แม้ว่าไข่นกกระทาจะได้รับความนิยมน้อยกว่าไก่ แต่พวกเขาก็ได้รับส่วนแบ่งทางการตลาดมานาน
บนชั้นวางของร้านค้าบนหน้านิตยสารยอดนิยมและบนอินเทอร์เน็ตเราสามารถค้นหาข้อมูลจำนวนมากที่ยืนยันถึงประโยชน์ของพวกเขาจำเป็นที่จะต้องรวมไว้ในอาหารประจำวันเพื่อรักษาการทำงานของร่างกายที่ดี
นักวิทยาศาสตร์หลายคนพบว่านกกระทาในไข่และข้อบกพร่องของพวกเขาพวกเขายังคิดว่าเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ เพื่อไม่ให้เข้าร่วมเราจะศึกษาโดยละเอียดในแต่ละตำแหน่งเหล่านี้และเราจะแสดงให้เห็นถึงข้อดีและข้อเสียของการกินไข่นกกระทา
รายละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์และข้อดีอื่น ๆ ของไข่นกกระทา
ทำไมไข่นกกระทาจึงได้รับการยกย่องจากทุกทิศทุกทาง?
อย่างแรกเหตุผลนี้คือวิตามินและไมโครอีเลเมนต์จำนวนมากที่ลูกอัณฑะขนาดเล็กสามารถให้รางวัลแก่ร่างกายมนุษย์
ประการที่สองผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นแคลอรี่ต่ำมากซึ่งติดสินบนคนรักอาหารทุกคน ในคุณสมบัติเหล่านี้ไข่ไก่มีความด้อยกว่ามากและพวกเขาชอบเพียงเพราะราคาถูก
สิ่งที่เป็น สารที่เป็นประโยชน์ พวกมันเป็นส่วนหนึ่งของไข่นกกระทาหรือไม่?
ตามองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุไข่นกกระทาสามารถเรียกได้ว่าเป็น Klondike จริง:
- พวกเขามีวิตามิน A, B1, B2 เช่นเดียวกับ PP ในไข่ไก่ขนาดเล็กหนึ่งชิ้นนกกระทาจะมีมากกว่าสองเท่าในไข่ไก่ขนาดใหญ่
- สารแร่ในพวกมันมีค่ามากกว่าไข่ไก่ปกติถึง 5 เท่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งไข่นกกระทานั้นมีธาตุเหล็กแคลเซียมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
- กรดอะมิโนที่จำเป็นเช่น glycine, lysine, tyrosine และ threonine โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นเพราะ terosin ที่ไข่นกกระทาได้รับความนิยมในด้านความงามเนื่องจากส่วนประกอบนี้ก่อให้เกิดเม็ดสีผิวซึ่งทำให้เกิดการปรากฏตัวของสีผิวของมนุษย์ที่มีสุขภาพดี
รักษาไข่นกกระทา: พวกมันสามารถช่วยร่างกายมนุษย์ได้อย่างไร?
ปัจจัยสำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์คือความสามารถในการได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ที่นี่ไข่นกกระทาสามารถนำมาประกอบกับกลุ่มดังกล่าว
หนึ่งในคุณสมบัติแรกที่ควรให้ความสนใจคือความสามารถในการมีอิทธิพลต่อการลดปริมาณโคเลสเตอรอลในร่างกาย หากคุณเปรียบเทียบกับไก่ในทางกลับกันสามารถมีส่วนร่วมในการสร้างของมันเท่านั้น
การวิจัยที่ดำเนินการเป็นพิเศษโดยนักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าคุณค่าของผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้ยังอยู่ในความสามารถในการมีอิทธิพลในเชิงบวกต่อการทำงานของระบบประสาท ดังนั้นการรวมไข่นกกระทาไว้ในอาหารจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากสภาวะซึมเศร้าหรือในทางกลับกันความกังวลใจมากเกินไป
