ประโยชน์ของแอปเปิ้ลคืออะไร: การใช้งานและข้อห้าม

แอปเปิ้ลพร้อมกับองุ่น, กล้วย, มะม่วงและส้มเป็นหนึ่งในห้าผลไม้ที่นิยมมากที่สุดในโลก สำหรับละติจูดของเราแอปเปิ้ลเป็นผลไม้อันดับหนึ่ง เราคุ้นเคยกับรสนิยมในวัยเด็กและรู้ว่าประโยชน์ของแอปเปิ้ลนั้นใหญ่หลวง มนุษย์ปลูกต้นแอปเปิลมาหลายพันปี ในเวลาเดียวกันผลไม้ที่คุ้นเคยยังคงเป็นคนแปลกหน้าและแทนที่จะเป็นประโยชน์ก็สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้

คุณรู้หรือไม่ นักวิทยาศาสตร์ยังคงเถียงกันเกี่ยวกับสถานที่กำเนิดของต้นแอปเปิ้ลในวันนี้ (พวกเขาเรียกมันว่าเอเชียไมเนอร์กรีซและอียิปต์) มีแนวโน้มมากที่สุดที่บ้านเกิดของเธอตั้งอยู่ในเอเชียกลาง (ภาคใต้ของคาซัคสถานและคีร์กีซสถาน) ในยุคสำริดต้นแอปเปิ้ลเข้าสู่ดินแดนของที่ราบสูงอิหร่าน (สวนผลไม้แอปเปิ้ลแรกปรากฏในเปอร์เซีย) ในเอเชียไมเนอร์และในอียิปต์ การแพร่กระจายของแอปเปิ้ลมีส่วนช่วยในการพิชิตชาวกรีกและโรมัน Teofrast ในศตวรรษ IY-III ก่อนคริสต์ศักราช อี อธิบายแอปเปิ้ลหลายสายพันธุ์และ Pliny the Elder - มากกว่ายี่สิบ ต้นไม้แอปเปิลนั้นแพร่กระจายไปทั่วยุโรปอย่างแข็งขัน - ในปี ค.ศ. 1051 สวนผลไม้แอปเปิ้ลถูกวางในเคียฟโดยพระอารามเคียฟ - เพชเชอร์สค์ ต้นแอปเปิลไปที่อเมริกาพร้อมกับชาวยุโรปกลุ่มแรกที่ย้ายต้นกล้าไปด้วย

ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับความหลากหลายระดับวุฒิภาวะและระยะเวลาในการเก็บรักษาอาจมีปริมาณแคลอรี่ที่แตกต่างกันองค์ประกอบทางเคมีที่ไม่เท่ากัน ค่าแคลอรี่ของแอปเปิ้ล 100 กรัมแปรผันจาก 35 กิโลแคลอรี (ในสายพันธุ์สีเขียวและสีเหลือง) ถึง 52 กิโลแคลอรีในเม็ดสีแดง แคลอรี่ต่ำเป็นหนึ่งในสาเหตุของความนิยมของแอปเปิ้ลในอาหารต่าง ๆ สำหรับการลดน้ำหนัก ค่าความร้อนเพิ่มขึ้นด้วยการรักษาความร้อน (ในแอปเปิ้ลที่อบเป็น 66 กิโลแคลอรีในแอปเปิ้ลแห้ง - 243)

แอปเปิ้ล - หนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของ macronutrients ที่ย่อยง่าย (โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, แคลเซียม, โซเดียม, คลอรีน, กำมะถันและฟอสฟอรัส) และธาตุติดตาม (เหล็ก, สังกะสี, โบรอน, แมงกานีส, ไอโอดีน, ฟลูออรีน, โมลิบดีนัม, ซีลีเนียม, วาเนเดียม, โครเมียม) . เยื่อกระดาษของแอปเปิ้ลประกอบด้วยน้ำ 85 ถึง 87% (รีเฟรชและดับกระหายอย่างสมบูรณ์), โมโนแซคคาไรด์, ไดแซ็กคาไรด์, กรดอินทรีย์ (รวมถึงแอปเปิ้ลและมะนาว) มันไม่ได้อุดมไปด้วยไขมันและคาร์โบไฮเดรต (0.4 และ 11% ตามลำดับ) แอปเปิ้ลขนาดเฉลี่ยมีไฟเบอร์ 3.5 กรัม (ประมาณ 10% ของความต้องการใยรายวัน), เพกติน 1% และขี้เถ้า 0.8%

