การซื้อบัควีทในร้านและกินโจ๊กโซบะเราไม่แม้แต่จะคิดถึงคำถามว่าพืชชนิดนี้เติบโตอย่างไรและขั้นตอนใดที่บัควีทจะต้องผ่านก่อนที่จะถึงชั้นวางของในร้าน พิจารณาในรายละเอียด บัควีทคืออะไรมันโตขึ้นอย่างไรและแต่ละขั้นตอนสำคัญอย่างไรในการปลูกฝังบัควีท
คุณสมบัติทางชีวภาพของบัควีท
พืชบัควีทเป็นพืชสกุล Fagopyrum สกุลบัควีทมีมากกว่า 15 สปีชีส์ที่เป็นของตระกูลบัควีท หนึ่งในสายพันธุ์ที่เรียกว่าบัควีท สมุนไพรนี้เป็นธัญพืช โซบะบ้านเกิด - อินเดียตอนเหนือและเนปาล ที่นั่นเรียกว่าข้าวสีดำ แนะนำให้รู้จักกับวัฒนธรรมกว่า 5 พันปีก่อน ตามเวอร์ชั่นเดียวบัควีทก็มาถึงยุโรปในช่วงบุกตาตาร์ - มองโกล ในบรรดาชนชาติสลาฟได้รับชื่อบัควีทอันเป็นผลมาจากเวชภัณฑ์จาก Byzantium ในศตวรรษที่ VII
Buckwheat เป็นพืชประจำปีและมีคำอธิบายง่าย ๆ
ระบบราก ประกอบด้วยรากลำต้นที่มีกระบวนการด้านข้างยาว มันมีการพัฒนาไม่ดีเมื่อเทียบกับพืชไร่อื่น ๆ การทำงานของส่วนบนของรากพืชคือการดูดซึมสารอาหารจากดินส่วนล่าง - น้ำประปาของพืช ระบบรากพัฒนาตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตทั้งหมด
บัควีทก้าน กิ่งก้านกลวงโค้งเป็นปมสูง 0.5-1 เมตรหนา 2-8 มม. สีเขียวในด้านเงาและสีน้ำตาลแดงในด้านแดด Peduncles นุ่มบางได้รับความเสียหายได้ง่ายจากน้ำค้างแข็งและเป็นคนแรกที่ประสบภัยแล้ง
ดอกไม้ เก็บในช่อดอกสีขาวหรือสีชมพูอ่อน ปรากฏในเดือนกรกฎาคมมีกลิ่นแปลก ๆ และดึงดูดผึ้ง
ใบไม้ แตกต่าง: ใบเลี้ยง, นั่ง, petiolate ผลไม้เป็นรูปสามเหลี่ยมโดยทั่วไป ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับลักษณะของกระดูกซี่โครงและขอบของผลไม้รูปแบบปีกปีกและกลาง สีของผลไม้มีสีดำน้ำตาลเงิน ขนาดของผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของบัควีทและสภาพการปลูก ผลไม้ถูกปกคลุมด้วยเปลือกหนาแน่นซึ่งแยกออกได้ง่าย
ดิน: การแปรรูปและปุ๋ย
ผลผลิตของการปลูกบัควีทขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและดิน อัตราผลตอบแทนสูงสุดจะสังเกตได้ในป่าที่ราบกว้างใหญ่และ Polesye พืชสามารถเจริญเติบโตในดินที่แตกต่างกัน แต่เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพคุณต้องรู้ว่าบัควีทชอบดินที่ให้ความร้อนอย่างรวดเร็วและอิ่มตัวอย่างเพียงพอกับออกซิเจนและสารอาหารที่มีปฏิกิริยาที่เป็นกรดหรือเป็นกลางอ่อน (pH 5.5-7) สำหรับดินที่มีการอุดตันที่หนักและมีแนวโน้มว่ายน้ำประสิทธิภาพการเพาะปลูกจะน้อยที่สุด