ความจริงก็คือองค์ประกอบที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของไข่นกกระทาไม่เพียง แต่ช่วยบรรเทาหรือกระตุ้น "เส้นประสาท" แต่ยังทำให้ทั้งกระบวนการของอารมณ์แปรปรวนและการยับยั้งมีความเสถียรทำให้บุคคลสามารถเคลื่อนที่จากรัฐหนึ่งไปอีกรัฐหนึ่งได้อย่างรวดเร็ว
เหล็กโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์นี้เป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ในการสร้างการเชื่อมต่อระหว่างเซลล์ประสาทของสมองนั่นคือความทรงจำของมนุษย์
ในเรื่องนี้เป็นตัวแทนป้องกันโรคจากไข่นกกระทาหลงลืม แนะนำสำหรับผู้สูงอายุและสำหรับการพัฒนากระบวนการทางจิตและอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการท่องจำ - เด็กเล็ก
ไข่มีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบย่อยอาหารและการทำงานของหัวใจ
ครั้งแรกการใช้งานของผลิตภัณฑ์นี้ทำให้ความดันเป็นปกติและประการที่สองพวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรียและเป็นตัวแทนภูมิคุ้มกัน ดังนั้นจึงควรใช้ไข่นกกระทาสำหรับผู้ที่ป่วยและมีร่างกายอ่อนแอหลังจากเจ็บป่วย
พวกเขาจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับคนต่อไปนี้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคดังกล่าว:
- โรคโลหิตจาง
- หัวใจล้มเหลว
- ปวดหัวที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง
- โรคหอบหืดหลอดลม
- โรคกระเพาะและภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ ในทางเดินอาหาร
- โรคนิ่วในถุงน้ำ
แหล่งข้อมูลบางแห่งให้ข้อมูลว่าไข่นกกระทาสามารถมีผลในเชิงบวกต่อกระบวนการทำความสะอาดตับและไตและช่วยรักษาโรคเบาหวาน
พวกเขาแนะนำให้คนที่อาศัยอยู่ใกล้โรงงานขนาดใหญ่ที่ทิ้งขยะหนักขึ้นไปในอากาศ ความจริงก็คือไข่นกกระทายังช่วยขับสารกัมมันตรังสีหนักออกจากร่างกาย
ที่น่าสนใจคือความจริงที่ว่า แนะนำให้รับประทานแม้แต่เปลือกหอย ไข่นกกระทา
ความจริงก็คือ 90% ขององค์ประกอบของมันคือแคลเซียมคาร์บอเนตบริสุทธิ์ ในเวลาเดียวกันมันเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการย่อยแม้จะเป็นยาพิเศษที่สามารถซื้อได้ที่ร้านขายยา
นอกจากนี้นอกเหนือจากแคลเซียมแล้วเปลือกไข่ยังอุดมไปด้วยซิลิกอนทองแดงกำมะถันฟลูออรีนและแม้แต่สังกะสี เพื่อชดเชยการขาดแคลเซียมมันถูกใช้ในรูปแบบบดและแนะนำให้ใช้กับเด็กสตรีมีครรภ์และหญิงที่มีอาการหมดประจำเดือน
เป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่งหลายคนคิดว่าเป็นของเสียมีผลต่อความงามของเส้นผมและเล็บความแข็งแรงของกระดูก เป็นที่เชื่อกันว่าในระหว่างตั้งครรภ์การใช้ไข่ทั้งตัวจะทำให้อาการพิษอ่อนตัวลง
การกินไข่นกกระทาดิบ: อนุญาตหรือไม่