วิตามินในแอปเปิ้ลมีความโดดเด่นที่สุด - ด้วยความหลากหลายปริมาณและระยะเวลาในการออม (แม้หลังจากเก็บรักษาเป็นเวลาหลายเดือนพวกเขาจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์) นี่คือกลุ่มของวิตามิน B (1-thiamine, 2-riboflavin, 5-pantothenic acid, 6-pyridoxine, 9-folic acid), car-carotene และวิตามิน A, C, E, H, PP, K เป็นต้น คนที่ใช้แอปเปิ้ลหลากหลายพันธุ์ตลอดทั้งปี (มีมากกว่า 10,000 ในโลก) จะยืนยันคำว่า:“ แอปเปิ้ลสำหรับมื้อกลางวันไม่มีโรค”

คุณรู้หรือไม่ ชื่อรัสเซีย "apple tree" (ยูเครน "Yablunya") มาจากโบสถ์เก่า "Ablon" (ค่อยๆเปลี่ยนเป็น "I" เป็น "I") ชาวเช็กเรียกต้นไม้แอปเปิ้ล“ jablko” ชาวโปแลนด์เรียกว่า“ jabłko” อาจ Slavs ยืมคำจาก Celts ("abla") หรือเยอรมัน ("apl") ความนิยมของแอปเปิ้ลในยุโรปดีมากจนชาวยุโรปเริ่มคุ้นเคยกับผลไม้อื่น ๆ พวกเขาได้รับชื่อที่มาจากแอปเปิ้ล ("แอปเปิ้ลจีน" - สีส้ม, "แอปเปิ้ลแช่ง (พื้นดิน)" - มันฝรั่ง "แอปเปิ้ลทองคำ" - มะเขือเทศ ฯลฯ )

ตัวเลือกใด: แอปเปิ้ลสีแดง, สีเหลืองหรือสีเขียว

สีของแอปเปิ้ลได้รับผลกระทบจากการมีเม็ดสีคลอโรฟิลล์แอนโทไซยานินแคโรทีนอยด์ ฯลฯ ในเปลือก แอปเปิ้ลสีแดงสีเหลืองและสีเขียวมีความหลากหลาย เมื่อพิจารณาถึงภูมิปัญญายอดนิยม“ ไม่มีเพื่อนที่จะมีรสนิยมและสี” ทุกคนเลือกสิ่งที่เขาชอบ ในเวลาเดียวกันในสถานการณ์หนึ่งแอปเปิ้ลสีเขียวจะได้รับประโยชน์มากในอีกแอปเปิ้ล - สีแดงหรือสีเหลืองดังนั้นมันจะมีประโยชน์ที่จะทราบคุณสมบัติของแอปเปิ้ล "หลากสี"

มันเป็นสิ่งสำคัญ! การเลือกแอปเปิ้ลก่อนอื่นคุณต้องคำนึงถึงผลไม้ที่ปลูกในพื้นที่ของคุณและไม่ได้นำมาจากที่ไกล - พวกเขามีวิตามินมากขึ้นสารกันบูดน้อยลงและสารเคมีอื่น ๆ ประการที่สองมันเป็นสิ่งจำเป็นในการประเมินความหนาแน่นของผลไม้และความสมบูรณ์ของเปลือก (เพื่อให้แอปเปิ้ลมีความมั่นคงและยืดหยุ่น) ประการที่สามกลิ่น (แอปเปิ้ลที่ดีมักจะมีรสชาติ) ประการที่สี่ขนาด (ที่ดีที่สุดคือตามกฎแล้วผลไม้ขนาดกลาง)

แอปเปิ้ลเขียว (Granny Smith, Simirenko และอื่น ๆ ) มักถูกเรียกว่ามีประโยชน์มากที่สุด นี่เป็นเพราะ แอปเปิ้ลสีเขียว:

• hypoallergenic (ปฏิกิริยาการแพ้พวกเขาหายากมาก);
• มีมากกว่าแอปเปิ้ลอื่น ๆ แอสคอร์บิคและกรดมาลิก (ปรับปรุงการย่อยอาหาร);
• มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ (สำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและแกน);
• มีเส้นใยจำนวนมาก ไฟเบอร์ในแอปเปิ้ลสีเขียวนั้นร่างกายใช้เวลานานในการประมวลผล (ลดความรู้สึกหิว);
• อุดมไปด้วยเพกติน (ยืดอายุ);
• แคลอรี่ต่ำที่สุดในหมู่แอปเปิ้ล (35 กิโลแคลอรี)