ระบบการไถพรวนสำหรับบัควีทอาจแตกต่างกัน ความลึกของการเพาะปลูกของดินและระยะเวลาของการรักษาขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและวัฒนธรรมของบรรพบุรุษ เนื่องจากบัควีทเป็นวัฒนธรรมการหว่านสาย งานหลักในระหว่างการไถพรวนคือการกักเก็บความชื้นสูงสุด การยั่วยุเมล็ดวัชพืชให้งอกในช่วงเวลาเมล็ดสร้างโครงสร้างของดินและการจัดตำแหน่งที่ดี
การปฏิสนธิที่เหมาะสมในดินเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการเพิ่มผลผลิตของพืช โซบะ ในการก่อตัวของเมล็ด 1 centner พืชใช้ไนโตรเจนจากดิน 3-5 กิโลกรัมฟอสฟอรัส 2-4 กิโลกรัมและโพแทสเซียม 5-6 กิโลกรัม ดังนั้นระบบการปฏิสนธิพืชควรอยู่บนพื้นฐานของวิธีการที่สมดุลบนพื้นฐานของการวิจัยดิน สิ่งนี้ควรคำนึงถึงความต้องการสารอาหารสำหรับพืชชนิดใดชนิดหนึ่งและการบริโภคธาตุเหล่านี้จากการเก็บเกี่ยวในอนาคต มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องรู้ว่าปุ๋ยฟอสเฟตและโปแตชถูกนำไปใช้สำหรับธัญพืชในช่วงฤดูใบไม้ร่วงไถหรือเมื่อหว่านเมล็ดปุ๋ยไนโตรเจน - ในฤดูใบไม้ผลิในระหว่างการเพาะปลูกหรือเป็นน้ำสลัดด้านบน
ช่วงเวลาที่นิยมมากที่สุดในการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนสำหรับบัควีทคือช่วงเวลาที่ออกดอก มิเนอรัลไนโตรเจนช่วยปรับปรุงตัวชี้วัดคุณภาพของธัญพืช: มันจะเพิ่มมวลของมันปรับปรุงองค์ประกอบทางเคมีและลดความเป็นฟิล์ม อัตราของแอมโมเนียมไนเตรตต่อหนึ่งการตกแต่งสูงสุดคือ 60-80 กิโลกรัม / เฮกแตร์ มันควรจะสังเกตว่าสำหรับ chernozem และดินเกาลัดเทคนิคนี้ในการเพาะปลูกของบัควีทไม่มีการใช้งานจริงในเทคโนโลยีของการเพาะปลูก ในพื้นที่ภาคเหนือคุณสามารถใช้ปุ๋ยแร่ทุกชนิดในระหว่างการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิและปุ๋ยเม็ดที่ซับซ้อน - ระหว่างการหว่าน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ปุ๋ยที่มีคลอรีนจะถูกนำไปใช้ในฤดูใบไม้ร่วงถ้าจำเป็นเนื่องจากบัควีทจะทำปฏิกิริยากับพวกเขาในทางลบเราไม่ควรลืมเกี่ยวกับความสำคัญของปุ๋ยอินทรีย์และฟางก้านข้าวโพดและดอกทานตะวันเป็นปัจจัยในการทำสำเนาสารอินทรีย์ในดิน ด้วย ธัญพืชต้องการธาตุขนาดเล็ก: แมงกานีส, สังกะสี, ทองแดง, โบรอน มันมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการประมวลผลเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน แมงกานีสซัลเฟต 50-100 กรัม, กรดบอริก 150 กรัม, สังกะสีซัลเฟต 50 กรัมสำหรับเมล็ด 1 ตัน
รุ่นก่อนดีและไม่ดีของโซบะ
