แครอท: การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาในฤดูหนาว - ข้อกำหนดและกฎของการเก็บเกี่ยว

ชาวสวนส่วนใหญ่เชื่อว่าแครอท ไม่กลัวน้ำค้างแข็งดังนั้นจึงสามารถล้างได้จนถึงสิ้นเดือนตุลาคม

อีกส่วนหนึ่งโต้แย้งความคิดเห็นนี้และโต้แย้งในสิ่งที่จำเป็น ตรงตามกำหนดเวลาบางอย่าง.

ดังนั้นฝ่ายใดบ้างที่ถูกต้อง? เมื่อขุดแครอทและหัวบีทสำหรับการจัดเก็บจากสวน? มีความจำเป็นต้องจัดการกับรายละเอียดนี้

เงื่อนไข

เมื่อใดที่จะเอาแครอทออกจากสวนเพื่อเก็บ? บน ระยะเวลาของการเก็บเกี่ยวแครอท ปัจจัยหลายอย่างอาจมีผลต่อ:

• เงื่อนไขที่พืชตั้งอยู่;
• เงื่อนไขอุณหภูมิ
• พันธุ์พืช
• วัตถุประสงค์ที่แครอทปลูก

และในหลักการนี้มีเหตุผลง่าย ๆ - ถ้า อุณหภูมิลดลงถึง +4 องศาเซลเซียสแครอทไม่เติบโตอีกต่อไป ถ้าเกิดว่า ลดลงถึง -3 องศาเซลเซียสจากนั้นเน่าสีเทาจะปรากฏขึ้นบนพืช ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ขุดแครอท ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก.

อย่างไรก็ตามการขุดต้นก็ไม่จำเป็นเช่นกัน

ชาวสวนที่มีประสบการณ์อธิบายเรื่องนี้โดยบอกว่าแครอทอยู่ใน ดินอุ่น และถ้าคุณโอนมันไปทันที ห้องเย็นจากนั้นการสูญเสียพืชจะมีนัยสำคัญ

แต่ช่วงเวลานี้เป็นส่วนใหญ่ของพันธุ์สุกปลาย คำว่าพันธุ์กลางฤดูคือ ประมาณ 80-110 วัน.

ใบล่างอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลือง - และนี่จะเป็นสัญญาณเพิ่มเติมว่าแครอทสุก เวลาจะต้องคำนวณอย่างถูกต้องเพราะถ้าคุณทำต้นนี้มากเกินไปในดินรสชาติของมันจะแย่ลงอย่างเห็นได้ชัด

นอกจากนี้ยังมีแครอทหลากหลายสายพันธุ์ สุกเร็ว. พวกเขาจะถูกรวบรวมในช่วงกลางฤดูร้อน จากพืชนี้คุณสามารถทำสลัดวิตามินอร่อยและมีสุขภาพดี

เมื่อทำความสะอาดแครอทและหัวบีทสำหรับฤดูหนาว? เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวแครอทและหัวบีทเพื่อเก็บไว้ในวิดีโอนี้:

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวบีตเก็บเกี่ยวสำหรับเก็บในฤดูหนาวสามารถดูได้จากเว็บไซต์ของเรา

เทคนิคการทำความสะอาด

วิธีการลบแครอทสำหรับการจัดเก็บอย่างถูกต้อง? ผักที่มีขนาดกลางและสั้นต้องทำความสะอาด ด้วยมือ. แครอทในพื้นดินยึดติดกับมือข้างหนึ่งในขณะที่มืออีกข้างหนึ่งควรจับที่แน่นหนา แครอทยาวกำลังขุดผ่าน ส้อม มิฉะนั้น พลั่ว.

โดยทั่วไปหลายคนตัดสินใจขุดด้วยพลั่ว หลังจากทั้งหมดคุณสามารถโกย เจ็บหรือแทง แครอท ควรทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้รากเจ็บและไม่แตก ชั้นบนสุดของโลกขึ้นพร้อมกับแครอท หลังจากนั้นคุณจะต้องดึงมันออกมา ค่อยๆถือท็อปส์ซูเบา ๆ.

ทุกอย่างเกิดขึ้น ตรงกันข้ามอย่างสมบูรณ์ - รากพืชสามารถทำให้แห้งถ้ายอดจะดึงน้ำออกทั้งหมด ดังนั้นควรตัดยอดทันทีที่พื้นดินแห้งบนราก ทำอย่างไร มีหลายวิธี:

• คลายเกลียวด้วยมือ
• ตัดด้วยมีดสองมิลลิเมตรจากด้านบนของหัวแครอท

ดังนั้นอายุการเก็บรักษาของพืชจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

แต่วิธีที่จะออกจากแครอทที่จะใช้ช่วงฤดูหนาวที่ถูกต้องในพื้นดินในสวนคุณสามารถค้นหาโดยการอ่านบทความของเรา

เมื่อขุดแครอทเพื่อเก็บ? ทำความสะอาดแครอทโดยเฉพาะ ในวันที่อากาศดี.