แอปเปิ้ลสีแดง (กลอสเตอร์, แดงอร่อย ฯลฯ ) มีเสน่ห์น่าดึงดูดมาก สีฉ่ำติดมันในถัง (ซึ่งตัวแทนจำหน่ายในตลาดแนะนำอย่างขยันขันแข็ง) ดูเหมือนจะพูดว่า: "กินฉันเร็ว ๆ นี้!" ตัวชี้วัดทางเคมีของแอปเปิ้ลแดงต่ำกว่าสีเขียว:

• มันยากสำหรับการย่อย (กรดน้อยกว่า);
• พวกเขาหวาน (บวกสำหรับฟันหวาน แต่ลบสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและฟันเด็ก)

แอปเปิ้ลสีเหลือง (Golden Delicious, Banana และอื่น ๆ ) มีกลิ่นคาราเมลที่น่ารื่นรมย์ รสชาติของแอปเปิ้ลสีเหลืองนั้นแตกต่างจากสีเขียวและสีแดงมาก

แอปเปิ้ลสีเหลือง:

• อุดมไปด้วยเพคตินโดยเฉพาะอย่างยิ่ง;
• มีน้ำตาลหลายชนิด
• สารประกอบเหล็กต่ำ
• ส่งเสริมการหลั่งน้ำดี (ผลประโยชน์ในตับ)

แอปเปิ้ลมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

Apple ไม่ได้มีไว้สำหรับสิ่งใดที่เรียกว่า "ผลไม้แห่งสุขภาพ" คุณสมบัติในการรักษาและฟื้นฟูของแอปเปิ้ลเป็นที่รู้จักกันมานานสำหรับมนุษย์ เซลติกส์โบราณเชื่อว่าแอปเปิ้ลนำมาซึ่งความอมตะและชาวสลาฟ - ใน "แอปเปิ้ลอ่อนเยาว์"

คุณรู้หรือไม่ แอปเปิ้ลมีอยู่ในหลายตำนานและตำนานประเพณีและประเพณีต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับมัน ในตำนานกรีกโบราณแอปเปิ้ลพบได้หลายครั้ง (แอปเปิ้ลสีทองของความบาดหมางของเทพธิดา Eris ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความรัก (ตำนานของอตาลันต้า) แอปเปิ้ลของ Hesperides และ Hercules) ในชนชาติดั้งเดิมเมื่อทารกเกิด - พวกเขาปลูกต้นกล้าแอปเปิ้ลมันก็เชื่อว่าพระเจ้าอุปถัมภ์ต้นไม้แอปเปิ้ล - ฟ้าผ่าไม่ตกอยู่ในพวกเขา (พวกเขาจัดสวนแอปเปิ้ลในหมู่บ้าน)

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลสำหรับหญิงตั้งครรภ์และเด็ก

แอปเปิ้ลขาดไม่ได้ในระหว่างตั้งครรภ์เพราะ:

• พวกเขาปรับปรุงการย่อยอาหาร (ช่วยในกรณีที่มีอาการท้องผูก) และการเผาผลาญ;
• ต้องขอบคุณวิตามินเอระบบภูมิคุ้มกันจะได้รับการบำรุงรักษาแคลเซียมจะไม่ถูกชะล้างออกจากกระดูกและฟัน
• วิตามินบี 1 สนับสนุนระบบประสาทส่วนกลาง
• วิตามิน PP และ B3 จะช่วยบรรเทาอาการไมเกรน (ขยายหลอดเลือด);
• อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก (เฮโมโกลบินจะเพิ่มขึ้นในเลือด) และวิตามินซีจำเป็นสำหรับแม่และเด็ก;
• แอปเปิ้ลทำให้น้ำตาลในเลือดกลับสู่ปกติ

ปริมาณเฉลี่ยต่อวันคือแอปเปิ้ลขนาดกลาง 3-4 เนื่องจากแอปเปิ้ลปรับปรุงการผลิตน้ำย่อยมันจะดีกว่าที่จะกินพวกเขาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะรับประทานอาหารมื้อหลัก ผลไม้สดสามารถทำให้เกิดก๊าซและทำให้เกิดอาการจุกเสียด ในกรณีนี้ผลไม้สดเป็นสิ่งที่ต้องการแทนที่การอบหรือน้ำผลไม้