เพื่อให้บรรลุผลตอบแทนสูง buckwheat ต้องคำนึงถึงสถานที่ในการหมุน ประสบการณ์ยาวนานและนักวิทยาศาสตร์การวิจัยยืนยันว่า สารตั้งต้นที่ดีที่สุดของบัควีทคือพืชฤดูหนาวพืชตระกูลถั่วและพืชไถ ไม่แนะนำให้ปลูกหลังจากปลูกเมล็ดพืชเนื่องจากมีการปนเปื้อนของดินกับวัชพืชสูงซึ่งมีผลเสียต่อผลผลิต หลังจากโคลเวอร์ผลผลิตของบัควีทเพิ่มขึ้น 41% หลังจากถั่ว - 29%, มันฝรั่ง - 25%, ฤดูหนาวไรย์ - 15% หลังจากที่ข้าวบาร์เลย์ผลผลิตจะลดลง 16%, ข้าวโอ๊ต - 21%
มันเป็นการดีที่จะหว่าน buckwheat หลังจากไถพรวน: บีทรูท, ข้าวโพดหมัก, มันฝรั่ง, ผัก หลังจากฤดูหนาวบัควีทก็เติบโตได้ดีเช่นกัน มันใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุที่ใช้ภายใต้พืชก่อนหน้านี้ เพื่อเพิ่มผลผลิตของโซบะฟางสับและฝังลงในดินของพืชธัญพืชก่อนหน้านี้ถูกใช้เป็นปุ๋ยทางเลือก ในฐานะที่เป็นรุ่นก่อนที่ดีสำหรับบัควีทนั้นมีการใช้วัฒนธรรมที่หลากหลายของสายพันธุ์: vetch, ชั้นของหญ้ายืนต้น, ถั่วเหลือง
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ผลผลิตของบัควีทที่ปลูกหลังจากมันฝรั่งไส้เดือนฝอยหรือข้าวโอ๊ตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่า การปรากฏตัวของไอน้ำบริสุทธิ์ในการเชื่อมโยงของการหมุนพืชอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มผลผลิตของบัควีทเมื่อเทียบกับการเชื่อมโยงที่ไม่เป็นอิสระ การเก็บเกี่ยวบัควีทซ้ำ ๆ จะทำให้ผลผลิตลดลง 41-55% เมื่อทำการวิจัยผลตอบแทนสูงสุดในการเชื่อมโยงของคู่รัก - ถั่ว - บัควีทและขั้นต่ำกับการหว่านซ้ำสามปีของบัควีทBuckwheat เป็นพืชที่มีสุขอนามัยพืช หากหลังจากการหว่านเมล็ดธัญพืชความเสียหายต่อรากเน่าของพวกเขาจะลดลง 2-4 เท่าเมื่อเปรียบเทียบกับการเก็บเกี่ยวหลังจากที่ผู้หว่านเมล็ดธัญพืชรุ่นก่อน เนื่องจากโครงสร้างของรากบัควีทจะลดความหนาแน่นของดิน สิ่งนี้มีผลในเชิงบวกต่อการเจริญเติบโตของพืชหลังจากหว่าน
การเตรียมเมล็ด
ทางเลือกที่เหมาะสมของพันธุ์พืชและการเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการปลูกอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มผลผลิตของพืช
การรักษาเมล็ดพันธุ์บัควีทเพื่อการหว่านจะให้การฆ่าเชื้อโรคจากโรคปรับปรุงการงอกและใช้เวลา 1-2 สัปดาห์ก่อนหยอดเมล็ด เมื่อก่อนหน้านี้ฟิล์มใช้สารละลายน้ำเป็นกาว พวกเขาเพิ่มยาเสพติด "Fenor", "Vitatiuram", "Roxim", "Fundazol" ตามคำแนะนำและดองเมล็ดด้วยวิธีการของวัตถุที่เปียกชื้นหรือระงับน้ำ ศัตรูพืชและโรคของโซบะเช่นราสีเทา, โรคราน้ำค้างและอื่น ๆ การรักษาเมล็ดไม่มีโอกาส สิ่งนี้มีผลอย่างมากต่อการเพิ่มขึ้นของผลผลิต
วันปลูก
มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะหว่านโซบะทันทีที่ดินอุ่นถึงระดับความลึก 10 ซม. ถึง 10-12 องศาเซลเซียสและภัยคุกคามจากน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิจะผ่านไป เวลาหว่านก่อนมีส่วนช่วยในการงอกของเมล็ดพันธุ์ที่เป็นมิตรการใช้งานของความชื้นในดินของหน่ออ่อนและต้นของพืช ในทางกลับกันนี้จะปรับปรุงเงื่อนไขในการทำความสะอาด โดยเฉลี่ยมีความจำเป็นที่จะต้องหว่านเมล็ดพืชในที่ราบกว้างใหญ่ในช่วงทศวรรษที่สอง - สามของเดือนเมษายนในเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่ในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคมใน Polesie ในช่วงทศวรรษที่สอง - สามของเดือนพฤษภาคม
คุณรู้หรือไม่ หลายคนสนใจว่ามีความแตกต่างในแง่ของ buckwheat และ buckwheat หรือคำเหล่านี้มีความหมายเหมือนกัน ชื่อเดิมคือบัควีท คำนี้หมายถึงพืชและเมล็ดที่ได้จากมัน Buckwheat เป็นคำย่อที่กลายเป็นเวอร์ชั่นย่อสำหรับความเรียบง่ายและความสะดวกสบาย บัควีทมักจะเรียกว่าบัควีท groats
โซบะหว่าน: แบบแผนอัตราการเพาะและความลึกในการเพาะ
ยิ่งถั่วงอกงอกเร็วขึ้นเท่าไรมันก็ยิ่งมีส่วนช่วยในการกดขี่วัชพืชและเพิ่มผลผลิตอย่างมาก การเตรียมดินสำหรับการหว่านบัควีทประกอบด้วยการบำบัดขั้นพื้นฐานและการเตรียมไว้ล่วงหน้า มันจะดำเนินการโดยคำนึงถึงพืชก่อนหน้านี้องค์ประกอบของดินระดับของความชื้นในดินการกำจัดวัชพืชของดิน ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในการพัฒนาบัควีทในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตแสดงให้เห็นถึงการไถพรวนของดินเช่นเดียวกับการพัฒนาของการกลิ้งด้วยลูกกลิ้งที่ราบรื่น
ก่อนที่จะหว่านบัควีท มีความจำเป็นต้องเลือกแบบหว่าน: ธรรมดาแถวแคบและแถวกว้าง วิธีการแถวกว้างจะใช้เมื่อหว่านเมล็ดพันธุ์กลางและปลายสุกบนดินที่อุดมสมบูรณ์สูง ในกรณีนี้การดูแลพืชอย่างทันท่วงทีมีบทบาทสำคัญ วิธีการทั่วไปจะใช้กับดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำในดินที่มีแสงและไม่เค็มเมื่อหยอดเมล็ดพันธุ์ต้น เนื่องจากพืชได้รับการปรับให้เข้ากับการแตกกิ่งมันจะต้องหว่านอย่างเบาบางและสม่ำเสมอ
อัตราการเพาะของเมล็ดบัควีทขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย: การทำฟาร์มในภูมิภาคคุณสมบัติภูมิอากาศ ด้วยวิธีการแถวกว้างการบริโภคที่ดีที่สุดของเมล็ดบัควีทคือ 2-2.5 ล้านชิ้น / เฮกแตร์กับเอกชน - 3.5-4 ล้านหน่วย / ฮ่า เมื่อพืชมีความหนาพืชเติบโตบางมีค่าสัมประสิทธิ์ของ ozernennosti ต่ำพืชมีแนวโน้มที่จะพัก พืชที่อยู่ห่างไกลก็มีผลกระทบต่อผลผลิตของโซบะ ดังนั้นจะต้องคำนวณอัตราการเพาะตามปัจจัยต่างๆ: รูปแบบการหว่านความชื้นของดินชนิดของดินลักษณะของเมล็ด
