กระต่ายเนื้อ: สายพันธุ์ที่ดีที่สุด

ประจักษ์พยานแรกของกระต่ายเมื่อสัตว์เลี้ยงทำมานานแล้วย้อนกลับไปในสมัยโบราณ สิ่งนี้เป็นที่รู้จักในกรุงโรมโบราณเมื่อประมาณ 2000 ปีที่แล้ว

การเพาะพันธุ์สัตว์เหล่านี้ในระดับอุตสาหกรรมเริ่มต้นเมื่อ 2 ศตวรรษที่แล้ว

วันนี้วิทยาศาสตร์รู้ประมาณ 700 สายพันธุ์ของกระต่าย แต่ทุก ๆ ปีตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นเนื่องจากการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติที่หลากหลายหรือการผสมข้ามพันธุ์ของสัตว์สมัครเล่น

การจำแนกประเภทของกระต่ายนั้นขึ้นอยู่กับน้ำหนักของสัตว์ความยาวของขนและในการผลิต ไม่ยากที่จะเดาว่าสายพันธุ์ที่เลี้ยงไว้กับเนื้อเรียกว่าเนื้อ มันเกี่ยวกับพวกเขาที่จะกล่าวถึง

ชินชิลล่าโซเวียต

สายพันธุ์นี้ถูกสร้างขึ้นโดยมือของผู้เชี่ยวชาญด้านปศุสัตว์จากโนโวซีบีร์สค์และซาราตอฟบนพื้นฐานของสถาบันวิจัยการทำฟาร์มขนสัตว์และการปรับปรุงพันธุ์กระต่าย

เขาดูแลกระบวนการทั้งหมด NS Zussman เพื่อสร้างสายพันธุ์ใหม่ยักษ์ใหญ่สีขาวได้รับการอบรมให้มีสายพันธุ์ชินชิลล่าโดยใช้การผสมพันธุ์แบบสืบพันธุ์

นักวิทยาศาสตร์ต้องการให้สัตว์มีน้ำหนักตัวใหญ่มีขนปุยคุณภาพดีเยี่ยมซึ่งสามารถปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงได้อย่างรวดเร็ว

ชินชิลล่าโซเวียตในกระต่ายนั้นบางและกว้างหัวมีขนาดเล็กเมื่อเทียบกับร่างกายหูจะตั้งตรงมีความยาวปานกลาง ขนนุ่มเงาสีฟ้า หน้าท้องคอหางและใต้สะโพกมีสีขาว

เนื่องจากคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของสกินและสีที่สวยงามของมันจึงมักถูกนำมาใช้โดยไม่มีการดัดแปลง

กระต่ายผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักโดยเฉลี่ย 5 กก. ร่างกายมีความยาว 57-62 ซม. และเส้นรอบวงของหน้าอกอยู่ที่ 37-38 ซม. ความอุดมสมบูรณ์ดีกระต่ายให้กระต่ายอย่างน้อย 8 ตัวใน okrol เดียว การเจริญเติบโตของเด็กกำลังเติบโตอย่างแข็งขัน 120 วันหลังคลอดพวกเขาสามารถรับน้ำหนักสดได้ 3.5-4 กิโลกรัม ผลผลิตเนื้อสัตว์เป็น 56-63%

ยักษ์สีขาว

สัตว์เหล่านี้มีรากภาษาเยอรมัน - เบลเยียม สายพันธุ์นี้ปรากฏในศตวรรษที่ 19 ที่อยู่ห่างไกล

สัตว์มีความยาวและได้รับการคัดเลือกอย่างระมัดระวังและเป็นผลให้พวกเขาได้รับยักษ์ใหญ่สีขาวบริสุทธิ์

สัตว์เหล่านี้มีขนาดใหญ่ร่างกายของพวกมันแข็งแรงและยาว หลังของพวกเขาตรงและยาวทรวงอกได้รับการพัฒนาอย่างดี หัวค่อนข้างเล็กหูสั้นและตั้งตรง

รัฐธรรมนูญของสัตว์เหล่านี้มีความแข็งแรงมักจะมี mesosomal แต่มีกระต่ายที่มีร่างกายที่แคบกว่า - นี่คือประเภท leptosome ขนหนาสีขาวบริสุทธิ์เนื่องจากสัตว์เหล่านี้เป็นเผือก

น้ำหนักเฉลี่ยซึ่งเป็นลักษณะของยักษ์ขาวตั้งอยู่ที่ 5-5.5 กิโลกรัม แต่บางครั้งสัตว์จะได้รับ 8 กิโลกรัม ร่างกายมีความยาว 60-65 ซม. เส้นรอบวงในอก - 37-38 ซม.

