ต้นหม่อน (Moraceae) - พืชที่อยู่ในสกุลมัลเบอร์รี่ (ที่รู้จักกันในชื่อ "ต้นหม่อน" ต้นไม้สูงถึง 20 เมตร). สกุลนี้มีมากกว่า 17 ชนิดย่อยของพืชที่มีบ้านขนาดเล็กคือเปอร์เซีย
มันค่อนข้างง่ายที่จะรับรู้ใบหม่อน: มันมีฟันใบ, คล้ายใบมีดและผลเบอร์รี่ที่ดูเหมือนแบล็กเบอร์รี่ โรงงานนี้ในดินแดนของเราจะเติบโตในสองรูปแบบ: กับผลเบอร์รี่สีขาวและสีดำเกือบ ผลหม่อนมีเนื้อค่อนข้างใหญ่
เราจะพูดถึงต้นหม่อนและคุณสมบัติของมันในบทความนี้ แต่คุณต้องเริ่มต้นด้วยความพอใจที่สุด - ด้วยรสชาติของต้นหม่อน ต้นหม่อนมีรสหวานและเปรี้ยวปานกลางและไม่ใช่ทาร์ตเลยเพราะพวกเขามักจะพูดถึงมัน มันมักจะใช้ในการเตรียมเยลลี่ต่างๆน้ำเชื่อมและ impregnations สำหรับการอบ
นอกจากนี้ต้นหม่อนยังมีรสชาติที่กลมกลืนกับอาหารจานเนื้อ (ใช้เป็นซอส) และใช้ในการปรุงซุป แต่เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในภายหลัง
ประโยชน์ต่อสุขภาพของหม่อนส่วนใหญ่อยู่ในผลเบอร์รี่แม้ว่าเปลือกและใบยังใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณเภสัชวิทยาและเครื่องสำอางค์
ผลไม้หม่อนนั้นมีน้ำตาลน้ำตาลกลูโคสฟรุกโตสจำนวนมากและไม่เพียง แต่ยกระดับ แต่ยังช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้นและเร่งกระบวนการเมตาบอลิซึม
นอกจากนี้หม่อนยังมีคุณสมบัติที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกฟันเล็บและผมเนื่องจากมีโพแทสเซียมแมกนีเซียมและแคลเซียม
คุณรู้หรือไม่ น้ำมันหอมระเหยใบหม่อนเป็นหนึ่งในน้ำมันที่แพงที่สุดในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางนักพฤกษศาสตร์หลายคนยืนยันว่าปอสามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่เพียง แต่ยังมีข้อห้ามซึ่งเราจะพูดถึงในภายหลัง แต่แม้ว่าความจริงแล้วความคิดเห็นจะแตกต่างกัน แต่รสชาติของต้นหม่อนก็ทำให้เราพอใจและเตือนความจำในวัยเด็ก
ประโยชน์ของใบหม่อนคืออะไร
ใบหม่อนหรือใบหม่อนและคุณสมบัติในการรักษานั้นค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่แฟน ๆ ของการแพทย์แผนโบราณ อย่างไรก็ตามถ้าคุณสะดุดชาใบหม่อนในร้านขายยาคุณควรรู้ไม่เพียง แต่ประโยชน์ของมัน แต่ยังรวมถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับสุขภาพของคุณด้วย
สมุนไพรส่วนใหญ่รู้จักหม่อนเป็นยาที่ดีในการต่อสู้กับโรคเบาหวานเช่นเดียวกับในการรักษาปัญหาของตับและไตความไม่เพียงพอของหัวใจและหลอดเลือดและเพื่อลดความดัน (หัวใจ)
แต่ก็เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่มีสมุนไพรแนะนำให้ใช้ผลไม้เหล่านี้เป็นวิธีที่ถูกต้องเท่านั้นในการรักษาโรคดังกล่าว
หม่อนยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับการรักษาคอในช่วงเจ็บคอและใช้เป็นเสมหะ
นักสมุนไพรบางคนพูดถึงความจริงที่ว่ามัลเบอรี่นั้นเป็นยาฆ่าเชื้อที่แรงมากและการรักษาแผลด้วยยาต้มช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าการใช้แอลกอฮอล์ทิงเจอร์
