เกษตรกรยูเครนกำลังให้ความสนใจกับการผลิตพืชตระกูลถั่วมากขึ้น ในปีที่ผ่านมาการส่งออกของประเทศนี้เพิ่มขึ้น 5% หากคุณไม่คำนึงถึงถั่วเหลือง มีการส่งออกพืชตระกูลถั่วทั้งหมด 832,000 ตันในปี 2561 ซึ่งมากกว่า 43,000 ตันในปีที่แล้ว (ในปี 2560 789 พันตันไปต่างประเทศ)
เช่นการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของการผลิตและการขายรวมถึงการส่งออกของพืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว, ถั่วฝักยาว) เกิดจากการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในพื้นที่ที่พวกเขามีการปลูก บทบาทที่น้อยที่สุดในเรื่องนี้ก็ยังมีความสนใจที่เพิ่มขึ้นของฟาร์มขนาดเล็กและขนาดกลางที่เกี่ยวกับพืชตระกูลถั่วเพราะพืชเหล่านี้สามารถสร้างรายได้ต่อเฮกตาร์มากกว่าธัญพืชหรือเมล็ดพืชน้ำมัน และด้วยการพัฒนาอย่างรวดเร็วของเทคโนโลยีการเติบโตและการตลาดผลิตภัณฑ์จำนวนรายได้สำหรับปีอาจเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ดูเพิ่มเติมที่:Andrey Yarmak นักเศรษฐศาสตร์จากแผนกการลงทุนขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ได้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้ เขาได้พูดไปแล้วเกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่โลกจะขาดโปรตีนและเนื่องจากเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีส่วนประกอบนี้จำนวนมากที่สุดที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์การเติบโตของอุปสงค์จึงสมเหตุสมผลและสมเหตุสมผล นักเศรษฐศาสตร์ตั้งข้อสังเกตว่าแรงจูงใจในการพัฒนาพืชตระกูลถั่วนั้นเป็นแฟชั่นสำหรับการละทิ้งเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นที่สังเกตได้ในโลกศักยภาพในการส่งออกถั่วเหลืองของยูเครนจะเกิน 2.6 ล้านตัน สิ่งที่นำไปใช้กับพืชตระกูลถั่ว ในปี 2016 การส่งออกของยูเครนไปยังสหภาพยุโรปเพิ่มขึ้น 3.7%
ไม่ได้เป็นผลบวกเชิงบวกมากที่สุดของการเติบโตของการส่งออกสำหรับตลาดในประเทศของยูเครน บนชั้นวางของร้านค้าตอนนี้ถั่วและถั่วสามารถซื้อได้ในราคาที่สูงกว่าปีที่ผ่านมา ดังนั้นราคาส่งออกเฉลี่ยก็ลดลงเช่นกัน - วันนี้ราคาเฉลี่ย 7% ต่ำกว่าปีที่แล้วเราแนะนำให้อ่าน:นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นได้พัฒนาแผนการสำหรับการเพาะปลูกพืชผลทางการเกษตรบนพื้นผิวเรียบ ๆ เอกอัครราชทูตอินเดียแนะนำเกษตรกรชาวยูเครนให้ปลูกพืชตระกูลถั่ว ผลิตภัณฑ์ถั่วยอดนิยม: คำอธิบายและประโยชน์