สำหรับผู้หญิงหนึ่งคนที่ให้กำเนิดโดยเฉลี่ยแล้วจะมีกระต่าย 7-8 ตัว สัตว์เล็กรับน้ำหนักในอัตราเฉลี่ย ในระหว่างวันกระต่ายให้นม 170-220 กรัม แม่เป็นสิ่งที่ดี

สำหรับยักษ์สีขาว โดดเด่นด้วยไม่โอ้อวด. พวกเขาคุ้นเคยกับสภาพอากาศในพื้นที่อย่างรวดเร็ว

ยักษ์สีขาวถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อสร้างกระต่ายสายพันธุ์ใหม่เนื่องจากมีคุณสมบัติทางกายภาพที่ยอดเยี่ยม

กระต่ายเงิน

สำหรับการสร้างสายพันธุ์ใหม่กระต่ายสายพันธุ์แชมเปญได้รับการคัดเลือกอย่างระมัดระวัง ในปี 1952 ผู้เชี่ยวชาญด้านปศุสัตว์จากภูมิภาค Tula และ Poltava สามารถเพาะพันธุ์สายพันธุ์ใหม่ได้ จำนวนของกระต่าย“ ใหม่” นั้นสูงกว่ารุ่นก่อน ๆ นอกจากนี้พวกเขาโดดเด่นด้วยความมีชีวิตที่ดีขึ้น

ในลักษณะที่ปรากฏสัตว์เหล่านี้มีขนาดกะทัดรัดร่างกายกว้างขยายตัวใกล้กับสะโพก หัวมีขนาดเล็กหูตั้งตรงหน้าอกมีขนาดใหญ่ด้านหลังเป็นคู่ croup กว้างโค้งมนเล็กน้อย

ขามีความแข็งแรงกล้ามเนื้อของพวกเขาได้รับการพัฒนาอย่างดีตั้งอย่างถูกต้อง ตาสีน้ำตาล รัฐธรรมนูญของประเภท mesosomal ร่างกายมีความยาวถึง 57 ซม. และเส้นรอบวงของกระดูกอกอยู่ที่ประมาณ 36 ซม. น้ำหนักเฉลี่ยคือ 4.5 กก. บางครั้งก็สามารถเข้าถึงได้ถึง 6 กก.

ความดกของไข่เป็นสิ่งที่ดีครั้งละ 8 กระต่าย สัตว์เล็กกำลังเพิ่มน้ำหนักด้วยการเร่งฝีเท้าขอบคุณที่พวกมันถูกล่าเพื่อฆ่าเนื้อ เนื้อออกมาอร่อยมากนุ่มนวล กระต่ายหนุ่มได้รับการเลี้ยงดูอย่างดี จากกระต่ายที่มีอายุ 120 วันคุณสามารถรับเนื้อ 57-61% โดยน้ำหนัก

ขนหนาสีเงินเทา ขนขอบเป็นสีขาวส่วนล่างเป็นสีฟ้าและขนบนไกด์จะเป็นสีดำ

ในขั้นต้นกระต่ายจะเกิดสีดำหลังจากนั้นหนึ่งเดือนขนเริ่มได้รับเงา หลังคลอด 4 เดือนสีของขนจะเหมือนกันกับผู้ใหญ่

มันจะเป็นการดีกว่าที่จะรักษาสัตว์ของสายพันธุ์นี้ไว้ในเรือนยอดในเซลล์แสงเนื่องจากในสภาพพื้นที่ปิดจะทำให้ผลผลิตลดลงพวกเขาก็เริ่มแสดงอาการก้าวร้าวและการเจริญเติบโตของเด็กก็ไม่สามารถทำได้

ยิ่งกระต่ายมีอายุมากขึ้นเท่าไรสีของขนจะเปลี่ยนไปมากขึ้นเท่านั้น ผมจะสว่างหรือเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล หลังจากการประมวลผลสีของผิวหนังค่อนข้างแปลกนอกจากนี้ไม่หนามาก

กระต่ายสีน้ำเงินเวียนนา

สัตว์เหล่านี้ได้รับการอบรมในออสเตรียจากกระต่าย Moravian และ Flandres มีขนาดไม่ใหญ่เกินไปขนาดกลาง ทิศทางของกระดาษทรายเนื้อ แต่เนื่องจากน้ำหนักที่เหมาะสมพวกเขามักจะได้รับการอบรมเรื่องการฆ่าเนื้อ

ร่างกายมีรูปร่างเรียวยาวกระดูกแข็งแรงและขามีกล้ามเนื้อที่ดี รัฐธรรมนูญประเภท mesosomal

น้ำหนักเฉลี่ย 4.6 กิโลกรัมน้ำหนักสูงสุดจะถูกเก็บไว้ที่ 5 กิโลกรัม ร่างกายมีความยาว 57-58 ซม. และเส้นรอบวงของกระดูกอกอยู่ที่ 36 ซม. กระต่ายให้กำเนิดทีละครั้งโดยปกติแล้วจะมี 8-9 กระต่ายแต่ละตัวมีน้ำหนักประมาณ 72 กรัม

ความอ่อนหวานของผู้หญิงเป็นสิ่งที่ดีพวกเขาเอาใจใส่คุณแม่ ใน 2 เดือนของชีวิตสัตว์เล็กจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 1.7 กก. ใน 3 เดือน - 2.6 กก. ใน 4 - 3 กก. กระต่ายสีน้ำเงินเวียนนาทนต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศอย่างรุนแรงในฤดูหนาวพวกมันสามารถช่วยชีวิตเด็กได้

สกินจากสัตว์เหล่านี้ยอดเยี่ยมสีสวยงามมาก เสาเข็มนิ่มมากเนื่องจากมีขนฟูเป็นจำนวนมาก วัสดุนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในรูปแบบธรรมชาติและแบบแปรรูป

พันธุ์กระต่ายเร็กซ์

สัตว์เหล่านี้มีรากฝรั่งเศส ถูกถอนออกในศตวรรษที่ 20 แต่ในอาณาเขตของ CIS ปัจจุบันมาจากประเทศเยอรมนี

สัตว์ที่โตแล้วมีขนาดใหญ่ - หนัก 3-4.5 กก. มีลำตัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาว 40-54 ซม. ร่างกายไม่ได้ล้มลงจากการก่อสร้างที่ละเอียดอ่อนกระดูกมีน้ำหนักเบาและบาง ทรวงอกลึก แต่แคบลงมีเหน็บแนมเล็ก ๆ

ด้านหลังแม้จะอยู่ในที่แคบ ขาเรียวบาง สัตว์เล็กรับน้ำหนักในอัตราเฉลี่ย สำหรับเดือนแรกของชีวิตพวกเขาได้รับ 700 กรัมสำหรับที่สอง - 1.7 กก. สำหรับที่สาม - 2.2 กก.

เมื่อถึงอายุสี่เดือนสัตว์จะได้รับน้ำหนัก 2.4 กิโลกรัม กระต่ายไม่ได้อุดมสมบูรณ์โดยเฉพาะลูกหลานเดี่ยวมักจะประกอบด้วยกระต่าย 5 - 6 ตัว เนื้อสัตว์ออกมาเป็นอาหารอร่อยมากนุ่มนวล

หนังที่มีคุณค่าของสัตว์เหล่านี้ การระบายสีอาจแตกต่างกันมาก - ดำ, น้ำตาล, ขาว, น้ำเงิน ขนาดของสกินสามารถแตกต่างกันได้ เนื่องจากความยาวของขนเล็ก ๆ ดูเหมือนว่าระหว่างขนที่ถูกตัด ในสีของผิวหนังเหล่านี้ไม่จำเป็นต้อง

คำอธิบายพันธุ์ "ผีเสื้อ"

สายพันธุ์เบลารุสนี้ถูกสร้างขึ้นโดยการข้ามกระต่ายผีเสื้อภาษาอังกฤษกับบุคคลในท้องถิ่น

เชื้อสายลูกผสมข้ามกับ Flandres และสัตว์ที่เกิดมาของพวกเขาถูกเพาะพันธุ์และผีเสื้อเบลารุส เนื่องจากวัตถุดิบเป็นแหล่งกำเนิดกระต่ายของสายพันธุ์นี้จึงสามารถผลิตลูกหลานได้มากถึง 8 ตัวและมีนมจำนวนมาก

ร่างกายของสัตว์เหล่านี้มีความยาว 54 ซม. และเส้นรอบวงของหน้าอกคือ 36 ซม.