เมื่ออัตราการเพาะธรรมดาควรสูงกว่าแถวกว้าง 30-50% ในช่วงฤดูแล้งอัตราจะต้องลดลงและในช่วงฤดูฝนจะเพิ่มขึ้น สำหรับดินที่อุดมสมบูรณ์อัตราจะต้องลดลงและบนดินที่มีบุตรยาก - เพื่อเพิ่ม เมื่อหว่านเมล็ดที่มีการงอกลดลงอัตราการเพิ่มขึ้น 25-30%
การเจาะลึกเป็นสิ่งสำคัญ ต้นกล้าพืชมีรากที่อ่อนแอดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขาที่จะเจาะผ่านดินและนำใบเลี้ยงออกด้วยเยื่อหุ้มผลไม้ ดังนั้นเพื่อให้ยอดบัควีทมีความเป็นมิตรและสุกงอมเท่ากันจึงจำเป็นต้องหว่านเมล็ดพันธุ์ในดินชื้นให้ลึกเท่ากัน ในดินหนักถึงความลึก 4-5 ซม. ในดินที่ปลูก - 5-6 ซม. กับชั้นบนสุดแห้ง - 8-10 ซม. ตามที่นักวิทยาศาสตร์ การฝังเมล็ดบัควีทอย่างลึกช่วยเพิ่มการพัฒนาของพืชและมีผลในเชิงบวกต่อจำนวนช่อดอกและเมล็ด
คุณรู้หรือไม่ ไม่สามารถเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์อาหารกับบัควีทในปริมาณ quercetin bioflavonoid (8%) มันหยุดการทวีคูณของเซลล์มะเร็งและนำไปสู่ความตาย
ดูแลพืชผลโซบะ
สำหรับการพัฒนาของต้นกล้าที่ดีเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาความชุ่มชื้นในดิน ผลกระทบขนาดใหญ่โดยเฉพาะในเรื่องนี้คือการหมุนของพืชผล การควบคุมวัชพืชทำได้ดีที่สุดโดยอัตโนมัติ ก่อนการเกิดขึ้นของต้นกล้าจำเป็นต้องคราดพืช เพื่อปรับปรุงการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชมันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าการคลายแถว การปรับปรุงระบบการปกครองของน้ำและอากาศของดินพวกเขาดำเนินการรักษาที่สองระหว่างแถวในระยะการออกดอก มันรวมกับโภชนาการของพืช
การดูแลพืชรวมถึงโรควัชพืชและบัควีท วิธีการควบคุมทางชีวภาพรวมถึงการผสมพันธุ์ของแมลงเชื้อราแบคทีเรียที่ไม่สามารถส่งผลกระทบต่อยอดและมีผลต่อปัจจัยยับยั้ง นอกจากนี้ยังจำเป็นในการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของโซบะด้วยการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเติบโตของมัน ควรใช้วิธีการควบคุมทางเคมีเฉพาะเมื่อไม่สามารถบันทึกการครอบตัดด้วยวิธีอื่น สารกำจัดวัชพืชที่ใช้เป็นสารเคมี ควรเข้าใจว่ามีเกณฑ์ความเป็นอันตรายทางเศรษฐกิจ ระดับของวัชพืชควรอยู่ในระดับที่การใช้สารกำจัดวัชพืชจะคุ้มค่า
สิ่งสำคัญอย่างยิ่งในระบบการดูแลพืชผลของบัควีทคือการส่งมอบอาณานิคมผึ้งไปยังทุ่งนาเมื่อบุปผาบัควีท ดังนั้นน้ำผึ้งบัควีทจึงผสมเกสรด้วยผึ้งประมาณ 80-95% จำเป็นต้องใช้เวลา 1-2 วันก่อนออกดอกใกล้ทุ่งเพื่อลมพิษในอัตรา 2-3 ผึ้งต่อ 1 เฮกแตร์
การเก็บเกี่ยว