มันเป็นสิ่งสำคัญ!บางครั้งจักษุแพทย์หม่อนแนะนำให้ล้างตา แต่คุณสามารถใช้วิธีนี้หลังจากที่คุณแน่ใจว่าคุณไม่แพ้พืชชนิดนี้
การใช้เปลือกต้นหม่อนในการแพทย์แผนโบราณ
ประโยชน์ของเปลือกไม้เกี่ยวข้องโดยตรงกับรากของต้นหม่อนคุณสมบัติในการรักษา ส่วนใหญ่มักจะสมุนไพรและหมอใช้รากเพื่อ decoctions สำหรับหายใจถี่, ไอ, เพื่อลดอุณหภูมิขจัดสารพิษและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
เปลือกของต้นหม่อนในสมัยโบราณนั้นถูกนำมาใช้ในการเตรียมยารักษาแผล ตอนนี้ผู้เชี่ยวชาญโรคหัวใจหลายคนกำลังหันไปใช้วิธีการรักษาเปลือกต้นหม่อนในการรักษาความดันโลหิตสูง
อย่างไรก็ตามหม่อนไม่เพียงมีคุณสมบัติในการรักษา ตัวอย่างเช่นในประเทศจีนเนื่องจากความต้านทานต่ออุณหภูมิที่สูงเกินไปเปลือกหม่อนจึงถูกนำมาใช้ทำกระดาษ
ต้นไม้นี้ยังช่วย "อารยธรรม" สังคมมนุษย์ของจีนโบราณกลายเป็นหนึ่งในวัสดุที่นิยมมากที่สุดสำหรับการทำเครื่องดนตรีสตริง
คุณรู้หรือไม่ หัวข้อที่ใช้ในการทำสายอักขระสำหรับเครื่องสายถูกขุดจากเปลือกปอสา
วิธีการเตรียมวัตถุดิบทางการแพทย์
ในการเริ่มต้นการเก็บเกี่ยววัตถุดิบสมุนไพรจากผลเบอร์รี่เปลือกและใบของใบหม่อนควรอยู่ในช่วงออกดอกหรือผลสุกเต็มที่ ผลเบอร์รี่สดและใบมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากขึ้นและมีการประมวลผลที่ดีขึ้น
มันยากที่สุดที่จะทำให้ผลเบอร์รี่แห้งดังนั้นกระบวนการนี้ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ ผลเบอร์รี่แห้งดีกว่าในเตาอบหรือบนเตา / เตาผิงเนื่องจากเชื้อรายีสต์จำนวนมากอาศัยอยู่บนต้นกล้าพืชซึ่งตามธรรมชาติของการอบแห้งผลเบอร์รี่ปรากฏขึ้นในวันที่สองและเริ่มที่จะหมัก
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากคุณยังคงหมักผลเบอร์รี่คุณสามารถใช้มันเป็นทิงเจอร์ไอและในการรักษาโรคไวรัส ในเอเชียกลางวอดก้าใบหม่อนนั้นทำมาจากผลเบอร์รี่ "มัวหมอง"
การรักษาตับอ่อนด้วยใบหม่อนจะดำเนินการด้วยความช่วยเหลือของใบที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปีการเก็บเกี่ยววัตถุดิบจากใบหม่อนไม่ได้เป็นฝุ่นและไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษ คุณสามารถทำให้ใบไม้แห้งในแบบที่คุณชอบ
รากหม่อน รักษาคุณสมบัติของสมุนไพรได้ดีกว่าหากเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อต้นไม้เข้าสู่ช่วงของ "การนอนหลับและพักผ่อน" รากมักจะแห้งและเช่นเดียวกับ mulberries จะถูกวางไว้ในแพคเกจสูญญากาศ
สูตรหม่อน
เหตุผลที่ยอดเยี่ยมในการรวบรวมครัวเรือนของคุณที่โต๊ะเดียวกันคือชากับแยมใบหม่อน อย่าคิดว่าในรูปแบบของแยมหม่อนจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ สูตรการทำแยมหม่อนเป็นเรื่องง่ายและเร็วพอ สิ่งที่คุณต้องการคือ:
- ล้างผลเบอร์รี่และวางไว้บนผ้าขนหนูกระดาษ
- เลเยอร์เทเบอร์รี่และน้ำตาลลงในชามหรือกระทะเคลือบ
- ทิ้งไว้ประมาณ 4-8 ชั่วโมงจนกว่าน้ำจะ“ ปล่อย”
- ต้มไฟอ่อน ๆ จนน้ำตาลละลายหมดแล้วนำโฟมออกจากเครื่อง
- ลบจากความร้อนเป็นเวลา 30 ถึง 60 นาที
