สุดยอดสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารข้าวโพดในไมโครเวฟที่บ้าน

ข้าวโพดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่รักและเป็นธรรมชาติที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยไม่ต้องใช้หม้อน้ำและอุปกรณ์อื่น ๆ

ได้รับข้าวโพดฉ่ำกรอบหลังจากปรุงในไมโครเวฟ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถรับประทานเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารอิสระ คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีปรุงอาหาร

คุณสมบัติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

ข้าวโพดเป็นหนึ่งในธัญพืชที่พบมากที่สุดในโลกซึ่งปลูกเพื่อผลิตธัญพืชที่อร่อยและฉ่ำ ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง (ข้าวโพดต้ม 100 กรัมมีประมาณ 120 กิโลแคลอรี) แต่ด้วยการบริโภคในระดับปานกลางจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ ต่อรูปร่าง

ข้าวโพดเป็นขุมทรัพย์ของสารอาหารอย่างแท้จริงและหลายคนละเลยเพราะมีแป้งเป็นจำนวนมาก ข้าวโพดมีวิตามินในองค์ประกอบของกลุ่ม B, PP, K, C, D รวมถึงธาตุต่างๆ (โพแทสเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสทองแดงและอื่น ๆ )

ผู้เชี่ยวชาญทราบว่าการบริโภคข้าวโพดอย่างสม่ำเสมอช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองโรคหลอดเลือดและโรคเบาหวานเนื่องจากร่างกายในปริมาณที่เพียงพอได้รับสารทั้งหมดที่จำเป็นในการกระตุ้นและรักษากระบวนการเผาผลาญของร่างกายตามปกติ ซังข้าวโพดนมมีแคโรทีนเป็นจำนวนมากในธัญพืชซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสายตาของเรา (วิธีทำข้าวโพดอ่อนคุณสามารถค้นหาได้ที่นี่)

มันเป็นสิ่งสำคัญ! แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมด แต่ข้าวโพดยังมีข้อห้ามในการบริโภคโดยผู้ที่เป็นโรคลำไส้เล็กส่วนต้นและแผลในกระเพาะอาหาร

จากนั้นให้พิจารณารายละเอียดวิธีการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์บนซังในไมโครเวฟอย่างรวดเร็ว

การเตรียมการสำหรับขั้นตอนการทำอาหาร

ดังนั้นวิธีที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์? ก่อนอื่นคุณควรเลือกซังข้าวโพดที่มีคุณภาพสูง (ไม่ควรสุกเท่านั้น แต่ยังอยู่ในแกลบด้วย) ง่ายต่อการตรวจสอบความสุกของข้าวโพด:

• ผ้าไหมข้าวโพดจะต้องเหนียวสีน้ำตาล นี่เป็นสัญญาณบ่งบอกว่าข้าวโพดสุกแล้ว
• ควรเทเมล็ดข้าวโพดและค่อนข้างแน่น แต่ไม่ยาก ย้ายใบไม้และกดปลายเล็บลงบนเมล็ดเบา ๆ : ถ้าเป็นน้ำผลไม้เบา ๆ ข้าวโพดก็พร้อมปรุง
• อย่าซื้อข้าวโพดมากเกินไป: มันควรจะมากเพื่อให้สามารถกินได้ในสองสามวัน: ถ้ามันอยู่ได้นานขึ้นมันจะกลายเป็นแป้งมากเกินไป

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำ คุณสมบัติหลายประการของการปรุงอาหารข้าวโพดในไมโครเวฟ:

1. ทำอาหารกี่นาที ควรคำนึงถึงเวลาในการทำอาหารด้วย: หากคุณต้องการเก็บข้าวโพดไว้ในไมโครเวฟใช้เวลานานกว่านั้นอย่างน้อยหนึ่งนาทีคุณจะได้ข้าวโพดคั่วที่ไม่ประสบความสำเร็จ
2. ในครั้งเดียวคุณสามารถปรุงอาหารไม่เกิน 3 cobs (เมื่อปรุงอาหารโดยไม่ต้องบรรจุภัณฑ์และน้ำ)
3. ควรทานซังข้าวโพดปรุงด้วยไมโครเวฟทันที หากพวกเขาล้มตัวลงนอนพวกเขาจะกลายเป็นคนแข็งทื่อทันที
4. เมื่อปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำคุณไม่จำเป็นต้องเอาแกลบออกซึ่งจะช่วยป้องกันเมล็ดข้าวโพดไม่ให้แห้ง

ในระหว่างกระบวนการทำอาหารคุณจะต้อง:

• มีดและเขียง
• แผ่นเปลือกโลก
• ซังข้าวโพด
• ถุงพลาสติกสำหรับผลิตภัณฑ์
• ไมโครเวฟ
• เกลือ, เครื่องเทศ, เนย (ขึ้นอยู่กับสูตร)

