หัวไชเท้าสีดำเรียกว่าราชินีหรือผู้เฒ่าแห่งผักและด้วยเหตุผลที่ดี ฮิปโปเครตีเองบอกว่านี่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด มันถูกใช้และใช้งานโดยชาวอียิปต์และชาวกรีกโบราณและในการแพทย์พื้นบ้านในเวลาต่อมา
รายละเอียดและลักษณะของรูต
นี่คือพืชล้มลุกราก ในปีแรกของการเจริญเติบโตจะมีการปลูกพืชเพียงรากในรูปแบบของแกนและดอกกุหลาบของใบฐาน ในปีที่สองกิ่งก้านค่อนข้างยาวและเกือบจะเกิดขึ้นในส่วนบนซึ่งเป็นรูปแบบดอกไม้ในภายหลัง ใบมีขนาดค่อนข้างใหญ่โดยมีชิ้นส่วนที่จัดเรียงแบบสมมาตรทั้งขนาดและรูปร่างเช่นเดียวกับขนาดของใบมีดที่แตกต่างกัน ในร้านของพวกเขาสามารถขึ้นอยู่กับโหล ความยาวของแผ่นชีทมีตั้งแต่ 20 ถึง 60 เซนติเมตร
รากนั้นมีลักษณะแบนกลมฉ่ำมีผิวสีดำและมีเนื้อสีขาว รากสามารถเจริญเติบโตได้ในดินถึง 30 เซนติเมตร ผลไม้เป็นฝักขนาดใหญ่ที่มีเมล็ดสีน้ำตาลอ่อนที่สุกในปลายเดือนมิถุนายน ขึ้นอยู่กับความหลากหลายสามารถอยู่ระหว่าง 200 กรัมถึงหนึ่งกิโลกรัม
Blossom เริ่มในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนและกระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณสี่สิบวัน ดอกไม้เล็ก ๆ จะถูกเก็บรวบรวมในช่อดอกเปราะในรูปแบบของแปรง
คุณรู้หรือไม่ ในสมัยกรีกโบราณผักรากมีความนิยมสูง ไชโป้วเสิร์ฟเฉพาะในจานทองคำในขณะที่จ่ายสำหรับผักนี้ด้วยทองคำบริสุทธิ์ซึ่งเท่ากับน้ำหนักของเธอ
การประกอบของหัวไชเท้าสีดำ
ในแง่ขององค์ประกอบหัวไชเท้าสีดำ 90% ประกอบด้วยน้ำและโดยเฉพาะ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยน้ำ 88 กรัมเถ้า 1 กรัมและที่เหลือคือน้ำตาลเซลลูโลสสารที่ประกอบด้วยกำมะถันกรดเกลือโซเดียมโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียม ฟอสฟอรัสเหล็กกรดอะมิโน
วิตามินและแร่ธาตุ
ของการ กลุ่มวิตามิน หัวไชเท้าสีดำ 100 กรัม:
- A - 3 μg;
- เบต้าแคโรทีน - 0.02 มก.
- B1 (ไทอามีน) - 0.03 มก.
- B2 (ไรโบฟลาวิน) - 0.03 มก.
- PP 0.6 มก.;
- B5 (กรด pantothenic) - 0.18 มก.
- B6 (ไพริดอกซิ) - 0.06 มก.;
- B9 (กรดโฟลิก) - 14 μg;
- E (อัลฟาโทโคฟีรอ, TE) - 0.1 มก.;
- C (วิตามินซี) - 29 มก.
