยู่แล้วมันคุ้มค่าไหมที่จะใช้ไวน์ธรรมดา ๆ
บวกกับกลิ่น“ ฟ็อกซ์” อิซาเบลล่าไม่เหมือนใคร เพื่อให้มองไม่เห็นงานฝีมือของแท้จึงเป็นสิ่งจำเป็นจากผู้ผลิตไวน์ดังนั้นคุณต้องดูอย่างรอบคอบว่าคุณซื้อผลิตภัณฑ์ของใช้ในบ้านจากที่ใด
หากคุณกำลังมองหาองุ่นแสนอร่อยอย่างแท้จริงให้ไปที่ Velika, Romeo หรือ Chocolate
และยัง Isabella ยังคงเป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรทุกคนในอดีตสหภาพโซเวียตโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมกับพันธุ์อื่น ๆ ที่ชื่นชอบไวน์โฮมเมด
