กะหล่ำปลีเป็นผักที่นิยมปลูกกันในฤดูร้อน ในบทความของเราเราจะพิจารณาคำถามข้อใดข้อหนึ่งที่รบกวนผู้ปลูกผักหลาย ๆ คน: จำเป็นต้องเลือกกะหล่ำปลีใบล่างหรือไม่?
ชาวสวนมือใหม่พูดอะไร
กะหล่ำปลีเป็นพืชที่มีปัญหาที่ปลูกในสวนค่อนข้างบ่อยเพราะต้นกล้าตายบ่อยครั้งในดินเนื่องจากขาดความชุ่มชื้นและสารอาหาร
มันเป็นสิ่งสำคัญ! การสะสมของสารอาหารที่เกิดขึ้นในใบของกะหล่ำปลี: เนื่องจากพวกเขารากและส่วนเหนือพื้นดินของพืชเจริญเติบโตและพัฒนา เมื่อนำออกไปอาจมีการขาดแคลนองค์ประกอบที่มีประโยชน์และพืชจะหยุดการเติบโตและตาย
แต่ถึงแม้จะมีชีวิตรอด "ช่วงเวลาที่ยากลำบาก" ต้นกล้าก็ไม่สามารถผลิตผลที่มีขนาดใหญ่และอุดมสมบูรณ์ได้เสมอไป สาเหตุที่แตกต่างกันอาจนำไปสู่สถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์เช่นดินหมดแมลงและศัตรูพืช
อย่างไรก็ตามกะหล่ำปลีไม่ได้เติบโตเสมอเนื่องจากปัจจัยทางธรรมชาติ ชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่มากนักที่ดูแลผักอย่างไม่เหมาะสมและเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับการก่อตัวตามธรรมชาติของหัวก็อาจเป็นอันตรายต่อพืช 
ในหมู่ผู้มาใหม่ไปที่กระท่อมฤดูร้อนมีความเห็นว่าเพื่อให้หัวดูสวยงามก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะกำจัดส่วนที่ผิดปกติของพืช
"ผู้เชี่ยวชาญ" บางคนอ้างว่าพวกเขารู้แน่ชัดว่าเมื่อไรที่ต้องเลือกออกใบกะหล่ำปลีเพื่อที่จะได้ส้อมที่หนาและใหญ่ แต่ไม่มีผู้มาใหม่เหล่านี้ชาวสวนไม่สามารถนำข้อโต้แย้งที่ชัดเจนที่จะแสดงให้เห็นถึงความจำเป็นที่จะต้องเลือกใบจากมุมมองทางการเกษตร
โดยปกติแล้วชาวสวนพึ่งพาประเพณีและเคล็ดลับต่าง ๆ ของคนที่เรียนรู้ด้วยตนเองเช่นเดียวกับคนที่ไม่รู้ว่าจะทำหรือไม่
สิ่งที่มืออาชีพพูด
ในเรื่องที่ร้ายแรงเช่นนี้มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะรู้ว่ามืออาชีพคิดอย่างไรกับเรื่องนี้ - คนที่ไม่เพียง แต่ต้องอาศัยประสบการณ์ แต่ยังมีความรู้ด้านการเกษตรเป็นพิเศษ
อาจเป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับคุณที่จะอ่านเกี่ยวกับการปลูกกะหล่ำปลีประเภทต่าง ๆ เช่น: ผักกาด, ผักคะน้า, กะหล่ำปลีขาว, กะหล่ำดอก, กะหล่ำปลีแดง
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุให้เก็บใบกะหล่ำปลีเฉพาะในกรณีที่พวกเขาได้รับความเสียหายจากโรคและแมลงศัตรูพืชเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคต่อไป
ในกรณีอื่น ๆ ทั้งหมดไม่จำเป็นต้องหยุดพัก ในทางตรงกันข้ามส่วนล่างของพืชทำหน้าที่ป้องกันศัตรูพืชที่ยังคงพยายามกินผักแสนอร่อย นอกจากนี้ใบล่างทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมความชื้นและตัวบ่งชี้อุณหภูมิ นอกจากนี้มันไม่ได้แทรกซึมเข้าไปในหัวของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคโดยตรง
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าแม้ในการเก็บรักษาอย่าให้ใบกะหล่ำปลีฉีกขาดเพื่อให้พวกเขาประหยัดผักได้ ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ในด้านการปลูกผักให้คำตอบที่ชัดเจนเกี่ยวกับว่าควรจะทำหรือไม่และเมื่อพวกเขาได้รับคำถามพวกเขาให้คำอธิบายเชิงตรรกะอย่างชัดเจนเกี่ยวกับความเชื่อมั่นของพวกเขา
คุณรู้หรือไม่ กะหล่ำปลีที่ใหญ่ที่สุดปลูกโดย Scott Robb ใน Alaska (USA) ในปี 2012 น้ำหนักของเธอคือ 62.71 กิโลกรัม
ผลที่ตามมาของใบฉีกขาด
หากคุณยังคงคิดว่าจะตัดใบของกะหล่ำปลีลองคิดดูว่าผักเป็นสิ่งมีชีวิตทั้งหมดหรือไม่และองค์ประกอบแต่ละอย่างมีหน้าที่สำคัญที่จะช่วยให้มั่นใจว่าการพัฒนาและการทำงานของพืชเป็นไปตามปกติ 
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมื่อแผ่นฉีกขาดออกส่วนหนึ่งของระบบรากจะตายลงซึ่งจะนำไปสู่การเจริญเติบโตช้าลงของพืชอันเป็นผลมาจากการลดลงของปริมาณสารอาหาร ดังนั้นการถอดใบล่างจึงเป็นสิ่งต้องห้าม
การแทรกแซงของมนุษย์เพียงเล็กน้อยในกระบวนการนี้จะขัดขวางกระบวนการทางธรรมชาติและทำให้พืชอ่อนแอ เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับการกำจัดใบไม้ที่มีสุขภาพดีไม่เพียง แต่ยังมี แต่ใบไม้ที่เน่าเสียอีกด้วย - มันมีความสำคัญต่อการพัฒนาของวัฒนธรรม
อีกเหตุผลหนึ่งที่เห็นว่ามันไม่จำเป็นที่จะต้องเอาใบออกจากกะหล่ำปลีคือน้ำที่มีกลิ่นเฉพาะจะเริ่มโดดเด่นจากการตัดของพืช คนอาจไม่สังเกตเห็น แต่แมลงต่าง ๆ โจมตีพืชทันที
จากความยากลำบากดังกล่าวทำให้คุณเสี่ยงต่อการสูญเสียพืชส่วนใหญ่และถูกทิ้งไว้โดยไม่มีการเพาะปลูก ทุกสิ่งที่ธรรมชาติสร้างขึ้นมีความสำคัญและถูกสร้างขึ้นเพื่อทำหน้าที่บางอย่าง
โดยการแทรกแซงในกระบวนการของการเจริญเติบโตของพืชคนก่อให้เกิดและการพัฒนาของเงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวยต่อวัฒนธรรมซึ่งอาจส่งผลให้เกิดการเก็บเกี่ยว 
คุณรู้หรือไม่ 26 ธันวาคมในออสเตรียเป็นสิ่งต้องห้ามที่จะกินกะหล่ำปลี ตามตำนานแล้วในวันนี้ที่เซนต์สตีเฟ่นก็สามารถหลบซ่อนตัวจากการไล่ล่าของเขาท่ามกลางหัวหน้ากะหล่ำปลีในทุ่งกะหล่ำปลีซึ่งเป็นผลให้ช่วยชีวิตเขาไว้ได้
หากคุณสงสัยว่ามีปัญหาเกี่ยวกับพืชไร่มันจะเป็นการดีที่สุดที่จะไม่ขอคำแนะนำจากชาวสวนที่ทำสวนด้วยตนเอง แต่เพื่อค้นหาว่ามืออาชีพคิดอย่างไรกับมัน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่สำคัญเมื่อปลูกพืช
