ผักกาดหอมบนขอบหน้าต่าง: ผักใบเขียวตลอดปี

มันเป็นเรื่องดีมากที่จะกระทืบใบไม้สีเขียวของผักกาดหอมเมื่อมีหิมะอยู่นอกหน้าต่างและร่างกายได้พลาดผักสดและผักใบเขียว ผักกาดหอมที่กำลังเติบโตในฤดูหนาวเป็นกระบวนการที่นำมาซึ่งความสุขอย่างหนึ่ง: มันไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายขนาดใหญ่ผ่อนคลายและที่สำคัญที่สุดคือให้ผลลัพธ์ในรูปแบบของผักสดที่สดและอร่อย

วิธีการทำเช่นนี้จะมีการหารือต่อไป

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักกาดหอม

ผักกาดหอมมีแคลอรี่ต่ำ - 12-16 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารลดน้ำหนัก สลัดมี วิตามินแร่ธาตุ (โพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมฟอสฟอรัสเหล็กแมงกานีสทองแดง) กรดอะมิโนและกรดไขมัน

วิตามินบีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญของเซลล์และการทำงานที่มั่นคงของระบบประสาท แคโรทีนอยด์ช่วยบำรุงสายตาและความสดชื่นของผิว โพแทสเซียมและเกลือโซเดียมควบคุมการเผาผลาญและปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดเหล็กป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจาง

Letuk มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายในช่วงเวลาของโรคเหน็บชา, ผู้สูงอายุ, เด็ก, ผู้ป่วยโรคเบาหวาน มันมีประโยชน์ กับปัญหาเกี่ยวกับลำไส้, ความผิดปกติของการเผาผลาญและการพร่องของร่างกายเพราะมันมีผลโทนิค มันจะมีประโยชน์ในการกินผักกาดหอมในช่วงเย็น: มันมีผลเสมหะและช่วยในการรับมือกับอาการไอและยังเพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย น้ำผักกาดหอม - ช่วยในโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร ผักกาดหอม - แหล่งของกรดโฟลิกที่จำเป็นสำหรับสุขภาพของผู้หญิง การแช่เมล็ดพันธุ์ผักกาดใช้เพื่อปรับปรุงการหลั่งน้ำนม สำหรับความผิดปกติทางประสาท, ความดันที่เพิ่มขึ้น, ไอ, ใช้เวลาแช่ใบผักกาดหอมในน้ำเดือด

พอกหน้าผักกาดหอมใบเขียวช่วยลดรอยแดงและการอักเสบของผิว น้ำผักกาดหอมจะถูกลูบเข้าไปในหนังศีรษะเพื่อเพิ่มความแข็งแรงให้กับเส้นผม

คุณรู้หรือไม่ ในหนึ่งในนิตยสาร "Notes and Queries" ฉบับหนึ่งของลอนดอนที่อุทิศให้กับภาษาและวรรณคดีอังกฤษในปี 1853 คุณสามารถค้นหาคำพูดที่เชื่อโชคลางที่น่าสนใจ: "ผักกาดหอมจำนวนมากในสวนจะหยุดความอุดมสมบูรณ์ของภรรยาสาว" (Richmond, Surrey)

ความสามารถในการปลูกผักกาดหอม

สำหรับการปลูกผักกาดหอมที่บ้านขอแนะนำให้เลือกกระถางหรือกล่องที่มีความลึกอย่างน้อย 10-12 ซม. ถังไม่ควรแคบเพื่อไม่ให้ดินแห้งเร็วเกินไป ตัวเลือกที่ดีจะเป็นกล่องสี่เหลี่ยม

สำหรับการเพาะปลูกของดอกกุหลาบขนาดใหญ่ของผักกาดหอมคุณจะต้องรับความจุขนาดใหญ่ความลึกอย่างน้อย 25 ซม. สำหรับการพักคุณจะต้องหม้อลึก 35 ซม.

หากคุณเลือกกล่องไม้สำหรับผักกาดหอมที่จะปลูกไว้บนขอบหน้าต่างให้คลุมผนังด้านนอกด้วยพลาสติกเพื่อให้มันชื้น ที่ด้านล่างของถังเราวางชั้นระบายดินเหนียวไว้ 2-3 ซม.

ภาชนะอื่นอาจเป็นแพ็คเกจ แต่วิธีนี้ไม่ได้ตกแต่งเกินไปและเหมาะสำหรับระเบียง ในหีบห่อที่แน่นหนาคุณจำเป็นต้องเจาะรูที่ด้านล่างเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน แพคเกจจะต้องเต็มไปด้วย 3/4 ของดินชื้นและวางบนขาตั้ง (แผ่นถาดถาด)

คุณรู้หรือไม่ ในประเทศญี่ปุ่นมีองค์กรประมาณ 200 แห่งที่ปลูกผักกาดหอมบนชั้นวางในห้องปิด ที่ "โรงงานสีเขียว" พวกเขาสร้างการติดตั้งหลายระดับ (สูงถึง 10 ชั้นพร้อมชั้นวาง) และใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์และไฟ LED บริษัท ต่างๆยังอยู่ในใจกลางเมืองเช่นในชั้นใต้ดิน การติดตั้งขนาดเล็กสามารถวางในห้องด้านหลังของร้านอาหาร

การเลือกดิน

ทันทีที่คุณตัดสินใจปลูกผักกาดหอมที่บ้านคุณต้องดูแลวัสดุพิมพ์ สำหรับบ้านสวนขนาดเล็กสามารถใช้เป็นส่วนผสมสำเร็จรูปที่ซื้อมาและปรุงด้วยมือของเขาเอง

สายพันธุ์ของส่วนผสมโฮมเมด:

ที่ดินในสวน 1 ส่วนปุ๋ยหมัก 1 ส่วนและพีท 1 ส่วน เพิ่มทราย 1 กิโลกรัม, เถ้าไม้ 1 กิโลกรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไนโตรฟอสเฟต 1 ช้อนชา ยูเรียในถังของวัสดุพิมพ์
ฮิวมัส 2 ส่วน, พื้นที่ผลัดใบ 2 ส่วน, พีท 2 ส่วน, พื้นที่ดินสด 1 ส่วนและทราย 1 ส่วน
ส่วนที่ 1 ของที่ดินสด, ซากพืช 2 ส่วน, ทราย 3-5%
ทรายแม่น้ำ 1 ส่วน, พีท 1 ส่วน, ดินอินทรีย์ 2 ส่วน
Biohumus 1 ส่วน, ใยมะพร้าว 2 ส่วน

ควรผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

คุณรู้หรือไม่ ในกรีซโบราณลัทธิของพระเจ้าอิเหนาแพร่หลาย - ผู้เลี้ยงแกะและนักล่าเป็นตัวเป็นตนในฤดูหนาวร่วงโรยและการฟื้นฟูฤดูใบไม้ผลิของธรรมชาติ หนึ่งในองค์ประกอบของลัทธิคือการสร้างโดยผู้หญิงของ "สวนของอิเหนา" - หม้อดินที่มีซีเรียลและผักกาดหอมที่ปลูกในพวกเขา

การหว่านเมล็ดผักกาดหอม

ผักกาดหอมเหมาะสำหรับขอบหน้าต่างคุณควรใส่ใจกับพันธุ์ต้น (ต้น): Lollo Rossa, Lollo Bionda, เกล็ดหิมะ, Golden Ball, Odessa, Maisky

ก่อนที่จะหว่านเพื่อปรับปรุงการงอกของเมล็ดสามารถงอก วางมันลงบนกระดาษเช็ดปากที่เปียกแล้วคลุมที่สองให้แน่ใจว่าผ้าเช็ดปากไม่แห้ง ภายในไม่กี่วันเมล็ดจะฟักออกมา

ในดินเปียกเราทำร่องตื้น (1-1.5 ซม.) ที่ระยะ 15 ซม. เราไม่หว่านเมล็ดหนาแน่นมากโรยด้วยดินชื้นและกระชับดิน

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เพื่อให้มีผักกาดหอมสดอยู่เสมอในบ้านจัดระเบียบการเพาะปลูกอย่างต่อเนื่องจากเมล็ด: หว่านที่ระยะ 2 สัปดาห์ในกล่องที่แตกต่างกัน