- เพิ่มกรดซิตริกและต้มอีกครั้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
คุณรู้หรือไม่ ผลเบอร์รี่ในแยมของคุณยังคงรูปทรงพวกเขากวนทวนเข็มนาฬิกา
อร่อยมากหม่อนกลายเป็นน้ำเชื่อม กระบวนการทำอาหารใช้เวลาเพียงเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า
ดังนั้นเพื่อที่จะ ปรุงต้นหม่อนในน้ำเชื่อมเราจะต้องใช้ผลเบอร์รี่ล้างและสับละเอียด (เครื่องปั่นจะไม่ทำงานเพราะคุณหักโหม) ซึ่งเราราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาล (คุณสามารถทำเองได้: น้ำตาล 1.2 กิโลกรัมต่อน้ำ 300 กรัมหรือซื้อน้ำเชื่อมสำเร็จรูปในร้าน)
ผสมร้อนวางบนกระป๋องซึ่งถูกปกคลุมด้วยกระดาษ parchment แช่ในแอลกอฮอล์ (เส้นผ่าศูนย์กลางของวงกลมของกระดาษควรจะเท่ากับเส้นผ่าศูนย์กลางของกระป๋อง) แล้วปิดฝาให้แน่น
เราพูดถึงสูตร "อร่อย" และตอนนี้เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับ "ประโยชน์" ของสูตรปอสาซึ่งจะเพิ่มคุณสมบัติเท่านั้น
ดังนั้นสูตรแรกและสูตรที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการเตรียมยารักษาโรคจากใบหม่อน: เทใบ 2 ช้อนชา (แห้ง!) ใบหม่อนกับน้ำหนึ่งแก้ว
เครื่องมือนี้จะช่วยให้คุณเป็นหวัด (ดีสำหรับ gargling) เครื่องมือนี้ยังเป็นยาขับปัสสาวะและจะช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกายของคุณ
ชาใบหม่อนสามารถใช้ในการลดความดันโลหิตได้ดี
สูตรที่สำคัญที่สุดสำหรับสาว ๆ : ใช้รากมัลเบอรี่ขูด 1 ช้อนชาคลุมด้วยน้ำต้มหนึ่งแก้วแล้วดื่มตอนเช้าในขณะท้องว่าง หลังจากการใช้งานปกติของการแช่นี้มีสุขภาพดี แต่การสูญเสียน้ำหนักที่อ่อนแอจะถูกสังเกต
มันเป็นสิ่งสำคัญ! คุณไม่สามารถกินใบหม่อนด้วยน้ำที่ไม่ต้มเพราะอาจทำให้ท้องอืดและท้องเสีย
ข้อห้ามและอันตรายต่อผู้ที่ไม่ได้รับการหม่อน
ความเห็นที่ว่าแบล็กเบอร์รี่นั้นมีประโยชน์ในตัวมันเองเท่านั้นและไม่มีอันตรายใด ๆ เกิดขึ้น ก่อนอื่นคุณควรจำไว้เสมอว่า หม่อนเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่ค่อนข้างแรง
จากนี้มาข้อห้ามแรก: หม่อนไม่สามารถใช้สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้บุคคลที่พืชนี้
ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการใช้ปอสาสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานเช่นราสเบอร์รี่และเบอร์รี่สีม่วงเข้มระดับน้ำตาลสูงกว่าผ้าขาว 12%
คุณสมบัติที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของปอสาคือในกรณีที่ใช้ยาเกินขนาดก็อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้
สิ่งสำคัญที่ควรใส่ใจ: การใช้มัลเบอรี่ในความร้อนควรลดลงครึ่งหนึ่งเพราะภายใต้อิทธิพลของดวงอาทิตย์อาจทำให้เกิดอาการหัวใจวายได้ นี่คือความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งของการพักผ่อนหย่อนใจในรีสอร์ทที่มักจะขายใบหม่อนบนชายหาด
กินอาหารเพื่อสุขภาพเพียงทำอย่างถูกต้องและมีความสุขจากนั้นผลไม้เล็ก ๆ เช่นหม่อนจะทำให้คุณพึงพอใจกับคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย
