Ukrainians บริโภคเกี่ยวกับ 827,000 ตันของเนื้อหมูและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ในปี 2016ซึ่ง 6.7% มากกว่าปีก่อนหน้านี้ มีรายงานโดยกรมวิเคราะห์ของสมาคม "หมูยูเครน" ที่มีการอ้างอิงถึงข้อมูลของสโมสรอภิปรายทางเศรษฐกิจ การใช้เนื้อหมูในปีที่แล้วอยู่เหนือระดับคาดการณ์ ก่อนหน้านี้เมื่อต้นปี 2559 ผู้เชี่ยวชาญกำลังรอให้มันลดลงครึ่งกิโลกรัมหรือ 2.76% แต่ใกล้ถึงสิ้นปีการคาดการณ์เปลี่ยนไป โดยเฉลี่ยในยูเครนเพิ่มขึ้นในการใช้เนื้อหมูเป็น 7% เป็นผลให้ในปี 2559 เมนูลูกค้าเพิ่มขึ้น 1.3 กิโลกรัมเนื้อหมู. ในขณะที่เนื้อหมู "ชนะตลาด" สัตว์ปีกและเนื้อวัวได้รับการปรุงอาหารน้อยกว่าในปี 2015 (เพิ่มขึ้น 6% และ 2% ตามลำดับ) ดังนั้นปริมาณการบริโภคเนื้อสัตว์รวมต่อคนไม่เปลี่ยนแปลง
เป็นที่น่าสังเกตว่าโดยเฉลี่ยสำหรับปีก่อนหน้า Ukrainians ดีกว่าการประเมินสถานการณ์ทางการเงินในปัจจุบัน ตามหน่วยงานตรวจสอบ GfK ดัชนีที่สอดคล้องกันคือ 40% สูงกว่าในปี 2015 ในช่วงปลายปี“ ช่องว่าง” แคบลงบ้าง แต่เมื่อเดือนที่แล้วผู้บริโภคมองในแง่ดีเกี่ยวกับสถานการณ์ทางการเงินของตนเองมากกว่าในเดือนธันวาคม 2558 โปรดทราบว่าตามที่นักวิเคราะห์ของ Economic Discussion Club การบริโภคเนื้อสัตว์ในยูเครนอาจเพิ่มขึ้น 2%. สิ่งนี้อาจส่งผลให้การบริโภคเนื้อสัตว์ปีกเพิ่มขึ้น 