สำหรับผู้หญิงที่เลี้ยงลูกด้วยนมจะเป็นการดีกว่าที่จะ จำกัด การบริโภคแอปเปิ้ลสีแดงและสีเหลืองเพราะพวกเขาสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ลักษณะของอาการจุกเสียดในทารก

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมลูกแอปเปิ้ลสีเขียวจะเป็นประโยชน์ต่อแม่และลูกน้อยมากขึ้น - ด้วยวิตามินปริมาณสูง, hypoallergenic, อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก, แคลอรี่ต่ำ

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลเขียวสำหรับเด็ก:

• ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้;
• ช่วยในการฝึกอบรมเหงือกในกระบวนการของการงอกของฟัน (เพื่อให้ชิ้นแอปเปิ้ลปอกเปลือก);
• ทำความสะอาดฟันที่ดีจากคราบจุลินทรีย์
• น้อยกว่าความเสียหายสีแดงเคลือบฟัน;
• จัดหาแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นแก่ร่างกายของเด็ก
• ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันไวรัสและแบคทีเรีย

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลสำหรับการย่อยอาหาร

รายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ลสำหรับมนุษย์ก็ควรจะจำได้ว่าแอปเปิ้ลมีการใช้แบบดั้งเดิมเป็นยาสำหรับความผิดปกติของกระเพาะอาหาร (เนื่องจากผลประโยชน์ของเพคติน) กรดมาลิกและทาร์ทาริกช่วยเพิ่มการย่อยและจุลินทรีย์ในลำไส้ เพื่อป้องกันอาการท้องผูกขอแนะนำให้เพิ่มแอปเปิ้ลอบลงในเมนูของคุณ

คุณรู้หรือไม่ ในโลกนี้มีแอปเปิ้ลหลากหลายกว่าหมื่นชนิด พวกเขาแตกต่างกันในขนาดและน้ำหนัก (จาก 30 ถึง 500 กรัม) รูปร่างสีกลิ่นรส นักวิทยาศาสตร์ - นักโภชนาการได้คำนวณว่าเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดทุกคนต้องกินแอปเปิ้ลอย่างน้อย 48 กิโลกรัมต่อปี (ประมาณครึ่งหนึ่ง - บริโภคเป็นน้ำผลไม้)

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด

โพแทสเซียมและ catechins (สารต้านอนุมูลอิสระ) ในแอปเปิ้ลมีผลประโยชน์ในการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ (เพกติน) ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด การบริโภคแอปเปิ้ลสีเขียวเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ถึง 20%

คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจดีสโทเนีย, แอปเปิ้ลสีแดงพันธุ์หวานมีข้อห้าม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแอปเปิ้ลสำหรับถุงน้ำดี

แอปเปิ้ลสีเขียวอมเปรี้ยวทำหน้าที่เป็นเจ้าอารมณ์ช่วยในการดายสกิน ในกรณีที่มีถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรังควรรับประทานแอปเปิ้ลสีเขียวที่คั้นสดใหม่เป็นเวลาหนึ่งเดือนในตอนเช้าสำหรับอาหารเช้า มื้ออาหารหรือเครื่องดื่มครั้งต่อไปไม่ควรเร็วกว่า 4-5 ชั่วโมง สำหรับโรคถุงน้ำดีควรดื่มน้ำแอปเปิ้ลครึ่งแก้วเป็นเวลา 20 นาที ก่อนมื้ออาหาร

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลสลิมมิ่ง

เส้นใยที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลมีปริมาณแคลอรี่ต่ำรสชาติที่ถูกใจและความสะดวกของผลไม้นี้ทำให้แอปเปิ้ล (ก่อนอื่น, สีเขียว) หนึ่งในองค์ประกอบที่พบบ่อยที่สุดของอาหารลดน้ำหนักที่หลากหลาย แอปเปิ้ลวันละ 2-3 ครั้งหรือน้ำแอปเปิ้ลหลายแก้วจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและทำให้ระบบการเผาผลาญของร่างกายเป็นปกติ

มันควรจะจำได้ว่า:

• ด้วยแผลในกระเพาะอาหารแอปเปิ้ลสีเขียวมีข้อห้าม (ควรใช้พันธุ์หวาน);
• ถูแอปเปิ้ลไม่ควรปอกเปลือกด้วยผิวหนัง;
• แอปเปิ้ลให้ผลขับปัสสาวะ
• เพื่อผลที่ดีที่สุดควรมีความสดใหม่และการรักษาความร้อน (ถ้าจำเป็น) - น้อยที่สุด

