การปลูกพริกขมทำผ่านต้นกล้าพร้อม แม้จะมีข้อพิพาทของผู้ปลูกผัก แต่การปลูกผักที่มีรสขมนั้นไม่ยากเลย
แม้แต่ผู้ปลูกมือสมัครเล่นมือใหม่ก็สามารถที่จะได้รับผลไม้ที่ดีจากพุ่มไม้
สรุปวัฒนธรรม
ทุกวันนี้มีการเพาะพันธุ์พริกเกือบ 2,000 ชนิด พริกไทยขมเป็นผักที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเป็นเอกลักษณ์ เมล็ดและลามินาภายในที่มีอัลคาลอยด์แคปไซซินให้ความร้อนแก่ผัก. 
พริกไทยร้อนบางสายพันธุ์มีการเผาไหม้ที่สัมผัสเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอที่จะทำให้ผิวระคายเคือง
วัฒนธรรมเป็นลักษณะของพืชผักระยะยาว: 90-180 วัน พืชมีความสูงถึง 60 ซม. ไม้พุ่มมีกิ่งก้านกระจาย, ใบรูปไข่, ดอกไม้สีเทาขนาดใหญ่หรือสีขาว
ผลไม้มีการตัดต่ำ: สีของพวกเขาแตกต่างกันไปจากสีแดงและสีเหลืองเป็นสีดำมะกอกรูปทรง - จากทรงกลมถึงรูปทรงลำต้น ผลไม้ที่คมชัดจะถูกนำไปตากให้แห้งแล้วแยกเมล็ดออกและบดเนื้อ ในกระบวนการอบแห้งฝักจะมีสีแดงเข้มหรือสีส้มแดง
คุณรู้หรือไม่ พริกไทยขมได้รับการปลูกฝังมานานกว่า 6,000 ปีมาแล้วในดินแดนของโบลิเวียที่ทันสมัย คริสโตเฟอร์โคลัมบัสถูกนำไปยังโรงงานแห่งนี้ในยุโรป
พริกไทยร้อนถือเป็นพืชประจำปี ในความเป็นจริงนี่คือการเข้าใจผิด. หากคุณขุดไม้พุ่มในฤดูใบไม้ร่วงให้ย้ายเข้าไปในภาชนะกว้าง - พืชจะยังคงให้ผลจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิหรือนานกว่า
กฎการลงจอด
พริกไทยขมมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและในภาชนะบรรจุ ไม้พุ่มขนาดเล็กที่มีผลไม้สดที่สวยงามมักใช้เป็นของตกแต่งสวนหรือองค์ประกอบของการตกแต่งห้อง
พริกไทยสามารถปลูกได้ถัดจากมะเขือม่วงแครอทกะหล่ำปลีมะเขือเทศโหระพาและใบโหระพา เพื่อนบ้านที่ไม่ดีของเขาคือหัวผักกาดถั่วใด ๆ ยี่หร่า
เงื่อนไข
เมล็ดพริกไทยรสขมซึ่งวางแผนจะปลูกในพื้นที่โล่งต้องหว่านในต้นเดือนมกราคม คุณสามารถหว่านเมล็ดพันธุ์ผักในร่มได้ทุกฤดู แต่คุณต้องจัดหาแหล่งกำเนิดแสงเพิ่มเติม แสงจำเป็นต้องใช้จนกว่าจะสิ้นสุดระยะการดำน้ำ ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพภูมิอากาศแนะนำให้ปลูกพริกไทยแดงร้อนในปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน
ข้อกำหนดเบื้องต้น
พิจารณาเงื่อนไขพื้นฐานที่ต้องเตรียมสำหรับการเพาะปลูกพริกที่ประสบความสำเร็จ พืชชนิดนี้ต้องการการดูแลที่ดีและสม่ำเสมอ รักษาอุณหภูมิแสงสว่างและอากาศและความชื้นของดินในโหมดที่ถูกต้อง เมล็ดต้องการแสงแดดหรือแสงประดิษฐ์เป็นเวลา 12 ชั่วโมงต่อวัน ดินสวนและซากพืชถูกไฟไหม้ก่อนใช้ การหว่านโดยตรงควรดำเนินการบนพื้นผิวของดินที่ร้อนถึง 40 องศาเซลเซียส
คุณรู้หรือไม่ พริกไทยที่พบมากที่สุด - ความหลากหลาย Cayenne ตั้งชื่อตามเมือง Cayenne (อเมริกาใต้)
วิธีการหว่านพริกไทยลงบนต้นกล้า
สำหรับการเพาะปลูกของต้นกล้าในสถานที่แรกจะต้องมีเมล็ดพันธุ์ของพืชนี้ เตรียมพีทหม้อและต้นกล้าและภาชนะบรรจุเถ้า
การเตรียมเมล็ด
การเตรียมเมล็ดที่เป็นอิสระประกอบด้วยการแยกออกเป็นเศษส่วนและแช่ในสารละลายพิเศษ (เกลือ 30 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) เก็บเมล็ดในของเหลวนี้เป็นเวลา 10 นาที: เมล็ดไร้ค่าจะลอยลงสู่ผิวน้ำและคุณภาพจะจมลงสู่ก้นบ่อ สะเด็ดน้ำมันและทำให้เมล็ดแห้งที่มีคุณภาพ
จากนั้นนำเมล็ดพืชมาวางบนผ้าชุบน้ำหมาด ๆ คลุมและเก็บไว้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ที่อุณหภูมิห้อง เพื่อป้องกันต้นกล้าอ่อนจากโรคเมล็ดถูกฆ่าเชื้อ
นอกจากนี้เพื่อปรับปรุงภูมิคุ้มกันเมล็ดสามารถชุบแข็งในวิธีมาตรฐานสำหรับ 3-5 วัน อย่างไรก็ตามเมล็ดที่แห้งและแตกหน่อเท่านั้นที่จะดับได้
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ชาวสวนสามเณรสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ (ผ่านการแปรรูปแล้วและเตรียมพร้อมสำหรับการหว่าน) ในร้านค้าเฉพาะ
วิธีการเลือกดินและความจุ
ในขณะที่เมล็ดงอกเลือกภาชนะบรรจุและสารตั้งต้น ด้วยรูปแบบการหว่าน 5x4 หรือ 6x3 ทำให้ได้ต้นกล้า 500 ต้นจากพื้นที่ใช้งานหนึ่งตารางเมตร หากคุณต้องการผักเล็ก ๆ คุณสามารถงอกต้นกล้าที่บ้าน - ในถ้วยเล็ก ๆ
องค์ประกอบทางโภชนาการของส่วนผสมประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:
- พื้นหญ้าหรือสนามหญ้า (2 ส่วน);
- ทุ่งพีทสูง (2 ส่วน) หรือซากพืช (1 ส่วน);
- ทราย (1 ส่วน)
คอลเลกชันกวนและฆ่าเชื้อโดยการแช่แข็งนึ่งหรือเผา
โครงการหว่านเมล็ด
เราหล่อเลี้ยงส่วนผสมของดินที่เตรียมไว้ในที่เก็บของต้นกล้ากำหนดตารางด้วยรูปแบบการหว่านที่เตรียมไว้ด้านบน หากคุณไม่มีตาข่ายจากนั้นด้วยความช่วยเหลือของไม้ธรรมดาที่เราคลายพื้นดินในสี่เหลี่ยม (ตามรูปแบบ) วาง 1-2 เม็ดที่กึ่งกลางของแต่ละช่อง
คลุมด้วยกระจกหรือฟิล์มแล้วย้ายไปยังที่อุ่น ต้นกล้าเติบโตในภาชนะบรรจุ 30-32 วัน ด้วยการถือกำเนิดของต้นกล้า 1-2 ใบปลูกลงในภาชนะใหม่ แช่ต้นกล้าในส่วนผสมของดินเปียกไปยังใบเลี้ยง ถัดไปโอนภาชนะบรรจุในเงามัวแสง ต้นกล้าในภาชนะแต่ละใบไม่เกิดประกายไฟ
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่มีสุขภาพดีและได้รับการพัฒนาเป็นอย่างดีสิ่งสำคัญคือการรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมในโครงสร้างต้นกล้า - 22-27 ° C
กฎการดูแลต้นกล้า
