น้ำองุ่น: ประโยชน์และโทษ

มีกลิ่นหอม, ทาร์ต, หวาน - ตั้งแต่สมัยโบราณน้ำองุ่นได้รับการยกย่องในหมู่เชฟผู้ผลิตไวน์และผู้รักษาและหมอ นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วเครื่องดื่มนี้ยังมีคุณสมบัติในการรักษาที่ทรงพลังสามารถคืนสุขภาพความงามและความเป็นอยู่ที่ดี

ในวรรณคดีโบราณองุ่นได้ร้องโดยกวีนักรบใช้เพื่อเพิ่มความแข็งแรงและหญิง - เพื่อยืดอายุความงามและเยาวชน

เราจะค้นหาความลับของน้ำองุ่นว่าสามารถใช้แทนพาสเจอร์ไรส์ได้หรือไม่และใครไม่ควรใช้เครื่องดื่มนี้

องค์ประกอบและประโยชน์ของน้ำองุ่น

น้ำองุ่นเป็นคลังเก็บส่วนประกอบที่มีประโยชน์ที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย ดังนั้นมันจึงมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากกว่า 150 ชนิด! เชื่อกันว่าเครื่องดื่มนี้เปรียบได้กับปริมาณขององค์ประกอบกับน้ำแร่ มันมีกรดอะมิโนที่จำเป็นและไม่จำเป็น, วิตามิน, ไมโครและธาตุอาหารหลัก, น้ำตาลและเส้นใย

เนื้อหาแคลอรี่และเนื้อหาขององค์ประกอบที่มีประโยชน์จะแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความหลากหลายขององุ่น อย่างไรก็ตามโดยทั่วไปคุณสามารถใช้ข้อมูลต่อไปนี้:

ค้นหาว่าเมล็ดองุ่น, ลูกเกด, องุ่นดำ, ชาร์ดอนเนย์, ปิโนต์นัวร์, องุ่น Cabernet Sauvignon มีประโยชน์อย่างไร

ส่วนผสมสดที่มีประโยชน์:

• วิตามิน: B1, B2, B4, B5, B6, เบต้าแคโรทีน, C, K, PP;
• ธาตุอาหารหลัก: โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, โซเดียม;
• ธาตุ: เหล็ก, แมงกานีส, ทองแดง, ฟลูออรีน, สังกะสี;
• 16 กรดอะมิโน
• กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6
• กรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว

คุณรู้หรือไม่ มีการปลูกองุ่นมากกว่า 70 ล้านตันต่อปีทั่วโลกซึ่งใช้ในการทำไวน์ 80-90% และ 10% สำหรับการบริโภคสดและอีก 6% ของผลเบอร์รี่ใช้ทำลูกเกด ผู้นำระดับโลกในการเพาะปลูกผลเบอร์รี่ ได้แก่ อิตาลีจีนสหรัฐอเมริกาฝรั่งเศสสเปนและตุรกี

เมื่อดื่มองุ่นสดสักแก้วคนจะรู้สึกได้ถึงความแข็งแรงและพละกำลังทันที น้ำผลไม้จากสายพันธุ์เบามีธาตุเหล็กจำนวนมากและในทางกลับกันเครื่องดื่มสีเข้มประกอบไปด้วย ferum น้อยกว่า แต่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัดกว่า องุ่นสดส่งผลกระทบต่อร่างกายดังนี้:

• ช่วยเพิ่มการสร้างเลือด;
• ชำระล้างตับ
• ทำให้หัวใจเป็นปกติ
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อนและยาระบาย;
• ปรับระดับค่า ph ในร่างกายให้เป็นปกติ
• ปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ
• ปรับการทำงานของสมองและการทำงานของสมองให้เป็นปกติ
• ให้การกระทำสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันอนุมูลอิสระป้องกันการพัฒนาของโรคมะเร็ง;
• ลด LDL ("คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี");
• มีผลต้านไวรัสและต้านเชื้อแบคทีเรีย