เพิ่มเติมในบทความคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่สดใหม่บนซังโดยไม่ต้องใช้น้ำและที่บ้าน

สูตรที่ดีที่สุดที่บ้าน

อบในแกลบ

วิธีดั้งเดิมในการปรุงอาหารข้าวโพดแสนอร่อยในไมโครเวฟโดยไม่ต้องทำความสะอาดจากแกลบ cobs จะต้องมีเปลือกหุ้มอย่างสมบูรณ์คุณจะต้องตัดยอดเล็กน้อยเท่านั้นเอาใบที่เฉื่อยชาออก

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เช็ด cobs ด้วยผ้าชุบน้ำหมาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกออกจากพวกเขา

ในครั้งเดียวมีโอกาสมากที่สุดที่จะปรุงอาหารมากกว่า 3 cobs ไม่ได้ จำสิ่งนี้ไว้ในใจเมื่อวางมันลงบนจาน อย่าลืมว่าข้าวโพดต้องการพื้นที่ว่างสำหรับการรักษาความร้อนคุณภาพสูง

1. ราคาเท่าไหร่ในการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์? ตั้งค่าพลังงานของเตาไมโครเวฟให้สูงสุดและตั้งเวลาปรุงอาหารโดยใช้เวลาประมาณ 2-4 นาทีต่อหู หากคุณทำอาหารหลายครั้งในช่วงกลางของกระบวนการทำอาหารคุณสามารถหยุดไมโครเวฟชั่วคราวเพื่อเปิดข้าวโพดในอีกด้านหนึ่ง
2. รับข้าวโพดจากไมโครเวฟอย่ารีบร้อนในการทำความสะอาดจากแกลบ ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์อยู่ได้สักครู่: วิธีนี้จะช่วยให้ทัน
3. จากนั้นโค้งงอเล็กน้อยหนึ่งแผ่นและแยกธัญพืชสำหรับตัวอย่าง (ถ้าข้าวโพดไม่ได้เตรียมไว้คุณสามารถส่งไปที่ไมโครเวฟอีกครั้ง)
4. ถอดเปลือกและเสาอากาศออกจากหูอย่างระมัดระวัง
5. ใส่ข้าวโพดลงในจานแล้วโรยด้วยเนย, เกลือ, พริกไทย (ถ้าต้องการ)

ดูวิดีโอเกี่ยวกับการทำข้าวโพดด้วยวิธีนี้

ต้มโดยไม่ใช้น้ำ

1. ทำความสะอาดซังข้าวโพดอย่างระมัดระวังจากใบและเสาอากาศ หากต้องการคุณสามารถทิ้งแท่งไว้บนก้อนหินเพื่อที่ว่าในภายหลังคุณสามารถนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตาอบได้อย่างง่ายดายโดยการใส่ผู้ถือพิเศษลงในแท่ง
2. ใส่ cobs ลงในภาชนะที่เหมาะสมสำหรับเตาไมโครเวฟโดยรักษาระยะห่างระหว่างกัน เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (พริกไทยดำ) รสชาติ (น้ำมะนาว / มะนาว) หากต้องการคุณสามารถโรยเนยแข็งที่ขูดละเอียดด้วยข้าวโพด
3. คลุมข้าวโพดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วส่งเข้าไมโครเวฟโดยใช้กำลังไฟสูงสุด ระยะเวลาของการเตรียมขึ้นอยู่กับจำนวนของ cobs ที่วางไว้ในไมโครเวฟ (หูแต่ละข้างจะใช้เวลาประมาณ 4 นาทีดังนั้นควรปรับเวลาให้เหมาะสม)
4. นำข้าวโพดสำเร็จรูปออกจากไมโครเวฟแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
5. ทาเนยเล็กน้อย โรยด้วยเกลือและพริกไทย

ในแพ็คเกจ

1. ทำความสะอาดข้าวโพดจากแกลบมัสสุ ล้างและเช็ดด้วยผ้ากระดาษ ตัด cobs เป็นแท่งหนาประมาณ 4-5 ซม.
2. ใส่ในถุงอบเพิ่มเครื่องเทศ (เช่นผักชีฝรั่งแห้งเกลือพริกไทยดำ) เติมน้ำหนึ่งช้อน (จะช่วยให้ cobs เตรียมให้ได้อย่างสม่ำเสมอที่สุด) และส่งไปยังเตาไมโครเวฟที่ 800 W เป็นเวลา 10 นาที
3. หลังจากคลิกที่สัญญาแล้วให้นำถุงที่มีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกอย่างระมัดระวังและปล่อยให้มันยืนสักครู่
4. จากนั้นนำไปใส่จาน คุณสามารถให้บริการได้ทันทีที่โต๊ะ