ความคิดที่ว่าไข่ควรกินดิบได้รับการสนับสนุนโดยคำสั่งต่อไปนี้: โดยไม่ต้องรักษาความร้อนผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดมีสารอาหารมากขึ้น ดังนั้นโดยทั่วไปสามารถแนะนำได้
แต่ก็ยังมีอันตรายบางอย่างคือเชื้อ Salmonellosis
หากไข่ติดเชื้อด้วยโรคนี้ก็สามารถส่งผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาอย่างมาก
ดังนั้นมันจึงคุ้มค่าที่จะกินไข่ดิบเท่านั้นที่ได้จากการผลิตของเราเองเนื่องจากในการผลิตทางอุตสาหกรรมมันไม่ง่ายเลยที่จะติดตามสิ่งต่าง ๆ และไม่ใช่ผู้ผลิตทุกรายที่ขยันขันแข็ง
ไข่นกกระทา - องค์ประกอบที่จำเป็นของอาหารของผู้ชาย
แน่นอนไม่ใช่ทุกคนปฏิบัติตามกฎนี้เพราะทุกคนไม่ได้รู้เกี่ยวกับความเป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์นี้ อย่างไรก็ตามหลายคนไม่กลัวที่จะเรียกไข่นกกระทาเป็นยาอายุวัฒนะที่แท้จริงของความแข็งแกร่งและเยาวชนโดยเฉพาะอย่างยิ่งยาสำหรับผู้ชาย
แหล่งข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่เป็นที่นิยมยังเป็นหลักฐานของการวิจัยที่ช่วยให้ไข่นกกระทาวางไข่ไวอากร้าและสูงกว่า แน่นอนว่าผลกระทบ 100% ในฐานะที่เป็นยาอาจเป็นไปได้ยาก แต่ก็เป็นไปได้ที่จะรักษาและเพิ่มความแข็งแรงในช่วงหลายปีที่ผ่านมา
ความจริงก็คือส่วนประกอบของไข่นกกระทาตอบสนองเชิงบวกต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของร่างกายชาย
สุขภาพของผู้หญิงและไข่นกกระทา
ในระหว่างตั้งครรภ์ร่างกายของผู้หญิงหมดลงมากเนื่องจากความต้องการวิตามินที่มีประโยชน์และองค์ประกอบการติดตามไม่เพียง แต่เธอ แต่ยังรวมถึงลูกของเธอด้วย ในเวลานี้มันสำคัญมากที่จะกินอาหารไม่มาก แต่น้อย แต่มีประโยชน์มาก
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่นไข่นกกระทาเช่นเดียวกับเปลือกหอยของพวกเขา และแน่นอนไม่มีอะไรสามารถแทนที่ไข่เหล่านี้ในช่วงวัยหมดประจำเดือน
อะไรคือคุณสมบัติเชิงลบของไข่นกกระทาที่คุณต้องรู้ก่อนใช้
Ka ไม่แปลก แต่ในโลกของเราไม่มีอะไรดีเท่าไข่นกกระทา แท้จริงแล้วในปริมาณมากถึงแม้ยาจะเป็นพิษและถ้าเราเปรียบเทียบประโยชน์และอันตรายของไข่ที่อธิบายไว้ความแข็งแรงของวินาทีจะถูกเรียกว่ายิ่งใหญ่ขึ้น
การศึกษาระหว่างประเทศเกี่ยวกับผลกระทบของไข่นกกระทาในร่างกายมนุษย์ได้แสดงให้เห็นว่าพวกเขามีข้อเสียดังต่อไปนี้:
- ด้านบนเราเขียนว่าไข่นกกระทาช่วยต่อสู้กับปริมาณคอเลสเตอรอลที่มากเกินไปในร่างกาย แต่นักวิทยาศาสตร์หลายคนแย้งว่าตรงกันข้าม ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์นี้ยังมีคอเลสเตอรอลแม้ว่าในลักษณะของมันแตกต่างอย่างมากจากสิ่งที่ร่างกายของเราได้รับจากไข่ไก่
ดังนั้นหากคุณมีโคเลสเตอรอลและอยู่ในระดับสูง - จะดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและละทิ้งผลิตภัณฑ์นี้ ความจริงก็คือถ้าสารนี้สะสมอยู่ในร่างกายในปริมาณที่มากมากความน่าจะเป็นของการอุดตันของหลอดเลือดและการก่อตัวของลิ่มเลือดจะเพิ่มขึ้น
