การปรุงอาหารฟักทองผลไม้แช่อิ่ม: สูตรสำหรับฤดูหนาว

หากคุณขอให้ผู้ใหญ่หรือเด็ก ๆ ทำผลไม้แช่อิ่มคุณจะได้ยินเสียงตอบรับอย่างแน่นอนในผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่ลองนึกภาพว่าผลไม้แช่อิ่มสามารถปรุงจากผักได้และที่เหมาะสมที่สุดคือฟักทอง ลองเลย - บางทีเครื่องดื่มนี้จะรวมอยู่ในเมนูของคุณเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่คนรักมากที่สุด

วิธีการปรุงฟักทองผลไม้แช่อิ่ม

ผลไม้แช่อิ่มจากผักนี้มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครและที่สำคัญที่สุดคือสีที่สดใสและชุ่มฉ่ำ นอกจากนี้มันมีประโยชน์มาก เพราะมันมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่มนี้คือฟักทอง - ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีแคลอรี่จำนวนเล็กน้อย ผักนี้มักใช้ในเมนูฟิตเนส มันต้มอบตุ๋นเพิ่มลงไปในซีเรียลสตูว์ผักและขนมหวาน

ดื่มให้อร่อยถ้าคุณทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

• ผักจะต้องมีขนาดกลางหรือขนาดเล็กจากนั้นจะมีความหวานเป็นธรรมชาติมากขึ้น
• มันจะดีกว่าที่จะใช้ฟักทองทั้งชิ้นกว่าก่อนหน้าตัด;
• มัสกัตวาไรตี้ - ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำขนม
• ใส่ใจกับเปลือกของผักดวงอาทิตย์: มันควรจะเรียบเงางามหนาแน่นและมั่นคง;
• เครื่องเทศผลไม้รสเปรี้ยวและผลไม้สามารถให้รสชาติที่น่าประทับใจในการผสมและกรดซิตริกและน้ำตาลวานิลลาจะเล่นเป็นพิเศษ

เรียนรู้วิธีการปรุงแยมฟักทองมัฟฟินฟักทองน้ำผึ้งฟักทองวิธีทำให้เมล็ดฟักทองแห้ง

สูตรการทำอาหาร

ต้องการกระจายทางเลือกของวิธีการปรุงฟักทองแสนอร่อยและง่ายๆที่บ้านพ่อครัวทำอาหารแพร่กระจายบนอินเทอร์เน็ตเปิดสูตรผลไม้แช่อิ่มที่น่าสนใจมากขึ้นเรื่อย ๆ ที่สามารถเสิร์ฟให้แขกและทำให้ประหลาดใจด้วยรสชาติที่ผิดปกติและยังสามารถเมาทุกวันเติมร่างกายของคุณด้วยสารที่มีประโยชน์ .

ผลไม้แช่อิ่มปกติ

สูตรนี้ใช้ง่ายมากและในขณะเดียวกันก็เป็นทางเลือกที่ดีในการผสมอื่น ๆ น้ำผลไม้ชาและกาแฟในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากส่วนประกอบหลักมีราคาไม่แพงและจำหน่ายในทุกตลาด

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 400 กรัม
• น้ำตาล - 250 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมผัก: เอาเมล็ด, เส้นใยด้วยช้อน, ตัดผิวหนาและหยาบ

2. หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางเพื่อให้เดือดได้เร็วขึ้นและให้สารอาหารอื่น ๆ หากคุณหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารผักจะผิดรูปและในผลไม้แช่อิ่มเกล็ดละเอียดจะลอยมันจะกลายเป็นเมฆ

3. ใส่ฟักทองลงในหม้อและเติมน้ำ วางบนกองไฟและปรุงอาหารประมาณ 20-30 นาทีตรวจสอบความพร้อมของผัก

4. เมื่อมันอ่อนคุณควรเติมน้ำตาล มันสามารถเพิ่มเพื่อลิ้มรส หากคุณชอบเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลคุณสามารถเพิ่มน้ำตาล 300 กรัมลงในฟักทองและน้ำส่วนนี้

5. ต้มผลไม้ควรใช้เวลาอีก 5 นาทีกวนน้ำตาลและทำให้แน่ใจว่าละลายได้ดี

6. เทลงในธนาคารถ้ามันเป็นบิดหรือเติมกร๊าฟถ้าคุณต้องการที่จะเอาใจคนที่คุณรักในอนาคตอันใกล้

วิดีโอ: วิธีทำอาหารจานแช่อิ่มฟักทอง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ขนาดที่เหมาะสมของคิวบ์ทำอาหารคือ 1.5 ซม. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการตัดมีความสม่ำเสมอไม่เช่นนั้นชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์จะพร้อมก่อนหน้าและสิ่งนี้จะส่งผลต่อรสชาติและรูปลักษณ์ของเครื่องดื่ม

ด้วยแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 300 กรัม
• น้ำตาล - 0.5 เซนต์;
• น้ำ - 5 st.;
• แอปเปิ้ล (Antonovka หรือ Semerenko พันธุ์ที่เป็นกรดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) - 2 กลาง (~ 200 กรัม);
• ผลไม้แห้ง (ลูกพรุนเป็นตัวเลือก - ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง) - กำมือ;
• อบเชย - ที่ปลายมีด (เพื่อลิ้มรส)

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมผักโดยการทำความสะอาดแกนกลางจากเมล็ดและเส้นใยรวมถึงการขจัดผิวที่หยาบกร้าน ล้างแอปเปิ้ลและปอกเปลือกออกจากเมล็ดและแกน
2. ตัดฟักทองเป็นก้อนขนาดกลางหรือชิ้นเช่นแอปเปิ้ล
3. ต้มน้ำเชื่อมโดยเติมน้ำตาลลงไปในน้ำ คุณสามารถเพิ่มลูกพรุนแอปริคอตแห้งหรือลูกเกด เพื่อให้ผลไม้ตากแห้งเผยศักยภาพของรสชาติพวกเขาควรต้มในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 10 นาที
4. เพิ่มผักแดดกับน้ำเชื่อมด้วยผลไม้แห้งและเมื่อน้ำเดือด - และแอปเปิ้ล
5. ต้มผลไม้แช่อิ่มจนนุ่ม

คุณรู้หรือไม่ มันจะเป็นการผสมผสานที่ดีระหว่างฟักทองกับส้มเช่นเดียวกับลูกแพร์แอปเปิ้ลลูกพลัมมะตูมและสับปะรด เมื่ออบเชยกานพลูวานิลลาและกระวานเข้ากับเครื่องดื่มผักจะดูดซับรสชาติและรสชาติสูงสุดซึ่งจะทำให้ผลไม้แช่อิ่มดั้งเดิมและเผ็ด

สูตรสำหรับหน้าหนาวอย่างสับปะรด

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 1 กก.
• น้ำตาล - 500 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำสับปะรด 0.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมฟักทองในลักษณะเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้โดยนำไปปอกเปลือกและเมล็ดภายใน
2. ตัดมันเพื่อจำลองชิ้นสับปะรดต้นฉบับซึ่งขายในรูปแบบกระป๋อง แต่ถ้าคุณไม่ต้องการเสียเวลาในการตัดวงกลมก็พอที่จะหั่นผักเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
3. นำน้ำสับปะรดมาต้ม
4. เทน้ำต้มสุกบนฟักทองหั่นบาง ๆ ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
5. ต้มน้ำเชื่อมกับน้ำตาล
6. กระจายฟักทองที่แช่น้ำผลไม้ไว้บนกระป๋องแล้วเทลงในน้ำเชื่อม
7. ปิดการเก็บรักษาและปล่อยให้เย็น

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ผลไม้แช่อิ่มฟักทองจะทำให้คุณมีความสุขมากยิ่งขึ้นด้วยรสชาติที่ผิดปกติหวานและมีกลิ่นหอมหากเสิร์ฟเย็น