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลเพื่อสุขภาพฟันที่ดี

ประโยชน์ต่อสุขภาพฟันที่ดีของแอปเปิ้ลนั้นดีเยี่ยม - ความอิ่มตัวของแร่ธาตุและวิตามินการนวดเหงือก เมื่ออยู่บนท้องถนนคุณสามารถแปรงฟันด้วยแอปเปิ้ล (ใช้เยื่อกระดาษเป็นแปรงสีฟันหรือกินแอปเปิ้ลและทำความสะอาดฟันจากคราบจุลินทรีย์) แต่เมื่อบริโภคแอปเปิ้ลอย่าลืมว่าพวกเขามีกรดจำนวนมาก ผลกระทบของกรดต่อเคลือบฟันในกระบวนการบริโภคแอปเปิ้ล (โดยเฉพาะเปรี้ยวหรือหวานอมเปรี้ยว) เป็นที่รู้กันว่า“ เติมด้วยเจลลี่” คนรักแอปเปิ้ลมีความเสียหายเคลือบฟันบ่อยขึ้น ทันตแพทย์แนะนำให้กินแอปเปิ้ลแล้วให้ล้างปาก (คุณสามารถใช้แปรงสีฟันได้ไม่เกิน 30 นาทีเนื่องจากการเคลือบฟันด้วยกรดอ่อน ๆ ชีสช่วยปกป้องมัน - คุณควรเคี้ยวชิ้นเล็ก ๆ )

ผู้ช่วยตับ

การบริโภคแอปเปิ้ลและน้ำแอปเปิ้ลเป็นประจำมีประโยชน์ต่อตับ กรด Chlorogenic ช่วยขจัดกรดออกซาลิกซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานของตับตามปกติ เพกตินที่ละลายน้ำได้ลบคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี แอปเปิ้ลเป็นผู้ช่วยที่แท้จริงของตับในการล้างพิษในร่างกาย - พวกเขากำจัดสารก่อมะเร็งโลหะหนัก

ประโยชน์และโทษของเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ล

เปลือกแอปเปิ้ลมีส่วนแบ่งของวิตามินเกลือแร่และสารออกซิแดนท์ - ประโยชน์ของการบริโภคของมันยิ่งกว่าประโยชน์ของการบริโภคเยื่อกระดาษ: querticin ต่อสู้กับการอักเสบกรด ursolic ช่วยลดการสะสมไขมัน ฯลฯ ดังนั้นคุณมักจะพบคำแนะนำในการกินทั้งแอปเปิ้ล . หากแอปเปิ้ลโตในบริเวณที่สะอาดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมจะไม่เป็นอันตรายมากนัก (ถ้าแอปเปิ้ลไม่ได้เคลือบด้วยขี้ผึ้งและ Diphenyl ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้มีดปอกเปลือก)

ประโยชน์ของเมล็ดแอปเปิ้ลมีอยู่เนื่องจาก:

• ไอโอดีน (ต้องการได้ทุกวันกับเมล็ดแอปเปิ้ล 10 เมล็ด) - ช่วยเพิ่มความจำเพิ่มเสียง
• วิตามิน B17 (amygdalin glucoside หรือ letrile) - มีฤทธิ์ต้านมะเร็งช่วยปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มประสิทธิภาพ
• โพแทสเซียม (สูงถึง 200 ไมโครกรัม) - ย่อยง่าย, สำคัญต่อหัวใจและกระดูก

มันเป็นสิ่งสำคัญ! นักโภชนาการแนะนำให้ทานแอปเปิ้ล 5-6 เมล็ดต่อวัน

ธัญพืชของแอปเปิ้ลยังสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย: ประโยชน์ของ letrile ซึ่งแยกในร่างกายเป็นกรดไฮโดรไซยานิกในกรณีของการบริโภคเมล็ดแอปเปิ้ลมากเกินไปกลายเป็นอันตราย - นำไปสู่พิษด้วยกรดไฮโดรไซยานิก ห้ามใช้เมล็ดแอปเปิ้ลในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมลูกด้วยนมแม่

การใช้แอปเปิ้ลในยาแผนโบราณ

ยาแผนโบราณใช้กันอย่างแพร่หลายในทางปฏิบัติคุณสมบัติการรักษาและการรักษาของต้นแอปเปิ้ล มีการใช้ทั้งผลไม้และใบไม้กิ่งไม้และดอกไม้ของต้นไม้

