ทางที่ดีที่สุด บันทึกการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลครั้งใหญ่ - มันคือการทำให้แห้ง จากแอปเปิ้ลแห้งในฤดูหนาวคุณสามารถสร้างผลไม้แช่อิ่มอร่อยอบ Charlotte และอาหารอันโอชะนี้เองจะเป็นของหวานที่มีประโยชน์
มีหลายวิธีในการรักษาผลไม้รสหวานพวกเขาต่างกันในเวลาอบแห้งและความซับซ้อนของกระบวนการ การจัดการช่องว่างที่เร็วและง่ายขึ้นจะช่วยคุณได้ เตาอบพา.
ข้อมูลทั่วไป
เป็นไปได้หรือไม่ที่จะอบแห้งแอปเปิ้ลในเตาอบพาความร้อน? เตาอบพา สมบูรณ์ สำหรับการอบแห้งแอปเปิ้ล ในนั้นความชื้นจากผลไม้จะถูกลบออกอย่างสม่ำเสมอดังนั้นผลไม้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่เสีย
กำลังเตรียมแอปเปิ้ลในอุปกรณ์ ในเวลาเพียง 1 ชั่วโมงเร็วกว่าการทำให้แห้งในที่โล่งมาก
ความสอดคล้องของผลไม้หลังจากการอบแห้งไป ดีที่สุด: แอปเปิ้ลมีพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนและมีแรงเฉือนปานกลาง
กฎพื้นฐาน
การอบแห้งของแอปเปิ้ลใน aerogrill คืออะไร? มีกฎจำนวนหนึ่งซึ่งคุณจะต้องทำตาม ผลไม้แห้งที่งดงาม
โดยวิธีการใช้กฎเหล่านี้คุณสามารถประมวลผลผลไม้อื่น ๆ ในการย่าง
ก่อนอื่นต้องเตรียมแอปเปิ้ล
การเตรียมแอปเปิ้ลสำหรับการอบแห้งเป็นปัญหาแยกต่างหากคุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการนี้ในเว็บไซต์ของเรา
แล้ว ล้างให้สะอาดสับ แอปเปิ้ลสามารถเริ่มแห้ง เมื่อการอบแห้งเป็นสิ่งสำคัญ:
- โปรดจำไว้ว่าหลังจากประมวลผลแอปเปิ้ล ลดได้มากถึง 85 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนัก. ดังนั้นล่วงหน้าให้คำนวณจำนวนผลไม้ตากแห้งที่ต้องการ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าความชื้นถูกลบออกจากผลไม้ให้มากที่สุด ถ้าแอปเปิ้ล ชื้นจากนั้นพวกเขาก็จะกลายเป็นรา ในเวลาเดียวกันมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมแอปเปิ้ลในย่างเพื่อไม่ให้เสียพวกเขา
- พร้อมเก็บผลไม้ หรือในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทแน่นกระป๋องที่ปิดผนึกในถุงกระดาษในถุงของผ้าลินินที่มีความหนาแน่นสูง ในกระดาษแก้วแอปเปิ้ลสามารถ "บดขยี้" และสูญเสียรสชาติกลิ่นและลักษณะที่ปรากฏ
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเก็บแอปเปิ้ลแห้งที่บ้านคุณสามารถหาได้จากเว็บไซต์ของเรา
คำแนะนำในการทำให้แห้ง
วิธีทำให้แอปเปิ้ลแห้งใน aerogrill เวลาส่วนใหญ่จะพาคุณ การเตรียมแอปเปิ้ลและกระบวนการอบแห้งนั้นสามารถเชื่อถือได้กับ aerogrill โดยไม่ต้องกังวลกับผลลัพธ์
คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีทำให้แอปเปิ้ลแห้งในเตาอบพาความร้อน:
- แอปเปิ้ล ล้าง, แกน, ชิ้น แผ่นบาง ๆ
- ใส่แอปเปิ้ลลงในระดับของ aerogrill อย่าใส่แอปเปิ้ล ใกล้เกินไป ซึ่งกันและกัน
- ปรุงแอปเปิ้ลที่อุณหภูมิ 100 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง บนตัวเป่าลมต่ำ
หลังจากการปรุงอาหารประเมินผลอย่างระมัดระวัง หากดูเหมือนว่าคุณแอปเปิ้ลได้เปิดออก ไม่แห้งพอจากนั้นจะเป็นการดีกว่าที่จะวางแบตช์ถัดไปที่อุณหภูมิสูงกว่า (สูงสุด 120 องศา)
ยากที่จะพูด อุณหภูมิเท่าไหร่ รับผลไม้ตากแห้งที่ดีที่สุด: ทุกอย่างขึ้นอยู่กับผลงานของคุณจาก aerogrill และแอปเปิ้ลหลากหลายพันธุ์!
แอปเปิ้ลพร้อมแล้ว ในรูปแบบนี้พวกเขาจะโกหกอย่างสมบูรณ์เป็นเวลาหลายเดือนและเก็บไว้ วิตามินและองค์ประกอบสูงสุด.
หลายคนอาจไม่เข้าใจวิธีการตรวจสอบว่าแอปเปิ้ลสุกแล้ว ถูกต้อง. ทำให้จริงได้ง่าย หลังจากการอบแห้งแอปเปิ้ลควรมีลักษณะคล้ายลูกเกดในโครงสร้าง
หากคุณบีบแอปเปิ้ลแห้งด้วยมือของคุณคุณจะรู้สึกว่าไม่เย็นหรือชื้น
นอกจากนี้คุณสามารถตรวจสอบแอปเปิ้ลหลังจากที่เก็บข้อมูลสั้น ๆ : ถ้าอยู่ในภาชนะบรรจุที่พวกเขาโกหก มีความชื้นลดลงมันจะดีกว่าที่จะแห้งผลไม้
คุณสามารถเรียนรู้วิธีการปรุงผลไม้แห้งจากแอปเปิ้ลในเตาอบพาโดยดูวิดีโอ:
สูตรการทำอาหาร
วิธีทำให้แอปเปิ้ลแห้งใน aerogrill เพื่อให้รสชาติอร่อย? ในเตาอบพาสามารถปรุง แอปเปิ้ลอบเชยหอมน่าอัศจรรย์. แน่นอนว่าสูตรนี้ค่อนข้างซับซ้อนกว่าการอบแห้งแบบง่าย ๆ แต่เชื่อฉันสิผลที่ได้ก็คุ้มค่ากับความพยายาม!
สำหรับการปรุงอาหาร แอปเปิ้ลอบเชยแห้ง คุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
- 3 ช้อนโต๊ะอบเชยพื้น;
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำเดือด 1 ลิตร
การทำอาหาร:
- ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วผ่ากลาง แผ่นบาง ๆ (ไม่หนาเกิน 5 มม.)
- ในน้ำเดือดละลาย เกลือหนึ่งช้อนชา และใส่แอปเปิ้ลในนั้นเป็นเวลา 2 นาที
- จากนั้นพับผลไม้ลงบน กระชอน และปล่อยให้น้ำไหล
- หลังจากนั้นให้โรยแอปเปิ้ล อบเชย และวางไว้ในเตาอบพาความร้อน
- ปรุงแอปเปิ้ลที่อุณหภูมิ 110 องศาเป็นเวลา 50 นาที บนเครื่องเป่าลมต่ำ
ควรนำผลไม้แห้งออกเพื่อเก็บรักษา แต่คุณสามารถ ให้บริการทันที: ในการทำเช่นนี้เทแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งโรยด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยวอลนัทสับ ทานเล่น!
ประโยชน์ของผลไม้อบแห้ง
แอปเปิ้ลแห้งเป็นของจริง คลังเก็บวิตามิน และในวันที่อากาศหนาวพวกเขาจะเตือนคุณถึงอาหารรสเลิศ เกียรติ แอปเปิ้ลแห้งจะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ติดตามอาหาร
คุณมั่นใจได้เลยว่าแอปเปิ้ลปรุงเองที่บ้าน ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ และเมื่อแห้งแล้วไม่มีการใช้วัตถุเจือปนที่เป็นอันตราย
แอปเปิ้ลแห้งใน aerogrill จะช่วยให้การเก็บเกี่ยวผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และให้วิตามินด้วยตัวเองตลอดฤดูหนาว! เกี่ยวกับการอบแห้งแอปเปิ้ลในเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ สามารถอ่านได้ในบทความ "การอบแห้งแอปเปิ้ลด้วยเครื่องใช้ในครัวเรือน"