ฟักทองสีส้ม

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำ - 2 ลิตร
• 1 เปลือกส้ม
• สีส้ม - 1 ชิ้น;
• กรดซิตริก - ที่ปลายมีด;
• น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ช้อนชา
• เครื่องเทศ: อบเชย, กานพลู - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมผักสำหรับการปรุงอาหาร: ล้างกำจัดเปลือกและปอกเปลือก ส้มล้างและแห้ง
2. หั่นฟักทองเป็นก้อนขนาดกลาง ตะแกรงเปลือกส้มเตรียมใช้งาน เนื้อถูกแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ลบกระดูกทำเนื้อ
3. ต้มน้ำในหม้อแล้วเติมก้อนฟักทองเนื้อส้มและน้ำตาลลงไป ต้มประมาณ 10-15 นาที
4. เพิ่มผิวส้มผลไม้กรดซิตริกและน้ำตาลวานิลลาลงในผลไม้แช่อิ่มปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที
5. หากต้องการรสชาติสามารถทำได้ยิ่งขึ้นด้วยเครื่องเทศเช่นกานพลูและอบเชย

เรียนรู้วิธีการแช่แข็งฟักทองวิธีการทำให้ฟักทองแห้งสำหรับการตกแต่งวิธีการเก็บฟักทองจนถึงฤดูใบไม้ผลิและในรูปแบบที่ตัด

ผลตอบแทนจากฟักทองและทะเล buckthorn

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 150 กรัม
• ทะเล buckthorn - 200 กรัม
• น้ำตาล - 350 กรัม
• น้ำ - 2.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมหลักล้างให้สะอาดก่อนและล้างส่วนเกิน
2. หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ใส่ลูกบาศก์ฟักทองและผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ลงในขวดบิด (3 ลิตร)
4. ต้มน้ำ เทน้ำเดือดทับเนื้อหาของขวดและปล่อยให้มันต้มประมาณ 10 นาที
5. เทน้ำจากกระป๋องลงในหม้อแล้วเติมน้ำตาลลงไป ต้มอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลายสนิท เมื่อต้องการทำเช่นนี้กวนน้ำให้เข้ากัน
6. เทน้ำเชื่อม buckthorn ฟักทองกับน้ำเชื่อม
7. ทำให้บิดหมุนขวดและปล่อยให้เย็นตามธรรมชาติ

เราแนะนำให้คุณอ่านเกี่ยวกับการประกอบอาหารของเชอร์รี่, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แอปริคอต, ลูกพลัม, ลูกเกดแดง, ทะเลบัค ธ อร์น

ฟักทองกับเยื่อกระดาษ

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• แอปเปิ้ล - 500 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำ - 4 ลิตร
• กรดซิตริก - 10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมหลักโดยการปอกเปลือกออกจากเปลือกแกนและเมล็ด
2. ตะแกรงฟักทอง เทน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
3. ลบจากความร้อนและถูมวลที่ต้มผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มกรดซิตริกและน้ำตาล
4. แอปเปิ้ลขูดและบีบน้ำจากพวกเขาผ่านผ้า คุณสามารถสับแอปเปิ้ลด้วยเครื่องปั่นและกรองน้ำผลไม้
5. ผสมเนื้อฟักทองน้ำแอปเปิ้ลและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที

คุณรู้หรือไม่ ผักส้มเป็นน้ำ 90% และมีปริมาณเบต้าแคโรทีน

ด้วยมะนาว

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 3 กก.
• มะนาว - 3 ชิ้น ขนาดกลาง
• น้ำตาล - 500-600 กรัม
• น้ำ - 3-4 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ฟักทองที่เตรียมเอาเมล็ดและปอกเปลือกออกหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง
2. เติมขวด 3 ลิตร 1/3 กับผักสับ เพิ่มมะนาว
3. ปรุงน้ำเชื่อมน้ำตาลเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีธัญพืช
4. เทฟักทองไซรัปต้มกับมะนาวในเหยือก
5. ธนาคารใส่ในภาชนะบรรจุและฆ่าเชื้อแต่ละครั้งเป็นเวลา 10 นาที
6. พับเหยือกให้เย็นลงอย่างเป็นธรรมชาติและเพลิดเพลินไปกับผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวที่ยาวนาน

วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าฟักทองผลไม้แช่อิ่ม

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• น้ำตาล - 100-120 กรัม
• น้ำ -2.5 ลิตร;
• กรดซิตริก - 2 นิ้ว
• ส้ม (แมนดาริน) - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมผัก: ล้างปอกเปลือกเอากระดูกและเส้นใยทั้งหมดออก
2. หั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วหลับไปในชามของผู้รับหลายคน

3. อีกทางเลือกหนึ่งนอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มส้มหรือส้มเขียวหวานซึ่งจะให้บันทึกส้มของผลไม้แช่อิ่มฟักทอง
4. เทน้ำตาลที่ด้านบนของเนื้อหาของ multicooker เพิ่มกรดซิตริก หากคุณชอบเครื่องดื่มที่มีรสหวานคุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาล

5. เทเนื้อหาทั้งหมดของน้ำที่อุณหภูมิห้องคุณสามารถอบอุ่น

6. หลังจากปิดหน้าปกของ multicooker แล้วให้เลือกโหมดการทำอาหาร มันอาจเป็น "การทำอาหาร" หรือ "ซุป" ขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์ ตั้ง 30 นาทีเพื่อให้ผลไม้แช่อิ่ม
7. ในตอนท้ายของกระบวนการให้เปิดฝามัลติแอกเกอร์เบา ๆ แล้วปล่อยไอน้ำออก รับถ้วย วางไว้บนพื้นผิวห้องครัวและปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มเย็น มันสามารถเทลงในเหยือกและเสิร์ฟเย็นดังนั้นรสชาติของมันจะน่าสนใจมากขึ้น

เรียนรู้วิธีการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว: สตรอเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, แตงโม, lingonberries, เถ้าภูเขา, Sunberry, Hawthorn, บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่โยชิตา

วิธีการจัดเก็บ

เก็บรักษาผลไม้แช่อิ่มฟักทองคุณสามารถบันทึกผลประโยชน์ทั้งหมดของผักนี้มาเป็นเวลานานสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักและแขกด้วยเครื่องดื่มที่ถูกใจและไม่เหมือนใคร แบ๊งส์กับผลไม้เช่นบิด แนะนำให้เก็บในที่มืดและเย็น นี่อาจเป็นตู้เสื้อผ้าตู้ครัวห่างจากเตาหรือชั้นใต้ดิน ผลไม้แช่อิ่มกระป๋องสามารถเก็บไว้ได้นาน

สิ่งที่ต้องใช้ผลไม้แช่อิ่มในตาราง

ผลไม้แช่อิ่มสามารถใช้ได้ทั้งสดและกระป๋อง ในกรณีแรกในฤดูหนาวขอแนะนำให้เสิร์ฟร้อนๆเป็นเครื่องดื่มอุ่น ๆ ในฤดูร้อนในฤดูหนาวคุณจะพึงพอใจกับความสดและกลิ่นของมัน

เครื่องดื่มสามารถให้บริการได้อย่างอิสระโดยการลบชิ้นฟักทองและส่วนผสมเพิ่มเติมจากมัน ผักต้มพร้อมกับแอปเปิ้ลส้มหรือผลไม้แห้งสามารถเสิร์ฟในชามหรือจานรองแยกต่างหากพร้อมช้อนเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติของผลไม้และผักเพื่อสุขภาพ

ผลไม้แช่อิ่มฟักทองสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานดั้งเดิมได้ และสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเสริมอาหารอื่น ๆ

ผักสีส้มยอดนิยมกลายเป็นไฮไลต์ของเครื่องดื่มดั้งเดิม - ผลไม้แช่อิ่มฟักทอง รสชาติที่น่าอัศจรรย์น่ารื่นรมย์และกลิ่นหอมของเครื่องดื่มจะไม่ทำให้ใครเฉยเมยดังนั้นในครั้งต่อไปที่คุณได้รับฟักทองที่สดใสและฉ่ำในตลาดอย่าลืมใช้สูตรอาหารของเรา

ดูวิดีโอ: กอยมะนาว จะหาวไดไง? #แดกกบดาย (ธันวาคม 2024).