พ่อพันธุ์แม่พันธุ์พยายาม: ลูกแพร์ Svarog เติบโตได้ดีในไซบีเรีย

ในเพลงยอดนิยมเพื่อสร้างภาพสวนให้เต็มรูปแบบมันพูดว่า: "apple และลูกแพร์เบ่งบาน" ใช่และชาวสวนมือสมัครเล่นทุกคนวางสวนสิ่งแรกที่ปลูกต้นกล้าแอปเปิ้ลและลูกแพร์

เป็นเวลาหลายศตวรรษหลังจากต้นไม้ผลไม้ประเภทนี้มาถึงเราจากแสงแดดที่กรีซผ่านทางโปแลนด์ ดังนั้นเขาจึงเรียกผลไม้ของเขาในลักษณะโปแลนด์ - Dula

เป็นเวลานานความเย็นของรัสเซียเป็นอุปสรรคต่อการส่งเสริมพืชผลทางเหนือของรัสเซีย แต่ความสำเร็จของการคัดเลือกทำให้ลูกแพร์เป็นตัวอย่างที่คุ้นเคยของสวนไซบีเรียน นั่นคือ ลูกแพร์ Svarog - คำอธิบายและรูปภาพของผลไม้ในบทความ

ประวัติการเพาะพันธุ์

การสร้าง น้ำค้างแข็งทนต่อลูกผสมสำหรับไซบีเรีย - เป้าหมายทั่วไปของทีม NIISS พวกเขา M. Lisavenkoซึ่งเขาได้รับการฝึกฝนตั้งแต่ปี 1973 ขณะนี้สาขาของสถาบันวิจัยและสวนทดลองอยู่ในสามภูมิภาค: ภูมิภาค Tomsk, Barnaul, สาธารณรัฐอัลไต

มิคาอิล Afanasyevich Lisavenko ผู้อุทิศตัวให้กับการทำสวนในไซบีเรียและสร้างพืชผลไม้ผลไม้กว่า 128 สายพันธุ์ไม่มีอีกต่อไป แต่งานคัดสรรยังคงดำเนินต่อไปในผลิตภัณฑ์ใหม่ - ลูกแพร์พันธุ์ฤดูหนาวที่แข็งแกร่งตั้งชื่อตามเทพสลาฟ "," Kupava "

บรรพบุรุษก่อนคริสตชนของเรามี Svarog ซึ่งเป็นชาติกำเนิดของ Sort ซึ่งเป็นพ่อของทุกสิ่ง โหลดความหมายใดที่มีชื่อของไฮบริดแบบกระจายข้ามจุดนี้

ข้อดี:

  • ความต้านทานที่ปฏิเสธไม่ได้ต่อฤดูหนาวที่หนาวเหน็บของไซบีเรีย (ลงไปที่ -30 ° C);
  • การสุกของผลไม้จนถึงน้ำค้างแข็งแรก (กันยายน - ตุลาคม);
  • ความสม่ำเสมอของปริมาณเฉลี่ยของการเพาะปลูก;
  • การนำเสนอที่ดี
  • ความจุ (สูงสุด 3 เดือน)
  • คุณค่าของคุณภาพผู้บริโภค
  • มูลค่าวัตถุดิบในการแปรรูป
  • ความต้านทานต่อเชื้อราและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค

พันธุ์ลูกแพร์มีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวที่ดี: Severyanka, Bere Russkaya, Yakovlevskaya, Uralochka และ Chizhovskaya

ข้อเสีย:

  • ขนาดผลไม้ (ต่ำกว่าขนาดเฉลี่ย);
  • ภาวะมีบุตรยากในตนเองและการพึ่งพาการถ่ายละอองเรณู;
  • มงกุฎหนา
  • ความไวต่อผลกระทบจากภัยแล้ง
คำถามที่พบบ่อย: ต้นแพร์นั้นรักแสงมาก แต่ทนแล้งได้ ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งนั้นด้อยกว่าพันธุ์เชอร์รี่และแอปเปิ้ลซึ่งเป็นที่นิยมในภูมิภาคเดียวกัน

คุณสมบัติเฉพาะ

ลูกแพร์เป็นพืชที่พบในธรรมชาติในรูปแบบของพุ่มไม้และต้นไม้

พื้นที่ประวัติศาสตร์ของการเจริญเติบโตของลูกแพร์พันธุ์ที่แตกต่างกัน: เปอร์เซีย, ทางใต้ของยุโรป, คอเคซัส, Pamirs, Far East และ Tasmania ที่ห่างไกล

สปีชีส์ทั้งหมดเหล่านี้สามารถแบ่งตามวุฒิภาวะเป็น:

  • ต้น (สำหรับไซบีเรียต้นฤดูใบไม้ร่วง);
  • ฤดูใบไม้ร่วง (ฤดูใบไม้ร่วงสำหรับไซบีเรีย);
  • ฤดูหนาว (ไม่ใช่แบบอย่างของไซบีเรีย)
  1. ลูกแพร์สามัญ - รูปแบบป่าของไม้ผลแตกต่างกันในลักษณะทางสัณฐานวิทยาขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่มีการจำแนก 60 ชนิดนี่คือบางส่วน:
    • ลูกแพร์รัสเซีย - มีความโดดเด่นด้วยความทนทานต่อความแห้งแล้งและความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ไม่สูงมาก: พื้นที่ปลูกคือรัสเซียกลาง
    • ลูกแพร์หิมะ - ต้นตอที่มีแนวโน้มจากภูมิภาคภูเขาของเทือกเขาคอเคซัสและเอเชียกลาง
    • ลูกแพร์ฝรั่ง - เติบโตที่ระดับความสูงหนึ่งและครึ่งพันเมตรเหนือระดับน้ำทะเล; มีประสิทธิภาพในการผสมพันธุ์กับสายพันธุ์เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง
    • ลูกแพร์ Ussuri - ถิ่นตะวันออกไกลที่มีระดับความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงมาก (สูงถึง -50 ° C);
    • ลูกแพร์โฮมเมด - พันธุ์ท้องถิ่นที่มีศักยภาพใช้เป็นหุ้นสากล
    • แพร์เคย์อน - ประเภทของลูกแพร์จาก Pamir ตะวันตกที่มีรูปแบบผิดปกติของผลไม้รูปสามเหลี่ยมซึ่งได้รับคุณค่าของผู้บริโภคหลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ของอายุในพื้นดินเป็น Prikopannymi
    • ลูกแพร์จีน - ประเภทของวัฒนธรรมตะวันออกโดดเด่นด้วยความมีชีวิตชีวา ต้นไม้ที่ไม่ได้รับวัคซีนนั้นมีลักษณะเป็นผลไม้รสเปรี้ยว

  2. ลูกแพร์การ์เด้น - ต้นไม้ (สูงจาก 5 ถึง 25 เมตร) มี 5,000 สายพันธุ์ที่มีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย - สิงหาคม - ตุลาคม

    พันธุ์พาณิชย์และเหล้าแอปเปิลไปที่กระบวนการทางอุตสาหกรรมและของหวานถูกนำไปที่โต๊ะของผู้บริโภค

ผมสงสัยว่า: หากในประเทศของเรามีการตั้งค่าเริ่มต้นให้กับแอปเปิ้ลในยุโรป - ลูกแพร์ จากนั้นมีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมแพร์ความคิดของ "ลูกแพร์น้ำผึ้ง" ในเบลเยียมในศตวรรษที่ 18 เริ่มต้นของการเลือกวัฒนธรรมสวนนี้

ภาพถ่าย




การสืบทอดโดยทั่วไป

ความหลากหลาย "Svarog" ถูกสร้างขึ้นโดยการข้ามที่แตกต่างกัน ฤดูหนาวแข็งแกร่งลูกแพร์ Ussuri และ "Bere Bosc" - พันธุ์ฝรั่งเศสเก่า ปลายสุก.

สิ่งที่ทำให้ผู้ปกครองมีรูปแบบไฮบริดใหม่:

  • จากหลากหลาย Bere Bosk - ความต้านทานต่อการตกสะเก็ดและโรคเชื้อราอื่น ๆ ความน่าดึงดูดของผลไม้และรสชาติที่ผิดปกติ การเจริญเติบโตของผลผลิตในกระบวนการปลูกพืช; ไม่ต้องการมากไปยังองค์ประกอบของดินที่มีการชลประทานเพียงพอ
  • จากลูกแพร์ Ussuri - ความสามารถในการเปลี่ยนแปลงในกระบวนการของการเลือก clonal; ต้านทานน้ำค้างแข็งพิเศษ ทนแล้ง; ไม่ต้องการมากในองค์ประกอบของดิน

จริงผลไม้ของความหลากหลายของการตกแต่งนี้ไม่เป็นที่พอใจกับรสชาติและขนาดเล็กและพวกเขาจะต้องรอ 20 ปีหลังจากปลูก

คำถามที่พบบ่อย: ความอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยในผลไม้ของลูกแพร์นำไปสู่การกำจัดออกจากร่างกายมนุษย์ของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย รสฝาดของสายพันธุ์ในประเทศส่วนใหญ่เกิดจากแทนนินซึ่งเป็นวิธีธรรมชาติในการป้องกันการสะสมของเกลือ ตัวรับรสชาติจะถูกระบุได้อย่างง่ายดายในเยื่อของเซลล์แพร์สโทนี่ - เนื้อเยื่อที่รองรับ ในสายพันธุ์ป่าการปรากฏตัวของเซลล์เหล่านี้มีความเด่นชัดมากขึ้นซึ่งจะทำให้เกิดการกระทืบเมื่อกัดผลไม้

