brutes นม (Lactarius resimus) - การผสมพันธุ์เห็ดที่อยู่ในประเภทของน้ำมันหมูเติบโตในกลุ่ม พวกเขาจะเรียกว่าดิบสีขาว pravskie หรือเปียก เติบโตส่วนใหญ่อยู่ใกล้ต้นเบิร์ชสร้าง mycorrhiza - เมื่อมีราเห็ดราอยู่ในรากของต้นไม้ ผิวของเชื้อราเป็นสีขาวซีดเหลืองชื้นปกคลุมไปด้วยเมือกโซนศูนย์กลางโดยปริยาย หมวกที่มีความหนาแน่นมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5-25 ซม. ในเห็ดที่ปรากฏใหม่มีพื้นผิวเรียบซึ่งต่อมาจะอยู่ในรูปแบบของกรวยขอบของหมวกถูกห่อหุ้มเข้าด้านในมีขนเล็กน้อย ขากลวงเป็นทรงกระบอกสูงถึง 7 ซม. และมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-5 ซม. มีสีขาวหรือสีเหลืองบางครั้งก็มีสีเหลืองเป็นหย่อม
จานเห็ดค่อนข้างบ่อยกว้างลงมาตามลำต้น สปอร์สีเหลือง ร่างกายของเชื้อรามีความหนาแน่นสูงสีขาวมีกลิ่นผลไม้เล็กน้อย น้ำเห็ดมีรสขมก้าวสดใหม่ - สีขาวและสีเหลือง ฤดูเห็ดเห็ดราใช้เวลาตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคมสำหรับการออกผลอุณหภูมิดินที่เหมาะสมคือ + 8-10 องศา
มันเป็นสิ่งสำคัญ! การปิดผนึกอย่างแน่นหนาของภาชนะบรรจุที่มีเห็ดดองหรือเค็มนั้นเต็มไปด้วยโรคโบทูลิซึม
เห็ดนมดองและเค็มถือว่าเป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข ในการกำจัดสารพิษเห็ดนอกเหนือไปจากการทำความสะอาดและล้างจำเป็นต้องแช่อย่างน้อย 72 ชั่วโมงในน้ำเกลือด้วยการเปลี่ยนเป็นระยะ
องค์ประกอบของตะกร้อ: แคลอรี่คุณค่าทางโภชนาการวิตามินและแร่ธาตุ
แคลอรี่คือ 16 กิโลแคลอรีต่อเห็ด 100 กรัมในขณะที่พวกเขามีน้ำ 88 กรัม, โปรตีน - 1.8 กรัม, ไขมัน - 0.8 กรัม, คาร์โบไฮเดรต -1.1 กรัม, เส้นใย - 1.5 กรัม, เถ้า - 0 , 4 กรัม. Gruzdi มีวิตามินของกลุ่ม PP, วิตามินซี, วิตามินบี, ไรโบฟลาวิน
ตะกร้อขนาด 100 กรัมมีวิตามิน B1 - 0.03 มก. B2 - 0.24 มก. C - 8 มก. PP - 0.15 มก.