ด้านล่างนี้เป็นวิดีโอเกี่ยวกับวิธีต้มข้าวโพดในแพ็คเกจ

เพิ่มของไหล

สูตรคลาสสิคสำหรับข้าวโพดต้มในเตาไมโครเวฟด้วยการเติมน้ำ สำหรับการเตรียมมันจะต้องมีซังข้าวโพดอ่อนและน้ำเท่านั้น

1. ก่อนอื่นให้เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร ทำความสะอาดซังของใบและหนวดอย่างละเอียดแล้วล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. จากนั้นใส่ในภาชนะที่ลึกที่เหมาะสำหรับทำอาหารในเตาไมโครเวฟและเติมด้วยน้ำ
3. ใส่ในไมโครเวฟประมาณ 45 นาทีด้วยกำลังไฟประมาณ 700-800 วัตต์ ตรวจสอบระดับน้ำเป็นระยะ เพิ่มถ้าจำเป็น
4. ในตอนท้ายของขั้นตอนการทำอาหารให้เอาข้าวโพดออกจากน้ำเบา ๆ โรยด้วยเกลือเบา ๆ ให้เย็นลงและเพลิดเพลินกับกรอบอร่อยฉ่ำฉ่ำ

กินและเสิร์ฟอย่างไร

ข้าวโพดปรุงในไมโครเวฟ คุณสามารถกินได้ทั้งด้วยมือของคุณและด้วยความช่วยเหลือของผู้ถือพิเศษ คุณสามารถแยกเมล็ดออกจากซังและเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่สะอาดเป็นกับข้าวในจาน (ข้าวโพดต้มเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์สัตว์ปีกข้าว ฯลฯ )

เมื่อใช้ซังข้าวโพดต้มเป็นอาหารแยกคุณสามารถเพิ่มรสชาติเล็กน้อยเพื่อรสชาติดั้งเดิม ใส่ cobs ลงบนจานที่สวยงาม เอาเนยและเคลือบบนก้อน จากนั้นโรยด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำ

ผู้ชื่นชอบชีสสามารถโรยเนยแข็งชนิดใดก็ได้บนซัง (ตัวอย่างเช่น cheddar)

คำแนะนำ & คำเตือน

ดังนั้นขั้นตอนการหุงข้าวโพดในไมโครเวฟรวมถึงขั้นตอนการกินนั้นนำมาซึ่งความสุขเพียงอย่างเดียวคุณจำเป็นต้องจำความแตกต่างเล็กน้อยบางอย่างที่ดูเหมือน:

• เมื่อทำความสะอาดซังข้าวโพดควรใช้ถุงมือ (ถุงมือครัวถุงมือกันน้ำและอื่น ๆ ) เพื่อป้องกันการไหม้จากความร้อนเนื่องจากผลิตภัณฑ์จะร้อนมากหลังจากผ่านกระบวนการในไมโครเวฟ
• ในการลบผ้าไหมข้าวโพดคุณต้องเตรียมข้าวโพดก่อนจากนั้นจึงทำแผลเล็ก ๆ รอบ ๆ โคน ดึงเปลือกหอยไว้ที่ด้านบนแล้วจึงออกทันทีและเธอกับใบไม้
• หากคุณไม่ได้กินข้าวโพดทั้งหมดทันทีคุณต้องดูแลให้มันอร่อยด้วย: ห่อ cobs ด้วยผ้าเช็ดทำความสะอาดในห้องครัวในแกลบ (สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บข้าวโพดต้มอ่านที่นี่)
• ควรปรุงข้าวโพดในไมโครเวฟโดยเฉพาะบนซัง

ดีและในที่สุดข้อควรระวังเกี่ยวกับการปรุงข้าวโพดในไมโครเวฟ ครั้งแรกเมื่อนำ cobs ออกจากไมโครเวฟโปรดจำไว้ว่าพวกมันร้อนมากดังนั้นอย่าพยายามกัดอาหารอันโอชะอย่างรวดเร็ว ประการที่สองเมื่อใช้ที่ยึดสำหรับใส่ข้าวโพดขนาดเล็กเสียบเข้าไปในซังคุณไม่ควรนำไปใส่ในไมโครเวฟพร้อมกับผลิตภัณฑ์ไม่เช่นนั้นคุณสามารถเผานิ้วของคุณโดยนำข้าวโพดที่ทำเสร็จแล้วออก

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงซังข้าวโพดอย่างรวดเร็วและอร่อยในไมโครเวฟ แน่นอนว่า ลองสูตรอาหารที่นำเสนอแต่ละตัวและเลือกที่ดีที่สุด สำหรับกระปุกออมสินของคุณ ทานเล่น!

ดูวิดีโอ: 10 อนดบ ของตองหาม ทไมควร นำเขา เตาไมโครเวฟ. ลาบสมอง (เมษายน 2024).