เงื่อนไขในการงอกของเมล็ด

หลังจากหว่านเมล็ดจะต้องได้รับการรดน้ำด้วยน้ำอุ่น จากนั้นหมุนภาชนะที่มีต้นกล้าเป็นมินิ teplichka: เราเอาฟิล์มไปวางบนหม้อโดยใช้ไม้หรือลวดโค้งเพื่อเพิ่มพื้นที่ในอากาศ ดังนั้นการถ่ายภาพจึงปรากฏเร็วขึ้น สัปดาห์ถัดไปก่อนที่จะเกิดภาชนะบรรจุควรอยู่ในที่เย็นและมืด ทุกสองสามวันดินควรชุบด้วยสเปรย์

การดูแลสลัดต่อไป: ความลับสู่ความสำเร็จ

เมื่อผักกาดหอมครั้งแรกปรากฏขึ้นภาพยนตร์จะต้องถูกลบออกและผอมบางและการเพาะปลูกและบำรุงรักษาเพิ่มเติมนั้นง่ายมาก

โคมไฟ หลังจากการถ่ายภาพแรกปรากฏขึ้นหม้อหรือกล่องที่มีผักกาดหอมวางอยู่บนขอบหน้าต่าง แต่ไม่อยู่ภายใต้แสงแดดโดยตรง ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงสลัดรู้สึกค่อนข้างดีบนระเบียงที่มีการระบายอากาศ ในอนาคตพืชจะต้องได้รับการปกป้องจากความร้อนสูงเกินไป ในฤดูหนาวสลัดต้องจัดแสงเพิ่มเติม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์แล้วแขวนไว้เหนือต้นกล้าที่ความสูงครึ่งเมตร โปรดทราบว่าเวลาตามฤดูกาลของผักกาดหอมเป็นเวลา 12-14 ชั่วโมง

รดน้ำและฉีดพ่น การรดน้ำสลัดในร่มจะทำทุก 1-2 วัน เพื่อจุดประสงค์นี้รดน้ำที่เหมาะสมสามารถมีจมูกยาวบาง มันจะไม่ฟุ่มเฟือยในการพ่นต้นกล้าจากปืนฉีดในสองสามสัปดาห์แรกเมื่อระบบรากกำลังพัฒนาอย่างแข็งขัน

การให้อาหาร การปฏิสนธิและการใส่ปุ๋ยเป็นการวัดทางเลือกถ้าที่ดินในหม้อพร้อมสลัดมีความอุดมสมบูรณ์ หากมีการใช้ดินถนนธรรมดาแนะนำให้ป้อนผักกาดหอม: 2 สัปดาห์หลังจากการแตกหน่อให้เติมปุ๋ยอินทรีย์ Agrolife หนึ่งช้อนชาลงในชั้นบนสุดของดิน

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่แนะนำให้คลายดินในภาชนะเพื่อไม่ให้ระบบรากผิวของผักกาดหอมบาดเจ็บ

ทำความสะอาดสีเขียว

ในสถานที่แรกในอาหารคุณสามารถใช้พืชที่เหลือหลังจากกำจัดวัชพืชพืชหนา ผักกาดหอมเต็มรูปแบบครั้งแรกที่ windowsill สามารถรับได้หนึ่งเดือนหลังจากหยอดเมล็ด ผักกาดหอมใบตัดแผ่นด้านล่างที่ใหญ่ที่สุดเพื่อให้ซ็อกเก็ตสามารถพัฒนาต่อไป คุณสามารถตัดใบเป็นเวลาหลายสัปดาห์จากนั้นสลัดกลายเป็นลูกศรและกลายเป็นอาหารที่ไม่เหมาะ ในสถานที่ที่คุณต้องลงจอดใหม่

คุณรู้หรือไม่ ในภาษาอังกฤษวิธีการตัดใบแบบค่อยเป็นค่อยไปจากพืชผักเรียกว่า "การตัดแล้วกลับมาอีก" มันหมายถึงไม่เพียง แต่จะผักกาดหอม แต่ยังรวมถึงกะหล่ำปลี, ผักขม, arugula

การปลูกผักกาดหอมที่บ้านจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเก็บผักสดไว้ในมือตลอดเวลาและไม่ต้องกังวลกับการซื้อของ ในการดูแลของผักกาดหอมนั้นไม่ใช่เรื่องยากและการปลูกสวนขนาดเล็กใน windowsill อาจเป็นงานอดิเรกของคุณ