สำหรับการอ้างอิง: วิตามิน PP - biooxidation เริ่มต้น; วิตามินเอ - ภูมิคุ้มกัน B1 - ระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด; B2 - การเกิดออกซิเดชันทางชีวภาพและพลังงาน B6 - ป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง; วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
ของการ แร่ธาตุ ต่อ 100 กรัม:
- โพแทสเซียม - 357 มก.;
- แคลเซียม - 35 มก.;
- แมกนีเซียม - 22 มก.;
- โซเดียม - 13 มก.;
- ฟอสฟอรัส - 26 มก.;
- เหล็ก 1.2 มก.;
- แมงกานีส - 0.033 มก.;
- ทองแดง - 0.099 มก.;
- ซีลีเนียม - 0.7 µg;
- สังกะสี - 0.13 มก.;
- ไอโอดีน - 8 mcg
สำหรับการอ้างอิง: โพแทสเซียม - กิจกรรมการเต้นของหัวใจ; แคลเซียม - กระดูกที่แข็งแรง, การแข็งตัวของเลือด แมกนีเซียม - การขยายหลอดเลือด, การเคลื่อนไหวของลำไส้, การอุดตันของการก่อตัวของหิน; เหล็ก - เฮโมโกลบินและ myoglobin จากการย่อย คาร์โบไฮเดรต ต่อ 100 กรัม:
- แป้งและเดกซ์ทริน - 0.3 กรัม;
- โมโน - และไดแซ็กคาไรด์ - 6.4 กรัม
แคลอรี่และ BJU
หัวไชเท้าสีดำ 100 กรัมประกอบด้วย:
- โปรตีน - 1.9 กรัม
- ไขมัน 0.1 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 2.1 กรัม
- กรดอินทรีย์ - 0.1 กรัม
- ใยอาหาร - 2.1 กรัม
หัวไชเท้าสีดำ 100 กรัม 36 กิโลแคลอรี.
เราแนะนำให้คุณอ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาและการใช้หัวไชเท้าสีดำและสีขาว, หัวไชเท้าเช่นเดียวกับผักรากอื่น ๆ - ผักกาด, หัวผักกาด, ผักชีฝรั่ง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับผู้ชาย
ไม่ผ่านผลิตภัณฑ์นี้ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และผู้ชาย ไชโป้วเพิ่มพลังปกป้องหลอดเลือดส่งเสริมความสำเร็จทางเพศที่มั่นคง แอสคอร์บิคแอซิดช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้พลังงาน ใยอาหารช่วยกำจัดสารพิษและไฟโตไซด์ช่วยบรรเทาอาการอักเสบและทำให้ชาชา และนอกจากนี้พวกเขายังช่วยในการแก้ปัญหาชายทั่วไป - ผมร่วง
ร่วมกัน
หัวไชเท้าสีดำยังโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่ามันมีวิตามินที่สมดุลอย่างน่าประหลาดและไม่เหมือนใครแมโครและองค์ประกอบขนาดเล็กและด้วยเหตุนี้มันจึงมี คุณสมบัติการรักษาที่ดีเยี่ยมกล่าวคือ:
- มีคุณสมบัติเสริม
- ปรับปรุงการหมักของระบบทางเดินอาหาร;
- กระตุ้นการเผาผลาญ;
- ปรับปรุงการทำงานปกติของลำไส้;
- กำจัดอาการท้องอืดและการสะสมก๊าซ;
- ขจัดของเหลวที่ไม่ต้องการและบรรเทาอาการบวม;
- ปลดปล่อยร่างกายของสารพิษ;
- ช่วยด้วยการขาดวิตามิน
- มีคุณสมบัติ kamnevyvodivayushchy และยาขับปัสสาวะ;
- ลดระดับคอเลสเตอรอล
- ส่งเสริมการลดน้ำหนัก
- ทำความสะอาดหลอดเลือดช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต;
- เติมร่างกายด้วยออกซิเจน
- ทำหน้าที่เป็นเสมหะช่วยด้วยการไอ
- น้ำยาฆ่าเชื้อรักษาผิวจากแผลและแผลติดเชื้อ
- บรรเทาความทุกข์ทรมานด้วยโรคไขข้อฟกช้ำและเคล็ดขัดยอก (ถูและบีบอัด)
