แครอทที่เน่าในห้องใต้ดิน - เป็นปัญหาร้ายแรงสำหรับชาวสวนหลายคน เหตุผลของปัญหาดังกล่าวอาจมีมาก
ความชื้นที่เพิ่มขึ้นในสถานที่จัดเก็บการพัฒนาของโรคติดเชื้อและอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสมของเนื้อหา (บ่อยครั้งที่พวกเขาเพิ่มขึ้นมากเกินไป) อาจเป็นสาเหตุ
แต่สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของแครอทที่เน่าเปื่อยคือความหลากหลายที่ผิดในการปลูก บทความนี้จะอธิบายในรายละเอียดที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บในพันธุ์แครอทฤดูหนาว ตารางเปรียบเทียบอายุการเก็บรักษาจะถูกนำเสนอ
ทางเลือกใดที่จะทำให้?
ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์มักจะเข้าใจผิดเมื่อซื้อเมล็ดแครอทสำหรับเก็บในฤดูหนาวเราจะบอกคุณว่าควรเลือกแบบใดดีกว่า ตอนนี้เรามีผักจำนวนมากไว้สำหรับเพาะปลูกซึ่งเป็นเรื่องง่ายสำหรับผู้อาศัยในฤดูร้อนสามเณรที่จะหลงทาง หวังว่าจะมาเฉพาะในรายละเอียดและบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามซึ่งไม่ควรทำในทุกกรณี
ให้เรานำเสนอรายการของลักษณะที่จะช่วยให้คุณเลือกเมล็ดที่เหมาะสมเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว:
- เวลาของการพัฒนาของแครอทตั้งแต่ 100 วันขึ้นไป
- ความหลากหลายจะต้องไม่แตก
- จะต้องทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช;
- จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกในสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันและดินชนิดต่าง ๆ
- อย่าปล่อยให้ลูกศร
ประเภทที่ดีที่สุดของการสุกช้า
พันธุ์แครอทที่แตกหน่อนานกว่าสี่เดือนถือว่าเป็นช่วงปลายพันธุ์. ผักสุกมีแนวโน้มที่จะคงอยู่จนกว่าจะเก็บเกี่ยวต่อไป
ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง
นี่คือการพัฒนาของพ่อพันธุ์อัลไต ชื่อของแครอทได้รับสมควรอย่างแน่นอน พืชรากที่ชาวสวนปลูกในดินที่ได้รับการปฏิสนธิเป็นอย่างดีในกรณีส่วนใหญ่จะมีลักษณะเกินกว่าที่กำหนด: น้ำหนัก - ประมาณ 230 กรัมความยาวของผลไม้ - 25-27 เซนติเมตรตัวชี้วัดผลผลิต - 9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
เราเสนอให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับความหลากหลายของแครอทราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง:
Dolyanka
ตัวแทนของการผลิตโปแลนด์ เก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิถัดไป ในกรณีที่ดินติดเชื้อตัวอ่อนแมลงสาบพันธุ์นี้เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพาะปลูก นอกจากนี้ผลไม้ดังกล่าวสามารถรับมือได้ดีกับ fusarium แครอทที่มีมวลน้อยที่สุดประมาณ 130-150 กรัม.
Flakkoro
คุณสมบัติที่โดดเด่นของสายพันธุ์นี้คือแคโรทีนในระดับสูงซึ่งทำให้ผลไม้มีสีส้มเข้ม ผู้ผลิตพูดคุยเกี่ยวกับตัวชี้วัดดังต่อไปนี้: ผลผลิต - มากกว่า 8 กิโลกรัมต่อตารางเมตรน้ำหนัก - 190-210 กรัมความยาว - 25-30 เซนติเมตร
ช่วงกลางฤดูนิยม
ผู้เชี่ยวชาญมีผลไม้ที่สุกภายใน 80-100 วันถึงพันธุ์กลางสุก ชาวสวนคุณลักษณะของพวกเขาพิจารณารสนิยม: แครอทดังกล่าวมีความหวานและฉ่ำมากขึ้น
น็องต์ - 4
ความหลากหลายนี้เป็นหนึ่งในที่นิยมและเก่าแก่ที่สุด - มันได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่กลางศตวรรษที่ยี่สิบ ความต้องการที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือในไซบีเรียภูมิภาคมอสโกและเทือกเขาอูราล เมื่อครบกำหนดจะใช้เวลาประมาณ 100 วัน หลังจาก 50 วันหลังจากการปรากฏตัวของยอดแรกความสุกของลำแสงจะเริ่มขึ้น หากคุณปลูกแครอทในเดือนพฤษภาคมจากนั้นภายในเดือนกันยายนผักจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว.