คำอธิบายพันธุ์ Svarog

ตั้งแต่ปี 1996 ความหลากหลายของ Svarog ได้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ ตามที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ ไซบีเรียตะวันตกและตะวันออก, ภูมิภาคโวลก้า - ไวตก้า

ในภูมิภาคเหล่านี้ลูกแพร์ที่หลากหลายดังต่อไปนี้ทำได้ดี: Hera, Cathedral, Krasnobakaya, Elena และ Vernaya

นี่คือพืชขนาดกลางที่มีมงกุฎโค้งมนเขียวชอุ่มและลักษณะทางสัณฐานวิทยาดังต่อไปนี้:

  • ลำต้น ต้นไม้ถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีเทาน้ำตาลเปลือกไม้ที่ไม่สม่ำเสมอเล็กน้อยมีกิ่งก้านที่มีรูปร่างดี
  • หนุ่มสาว หน่อ ปกคลุมไปด้วยผิวคล้ำสีน้ำตาลแดงมีขอบที่ปลาย; หน่อเป็นส่วนโค้ง
  • ไต ลูกแพร์ของสองประเภท: กำเนิด (ที่มีดอกไม้เกิดขึ้น) และพืช (สำหรับการวางใบ); ครั้งแรก - ใหญ่ขึ้นและกลมขึ้นสอง - คมชัดและเล็ก;
  • ใบ รูปร่างรูปไข่ที่แปลกประหลาดด้วยปลายสกรูบิด; ขนาดเล็กสีเขียวอ่อนแผ่นย่นและขอบแสง ในตอนท้ายของฤดูใบไม้ร่วงพืช;
ผมสงสัยว่า: ต้นแพร์ขึ้นอยู่กับสถานที่ของการเจริญเติบโตและความหลากหลายแตกต่างกันมากในรูปทรงของใบ: ใบวิลโลว์, shagolist และแม้กระทั่งมีใบคล้ายกับเบิร์ช
  • ดอกไม้มีบุตรยากด้วยตนเองมีรังไข่ที่ทรงจำและไม่มีอับเรณู ขนาดกลาง, 5 กลีบ, เก็บดอกในร่ม;
เป็นสิ่งสำคัญ: สำหรับการผสมเกสรของพันธุ์นี้มีผลบังคับใช้ถัดจากลูกแพร์ปลูก "แขวนคอ" และ "ศตวรรษ" โดยไม่มีการผสมเกสรบนต้นแพร์ผลไม้หลายชนิดอาจปรากฏขึ้น แต่จะดูชำรุดและจะไม่ให้เมล็ด

  • ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 80 กรัม มีรูปร่างโค้งมนผิวที่หยาบกร้านโดยไม่เปล่งปลั่งเมื่อถึงวัยชรา - สีเหลืองและสีปัดแก้มด้านแดด เซลล์ที่มองเห็นได้ชัดเจนใต้ผิวหนังในรูปของจุดสีเขียว เมล็ดสีเข้มขนาดใหญ่ล้อมรอบในเซลล์ปิด ก้านกลาง
  • เนื้อนุ่มสีครีม; กำหนดลักษณะของรสชาติ 4.5 คะแนน; โครงสร้าง น้ำตาล และ วิตามินซี แทนเท่ากัน - 9.5%;
  • ความอุดมสมบูรณ์มาจากความหลากหลาย ในปีที่ 4; กระบวนการเป็นปกติปริมาณของผลไม้อยู่ในระดับปานกลาง
  • ปลายสุกเต็มที่ ภายในต้นเดือนตุลาคม;
  • ผลผลิตเฉลี่ย จากต้นไม้ในเรือนเพาะชำอัลไต - 19 กก;
  • ความต้านทานต่อการติดเชื้อราสูง;
  • ฤดูหนาวแข็งแกร่ง - พิเศษ.

รสชาติของลูกแพร์ของพันธุ์นี้ขึ้นอยู่กับระบอบอุณหภูมิ: ในฤดูร้อนพวกเขาจะหวานในฤดูฝน - สดและเป็นน้ำ

ลูกแพร์สามารถโอ้อวดคุณภาพที่ยอดเยี่ยม: จักรวาล, หินอ่อน, Karataevskaya, Kupava และ Krasulia

การทำให้สุกเต็มที่จะปรากฏในการไหลของผลไม้ ลูกแพร์จะถูกเก็บไว้ก่อนการไหล

ดูวิดีโอเกี่ยวกับลูกแพร์ Svarog

การใช้ผลไม้

ในพืชผลไม้นี้ทุกอย่างจะมีประโยชน์กับคน:

  • ผลไม้ - ในอุตสาหกรรมขนมและกระป๋อง (แยมผิวส้ม, ลูกอม, ผลไม้หวาน, น้ำผลไม้, ไวน์, ไซเดอร์, kvass, ฯลฯ );
  • ใบ - ในการป้องกันและรักษาโรคต่าง ๆ
  • เนื้อไม้ - ในการผลิตเฟอร์นิเจอร์ทำแบบและรูปแบบตกแต่งรถยนต์เพื่อจำลองไม้มะเกลือที่มีค่า
  • พืชเอง - ในการออกแบบภูมิทัศน์และเพื่อเสริมความแข็งแกร่งของเนินทราย
ผมสงสัยว่า: ชาวสวิสเป็นผู้คิดค้น Pear Honey ซึ่งผลิตโดยน้ำลูกแพร์หนาเพื่อความหนืดของน้ำผึ้ง เข้มข้นมีความหนาทึบเนื้อสีน้ำตาลเข้มของน้ำผึ้งหวาน

วิศวกรรมเกษตร

ลูกแพร์ Svarog หลากหลาย - คำอธิบายเกี่ยวกับการเกษตร:

  1. สำหรับการปลูกแพร์ที่เหมาะสมการเลือกสถานที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง: อบอุ่นที่สุดและได้รับการป้องกันในสวน คุณสามารถปลูกพืชด้วยพุ่มไม้บนฐานลวด - โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องในการปลูกใกล้ผนัง - ต้นปาล์มพัดลม เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกลูกแพร์คือฤดูใบไม้ร่วง
  2. การเลือกต้นกล้าเป็นสิ่งที่คุ้มค่าที่จะให้ความพึงพอใจกับผู้ที่มีระบบรากที่หนาขึ้นซึ่งรับประกันการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของพืช ก่อนปลูกให้นำรากที่เสียหายออกแล้วนำไปแช่ในดินเทอร์โนวอก
  3. ในหลุมที่เก็บเกี่ยวถูกสร้างขึ้นจากสไลด์ดินเทซึ่งรากของต้นกล้าจะยืดตรง ขับรถในหมุดรับแรงซึ่งจะติดลำต้นของต้นไม้
  4. คอรูตควรอยู่เหนือพื้นดิน (6 ซม.)
  5. รากหลับและบดขยี้เบา ๆ รูปแบบหลุมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 40 ซม. ซึ่งเป็นน้ำที่เทลงใน (4-5 ถัง) เพิ่มปุ๋ยอินทรีย์และในที่สุด - คลุมด้วยหญ้าด้วยพีท หลังจากสองสัปดาห์สามารถรดน้ำซ้ำได้
  6. การตัดแต่งกิ่งใช้เพื่อสุขอนามัย (กิ่งแห้งและแตก) สำหรับการก่อมงกุฎและการทำให้ผอมบาง
  7. ปุ๋ยเป็นประจำทุกปี สารประกอบอินทรีย์และฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม.
ผมสงสัยว่า: ลูกแพร์ไม่ใช่ผลไม้เมืองร้อนเช่นเดียวกับแอปเปิ้ล แต่ในละติจูดเส้นศูนย์สูตรจะมีลูกแพร์ไทรซึ่งมีรากที่แขวนอยู่

โรคและแมลงศัตรูพืช

  1. จากเพลี้ยอ่อน ผักสามัญ ช่วยแก้ปัญหา "Karbofos" หรือ "Rovikura"
  2. ด้วงงวง - เครื่องวางท่ออเนกประสงค์ สำหรับการวางของเขาเขาบิดใบบนหน่ออ่อน ในการต่อสู้กับมันการรวบรวมและเผาใบไม้ที่ได้รับผลกระทบมีประสิทธิภาพและฉีดพ่นด้วยสารละลาย Nitrofen (3%)
  3. bacteriosis. ความพ่ายแพ้ของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคแพร่กระจายผ่านระบบหลอดเลือดของต้นไม้การจับใบกิ่งและท้ายที่สุดลำต้นทั้งหมด มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะลบกิ่งไม้ที่ติดเชื้ออย่างทันเวลาเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของปรสิต การตัดแต่งจะทำด้วยเครื่องมือฆ่าเชื้อและการตัดแต่งจะถูกเผา ด้วยความพ่ายแพ้ทั้งหมดของพืชทางออกเดียวคือถอนราก

ลูกแพร์ทางเหนือนั้นมีความแปลกใหม่อยู่ในสวนของคุณ

และความพร้อมใช้งานของสิ่งแปลกใหม่นี้ก็เป็นไปได้เนื่องจากการทำงานอย่างต่อเนื่องของผู้เพาะพันธุ์และผู้ปลูกผลไม้อัลไตด้วยเช่นกัน

ดูวิดีโอ: อนรกษ ปลากระโห สตวนำประจำกรงเทพฯ (อาจ 2024).