ชาวสวนมือใหม่มีความสนใจในบางครั้ง ไม่ว่าจะแห้ง แครอท คำตอบที่ชัดเจนคือไม่

ก่อนที่คุณจะใส่ในที่เก็บข้อมูลคุณต้องมีแครอท เปียก.

คุณยังสามารถใช้และ ปฏิทินจันทรคติซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของนักทำสวนจำนวนมาก มันเป็นประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้ ท้ายที่สุดการดูแลพืชไม่ได้เกิดขึ้น แต่เห็นด้วยกับจังหวะที่ธรรมชาติกำหนด เมื่อใดที่จะขุดแครอทเพื่อจัดเก็บในปฏิทินจันทรคติ? ตัวอย่างเช่นได้รับการพิจารณา วันที่ดีสำหรับการทำความสะอาดหมายเลข 3, 5 และ 10.

คุณสามารถเห็นการทำความสะอาดแครอทอย่างชัดเจนโดยคนทำสวนที่มีประสบการณ์ด้วยพลั่วในวิดีโอนี้:

คุณสมบัติการจัดเก็บ

คุณสมบัติของการเก็บเกี่ยวและเก็บแครอทสำหรับฤดูหนาวมีอะไรบ้าง ผักกาดราก ใส่ในที่เก็บควรจะเป็น:

• แข็งแรง
• โดยไม่มีความเสียหาย
• ไม่แอบแฝง
• หนา

อ่านเกี่ยวกับการเตรียมแครอทสำหรับการจัดเก็บระยะยาวในเว็บไซต์ของเรา โรงงานแห่งนี้จะถูกเก็บไว้อย่างดีในกองหลุมและห้องใต้ดิน

โดยทั่วไปเธอ ใส่ในห้องใต้ดินดังนั้นจึงจำเป็นต้องพิจารณาวิธีการนี้อย่างละเอียด คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกฎการจัดเก็บแครอทในห้องใต้ดินได้จากบทความของเรา

อัลกอริทึมของการกระทำในกรณีนี้มีดังนี้:

1. เพื่อให้ทรายถูกกำจัดสิ่งปนเปื้อนจะต้องมีการเตรียมการล่วงหน้า เพื่อจุดชนวน.
2. แครอทพอดีในกล่องเป็นระยะ กระจายอยู่ในทรายเปียก. ส่วนใหญ่พวกเขาทำในหมู่บ้านและหมู่บ้านต่าง ๆ
3. ถ้าทรายถูกแทนที่ ขี้เลื่อยจากนั้นพระเยซูเจ้าควรจะใช้เป็นหลัก

วิธีการนี้เรียกได้ว่าน่าสนใจทีเดียว ฝุ่นชอล์ก. เป็นไปได้สองทางเลือก:

1. วิธีเปียก. ในกรณีนี้รากควรจุ่มลงในสารละลายชอล์ก หลังจากนั้นก็ให้แห้ง
2. ทางแห้ง. มันเกี่ยวข้องกับการปัดฝุ่นพืชรากด้วยผงชอล์ก ดังนั้นความเสี่ยงของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่อแครอทจะลดลง

ก่อนที่คุณจะใส่แครอทลงไปในห้องใต้ดินมันจะถูกล้างอย่างทั่วถึงและแช่ในชั่วครู่ การแช่ประกอบด้วยเปลือกหัวหอม. คุณสามารถวางพืชไว้ล่วงหน้าในถุงพลาสติก

คุณยังสามารถเก็บแครอทไว้ได้ ดินเหนียว เปลือก มันง่ายมากที่จะทำให้มัน - ก็พอที่จะจุ่มผักรากเป็นเวลา 3 นาที มวลดิน. หลังจากนั้นมันจะถูกลบออกและทำให้แห้งอย่างทั่วถึง

เปลือกดิน ไม่ควรถูกทำลายเมื่อแครอทจะถูกวางไว้ในกล่องไม้

แน่นอนในกรณีที่ไม่มีห้องใต้ดินคุณสามารถพยายามเก็บรักษาแครอทไว้ที่บ้านซึ่งบทความของเราจะช่วยคุณ

ดังนั้นการทำความสะอาดและจัดเก็บแครอทอย่างเหมาะสม ยืดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. หลังจากที่คุณเรียนรู้ภูมิปัญญาที่เรียบง่ายคุณจะได้รับผลผลิตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ทำความสะอาดแครอทสำหรับเก็บด้วยมือและ กฎสำหรับการตัดแต่ง ในวิดีโอนี้:

ดูวิดีโอ: วธปลกหอมแดงหอมแบงแบบละเอยด รกใครใหกนผกปลกเอง (พฤศจิกายน 2024).