หากผู้พักอาศัยในฤดูร้อนไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับการทำเช่นนี้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงแครอทอาจอยู่ในพื้นดินจนถึงกลางเดือนตุลาคม
ความหลากหลายในสถานการณ์นี้ไม่สูญเสียรสชาติหรือคุณภาพภายนอก น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลแตกต่างกันระหว่าง 130-150 กรัม พืชรากไม่นานมาก - โดยปกติจะอยู่ที่ 20 เซนติเมตร ผู้ผลิตบอกว่าผลผลิตเฉลี่ย - 6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
อายุการเก็บรักษาสูงสุดของ Nantes-4 คือสิ้นเดือนกุมภาพันธ์
แซมซั่น
แครอทซึ่งมีขนาดใหญ่สามารถเก็บไว้ได้จนถึงปลายฤดูใบไม้ผลิหากเก็บไว้ในที่เย็น (ที่เหมาะที่สุดคือห้องใต้ดิน) นักปฐพีวิทยาที่มีประสบการณ์แนะนำแครอทชนิดนี้สำหรับชาวสวนมือใหม่. ท้ายที่สุดมันสามารถปลูกได้ในดินและในสภาพภูมิอากาศ เวลาหว่าน - ต้นเดือนพฤษภาคม หากแครอทปลูกในเวลามันจะเติบโตในสีส้มที่ราบรื่นและอุดมสมบูรณ์และจะไม่มีแกนหลักในผลไม้ดังกล่าว
ระยะเวลาการทำให้สุกเต็มที่ - 95-105 วัน น้ำหนักของการครอบตัดรากถึง 170 กรัมและบางครั้งก็เกินตัวบ่งชี้นี้ ความยาวถึง 22 เซนติเมตรในบางกรณีและอื่น ๆ
เราเสนอให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับแครอทแซมซั่น:
โอกาส
ความหลากหลายนี้ยังคงรักษารสชาติและรูปลักษณ์ของมันไว้จนกระทั่งต้นฤดูใบไม้ผลิ ผลไม้เติบโตถึง 130 กรัมมีความโดดเด่นด้วยรูปทรงกรวยปกติของมันรสชาติหวานและฉ่ำมาก เมื่อหว่านโอกาสที่มีประสบการณ์นักปฐพีวิทยาแนะนำให้ทนต่อรูปแบบบางอย่าง - 20 * 4 ซม. ในกรณีนี้ผลผลิตจะอยู่ที่ 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
ตอนต้น
แครอทดังกล่าวจะต้องหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อรับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกในเดือนมิถุนายน ระยะเวลาการทำให้สุกต้นคือ 80-90 วัน พันธุ์ต่อไปนี้จะช่วยให้ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลผลิตสูงและเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน
ผัดซาวอย
รากของแครอทนี้เป็นทรงกระบอกมีความกว้างไม่ใหญ่มาก ความยาวเพิ่มขึ้นถึง 15 เซนติเมตรและน้ำหนักสูงสุด - 100 กรัม ลักษณะผลผลิตมีค่าเฉลี่ย - 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เพื่อให้โทโช่เอาชีวิตรอดไปจนถึงฤดูหนาวจะต้องมีการหว่านในต้นฤดูร้อน นักปฐพีวิทยาบางคนหว่านลงไปภายหลัง - ในเดือนกันยายนถึงตุลาคม ด้วยช่วงเวลาที่สุกเร็วแครอททำให้เจริญเติบโตได้ดีและเพลิดเพลินกับฤดูหนาวได้เป็นอย่างดี
Artek
วาไรตี้ Artek เรียบง่ายแตกต่างกันในการดูแล. เติบโตอย่างแท้จริงใน 45-50 วัน ตัวชี้วัดโดยรวม: น้ำหนัก - 140-150 กรัมความยาว - 13-15 ซม. รากพืชมีรสหวานและฉ่ำมากมีสีส้มบางครั้งถึงสีรุ้งสีน้ำตาลแดง ในที่เย็นสามารถคงอยู่จนกระทั่งสิ้นสุดฤดูหนาว
ความสนุก F1
ความหลากหลายนี้เป็นจุดกำเนิดลูกผสมทำให้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ลำแสง ผลไม้มีขนาดเล็ก - ประมาณ 50 กรัมความยาวยังเป็นค่าเฉลี่ย สีของแครอทมีสีส้มสดใส เก็บไว้ในห้องใต้ดินตลอดฤดูหนาว
หวาน
แครอทดังกล่าวเหมาะสำหรับทำอาหารทารก ข้อได้เปรียบหลักของพวกเขาคือแคโรทีนเนื้อหาสูง บ่อยครั้งที่พันธุ์หวานอยู่ช่วงกลางฤดู
Karotan
ความหลากหลายนี้มีการกระจายไปทั่วโลก บ่อยครั้งที่ Carotan ถูกปลูกเป็นวัตถุดิบสำหรับการแปรรูป. แครอทดังกล่าวสามารถคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิต่อไป เนื่องจากแคโรทีนมีเนื้อหาสูงความหลากหลายนี้จึงเป็นสีส้มที่สดใสมาก ความยาวของรากไม่น้อยกว่า 25 เซนติเมตรมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5 ซม.