ประโยชน์ของชาแอปเปิ้ล

ชาแอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในวิธีการเยียวยาที่พบบ่อยที่สุดในยาแผนโบราณสำหรับโรคหวัด, urolithiasis, โรคไขข้อเรื้อรัง, เส้นโลหิตตีบ ชานี้มีสารอาหารครบทุกอย่างรวมถึงในแอปเปิ้ลสุกยกเว้นใยอาหารและวิตามินซี (ไม่ทนต่อการรักษาความร้อน) คุณสามารถชดเชยสิ่งนี้ได้ด้วยชิ้นแอปเปิ้ลหั่นเป็นชาและน้ำมะนาว การบริโภคชาดังกล่าวเป็นประจำจะช่วยให้:

• ทำให้ปกติการย่อยอาหาร;
• ควบคุมความดัน
• กำจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากร่างกาย;
• เติมวิตามินและแร่ธาตุ;
• ลดน้ำหนักส่วนเกิน

สำหรับการเตรียมชาแอปเปิ้ลโดยใช้แอปเปิ้ลสดและแห้งแอปเปิ้ลบัดและดอกไม้ เพื่อลิ้มรสมันถูกเพิ่มชาดำหรือสีเขียว, มิ้นท์, น้ำผึ้ง, อบเชย มีประโยชน์อย่างยิ่งจะเป็นชาในช่วงอาหารและสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามโพสต์

ทิงเจอร์ของใบแอปเปิ้ลด้วยความเย็น

ประโยชน์ของใบแอปเปิ้ลต่อร่างกายนั้นชัดเจน: มีวิตามินซีมากกว่าวิตามินซีในผลไม้แอปเปิ้ล การใช้ใบแอปเปิ้ลเพื่อนำไปใช้กับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารและหวัด

หมายเลขสูตร 1:

• ใบแอปเปิ้ลแห้ง 20 กรัมเทน้ำเดือด (200 มล.);
• เพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล (1 ช้อนชา);
• ยืนยัน 60 นาที
• ดื่มวันละสองครั้งเพื่อความอบอุ่นครึ่งถ้วย

หมายเลขสูตร 2:

• ใบแอปเปิ้ลแห้ง (2 ช้อนโต๊ะ) เทน้ำเดือด (2 ถ้วย);
• 15 นาที ยืนยันในอ่างน้ำ
• เย็นเป็นเวลา 45 นาทีและความเครียด
• ดื่มวันละ 3-4 ครั้งครึ่งถ้วยก่อนอาหาร

บ้วนปากอย่างมีประสิทธิภาพด้วยการฉีดด้วยกล่องเสียงอักเสบและเจ็บคอคุณสามารถล้างจมูกของคุณ

คุณรู้หรือไม่ ใบแอปเปิ้ลสามารถหมักและต้มเป็นชาปกติ ใบสดจะกระจายออกไปบนถาดเป็นเวลาห้าชั่วโมง (เพื่อให้แห้งเล็กน้อย) จากนั้นผ่านพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อใส่ลงในภาชนะแก้วและครอบคลุมด้วยผ้าโปร่งหลายชั้น ทิ้งไว้ตรงเวลา (สูงสุด 20 ชั่วโมง) ในที่อบอุ่นและชื้น หลังจากนี้มวลจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีกลิ่นแอปเปิ้ลน้ำผึ้งปรากฏขึ้น การดำเนินการครั้งสุดท้าย - เทบนแผ่นอบและตากแดดให้แห้ง (เตาอบ) สัญลักษณ์ของความพร้อม - เมื่อกดเบา ๆ "ใบชา" จะกระจัดกระจาย

ครีมสำหรับรักษารอยแตกบาดแผลและรอยถลอก

น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลที่มีรสหวานและแอปเปิ้ลถูกนำมาใช้ในการรักษาบาดแผลบรรเทาอาการอักเสบของผิวหนังและแผลไฟไหม้ ที่บ้านไม่ยากที่จะทำขี้ผึ้งจากแอปเปิ้ลเพื่อรักษาบาดแผลรอยแตกที่มุมปากริมฝีปากหัวนมและรอยถลอก:

• บด (ขูดหรือใช้เครื่องปั่น) แอปเปิ้ล;
• เพิ่มไขมัน (ห่านหรือเนื้อหมู) ลงในมวล (1x1)
• นำไปใช้กับแผลวันละสามถึงสี่ครั้งในขณะที่รักษารอยแตก - ล้างผิวด้วยสบู่และใช้ครีมค้างคืน

