พริกหวานเป็นหนึ่งในผักยอดนิยมในหมู่ชาวสวน
แม้จะมีต้นกำเนิดจากอเมริกาใต้ แต่พืชก็สามารถปลูกได้ในหลายภูมิภาคของประเทศของเรา
คำอธิบายทั่วไปของพืช
หนึ่งในพันธุ์ลูกผสมที่มีขนาดใหญ่และอร่อยที่สุดคือพริกไทยคาคาดูที่มีระยะเวลาการสุก: 95-110 วันจากการงอกไปจนถึงการติดผล พุ่มไม้ที่สูงถึง 1.5 เมตร
ผลไม้สีแดงสดใสของพืชมีขนาดใหญ่ยาวทรงกระบอกมีน้ำหนักมากถึง 0.5 กิโลกรัมเนื้อหนามีความหนา 6-10 มม. มีภูมิต้านทานสูงต่อศัตรูพืชและโรค ผลผลิตในพื้นที่เปิดโล่ง - สูงถึง 3.5 กก. / ตร.ม. ในที่มีการป้องกัน - สูงสุด 12
เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับพริกหวานพันธุ์ดีที่สุดซึ่งได้อธิบายไว้ที่นี่และจากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเก้าสายพันธุ์ที่น่าสนใจที่สุดของพืชนี้
ภาพถ่าย
ภาพแสดงพริกไทย Kakadu:
การดูแลพืช
การเพาะเมล็ด
เวลาที่เหมาะสมในการปลูกเมล็ดพันธุ์ผักนี้คือช่วงครึ่งหลังของเดือนมีนาคมและต้นเดือนเมษายน ส่วนผสมดินสำหรับพริกไทยถูกเตรียมล่วงหน้าโดยนำมาจากเตียงในแปลงสวนซึ่งวัฒนธรรมของตระกูลเซเป้ไม่ได้รับการปลูกฝัง
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ดินสำหรับการปลูกพืชนี้ควรจะอุดมสมบูรณ์หลวมและระบายอากาศได้
เมล็ดพริกไทยถูกหว่านในกล่องไม้พลาสติกหรือถ้วยพีทที่ระดับความลึก 1.5-2 ซม. ที่อุณหภูมิ 25-28 ºС
หน่อแรกของผักจะปรากฏใน 7-10 วันหลังจากนั้นต้นอ่อนจะได้สัมผัสกับสถานที่ที่สว่างและเย็น
ปลูกต้นกล้า
เมื่อหน่ออ่อนของใบจริงหนึ่งหรือสองใบปรากฏในหน่ออ่อนใบจะถูกนำไปปลูกในภาชนะแยกที่มีรากที่สามออก เทคนิคนี้เรียกว่าการเลือก มันถูกผลิตใน 2-3 สัปดาห์หลังจากการเกิดของหน่อพืช
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่กี่วันหลังจากย้ายต้นกล้าพริกไทยควรได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรงหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกวางไว้ในที่สว่างและเย็น
กับการพัฒนาปกติของต้นกล้าผักไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย หากพืชเจริญเติบโตไม่ดีมีสีหายไปจากนั้นพวกเขาทำปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน
ไม่เพียง แต่หน้าต่างทางใต้เท่านั้น แต่ยังเป็นขอบหน้าต่างด้านตะวันออกและตะวันตกอีกด้วยเหมาะอย่างยิ่งสำหรับรองรับต้นกล้าพริกไทยอ่อน
พืชจะรดน้ำเมื่อสารตั้งต้นแห้งด้วยหิมะอุ่น ๆ หรือน้ำประปาที่ถูกจับในตอนเช้าและบ่าย
การปลูกในที่โล่ง
ในพื้นที่ภาคใต้มีการปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่งในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายนและในภาคเหนือ - 1-2 สัปดาห์ต่อมา
สำหรับการปลูกผักต้องการสถานที่ยกระดับและมีแดด หากดินในสวนมีน้ำหนักมากและยากจน (เช่นป่าหรือทราย) จากนั้นมูลสัตว์หรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสียจะถูกนำมาใส่ลงไป - ถังสำหรับที่ดินและเถ้าไม้ 1.5-2 ตารางเมตร - 0.5 ลิตร / ตารางเมตร
ขุดดินและจัดเรียงเตียงที่พริกปลูกในรูปแบบสองแถว ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ "คาคาดู" ในแถวควรเป็น 40-50 ซม. และระหว่างพวกเขา - อย่างน้อยหนึ่งเมตร ความหนาแน่นสูงของการปลูกนำไปสู่การพัฒนาของโรคและผลผลิตที่ต่ำกว่า
ปุ๋ย
สำหรับพืชที่ให้อาหารใช้ทั้งแร่ธาตุที่ซับซ้อนและปุ๋ยอินทรีย์
ครั้งแรกที่พริกไทยเบื่อหน่ายใน 10-14 วันหลังจากปลูกในที่โล่ง
ใช้ยูเรีย แต่มูลไก่ให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดซึ่งเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:15 และยืนยันในที่อบอุ่นจนกว่าจะสิ้นสุดการหมัก วิธีการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นคือการตัดหลุม pristvolnoy รูปร่าง
การให้อาหารครั้งที่สองจะเกิดขึ้นในช่วงระยะเวลาของการออกดอกจำนวนมากและชุดผลไม้ของพืช พร้อมกับมูลไก่ใช้ mullein
ในกรณีหลังมูลวัวผสมกับน้ำในอัตราส่วน 1:10 และเทลงในร่องที่ทำระหว่างแถวของพริกไทย
มันจะมีประโยชน์ในการฉีดพ่นใบและดอกตูมของพืชที่มีการแช่เถ้า - 1-2 แก้วต่อถังน้ำ
การใส่ปุ๋ยคอกครั้งที่สามจะเริ่มขึ้นในช่วงแรกของการผสมลูกผสม "คาคาดู"
การรดน้ำ
ความถี่ของการชลประทาน - อย่างน้อย 1 ครั้งต่อสัปดาห์และในเรือนกระจก - ทุก 1-2 วัน
หลังจากขั้นตอนนี้ดินจะคลายตัวรอบ ๆ พริกไทยตามด้วยการคลุมดินกับพื้นหญ้าหรือซากพืชโดยเพิ่มขี้เถ้าไม้
การตัดแต่งกิ่ง
สำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีพุ่มไม้คาคาดูนั้นถูกสร้างขึ้นในระยะกล้าไม้ เมื่อมีใบจริง 5-6 ใบปรากฏขึ้นพวกมันจะบีบจุดสูงสุดของการเจริญเติบโตซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของหน่อด้านข้างซึ่งผลไม้ส่วนใหญ่จะพัฒนา
หลังจากปลูกพริกลงบนพื้นแล้วลูกติดในสิ่งของคั่นระหว่างหน้าจะต้องถูกตัดออกโดยทิ้งตอยาว 2 ซม.