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้มีอยู่ในเนื้อของเนื้อสัตว์: di- และ monosaccharides - 0.5 กรัมต่อ 100 กรัมของส่วนที่กินได้
คุณรู้หรือไม่ อายุการเก็บรักษาของน้ำเต้าเค็มคือ 6 เดือน
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของโรคราน้ำค้าง
ประโยชน์ของนมสำหรับร่างกายมนุษย์ชัดเจนปริมาณโปรตีนในเห็ดนมไม่น้อยกว่าเนื้อวัวและโปรตีนจากผักจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าโปรตีนจากสัตว์ เห็ดนมมักเป็นแหล่งโปรตีนในอาหารมังสวิรัติ ด้วยองค์ประกอบทางเคมีของเห็ดนมอำนวยความสะดวกหลักสูตรวัณโรค, urolithiasis และปัญหาไต การรับประทานเห็ดเหล่านี้จะช่วยกำจัดสารพิษและคอเลสเตอรอลรวมถึงป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด
เจลเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติมันถูกใช้เพื่อการรักษาโรคโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการป้องกันการปรากฏตัวของหินในไตกระเพาะปัสสาวะและตับ น้ำพริกไทยมีคุณสมบัติในการกดบาซิลลัสตุ่ม เป็นที่เชื่อกันว่าหลังจากเกลือในเห็ดเกิดสารประกอบเคมีที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต่อต้านเส้นโลหิตตีบ เห็ดมีสารที่มีประโยชน์ต่อผิวทำให้ยืดหยุ่นและเรียบเนียน
การใช้ตะกร้อในการแพทย์ (สูตร)
โรคกระเพาะอาหารสามารถรักษาให้หายได้โดยการรับประทานเห็ดต้มที่ไม่มีเกลือเป็นประจำการรับหนึ่งครั้งไม่ควรเกิน 100 กรัมของเห็ด
เห็ดนมใช้ในการแพทย์แผนโบราณเพื่อให้ได้ผลการต่อต้านการอักเสบและการทำความสะอาดหลอดเลือดและการอักเสบของหลอดเลือดตามสูตรหนึ่ง: เห็ดเค็มจะใช้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์สำหรับ 0.2-0.3 กก. กับหัวหอมและน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูสากในอัตราส่วน 3 ต่อ 1 ควรใส่เกลือนมอย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนการรักษา เติมน้ำมันจะปรับปรุงและเร่งการดูดซึมของสารอาหารและหัวหอมสดจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติการรักษาของปลาแซลมอน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ห้ามมิให้ใช้เห็ดนมที่เสื่อมสภาพรวมทั้งเห็ดที่มีร่องรอยของกิจกรรมสำคัญของจุลินทรีย์
น้ำผลไม้ gruzdya ฝังนัยน์ตาของเขาด้วยดวงตาอักเสบเป็นหนอง
ในประเทศจีนการใช้น้ำผลไม้เป็นเรื่องปกติสำหรับการนวดเป็นที่เชื่อกันว่าสิ่งนี้บรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อและความตึงเครียด
สารสกัดจากพริกไทยสดมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรานอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาด้วยยาต้าน คุณสมบัติการรักษาของเห็ดหนุ่มที่ใช้ในการรักษาวัณโรคเบาหวานและโรคปอด
คุณรู้หรือไม่ ในประเทศตะวันตกนมไม่ได้ใช้เป็นอาหารเพราะมีการรับรู้ถึงการไร้ความสามารถของพวกเขา
คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของตะกร้อและข้อห้าม
เห็ดนมไม่แนะนำให้กินเด็กเล็กและการใช้เห็ดโดยผู้ใหญ่ควรอยู่ในระดับปานกลาง เห็ดนมไม่ได้มีการเก็บรักษาในระยะยาวเพราะเมื่อเวลาผ่านไปคุณสมบัติที่มีประโยชน์จะหายไปเช่นรสชาติและกลิ่น ควรทำความสะอาดเห็ดก่อนรับประทานอาหารและกระบวนการปรุงอาหารจะต้องผ่านขั้นตอนการประมวลผลทั้งหมด - จากการแช่เพื่อรักษาความร้อนที่เหมาะสม
ควรใช้ความระมัดระวังเมื่อเก็บเกี่ยวเห็ดเพราะพวกเขาจะสับสนได้ง่ายกับเห็ดเท็จและพิษ หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการปรากฏตัวของโหลดมันจะดีกว่าที่จะลบออกทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษและอาหารไม่ย่อย ข้อ จำกัด ในการใช้ moan เป็นแนวโน้มของคนที่จะท้องเสีย
นมไม่เป็นที่ต้องการสำหรับใช้ในโรคทางเดินอาหารตับอ่อนอักเสบและโรคตับ
เห็ดดิบมีคุณสมบัติที่เป็นอันตรายต้องห้ามเพราะมันคุกคามต่อพิษ