วิธีการใช้แอปเปิ้ลในบ้านงาม

แอปเปิ้ลมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่ร่างกายมีประสบการณ์หมดระดู (เนื่องจากโบรอนทำให้ phlorizin ลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน) สำหรับคำถามที่ว่า "แอปเปิ้ลมีประโยชน์ต่อผู้หญิงอย่างไร?" คำตอบคือ - แอปเปิ้ลช่วยเพิ่มความสวยงามฟื้นฟูบำรุงและฟื้นฟูผิว

เครื่องสำอางค์หน้าแรกใช้ผลไม้น้ำแอปเปิ้ลเงินและดอกไม้ วิธีการใช้งาน:

• ล้างขึ้น Avicenna แนะนำให้ล้างด้วยยาต้มจากใบของต้นแอปเปิ้ลเพื่อกำจัดสิว มันจะมีประโยชน์สำหรับการล้างน้ำซุปผิวธรรมดาปรุงในอ่างน้ำจากเปลือกแอปเปิ้ลสีเขียวและเปลือกส้ม สำหรับผิวใด ๆ ให้ล้างด้วยน้ำกลั่นพร้อมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (1 ช้อนชาต่อครึ่งลิตร) เหมาะสม

• บริการนวด ผิวของใบหน้าและลำคอถูกนวดโดยชิ้นแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ สำหรับผิวมันควรใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวเพื่อให้แห้งมากขึ้น ยาต้มใบแช่แข็งทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ - นวดด้วยน้ำแข็ง

ธีมพิเศษคือการใช้แอปเปิ้ลมาสก์ มาสก์เหล่านี้ง่ายต่อการเตรียมที่บ้านสำหรับทุกสภาพผิว

หน้ากากสากล:

• อบแอปเปิ้ลสีเขียวทำน้ำซุปข้นผสมกับเครื่องผสมไข่ (แอปเปิ้ลซอสควรมีมากขึ้น) ทาบนผิวและล้างออกด้วยน้ำสะอาดหลังจากนั้น 10 นาที

• ใส่แอปเปิ้ลสีเขียวลงในเครื่องขูด (1 ช้อนโต๊ะล.) ต้มครีม 40 มลใส่มันฝรั่งบดในครีมต้มประมาณ 2 นาทีแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง บนใบหน้าค้างไว้ 30 นาทีล้างออกด้วยน้ำเย็น

• ปอกเปลือกแอปเปิ้ลขูดและบีบน้ำ ใช้ครีมเลี่ยนกับผิวและใช้มวลที่เกิดขึ้นด้านบน หลังจาก 20 นาที протереть лицо влажной и сухой салфетками; Маски для жирной кожи:

• чайную ложку меда смешать с тертым яблоком и столовой ложкой молотых в кофемолке овсяных хлопьев или толокна. Маску носить 20 минут, смывать теплой водой;

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. тертого яблока перемешать с крахмалом (1 ч. л.), нанести на лицо и смыть через 20 минут.

หน้ากากของน้ำแอปเปิ้ล (1 ช้อนชา), ชีสกระท่อม (2 ช้อนชา), ครึ่งหนึ่งของไข่แดงและน้ำมันการบูร (1 ช้อนชา) ทำหน้าที่อย่างมีประสิทธิภาพบนผิวแห้ง ควรสวมหน้ากากเป็นเวลา 20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นและเย็นก่อน

หน้ากากผม:

• ผสมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะกับแอปเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะลงบนผมที่เปียกหมาดประมาณครึ่งชั่วโมง สระผมด้วยแชมพู

• เทแอปเปิ้ลขูดห้าช้อนโต๊ะแอปเปิ้ลขูดด้วยนมอุ่น ๆ ลิตรครึ่งหนึ่งค้างไว้สองชั่วโมง เทนมส่วนเกินแล้วถูแอปเปิ้ลลงในรากผมและผม หลังจากครึ่งชั่วโมงล้างออก

วิธีเก็บแอปเปิ้ลในฤดูหนาว

วิธีเก็บแอปเปิ้ลในฤดูหนาวเป็นปัญหาเฉพาะสำหรับคนรักผลไม้ แอปเปิ้ลสดจะถูกเก็บไว้ที่ดีที่สุดในที่เย็นและมืด มากขึ้นอยู่กับคุณภาพการรักษาของความหลากหลาย ฤดูร้อนเก็บไว้ 2-4 สัปดาห์ฤดูหนาว - 2-3 เดือนหรือมากกว่า เพื่อการเก็บที่ดีขึ้นคุณต้องเลือกผลไม้ทั้งผลไม่เสียหาย ก่อนนำไปเก็บในกระดาษแข็งหรือภาชนะไม้ผลไม้จะไม่ถูกล้าง (คุณสามารถเช็ดด้วยผ้าด้วยกลีเซอรีน) ห่อด้วยกระดาษแล้วโรยด้วยขี้เลื่อยแห้งหรือชิปพรุ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! มันเป็นสิ่งสำคัญในการกำหนดเวลาในระดับของความสุกของแอปเปิ้ลและเวลาที่ถูกต้องสำหรับการเก็บเกี่ยว แอปเปิ้ลที่ไม่สุกไม่สุกในระหว่างการเก็บ (เช่นลูกแพร์หรือลูกพลับ)

สามารถเก็บไว้ในหลุมพิเศษ (ลึกถึง 50 ซม.) ในพื้นที่ชานเมือง ด้านล่างของต้นสนสปรูซหรือกิ่งสนแอปเปิ้ลจะถูกวางไว้ในแพคเกจของกระดาษแก้วปิดแน่นและปกคลุมด้วยดิน

แอปเปิ้ลแห้งควรเก็บไว้ในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดสุญญากาศ (ไม่อนุญาตให้เพิ่มความชื้น)

แอปเปิ้ลแช่แข็งจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งนานถึงหนึ่งปีโดยไม่สูญเสียคุณภาพ

เป็นไปได้ไหมที่จะกินแอปเปิ้ลในช่วงโรคกระเพาะ

คนที่ทุกข์ทรมานจากความเป็นกรดสูงคุณสามารถกินแอปเปิ้ลพันธุ์หวาน เมื่ออาการกำเริบของโรคกระเพาะจะดีกว่าที่จะเปลี่ยนเป็นแอปเปิ้ลอบไม่มีน้ำตาล

แอปเปิ้ลสีเขียวใช้ในอาหารพิเศษเพื่อรักษาโรคกระเพาะ พวกเขาถูและกินในช่วงเดือนแรกทุกวัน (คุณต้องกิน แต่เช้าเพื่อให้เหลือเวลาอีก 4-5 ชั่วโมงก่อนอาหารเช้า) เดือนถัดไป - แอปเปิ้ลขูดถูกนำมาสัปดาห์ละสามครั้งครั้งที่สาม - สัปดาห์ละครั้ง ในเวลาเดียวกันมีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามอาหารที่กำหนด

ข้อห้ามและเป็นอันตรายต่อแอปเปิ้ล

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากแอปเปิ้ลนั้นมีขนาดเล็ก การกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการลำไส้ใหญ่บวม ความหลงใหลในแอปเปิ้ล monodiets ยังสามารถนำไปสู่ความผิดปกติ, ความอุดมสมบูรณ์ของกรดมาลิก - เพื่อกระตุ้นการอักเสบในถุงน้ำดี ความกระตือรือร้นที่มากเกินไปสำหรับแอปเปิ้ลจะส่งผลต่อสถานะของเคลือบฟันด้วย (มันจะบางลง)

คุณรู้หรือไม่ ในระหว่างการเก็บรักษาแอปเปิ้ลจะสามารถหลั่งเอทิลีนได้ ต้องขอบคุณเขาทำให้ผลไม้อื่น ๆ ในบริเวณใกล้เคียงสุกเร็วขึ้น คุณสมบัตินี้สามารถใช้สำหรับลูกแพร์สุก การจัดเก็บมันฝรั่งและแอปเปิ้ลไว้ในที่เดียวจะช่วยลดอายุการเก็บรักษามันฝรั่งและลดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์และรสชาติของแอปเปิ้ลแป้ง

คุณควรรู้ด้วยว่าโรคอะไรที่ไม่สามารถกินแอปเปิ้ลได้ นี่คือเหนือสิ่งอื่นใดโรค ulcerative ของลำไส้เล็กส่วนต้นและกระเพาะอาหาร สำหรับลำไส้ใหญ่เรื้อรังการอักเสบที่รุนแรงของถุงน้ำดีและ urolithiasis จะดีกว่าที่จะรักษาแอปเปิ้ลอบ

ดูวิดีโอ: AppleWatch ทำไรได??? (พฤศจิกายน 2024).