ดังนั้นไข่เหล่านี้จึงไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่มีภาวะหลอดเลือดแข็งตัว
- เราได้กล่าวถึงซัลโมเนลล่าแล้ว แต่ก็มีคนบอกว่ามันสามารถปวดเมื่อยได้โดยการกินไข่นกกระทาในสภาวะดิบเท่านั้น แต่ถ้าไข่ต้มไม่สมบูรณ์นั่นก็คือคุณกินไข่ลวกสุกแล้วอันตรายนี้ยังคงอยู่
เมื่ออยู่ในลำไส้โรคนี้สามารถผูกคาร์โบไฮเดรตและแอลกอฮอล์เข้าด้วยกันซึ่งจะนำไปสู่การผลิตกรดและก๊าซ ความน่าจะเป็นสูงมากและผลกระทบที่ร้ายแรงกว่านี้
สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าแบคทีเรียสามารถเข้าไปในไข่ไม่เพียง แต่จากนกกระทาที่ป่วย แต่ยังผ่านโครงสร้างรูพรุนของเปลือกไข่ด้วย ดังนั้นอย่าลืมปฏิบัติตามมาตรการรักษาความร้อนที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้ด้วย
- เกี่ยวกับคำแถลงว่าไข่นกกระทาสามารถทำความสะอาดตับได้ แม้ว่าโดยทั่วไปไข่จะไม่สามารถส่งผลเสียต่ออวัยวะนี้ แต่ไข่แดงของพวกเขาเป็นสาเหตุของการหดตัวของถุงน้ำดี เป็นผลให้การไหลของน้ำดีเริ่มขึ้น
นอกจากนี้หากยังมีก้อนหินในถุงน้ำดีมันจะดีกว่าที่จะละทิ้งความน่าดึงดูดใจดังกล่าวตั้งแต่แรกเห็น
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจในการอ่านเกี่ยวกับการให้อาหารนกกระทา
จริงหรือที่ไข่นกกระทาเป็นอาหารจริงหรือ
อาหารสามารถเรียกได้เฉพาะเมื่อพวกเขาสอดคล้องกับอัตราการบริโภคของพวกเขา มิฉะนั้นหากคุณมีความกระตือรือร้นในผลิตภัณฑ์นี้ผลที่ตามมาอาจถูกยกเลิก
ท้ายที่สุดแล้วเหมือนกันค่าพลังงานของลูกอัณฑะที่อธิบายไว้สูงมากและการกินครั้งละ 10 ชิ้นเป็นเรื่องง่ายมากสำหรับคนธรรมดา ดังนั้นหากพวกเขาถูกพาตัวไปโรคอ้วนก็ใช้เวลาไม่นาน
สามารถเก็บไข่นกกระทาได้นานเท่าใดเพื่อไม่ให้กลายเป็นพิษจากแหล่งที่มาของสุขภาพ
มีเพียงไม่กี่คนที่ให้ความสนใจกับเรื่องนี้ แต่ ไข่นกกระทาจะถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆเพียง 5-7 วัน
หลังจากช่วงเวลานี้พวกเขาเริ่มเสื่อมสภาพและอาจทำให้เกิดพิษถึงแม้จะทำอาหารอย่างละเอียด ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะกินไข่นกกระทาสดเท่านั้น
นอกจากนี้ความสมบูรณ์ของเปลือกไข่มีบทบาทสำคัญในการเก็บรักษาไข่นกกระทา
หากคุณสังเกตเห็นรอยแตกหรือรอยบุบใด ๆ เมื่อซื้อจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ไข่ดังกล่าวเลย ท้ายที่สุดแล้วสถานรับเลี้ยงเด็กซัลโมเนลล่าสามารถเจาะเข้าไปในไข่แม้ผ่านเปลือกจุลินทรีย์อื่น ๆ ที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์สามารถเข้าไปในมันผ่านรอยแตก
แม้แต่ในที่ที่มีรอยแตกร้าวไข่จะค่อยๆเริ่มแห้งและที่อุณหภูมิสูงจะทำให้หายใจไม่ออก
จะมีปฏิกิริยาแพ้ต่อไข่นกกระทาหรือไม่และสามารถให้กับเด็กได้หรือไม่?