ที่รัก
แตกต่างในรูปแบบที่ถูกต้อง ด้วยการรดน้ำที่ดีพืชผลจะเร็ว แต่ผลไม่แตก ขนาดผลไม้: น้ำหนัก - 140-160 กรัมความยาว - 15 ซม.
ตารางเปรียบเทียบทุกชนิด
| ชื่อเกรด | ระยะเวลาการตั้งครรภ์ | น้ำหนัก | ความยาว | ผลผลิต |
| ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง | สาย | 230 | 25-27 | 9 กิโลกรัม |
| Dolyanka | สาย | 130-150 | 17 | 6 |
| Flakkoro | สาย | 190-210 | 25-30 | 8 |
| น็องต์-4 | เฉลี่ย | 130-150 | 20 | 6 |
| แซมซั่น | เฉลี่ย | 170 | 22 | 7 |
| โอกาส | เฉลี่ย | 130 | 18 | 5 |
| ผัดซาวอย | ตอนต้น | 100 | 15 | 5 |
| Artek | ตอนต้น | 140-150 | 13-15 | 6 |
| ความสนุก F1 | ตอนต้น | 50 | 12 | 5 |
| Karotan | เฉลี่ย | 180 | 25 | 8 |
| ที่รัก | ตอนต้น | 140-160 | 15 | 7 |
วิธีการรักษาระยะยาวของแครอทในฤดูหนาว
ทุกคนรู้ว่าควรเก็บผักนี้ไว้ในห้องใต้ดิน อย่างไรก็ตามมีหลายวิธีที่จะทำ
- กล่องไม้ที่มีฝาปิด. พวกเขาจะต้องอยู่ห่างจากผนัง 10-15 ซม. ขอแนะนำให้วางกล่องไม่ใช่บนพื้น แต่บนพาเลทบางชนิด ไม่จำเป็นต้องมีหลุม
หัวหอมใหญ่. มันก็เพียงพอแล้วที่จะนำแครอทใส่ในถุงใส่แกลบที่นั่นด้วย ทั้งหมดนี้ต้องผสมให้เข้ากัน- ขี้เลื่อยไม้เนื้ออ่อนLD ขี้เลื่อยจากต้นสนใช้เพื่อเก็บแครอทเท่านั้น ขี้เลื่อยแรกซ้อนกัน - แครอทแล้วขี้เลื่อยอีกครั้ง
- ทราย. อัลกอริทึมบุ๊คมาร์คผักเป็นเช่นเดียวกับในกรณีของขี้เลื่อย
- ทรายเปียกและผงชอล์ก. ส่วนผสมนี้ยังห่อแครอททุกด้าน
- สารละลายชอล์ก. ต้องทำให้เป็นของเหลว จุ่มผลไม้แต่ละชนิดในนั้นปล่อยให้แห้งแล้วใส่ลงในลิ้นชัก
- ถุงพลาสติก. วิธีนี้ไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดและใช้เฉพาะในกรณีที่ไม่มีวิธีอื่นเลย มีความจำเป็นต้องใส่ผลไม้แห้งในบรรจุภัณฑ์และนำไปเก็บในห้องใต้ดิน
หัวหอมใหญ่. มันก็เพียงพอแล้วที่จะนำแครอทใส่ในถุงใส่แกลบที่นั่นด้วย ทั้งหมดนี้ต้องผสมให้เข้ากันเราเสนอให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับการจัดเก็บแครอทที่เหมาะสมในฤดูหนาว:
ข้อสรุป
เป็นที่น่าจดจำว่าการจำนำระยะเวลาของการเก็บรักษาแครอทไม่เพียง แต่เป็นความหลากหลายที่เลือกอย่างถูกต้อง แต่ยังปลูกและเก็บเกี่ยวที่ถูกต้องเช่นเดียวกับทางเลือกของเงื่อนไขการจัดเก็บที่เหมาะสม