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เพื่อประโยชน์สูงสุดตามนักโภชนาการหัวไชเท้าสีดำควรบริโภคสด
สุขภาพของผู้ชาย
ในแง่นี้ก็มีบางสิ่งที่มีประโยชน์:
- ช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนเพศชายซึ่งมีบทบาทสำคัญในเรื่องเพศการผลิตสเปิร์มเซลล์เม็ดเลือดแดงการรองรับมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรง
- ช่วยในการลดการอักเสบของต่อมลูกหมาก
- มันมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ ส่งเสริมการกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่ทำให้เกิดการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะ
- ขจัดอาการบวมขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
- มันมีความสามารถในการทำความสะอาดไตและตับขจัดตะกรัน
- เสริมสร้างหัวใจและทำความสะอาดหลอดเลือดลดคอเลสเตอรอลในเลือดลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
- มันให้ความสดชื่นกับการหายใจ น้ำมันหอมระเหยจากรากพืชจะทำลายแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคทำให้เหงือกแข็งแรงและกำจัดเลือดออก
ผู้ชายจำเป็นต้องบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ไม่เกิน 100 กรัมต่อวัน - พืชที่ได้รับการเสริมกำลังมีความเข้มข้นสูงและวิตามินส่วนเกินเช่นการขาดธาตุเป็นอันตราย
หัวไชเท้าสีดำอันตราย
แม้จะมีคุณสมบัติทางยามากมาย แต่ผักรากนี้ไม่เป็นประโยชน์สำหรับทุกคน เกี่ยวกับเขาต้องลืมคนที่:
- การอักเสบของลำไส้ใหญ่;
- โรคกระเพาะ;
- แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น;
- เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
- โรคไตและตับ
- โรคหัวใจอย่างรุนแรง
- การแพ้เฉพาะบุคคลของผลิตภัณฑ์
นอกจากนี้คุณไม่สามารถใช้หัวไชเท้ากับหญิงตั้งครรภ์และผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งต้องห้ามอย่างยิ่งสำหรับผู้ชายที่เพิ่งมีอาการหัวใจวาย
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ก่อนที่คุณจะใช้ decoctions และทิงเจอร์ของหัวไชเท้าสีดำคุณต้องให้แน่ใจว่าไม่มีข้อห้ามและปฏิกิริยาการแพ้
วิธีการเลือกหัวไชเท้าที่มีคุณภาพสูง
นั่นคือ สามเงื่อนไขพื้นฐานและที่ขาดไม่ได้:
- พืชรากต้องมั่นคงโดยไม่มีความเสียหายจากภายนอกเชื้อราคราบและความเสียหาย
- หางควรมีทั้งฉ่ำและยืดหยุ่น
- เส้นผ่านศูนย์กลางของรูต - จาก 5 ถึง 15 เซนติเมตร, นึกคิด - 7-10 เซนติเมตร
หากคุณมีกระท่อมฤดูร้อนคุณสามารถปลูกหัวไชเท้าสีดำได้ด้วยตัวเอง
ภายใต้สภาพที่แบนหัวไชเท้าสีดำสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นพร้อมผักที่ห่อด้วยถุงพลาสติกที่มีหลายช่อง แต่คุณต้องใช้ภายในหนึ่งเดือน
คุณสมบัติที่มีประโยชน์: สูตรของยาแผนโบราณ
หัวไชเท้าสีดำพบการประยุกต์กว้างในการแพทย์แผนโบราณ:
- โรคโลหิตจาง: เสียดสีอย่างประณีตและบีบหัวไชเท้า ระบายในหม้อดินและยืนยันในสถานที่อบอุ่นหรือความร้อน (อย่างดีที่สุด - ในเตาอบ) สองสามชั่วโมง ดื่มสองหรือสามสัปดาห์ 15 นาทีก่อนอาหารวันละสามครั้งในช้อนโต๊ะ
