ตั้งแต่สมัยโบราณมีการใช้ขิงเป็นยารักษาโรคที่มีสารที่มีประโยชน์มากมาย
โดยเฉพาะที่นิยมคือชาขิงพร้อมสมุนไพรและน้ำผึ้ง ผู้คนคุ้นเคยกับการซื้อรูทในร้าน แต่สามารถปลูกในสวนของตนเองได้
ในบทความที่นำเสนอเราจะบอกเกี่ยวกับการปลูกรากเผ็ดในเงื่อนไขของโซนกลางรัสเซียเราจะให้คำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับการปลูกและการดูแลที่ตามมา
เป็นไปได้หรือไม่ที่จะปลูกผักในภูมิภาคมอสโกและรัสเซียตอนกลาง?
ขิงหมายถึงพันธุ์พืชเขตร้อนที่เผ็ดในธรรมชาติมันจะเติบโตในดินแดนของเอเชียใต้ แม้จะมีความจริงที่ว่าในสภาพธรรมชาติจะเติบโตในสภาพภูมิอากาศร้อนภายใต้เงื่อนไขบางประการก็สามารถปลูกในรัสเซีย ที่สำคัญที่สุดคือเขตกึ่งร้อนชื้นของประเทศเหมาะสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้: ชายฝั่งทะเลดำและแหลมไครเมีย อย่างไรก็ตามการเพาะปลูกมันเป็นไปได้ในโซนกลางเช่นในภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคโวลก้าถ้าใช้เรือนกระจก
พันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับพื้นดินเปิด
ในพื้นที่โล่งคุณสามารถปลูกขิงพันธุ์ต่าง ๆ :
ชื่อ | ลักษณะ |
ชาวออสเตรเลีย | มันเป็นที่แพร่หลายในการปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเตรียมของหวานเนื่องจากมีรสมะนาวอ่อนและรสหวาน |
แอฟริกัน | ใช้อย่างกว้างขวางในการสร้างน้ำมันหอมระเหยและน้ำหอม รสชาติของขิงแอฟริกันนั้นมีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมของมันคือความคมและความทนทาน |
ชาวอินเดีย | การใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลกเป็นเครื่องปรุงรสทำให้ได้รับความนิยมอย่างมากในประเภทนี้ซึ่งมีรสมะนาวเด่นชัด |
ชาวเกาะจาเมกา | ขอบคุณกลิ่นหอมที่ดีที่สุดและรสชาติที่สดใหม่มันเน้นรสชาติของอาหารและเครื่องดื่ม |
Zerumbet | ดอกไม้มีลักษณะคล้ายดอกกุหลาบ |
โดดเด่น | ช่อดอกสีแดงเข้มเป็นเวลานานทำให้ดวงตาเบิกบาน |
Kasumunar | ดอกไม้สีขาวแตกต่างคล้ายกล้วยไม้ |
สีม่วง | โดดเด่นด้วยดอกไม้ขนาดใหญ่ที่มีคุณสมบัติในการตกแต่ง |
คำแนะนำทีละขั้นตอนการเจริญเติบโต
การปลูกขิงในทุ่งโล่งต้องมีการเตรียมการเบื้องต้นและการปฏิบัติตามชุดของมาตรการเพื่อความสำเร็จของกิจกรรม
จะซื้อวัสดุปลูกที่ไหนและเท่าไหร่?
การหาเมล็ดขิงเพื่อขายนั้นค่อนข้างยาก แต่คุณสามารถค้นหาได้ในร้านขายของเฉพาะด้าน วัสดุปลูกสามารถใช้ได้สำหรับการสั่งซื้อในร้านค้าออนไลน์. ราคาเฉลี่ยของถุงบรรจุสิบเมล็ดคือ 132 รูเบิล
มันง่ายกว่ามากในการค้นหารูทคิลของโรงงานต่างประเทศแห่งนี้ เพียงไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและซื้อผลไม้สด
คุณต้องชี้แจงก่อนว่ารากนั้นได้รับการรักษาด้วยสารเคมีหรือไม่เพราะในกรณีนี้มันไม่สามารถปลูกได้
ข้อมูล. ในมอสโคว์รูตขิงหนึ่งกิโลกรัมจะมีราคา 249 รูเบิล (ราคาเฉลี่ย) ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กราคาแพงกว่าเล็กน้อย
การอบรม
ก่อนที่จะปลูกขิงในที่โล่งจำเป็นต้องทำกิจกรรมเตรียมความพร้อมซึ่งรวมถึงการเลือกวัสดุปลูกดินและสถานที่เพาะปลูก
กระบวนการลงจอด
ลักษณะของการปลูกขิงแตกต่างกันไปตามวิธีการที่เลือก
เมล็ด
ค้นหาในการขายเมล็ดขิง - เป็นงานที่ยากและเป็นไปไม่ได้ในบางครั้ง. ในธรรมชาติมันแทบจะไม่เกิดขึ้นดังนั้นจึงได้รับการปลูกฝังในสภาวะที่มีการประดิษฐ์ คุณสามารถได้รับเมล็ดพันธุ์จากความหลากหลายที่เติบโตในสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติเท่านั้น
อย่างไรก็ตามหากปรากฏว่าพบเมล็ดที่มีค่าเริ่มต้นพวกเขาจะปลูกในกระถางที่บ้านเพื่อโอนต้นกล้าที่ปลูกไปยังเรือนกระจก
ขั้นตอนลงจอด:
- การระบายน้ำถูกวางไว้ในหม้อและเทดินที่เตรียมไว้เท;
- เมล็ดพืชจะถูกวางไว้บนพื้นผิวโลกและถูกกดลงไปเล็กน้อย (เป็นไปไม่ได้ที่จะขุด)
- ชั้นดินบาง ๆ เทมาจากด้านบน;
- การปลูกนั้นรดน้ำหรือชุบด้วยปืนสเปรย์
- ภาชนะเมล็ดจะถูกวางในที่อบอุ่น
Korneklubnyami
ไม่จำเป็นต้องปลูกรากทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นหลายส่วนโดยเพิ่มปริมาณวัสดุปลูก
วิธีการปลูกขิงที่ง่ายและเป็นที่นิยมที่สุดคือวิธีการแบ่งเหง้า ขั้นตอนรวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้:
- ก่อนปลูกให้เทรากขิงด้วยน้ำอุ่นเพื่อปลุกตา ในระหว่างการเก็บรักษารากจะแห้งเพียงเล็กน้อยดังนั้นมันจึงถูกนำกลับคืนสู่ชีวิตด้วยความช่วยเหลือของขั้นตอนการใช้น้ำ ก็พอที่จะทิ้งไว้ในภาชนะที่มีน้ำเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง
- เหง้าจะถูกแบ่งออกด้วยมีดที่คมและฆ่าเชื้อโรคเพื่อให้แต่ละชิ้นใหม่มีไตอย่างน้อยหนึ่ง
- ถัดไปผลที่ได้คือ "delenki" แช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอเพื่อฆ่าเชื้อโรคและนอนหลับกับส่วนที่สดใหม่ด้วยถ่านหินบด
- เหง้าที่เตรียมไว้นั้นปลูกในหม้อใบใหญ่ Delenka วางไว้ในดินไตขึ้น ที่ดินจะเหมาะแก่การซื้อสำหรับปลูกพืชในสวนคุณยังสามารถเตรียมตัวด้วยการผสมหนึ่งในสามของพื้นที่หญ้าจำนวนซากพืชและทรายแม่น้ำสะอาด
รูตร้านค้าที่แตกหน่อ
วัสดุปลูกสามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป แต่คุณต้องเลือกรากขิงที่ถูกต้องเพื่อให้เหมาะสำหรับการเพาะปลูก ในการเริ่มตรวจสอบการปรากฏตัวของราก
ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบการปรากฏตัวของไต - "ตา" - บนพื้นผิวของมัน มันมาจากพวกเขาที่จะปรากฏขึ้นในภายหลัง ขิงจะต้องยืดหยุ่นและไม่มีเส้นใย.
เมื่อกดวัสดุปลูกที่มีคุณภาพสูงจะไม่ถูกบีบอัดและไม่หดตัวทำให้คงรูปและมั่นคง รากของต้นกล้าที่เก็บแตกหน่อสามารถปลูกในพื้นที่เปิด
ขั้นตอนลงจอด:
- ขุดหลุม;
- ใส่ระบายน้ำประกอบด้วยก้อนกรวดหรือดินเหนียวขยายตัวที่ด้านล่าง;
- ดินที่อุดมสมบูรณ์ถูกเทลงมาจากเบื้องบน
- ตูมรากจะปลูกขึ้นไปโดยไม่ทำให้ลึกลงไปมากกว่าสองเซนติเมตร
- ลงจอดอย่างอุดมสมบูรณ์
จะเลือกสถานที่ในประเทศได้อย่างไร?
งอกที่รากบ้านจะถูกโอนไปยังพื้นดินที่เปิด หากการเพาะปลูกเกิดขึ้นในภูมิภาคที่อบอุ่นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีที่พักพิง แต่ในสภาพที่เป็นแถบกลางคุณควรปลูกเรือนไว้
ดินจะต้องระบายอากาศได้และไม่เปียกเกินไปความชื้นที่มากเกินไปจะส่งผลเสียต่อขิง
หากดินไม่ดีให้เพิ่มปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ เมื่อทำการเพาะปลูกในดินหนักจะมีการระบายน้ำวางดินเหนียวหรือก้อนกรวดในก้นหลุม
วิธีการดูแลผัก
การปลูกขิงที่ประสบความสำเร็จขึ้นอยู่กับคุณภาพของการดูแลภายหลัง
เงื่อนไขการควบคุมตัว
ในพื้นดินที่เปิดขิงจะปลูกในเดือนมีนาคมหรือเมษายนเสมอในเรือนกระจก. เขาต้องการอุณหภูมิยี่สิบห้าองศา
คำเตือน! หากเครื่องวัดอุณหภูมิลดลงต่ำกว่าสิบแปดองศาพืชจะจำศีลจากที่มันยากที่จะถอน
ขิงต้องการฉีดพ่นใบอย่างต่อเนื่องไม่ควรปล่อยให้แห้ง ดังนั้นความชื้นที่จำเป็นยังคงอยู่ ควรฉีดพ่นในตอนเช้าหรือตอนเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกไฟไหม้บนใบอ่อนเมื่อถูกแสงแดด
การรดน้ำ
ในระยะแรกขิงจะได้รับการรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์เพราะมันกำลังเพิ่มมวลสีเขียว ทันทีที่ใบมีขนนุ่ม ๆ ถูกยกขึ้นเหนือเหง้าและกิ่งก้านก็เริ่มแตกแยกการรดน้ำก็ลดลง หากพืชขาดความชื้นใบจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เป็นผลให้มันสามารถนำไปสู่ความตาย
อย่างไรก็ตามอย่าเทขิงเพราะมันจะทำลายรากทำให้เกิดการสลายตัว หลังจากรดน้ำแล้วดินจะต้องคลายลงในระดับความลึกสองเซ็นติเมตรเพื่อให้อากาศเข้าสู่รากได้
น้ำสลัดยอดนิยม
การให้อาหารขิงเป็นสิ่งจำเป็นตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตทั้งหมด. ในช่วงเริ่มต้นจะมีการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ทุกสิบวัน เพื่อจุดประสงค์นี้ mullein ที่เหมาะสมเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10
ด้วยการโจมตีของเดือนสิงหาคมปุ๋ยอินทรีย์สลับกับปุ๋ยโปแตชส่งเสริมการพัฒนาของหัวที่ดีต่อสุขภาพ ก่อนที่จะเริ่มการออกดอกของปุ๋ยฟอสฟอรัสจะถูกนำเข้าสู่ดิน
การปอกเปลือก
ในการปลูกต้นกำลังทั้งหมดในการสร้างหัวขนาดใหญ่คุณต้องตัดมงกุฎสีเขียวชอุ่มเป็นประจำ เป็นผลให้ขิงต้องอาศัยราก หากคุณปลูกขิงเพื่อการตกแต่งคุณไม่จำเป็นต้องตัดมัน.
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
พืชจะเก็บเกี่ยวเมื่อมวลสีเขียวเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น มันเกิดขึ้นประมาณครึ่งปีในเดือนสิงหาคม ในช่วงเวลานี้รากขิงจะถูกขุดทำความสะอาดกำจัดรากทั้งหมดที่มีการผจญภัยและทิ้งไว้ให้แห้งเป็นเวลาสามวัน เก็บพืชในตู้เย็นในถุงกระดาษหรือในห้องใต้ดินในกล่องไม้สลับกับโลก
ข้อผิดพลาดที่เป็นไปได้และการป้องกัน
- รดน้ำผิด. มันเป็นสิ่งสำคัญในการปรับการรดน้ำเพื่อให้น้ำเข้ามาในโรงงานเพียงพอและไม่มีส่วนเกิน สถานะของขิงสามารถตัดสินโดยมวลสีเขียว: ถ้าเขียวชอุ่มและสีเขียวสดใสแล้วรดน้ำได้ทั้งหมด
- ทางเลือกที่ไม่รู้หนังสือของเว็บไซต์ลงจอด. มันเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกดินที่เหมาะสมและปรับให้เหมาะสมกับความต้องการของขิง
- ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งโดยไม่มีเรือนกระจก. ภายใต้เงื่อนไขของโซนตรงกลางขิงสามารถตายได้หากทิ้งไว้ในที่โล่งโดยไม่มีที่พักพิงที่อบอุ่น
ขิงเป็นผักที่มีสุขภาพดีซึ่งมีสรรพคุณมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันดีที่จะเติบโตด้วยมือของคุณเอง