เรียนรู้วิธีการทำแชมเปญไวน์องุ่นลูกเกด

เครื่องดื่มทาร์ตเบอร์รี่สามารถเติมพลังงานให้ร่างกายและเพิ่มโทนเสียงในไม่กี่วินาที ดังนั้นหากคุณดื่มน้ำผลไม้หนึ่งแก้วหลังจากออกแรงร่างกายคุณสามารถหลีกเลี่ยงครีมกล้ามเนื้ออ่อนแรงและปวดรวมทั้งความเหนื่อยล้า ในรายละเอียดเพิ่มเติมคุณสมบัติการรักษาของเครื่องดื่มและการใช้งานในโรคต่าง ๆ จะได้รับการพิจารณาเพิ่มเติม

คุณสมบัติการรักษา

เครื่องดื่มองุ่นมีคุณสมบัติในการรักษาจำนวนมากดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่จะเริ่มใช้ในหลาย ๆ โรคมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีแม้แต่วิทยาศาสตร์ - แอมป์บำบัด (จากภาษากรีก ampelos - องุ่น) แปลตามตัวอักษรว่า "รักษาองุ่น"

เพื่อปรับปรุงสุขภาพและความเจ็บป่วยต่อสู้ผลเบอร์รี่หอมเริ่มใช้ในกรุงโรมโบราณและกรีซ ในศตวรรษที่ XIX องค์ประกอบขององุ่นได้รับการศึกษาในรายละเอียดที่เพียงพอเพราะมันเริ่มที่จะใช้สำหรับการรักษาด้วยยาในประเทศยุโรป

คุณรู้หรือไม่ องุ่นบ่อยกว่าผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ กลายเป็นเป้าหมายของศิลปินกวีประติมากรและศิลปินอื่น ๆ องุ่นถูกกล่าวถึงหลายครั้งในพระคัมภีร์ ดังนั้นตามที่กล่าวไว้ในพระคัมภีร์โนอาห์ไม่เพียง แต่เป็นผู้กอบกู้เผ่าพันธุ์มนุษย์ แต่ยังเป็นผู้ผลิตเหล้าองุ่นแห่งแรกในโลก หลังจากหีบมาถึงภูเขาอารารัตโนอาห์ก่อนอื่นให้ปลูกองุ่นที่เท้า ตามรุ่นอื่นโนอาห์ออกมาจากหีบปล่อยแพะสำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์ซึ่งพบพุ่มไม้ที่สวยงามด้วยผลเบอร์รี่ที่ยิ่งใหญ่ ดังนั้นเริ่มการเพาะปลูกของสวนองุ่น

ตอนนี้แพทย์แนะนำให้ใช้น้ำองุ่นสำหรับโรคดังกล่าว:

• โรคโลหิตจาง;
• โรคประสาทและโรคประสาทอ่อนนอนไม่หลับ;
• โรคข้อต่อ (โรคเกาต์โรคไขข้อ);
• โรคไต (โรคไตอักเสบ, โรคไต)
• ระยะแรกของวัณโรค
• โรคอ้วน;
• โรคหอบหืด;
• ความผิดปกติของการเผาผลาญ
• การละเมิดความดันโลหิต (ความดันโลหิตสูงและความดันโลหิตสูง) และโรคหัวใจ;
• ท้องผูก;
• โรคของระบบทางเดินหายใจ

ค้นหาคุณสมบัติของเมเปิ้ลเบิร์ชมะเขือเทศน้ำบีทรูท

อันตรายจากน้ำองุ่น

เนื่องจากองุ่นสดอุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์มากมายมันอาจทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้หากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์นี้

ดังนั้นเครื่องดื่มที่สามารถกระตุ้นความผิดปกติของการย่อยอาหาร: ท้องอืดการก่อตัวของก๊าซกระบวนการหมักในลำไส้อาหารไม่ย่อย

นอกจากนี้เมื่อใช้บ่อยๆน้ำองุ่นสามารถกัดกร่อนเคลือบฟันและเนื้อเยื่อฟันลึกทำให้เกิดโรคที่เรียกว่าฟันผุ เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบจากการใช้ค็อกเทลเพื่อสุขภาพให้ทำตามคำแนะนำง่ายๆ:

• ใช้น้ำผลไม้สดด้วยฟางแล้วล้างปากให้สะอาดด้วยน้ำเปล่าเสมอ
• ควรล้างผลเบอร์รี่ก่อนใช้ทุกครั้ง
• ดื่มน้ำผลไม้ไม่เกิน 500 มล. ต่อวัน
• อย่ารวมเข้ากับอาหารที่มีไขมันและทอดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์น้ำแร่และน้ำโซดา
• น้ำผลไม้ไม่สามารถดื่มทันทีหลังอาหาร
• หลังจากรับประทานอาหารสดควรกินอย่างน้อย 40-60 นาที

มันเป็นสิ่งสำคัญ! บางทีกฎที่สำคัญที่สุด: อย่าผสมองุ่นและน้ำองุ่นกับผลไม้อื่น ๆ ควรใช้ในมื้ออาหารอย่างอิสระมิฉะนั้นจะมีอาการท้องอืดและท้องอืด

ความแตกต่างระหว่างน้ำผลไม้สดและพาสเจอร์ไรส์

เริ่มแรกเราจะวิเคราะห์ว่ากระบวนการพาสเจอร์ไรซ์มีความหมายอย่างไร - เป็นการให้ความร้อนระยะสั้นหรือระยะสั้นของผลิตภัณฑ์เป็นอุณหภูมิที่แน่นอนเพื่อฆ่าเชื้อเพื่อเพิ่มอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ ด้วยความร้อนสั้นถึง 1 นาทีอุณหภูมิสามารถเข้าถึง 90 ° ด้วยกระบวนการที่ยาวนาน (จาก 30 ถึง 60 นาที) อุณหภูมิจะไม่สูงเกิน 60 ° น้ำผลไม้พาสเจอร์ไรส์สามารถ:

• หมุนโดยตรง สำหรับการจัดเตรียมวัตถุดิบจะถูกคัดแยกล้างและบีบออกจากน้ำผลไม้ซึ่งจะถูกพาสเจอร์ไรส์แล้วเท น้ำผลไม้ดังกล่าวสามารถทำได้เฉพาะในช่วงเวลาเก็บเกี่ยวนั่นคือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม
• กู้คืน ในศูนย์รวมนี้เครื่องดื่มที่เตรียมจากสมาธิเจือจางด้วยน้ำ

ผู้ผลิตอ้างว่าภายใต้เทคโนโลยีน้ำพาสเจอร์ไรส์แบบกดโดยตรงนั้นมีสารอาหารไม่น้อยไปกว่าเครื่องดื่มที่คั้นสด เห็นได้ชัดว่ามันจะมีประโยชน์มากขึ้นในการดื่มน้ำผลไม้สดหนึ่งแก้วซึ่งคุณเพิ่งทำเอง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสแบบนี้เพราะหลายคนหันไปซื้อเครื่องดื่มสำเร็จรูป

ค้นหาความแตกต่างระหว่างสีดำ, ขาว, ชมพู, เทคนิค, องุ่นแบบตาราง, ลูกเกด

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการอ่านองค์ประกอบ! แน่นอนในเครื่องดื่มส่วนใหญ่ที่บรรจุนอกเหนือไปจากส่วนผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ มีน้ำตาล (น้ำเชื่อม), กรดซิตริก, เกลือ, รสชาติ มันจะดีกว่าที่จะปล่อยให้ส่วนผสมที่มีองค์ประกอบที่คล้ายกันบนหิ้งของร้านค้าเพราะมันจะนำมาซึ่งอะไร แต่อันตราย และเพื่อที่จะได้รับประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ในกรณีที่ไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้จะดีกว่าที่จะกินผลเบอร์รี่ทั้งพวง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากคุณใช้น้ำผลไม้สดเท่านั้นโปรดจำไว้ว่าคุณต้องดื่มเอ่อภายใน 10-20 นาทีหลังจากการเตรียมตัวมิฉะนั้นกระบวนการออกซิเดชั่นในอากาศจะทำลายวิตามินทั้งหมดในนั้น ไม่พร้อมล่วงหน้าสดใหม่!