เมื่อพืชสีน้ำตาล 75-80% เริ่มทำความสะอาดบัควีท. จะดำเนินการ 4-5 วัน ความสูงของต้นไม้ที่ตัดควรอยู่ที่ 15-20 ซม. วิธีหลักในการเก็บเกี่ยวบัควีทนั้นแยกจากกัน ในกรณีนี้มวลที่ถูกตัดจะแห้งใน 3-5 วันมันจะถูกนวดได้ง่าย ข้อดีของวิธีนี้คือลดการสูญเสียผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญการทำให้สุกของผลไม้สีเขียวการปรับปรุงคุณภาพของเมล็ดพืชและการไม่ทำให้เมล็ดแห้งและฟางแห้งเพิ่มเติม วิธีนี้ช่วยปรับปรุงเทคโนโลยีและคุณภาพของเมล็ดข้าวและช่วยเพิ่มความปลอดภัย
หากการเก็บเกี่ยวเป็นแบบบาง, ลำต้นต่ำ, บี้วิธีการเก็บเกี่ยวที่มีประสิทธิภาพคือการรวมโดยตรง ในกรณีนี้เมล็ดพืชมีความชื้นสูงแยกออกจากวัชพืชได้ไม่ดี
คุณรู้หรือไม่ บัควีทมีผลการรักษาในร่างกายมนุษย์: เพิ่มฮีโมโกลบินทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นจึงป้องกันการตกเลือด เพื่อการรักษาขอแนะนำให้กินธัญพืชที่แตกหน่อ ผลกระทบที่มีต่อร่างกายนั้นเกิดจากการใช้งานที่ยาวนานและเป็นระบบ Prozery buckwheat ในปริมาณ 1 ช้อนชาจะต้องเคี้ยวเป็นเวลา 1 นาทีทำให้เคี้ยวได้ 50-60 การเคลื่อนไหว
การแปรรูปและการเก็บรักษาบัควีท
เมื่อทำการเก็บเกี่ยวแบบรวมการเก็บเกี่ยวจะถูกทำความสะอาดด้วยความช่วยเหลือของเครื่องทำความสะอาดเมล็ดพืชและทำให้แห้งทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ความล่าช้าในการทำความสะอาดจะทำให้เมล็ดข้าวร้อนเอง การทำความสะอาดเมล็ดจะดำเนินการในสามขั้นตอน: เบื้องต้นเบื้องต้นรอง มันจะดำเนินการกับเครื่องประเภทต่างๆ
การเก็บรักษาเมล็ดพืชสูงให้โดยการอบแห้งเพื่อความชื้น 15% ธัญพืชสำหรับพืชถูกเก็บไว้ในห้องแห้งในถุงผ้า แต่ละชุดจะพับแยกกันบนพาเลทไม้ ความสูงของสแต็กไม่ควรสูงเกิน 8 ถุงและกว้าง 2.5 ม. เมื่อเก็บไว้ในกลุ่มความสูงควรสูงถึง 2.5 เมตร
เมล็ด Buckwheat มีไว้เพื่อการบริโภคของมนุษย์จะถูกขนส่งเพื่อแปรรูปไปยังพืช groats พิเศษ พวกเขาดำเนินการทำความสะอาดเมล็ดพืชการประมวลผลความร้อนแยกเป็นเศษส่วนปอกเปลือกแยกผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย โดยไม่ต้องใช้ความร้อนจากการประมวลผลของเมล็ดข้าวจะได้รับเม็ดสีขาว จากการตรวจสอบอย่างละเอียดเกี่ยวกับวิธีการหว่านและปลูกโซบะเราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าเป็นของวัฒนธรรมเหล่านั้นที่ไม่อนุญาตให้มีการละเมิดวินัยทางเทคโนโลยี ทุกขั้นตอนของการเลี้ยงบัควีทเทียบเท่ากัน ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลตอบแทนสูง จำเป็นต้องมีการปฏิบัติตามพันธกรณีของความซับซ้อนทางการเกษตรทั้งหมด