การดูแลต้นกล้าของพริกขมคือการรักษาความชื้นอุณหภูมิและสารที่เป็นประโยชน์ การชลประทานของต้นกล้าจะดำเนินการหลังจาก 2-3 วัน ดินควรจะเปียกเสมอ หลังจากการปรากฏตัวของใบ 3-4 เราเปลี่ยนโหมดการชลประทาน - ตอนนี้มันเป็น 1 ครั้งต่อวัน น้ำเพื่อการชลประทานจะต้องได้รับความร้อนถึง 20-25 องศาเซลเซียส
เราเลี้ยงต้นกล้าด้วยปุ๋ยไนโตรเจนฟอสเฟตและโปแตชรวมถึงเถ้าไม้
หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าต้องแข็ง:
- การรดน้ำมี จำกัด
- อุณหภูมิลดลง
- เพิ่มขึ้นอยู่ในสภาพธรรมชาติ
พริกยังสามารถให้อาหารและมูลนกได้เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่ามูลวัวและม้า
การปลูกพริกขี้หนูในที่โล่ง
2 เดือนหลังจากปลูกต้นกล้าพริกสามารถปลูกลงในที่โล่งได้
เมื่อมันมาถึงการปลูกต้นกล้าพริกร้อนดินจะอุ่นถึง 16 ° C: อุณหภูมินี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการคุกคามของน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิ ช่วงเวลานี้ตรงกับทศวรรษที่สามของเดือนพฤษภาคม - ครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน ก่อนปลูกต้นกล้ามีการชลประทานอย่างอุดมสมบูรณ์
คุณสมบัติของพืชที่กำลังเติบโต
นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้นส่วนประกอบของการเจริญเติบโตของพืชที่ประสบความสำเร็จคือการคลายดินอย่างเป็นระบบใกล้กับเหง้าและกำจัดวัชพืช ยังจำได้ว่าในบริเวณใกล้เคียงของพริกที่มีรสขมมันไม่พึงประสงค์ที่จะเติบโตพริกหวาน ย่านนี้มักจะนำไปสู่การผสมเกสรข้ามและการเปลี่ยนแปลงของรสนิยมในทั้งสองชนิด
ลักษณะการทำอาหารที่ดีที่สุดคือผักรสเผ็ดต่อไปนี้:
- ต้นสุก: "ยูบิลลี่", "กอร์กอน", "Adjika", "สาวไฟ", "ความอุดมสมบูรณ์สอง", "จุดประกาย";
- กลางฤดู: "คนพาล", "คนอ้วนสีแดง", "เส้นทางช้าง";
- ปลายสุก: "ดาว", "เจ้าชายน้อย", "Habanero", "ขุนนางผู้ใหญ่ในประเทศมุสลิม"
อย่างไรและเมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวพริกไทย
ดอกไม้บนพุ่มไม้จะดูเร็วพอและผลไม้ที่ปรากฏจะทำให้คุณอิ่มเอมจนถึงฤดูใบไม้ร่วง การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการตามกฎบางอย่าง ผลไม้ควรมีโครงสร้างที่มั่นคงเล็กน้อย หากผลอ่อนนุ่มยังไม่สุก ในปีหน้าจะมีผักสดหลายชนิดที่ไม่สุก ในที่สุดเมื่อผลไม้ที่เหลือแข็งตัวให้เก็บเกี่ยว
คุณรู้หรือไม่ คนเอเชียมักใช้พริกขี้หนูในการเตรียมอาหาร - หนึ่งในเหตุผลหลักสำหรับเรื่องนี้คือคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของผัก เพื่อลดความเสี่ยงของการเป็นพิษและการแพร่กระจายของโรคติดเชื้อพริกร้อนจะถูกกินโดยหญิงตั้งครรภ์
การปลูกพริกแดงร้อนนั้นไม่ยากอย่างที่คิด และในฤดูใบไม้ร่วงคุณจะใช้ผักร้อนสำหรับทำอาหาร