ข้อห้าม

ใช้เครื่องดื่มนี้ไม่ได้ทั้งหมด ดังนั้นจึงไม่สามารถเป็นคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน, กระบวนการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร (โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้), มีแนวโน้มที่จะท้องอืด, ระดับที่แข็งแกร่งของโรคอ้วน, ความผิดปกติเฉียบพลันของไตและตับ

ในตับอ่อนอักเสบ (การอักเสบของตับอ่อน) ผลไม้เล็ก ๆ สดไม่สามารถใช้ในกรณีใด ๆ มันเป็นสิ่งต้องห้ามในกรณีที่มีอาการแพ้บุคคลและแพ้ ทารกสามารถให้น้ำผลไม้ได้ไม่เกิน 2 ปี

ในระยะต่อมาของการตั้งครรภ์เครื่องดื่มสามารถทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในทารกและแม่ดังนั้นจึงควรทิ้ง ในระหว่างการให้นมลูกใหม่อาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดและท้องอืดในทารกดังนั้นจึงไม่ควรอยู่ในอาหารของแม่พยาบาล

ใช้เครื่องสำอาง

น้ำผลไม้จากผลไม้เล็ก ๆ นี้มีการใช้งานแล้วในความงามโบราณ การใช้งานของมันยังเป็นที่นิยมในปัจจุบันเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลราคาไม่แพงธรรมชาติและมีประสิทธิภาพ มันมีผลต่อผิวหนังอย่างไร:

• เสียงขึ้น
• rejuvenates;
• ทำความสะอาดทำหน้าที่เป็นปอกเปลือกนุ่มเอาชั้นผิวที่ตายแล้วบนของหนังกำพร้าเป็นผลให้ผิวกลายเป็นสดนุ่มเนียนนุ่ม;
• เริ่มกระบวนการปฏิรูปใหม่
• ชุ่มชื่น

องุ่นสดเหมาะสำหรับหญิงสาวที่มีผิวซีดจางหญิงสาวที่มีปัญหาผิว มาสก์ที่ใช้ Fresch นั้นมีประสิทธิภาพในรูปแบบตัวหนาและการผสม

คำแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับการใช้น้ำผลไม้จากผู้เชี่ยวชาญด้านความงาม:

1. แม้ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้เมื่อรับประทานผลเบอร์รี่อาจเกิดอาการแพ้ในท้องถิ่นได้ ดังนั้นก่อนที่จะใช้น้ำผลไม้สำหรับใบหน้าทดสอบบนพื้นผิวด้านในของข้อศอก - หากไม่มีรอยแดงรู้สึกอิสระที่จะใช้น้ำผลไม้
2. ผิวมันตอบสนองได้ดีกว่าผลเบอร์รี่สีเขียว
3. สำหรับผิวแห้งแนะนำให้ใช้พันธุ์สีชมพู
4. พันธุ์มืดเหมาะสำหรับผิวที่มีปัญหาผื่นแดงปัญหาหลอดเลือดด้วยผิวหนัง

ค้นหาว่ามีลักษณะใดบ้างที่มีอยู่ในองุ่นพันธุ์ Raspberry Super, Ilya Muromets, Kishmish Radiant, Romeo, Alpha, Zest, Dawn Nesvetaya, White Miracle, Rusball, รอคอยมานานนับศตวรรษ

น้ำองุ่นสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นยาอายุวัฒนะของเยาวชนความงามสุขภาพและอายุยืน มันมีประสิทธิภาพทั้งในการใช้งานภายในและท้องถิ่น สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่มีข้อห้ามปฏิบัติตามกฎของการรับและจากนั้นเครื่องดื่มจะให้ประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของคุณ!

ดูวิดีโอ: แพทยเผย!! เพยงกนองนบอยๆ ผลลพธทออกมานาทงมาก!! รางกายเปลยนแปลงอยางนาอศจรรย! สาร (อาจ 2024).