- โรคไข้หวัด: เมื่อมีอาการแสดงให้ผสมหัวไชเท้าและน้ำน้ำผึ้ง ผัดในอัตราส่วน 1 ถึง 2 และดื่มช้อนโต๊ะวันละหลายครั้ง
- เย็นและไอ: หั่นเป็นก้อนผสมกับน้ำตาลและใส่ในเตาอบเพื่อเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ สองสามชั่วโมง กิน (อุ่น) ก่อนอาหารในช้อนโต๊ะ
- ความดันโลหิตสูง: น้ำหัวผักกาดแครอทหัวบีทและรากมะรุม 1 ช้อนโต๊ะ ในส่วนผสมเพิ่มน้ำมะนาวหนึ่งมะนาว ดื่มสามครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหารในช้อนโต๊ะ
- โรคไขข้อ: ทำให้ส่วนผสมของหัวผักกาดหนึ่งช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง, วอดก้าครึ่งช้อนชาและเกลือเล็กน้อย การจัดองค์ประกอบใส่ประมาณสองชั่วโมง ใช้กับการโจมตีของอาการปวดเป็นการถู
- โรคผิวหนัง: ผสมน้ำรากหนึ่งแก้วกับไวน์หนึ่งแก้ว ส่งกองไฟเล็ก ๆ แล้วระเหยออกไปจนกว่าของเหลวจะหมดและมีมวลเหนียวอยู่ หล่อลื่นบริเวณที่ได้รับผลกระทบ
- โรคเกาต์, osteochondrosis: เพื่อให้การบีบอัดจากหัวไชเท้าลูบเหลวพร้อมกับผิว, การหล่อลื่นของแผลเจ็บด้วยน้ำผลไม้บริสุทธิ์ของผักนี้จะช่วย
- อาการปวดฟัน: ล้างปากด้วยยาต้มหัวไชเท้าวันละหลายครั้ง
- ต่อมลูกหมาก adenoma: สลัดหัวไชเท้าสีดำเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหาร
- โรคอ้วน: 30 นาทีหลังอาหารให้ดื่มน้ำผลไม้สดหนึ่งในสาม
- การป้องกันหลอดเลือด: ในหุ้นเท่ากับรวมน้ำหัวไชเท้าและน้ำผึ้ง คน ดื่มสิบวันสามครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร
สำหรับสุขภาพทั่วไป
เพื่อเตรียมยาชูกำลังมีความจำเป็นต้องรวมสามในสี่ของแก้วน้ำและหนึ่งในสี่ของแก้วน้ำของพืชราก, กวน ในองค์ประกอบที่เกิดขึ้นเพิ่มช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง ผัดอีกครั้ง ดื่มตลอดทั้งวันก่อนอาหารสักสองสามจิบ
ผักชีฝรั่ง, วอลนัท, มะเขือเทศ, พริกไทยร้อน, ใบโหระพา, กุหลาบป่า, วันที่, ลูกจันทน์เทศ, เมล็ดฟักทองมีผลประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้ชาย
สำหรับพลังชาย
สลัดวิตามินจากหัวไชเท้าและผักอื่น ๆ จะช่วยให้คุณดีจากการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศ
สูตรสลัด:
- ทำความสะอาดหัวผักกาดแครอทบีทรูทหรือผักอื่น ๆ
- ตะแกรง;
- เพื่อลิ้มรสเพิ่มกระเทียมสดผสมทุกอย่าง
- เกลือเบา ๆ
- เติมน้ำมันบีบเย็นใด ๆ
- ใช้เป็นเครื่องเคียงหรือกับอาหารจานร้อนเป็นอาหารเสริม
เป็นที่น่าสนใจที่จะอ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครอทสี: สีเหลือง, สีม่วง, สีขาว, และ scorzonera - "แครอทสีดำ"
วิธีการรักษาดังกล่าวจะช่วยป้องกันต่อมลูกหมากอักเสบ: หลังอาหารเช้าดื่มน้ำหัวไชเท้าสองช้อนโต๊ะ มันสามารถเจือจางด้วยน้ำคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาล ใช้เวลาอย่างน้อยสามเดือน
คุณสมบัติการรักษาของหัวไชเท้าสีดำได้รับการพิสูจน์มานานหลายศตวรรษ ในอดีตที่ผ่านมาลืมไปเล็กน้อยในวันนี้ผักรากนี้สมควรได้รับกลับไปที่ยาการปรุงอาหารและเครื่องสำอางค์