การเก็บเกี่ยว
เก็บเกี่ยวพืชผลเมื่อผลไม้ที่ต่ำกว่าของ "คาคาดู" จะได้รับขนาดสูงสุดลักษณะของความหลากหลายนี้จะไม่ถึงความสุกงอมทางชีวภาพ
เนื่องจากยอดพริกไทยอ่อนผลไม้ของพืชจะถูกลบอย่างระมัดระวังพร้อมกับก้าน
การสะสมซ้ำทุก 4-5 วัน
การเพาะเมล็ด
ในการรับเมล็ดพันธุ์ผักให้เลือกพุ่มไม้ที่กำลังเติบโตปล่อยให้มันไม่เกิน 2-3 ผลไม้ในชั้นล่างที่สามซึ่งสามารถทนต่อการสุกเต็มที่
ผลไม้และรังไข่ที่เหลือจะถูกลบอย่างน้อย 1 ครั้งต่อสัปดาห์
เมื่ออัณฑะถึงความสุกงอมทางชีวภาพพวกมันจะถูกนำออกและใส่ในถุงกระดาษจนแห้งสนิท จากนั้นผลของพริกไทยจะถูกตัดและเมล็ดจะถูกบรรจุในถุงกระดาษเพื่อระบุชื่อของพันธุ์และปี
ประโยชน์ที่จะได้รับ
ของตกแต่งบ้าน
พริกไทยไม่เพียง แต่มีฟังก์ชั่นการใช้งานอย่างแท้จริงเท่านั้นเพราะพุ่มไม้ของมันมีการตกแต่งอย่างดีและการปรากฏตัวของผลไม้สีแดงที่สวยงามซึ่งถูกแช่อยู่ในความเขียวขจีที่สดใส
อาหาร
ที่น่าสนใจ! วาไรตี้ "คาคาดู" ใช้เป็นพืชอาหารในสลัดตุ๋นต้มและทอดรวมถึงการบรรจุและเก็บรักษา
ปริมาณ
พืชได้รับการพิจารณาจากนักโภชนาการและแพทย์ว่าเป็นแหล่งของวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย:
- provitamin A: สารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันความชราของร่างกาย
- วิตามินซี: เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโรคหวัดและ ARVI;
- วิตามินบี: จำเป็นต่อการทำงานปกติของอวัยวะและระบบต่าง ๆ ของร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบประสาทและระบบย่อยอาหารช่วยปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผมส่งผลต่อการเชื่อมโยงของภูมิคุ้มกัน
- วิตามิน F: เสริมสร้างผนังหลอดเลือดป้องกันการตกเลือด
- กรดโฟลิก: เป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์
นอกจากนี้พริกหวานยังมีธาตุเหล็กและโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ในโรคโลหิตจางและโรคหัวใจ ผักยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารทำให้การเผาผลาญปกติและลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง
ในเครื่องสำอางค์น้ำผลไม้สดนั้นมีคุณค่าในการบำรุงและให้ความชุ่มชื้นแก่พืชในรูปแบบของมาสก์หน้า
โรคและแมลงศัตรูพืช
ในบรรดาโรคที่สำคัญของ "Kakadu" มีดังต่อไปนี้:
สายทำลาย
สำหรับการป้องกันโรค 10-15 วันหลังจากลงจอดบนพื้นดิน, ผักถูกฉีดพ่นด้วยการแก้ปัญหาของส่วนผสมบอร์โดซ์ การรักษาพริกไทยด้วยการเตรียมการเช่น "Phytodoc" และ "Oxy" นั้นมีประสิทธิภาพ ด้วยความพ่ายแพ้ที่แข็งแกร่งให้ใช้ Ridomil Gold, Barrier และ Barrier
จุดสุดยอดผลไม้เน่า
สำหรับการป้องกันเมล็ดคาคาดูก่อนปลูกจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 0.25% การฉีดพ่นแคลเซียมไนเตรตช่วย
บุคคลที่น่ารังเกียจ
เพลี้ย
เพื่อกำจัดศัตรูพืชผักถูกฉีดพ่นด้วยสารสกัดจากน้ำจากเถ้าหรือยาสูบ
ด้วยความไม่มีประสิทธิภาพของมาตรการเหล่านี้ใช้ยาฆ่าแมลงย่อยสลายอย่างรวดเร็ว: "Keltan" และ "Karbofos"
การรักษาจะดำเนินการในตอนเช้าจนกระทั่งออกดอก แต่ไม่ได้ในช่วงระยะเวลาการออกผล
แมงมุมไร
จากการระบาดของพริกไทยกำจัดยาฆ่าแมลง: "Fufanonom", "Karbofos", "Aktellik" และ "Fosbecidom"
- Bogatyr
- Ramiro
- แอตแลนต้า
การเลือกพันธุ์ที่หลากหลาย "คาคาดู" คนทำสวนจะได้ลูกผสมซึ่งโดดเด่นด้วยคุณภาพการกินสูงต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชรวมถึงเทคนิคการเลี้ยงแบบง่าย ๆ การมีคลังเก็บของวิตามินและ microelements ในพืชช่วยฟื้นฟูสุขภาพที่สูญเสียไปและช่วยในการป้องกันโรคต่างๆ