ตามที่นักวิจัยหลายคนบอกว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้แม้แต่ในเด็กเล็ก กุมารแพทย์ยังแนะนำให้ไข่นกกระทาใน diathesis เด็ก อย่างไรก็ตามเนื่องจากความผิดปกติของผลิตภัณฑ์นี้สำหรับสิ่งมีชีวิตของเรามันอาจจะเป็นอาการแพ้ที่รุนแรงมากและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งมีชีวิตของเด็ก
ในองค์ประกอบของไข่นกกระทามีองค์ประกอบหนึ่งที่เรียกว่า ovomucoid มันสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ที่รุนแรงมากแม้ในผู้ใหญ่
ด้วยเหตุนี้คุณไม่ควรเริ่มให้อาหารไข่นกกระทากับเด็กทารกเมื่ออายุครึ่งปีเนื่องจากในช่วงระยะเวลาของการพัฒนานี้เด็ก ๆ อาจมีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นน้ำนมแม่
อย่างไรก็ตามเด็กสามารถสอนผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้
ถ้าผู้หญิงให้อาหารเขาเขาควรเริ่มกินเขาด้วยตัวเองก่อน หากเด็กไม่ตอบสนองต่อไข่คุณสามารถลองให้อาหารเขาด้วยไข่โดยไม่ให้นมอีกต่อไป แต่ให้ในรูปแบบที่เตรียมไว้อย่างดี
นอกจากนี้คุณยังสามารถแสดงให้เด็กเห็นถึงผู้เชี่ยวชาญและพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์และสารใดที่เขาแพ้
นอกจากนี้เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับความสะดวกในการพกพาของแต่ละผลิตภัณฑ์เมื่อคนคนหนึ่งสามารถดูดซับบางสิ่งเป็นกิโลกรัมและร่างกายของอีกคนจะปฏิเสธมัน นี่ไม่ใช่สิ่งที่แปลกและไม่ควรทำให้คุณกังวลเกี่ยวกับสุขภาพร่างกายของคุณ
สิ่งที่ต้องทำ: กินหรือปฏิเสธไข่นกกระทา
การตัดสินใจเลือกหลักสูตรนั้นเป็นรายบุคคล เป็นสิ่งที่ควรลองทำและหากคุณกลัวว่าจะวางยาพิษด้วยตัวเองด้วยเชื้อ Salmonella คุณสามารถพบแบคทีเรียอันตรายเช่นในนมและเนื้อสัตว์
แต่เนื่องจากเราไม่ปรารถนาที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไข่นกกระทาจึงสามารถกลายเป็นหนึ่งในส่วนประกอบของอาหารประจำวันของเราได้ สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามกฎการบริโภคต่อไปนี้:
- ดูที่อายุการเก็บของไข่อย่างระมัดระวัง
- ตรวจสอบความสมบูรณ์ของเชลล์
- ปฏิบัติตามกฎการจัดเก็บข้อมูลที่จำเป็น
- ใช้การรักษาความร้อนก่อนรับประทานอาหาร
วิธีการปรุงอาหารและกินไข่นกกระทา
การปรุงอาหารไข่เหล่านี้ควรจะเหมือนกับไก่ธรรมดาอย่างแน่นอน เฉพาะเวลาทำอาหารเท่านั้นที่จะแตกต่างกันเนื่องจากขนาดของมันเล็กกว่ามาก ก่อนปรุงอาหารไข่จะถูกลบออกล่วงหน้าจากตู้เย็นล้างให้สะอาดแล้วใส่ลงไปในน้ำ คุณต้องปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมขึ้นอยู่กับสถานะที่คุณต้องการ:
- ไข่ลวกจะพร้อมใน 1-2 นาทีจากจุดเริ่มต้นของน้ำเดือดในกระทะ
- ไข่นกกระทาต้มสุกสุกใน 5 นาที
นอกจากนี้วิธีการปรุงอาหารอีกวิธีหนึ่งสามารถนำไปใช้กับไข่นกกระทา - ในถุง มันประกอบไปด้วยความจริงที่ว่าไข่จะถูกลดระดับลงในน้ำเย็นนำไปต้มและลบออกจากไฟทันที ไปที่กระทะด้วยน้ำร้อนที่พวกเขาต้องการที่จะถืออีกครึ่งนาทีและจากนั้นออกไปและล้างออกด้วยน้ำเย็น
สามารถกินไข่นกกระทาได้กี่ตัวเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ?
ก่อนอื่นคุณต้องทำความคุ้นเคยกับเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้ก่อนจากนั้นจึงกำหนดจำนวนที่คุณสามารถกินได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ
ดังนั้น 100 กรัมของไข่ประกอบด้วย:
- 168 Kcal
- 12 กรัมของไขมัน
- โปรตีน 13.1 กรัม
ด้วยความจริงที่ว่าน้ำหนักของไข่หนึ่งใบมีน้ำหนักเพียง 10-12 กรัมจากนั้นคุณจะได้รับพลังงานจำนวนนี้โดยการกิน 10 ชิ้น แต่ในความเป็นจริงอัตรารายวันของบุคคลไม่สูงมากดังนั้นจึงเพียงพอที่จะกินเพียงวันละ 1-2 ฟองเท่านั้น
ขนาดดังกล่าวเป็นที่ยอมรับได้แม้จะเป็นอาหารเสริมที่เข้มงวดที่สุดในขณะที่ร่างกายของคุณจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุมากมาย
