องุ่นที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

มีเพียงการเตรียมการ "prewinter" ที่ถูกต้องเท่านั้นที่จะทำให้มั่นใจว่าฤดูหนาวของไร่องุ่นจะเป็นปกติ มีความจำเป็นต้องเตรียมล่วงหน้าสำหรับการโจมตีของสภาพอากาศหนาวเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำลาย Frosts สำหรับยอดประจำปีที่ยังไม่สุก งานของผู้ปลูกคือการทำให้แน่ใจว่าการเติบโตทั้งหมดของปีปัจจุบันตรงกับการเริ่มของน้ำค้างแข็งในที่สุดสุก