พริกไทย

พริกไทยขมที่ประสบความสำเร็จสามารถเติบโตได้ไม่เพียง แต่ในสวนเท่านั้น เป็นผลให้คุณได้รับเครื่องเทศที่อร่อยและไม้ประดับที่สวยงาม วันนี้มีการจำหน่ายพันธุ์ในร่มมากมายหลายชนิด แต่เราจะพิจารณาพริกไทยร้อนที่อร่อยและสวยงามที่สุดสำหรับการเพาะปลูกบนขอบหน้าต่าง

ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์พริกไทยมาราธอนเริ่ม: แช่เมล็ดปลูกต้นกล้าและบำรุงเลี้ยงเหมือนเด็กเล็ก ๆ ปลูกไว้ในพื้นดินปกป้องพวกมันจากความหนาว และตอนนี้ในที่สุดการเก็บเกี่ยว แต่สิ่งที่เหลือใช้! ตอนนี้ด้วยความมั่งคั่งนี้เพื่อกำจัดทุกสิ่งที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในพริกไทยพอสำหรับทุกคนและเป็นเวลานาน?

พริกไทยบัลแกเรียสีเขียว (พริกหวานที่ไม่สุก) เป็นผลไม้ของพืชสมุนไพรประจำปีของตระกูล Solanaceae มันถูกกระจายอย่างกว้างขวางและปลูกฝังในยูเครน, รัสเซีย, อิตาลี, โรมาเนีย, บัลแกเรีย, กรีซ วันนี้เป็นผักยอดนิยมซึ่งเกือบทุกคนรู้ ในบทความนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการและเนื้อหาแคลอรี่ของพริกเขียวรวมถึงประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่น่าตื่นตาตื่นใจเมื่อผักสดสุกเต็มไปด้วยประโยชน์รสชาติและอาละวาดของความหลากหลายของสี พริกที่มีสีสันมีกลิ่นหอม: สีแดง, สีเขียว, สีส้ม, สีเหลืองและสีม่วงแม้กระทั่งเมนูหลากหลายและทำให้อาหารสง่างามมีประโยชน์ให้พวกเขามีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงและลักษณะความงาม

แต่ละภูมิภาคมีลักษณะเฉพาะของสภาพภูมิอากาศเฉพาะสำหรับการทำให้สุกของผัก เมื่อไม่นานมานี้มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะนึกภาพการเติบโตใน Urals เป็นพริกไทยบัลแกเรียที่ทนความร้อน แต่ด้วยการพัฒนาเทคโนโลยีการเกษตรและการปรับปรุงพันธุ์สิ่งนี้ได้กลายเป็นความจริง อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้เก็บเกี่ยวพริกไทยอย่างดีมีความจำเป็นต้องเริ่มเตรียมการเพาะปลูกตั้งแต่ฤดูหนาว

แต่ละประเทศมีสูตรบรรจุกระป๋องตามเวลาที่กำหนด ตัวอย่างเช่นพริกดองหรือพริกขี้หนู สูตรทั้งหมดเหล่านี้แตกต่างกันไปตามสัดส่วนของผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับเครื่องเทศและเครื่องเทศ ไม่มีข้อยกเว้นคืออาหารอาร์เมเนียอาหารที่โดดเด่นด้วยความเผ็ดและรสชาติเผ็ด

พริกเผ็ดหรือขม - มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับผักเดียวกันเกี่ยวกับพริกไทย มันดีทั้งเครื่องปรุงและแยกต่างหาก และมันมีประโยชน์ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกลัวที่จะดื่มด่ำกับความเฉียบคมในระดับปานกลาง ผักที่ดีคืออะไรและอะไรที่ดีกว่าที่จะปรุงด้วย - หาคำตอบต่อไป สั้น ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของพริกร้อนผลิตภัณฑ์มีความคมชัดเนื่องจากมีแคปไซซินในอัลคาลอยด์

พริกไทยบัลแกเรียที่ได้รับการเตรียมมาเป็นอย่างดีไม่เพียง แต่จะตกแต่งโต๊ะใด ๆ แต่ยังจะได้รับเกียรติจากการตีที่อร่อยที่สุดอีกด้วย มันเป็นพ่อครัวหลายคนของเขาพิจารณาวัสดุที่อุดมสมบูรณ์เพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกของจาน งั้นลองหาวิธีเตรียมผักนี้สำหรับฤดูหนาวเพื่อให้ได้อย่างรวดเร็วและอร่อย

พริกไทยบัลแกเรียรวมอยู่ในรายการผักที่มีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากมีวิตามินซีจำนวนมากในองค์ประกอบ ผักฉ่ำนี้มีประโยชน์หลากหลายและใช้งานได้หลากหลาย: กินสด, ตุ๋น, ทอด, เก็บเกี่ยวในฤดูหนาว เราจะพูดถึงหนึ่งในวิธีการบรรจุผักดองในฤดูหนาวอย่างเช่นการดองในวันนี้

พริกไทยยัดไส้กระป๋องเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมและเป็นที่นิยมมากที่สุดในประเทศของเราในช่วงฤดูหนาว อย่างไรก็ตามแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะได้รับพริกสดคุณภาพสูงและอร่อยในราคาย่อมเยาในฤดูหนาว ในกรณีนี้ทางออกที่ดีที่สุดคือการเก็บเกี่ยวพริกเพื่อการบรรจุในฤดูหนาว การปรุงอาหารเป็นเรื่องง่ายและจะถูกบังคับแม้ว่าคุณจะไม่มีประสบการณ์ในการทำอาหาร

ในฤดูหนาวอากาศเย็นดีมากที่จะเปิดขวดเก็บรักษาแบบโฮมเมดและเพลิดเพลินกับรสชาติชวนให้นึกถึงฤดูร้อน หนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับการเตรียมฤดูหนาวคือพริกไทยบัลแกเรียหวานเนื้อมันมีความหนาแน่นและ crunches เป็นสุข ที่นิยมมากที่สุดคือการเก็บเกี่ยวผักย่างในดองการเก็บรักษาดังกล่าวจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีและมีกลิ่นหอมสดใสและรสชาติเผ็ดและเยื่อกระดาษอ่อนโยนรักษาความชุ่มฉ่ำของมัน

หากคุณเบื่อกับการเตรียมแตงกวามะเขือเทศและเผือกในฤดูหนาวแบบดั้งเดิมเราขอแนะนำให้คุณลองบรรจุกระป๋องและพริกเผ็ด ตัวเลือกสำหรับชุด seaming และแน่นอนว่าพวกเขาจะเปลี่ยนเมนูของคุณในช่วงฤดูหนาวและให้อาหารมันด้วยวิตามินที่จำเป็น กับบางคนที่น่าสนใจและอร่อยที่สุดเราจะแนะนำคุณในบทความนี้