ร่างกายเป็นประเภท Eyrisomnogo น้ำหนักเฉลี่ย 4.3 กก. สูงสุด - 4.9 กก. โครงสร้างของร่างกายมีความแข็งแรงหัวเป็นขนาดกลางหูมีความยาวปานกลาง ปริมาณอกบางครั้งมีการบีบอัด ด้านหลังกว้างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า กลุ่มอาการเป็นวงกว้างมน

แขนขาแข็งแรงตรงกล้ามเนื้อ ผ้าขนสัตว์หนา ลำตัวมีจุดสีขาว, ดำ, น้ำเงิน, ชินชิล่า รูปร่างของจุดไม่เปลี่ยนแปลง: ผีเสื้อที่สมมาตรก่อตัวขึ้นที่แก้มและจมูกมีเข็มขัดเป็นระยะ ๆ ที่ด้านหลังนอกจากนี้ยังมีขอบรอบดวงตาด้านบนของหางและหูสีดำ

กระต่ายพันธุ์นี้สามารถคุ้นเคยกับสภาพภูมิอากาศในพื้นที่ได้อย่างรวดเร็วพวกมันสามารถเลี้ยงด้วยอาหารสัตว์ท้องถิ่นได้

กระต่ายแคลิฟอร์เนีย

จากชื่อหนึ่งที่สามารถเข้าใจได้ว่าอเมริกาเป็นแหล่งกำเนิดของสัตว์เหล่านี้ ในดินแดนของยุโรปถูกนำมาใช้ในปี 1970 กระต่ายในแคลิฟอร์เนียสามารถคุ้นเคยกับสภาพความเป็นอยู่ที่ไม่ดีได้อย่างรวดเร็วและยังผลิตได้ง่ายในระดับอุตสาหกรรม

ตัวเมียของสายพันธุ์นี้ อุดมสมบูรณ์มาก และเป็นมารดาที่ดีเยี่ยมดังนั้นเด็กจึงได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดี ร่างกายของสัตว์เหล่านี้มีขนาดเล็ก แต่มีน้ำหนัก - 5.5-6 กก. ตัวเมียเริ่มผสมพันธุ์เมื่ออายุได้ 5 เดือนกระต่าย 9-10 ตัวสามารถคลอดได้ครั้งละหนึ่งตัว

เนื้อกระต่ายของสายพันธุ์นี้อ่อนโยนและอร่อยมาก สามารถรับน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วเหมาะสำหรับการฆ่า

กล้ามเนื้อทั่วร่างกายของกระต่ายเหล่านี้ได้รับการพัฒนาอย่างดีแม้ว่ากระดูกจะบางและสั้น คอแทบมองไม่เห็นมันสั้นมาก ปกขนสัตว์หนามากหยาบไม่ลง ขนสีขาววาววับแขนขาหูหางและปลายจมูกมีสีเข้มมาก หูมีขนาดเล็กยืนตรง

นัยน์ตาสีแดงและชมพู สัตว์สงบ แต่กระฉับกระเฉง

เมื่ออายุ 2 เดือนกระต่ายตัวเล็กจะมีน้ำหนัก 1.8 กิโลกรัมและสัตว์อ้วนมากที่สุด - ทั้งหมด 2-2.3 กิโลกรัม ภายในสามเดือนน้ำหนักสดอาจเป็น 2.6-2.7 กิโลกรัม ผลผลิตเนื้อสัตว์คือ 60%

เกี่ยวกับกระต่าย "Flandr"

สัตว์เบลเยียมเหล่านี้ปรากฏในศตวรรษที่ 19 ร่างกายของพวกเขามีความยาวและกระดูกที่แข็งแรง

หัวมีขนาดใหญ่รูปทรงกลม หูยาวและกว้างแยกออกไปจนสุด

กระดูกอกนั้นได้รับการพัฒนามาอย่างดีเส้นรอบวงด้านหลังสะบักนั้นมีความยาวมากกว่า 37 ซม. ด้านหลังกว้างแม้บางครั้งก็จะมีร่องเล็ก ๆ กลุ่มที่กว้าง ความยาวลำตัวคือ 67 ซม. หรือมากกว่า

น้ำหนักเฉลี่ยของผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่คือ 5.5 ซม. และสูงสุด 8-8.5 กิโลกรัม อัตราการเจริญพันธุ์เฉลี่ยกระต่าย 6-7 ตัวสามารถเกิดได้ครั้งละหนึ่งตัว สัตว์แรกเกิดที่มีน้ำหนัก 60-65 กรัมหลังคลอด 4 เดือนน้ำหนัก 2.1-3.3 กก.

ขนเป็นสีที่แตกต่าง หากสัตว์นั้นเป็นสีของสัตว์เกาต์ แต่มีลำตัวเป็นสีแดงอมเทาส่วนล่างของหางและท้องจะมีสีขาวขอบบนใบหูและส่วนบนของหางเป็นสีดำ หากสัตว์มีสีเทาเข้มขนยามทั่วทั้งร่างกายจะมีสีดำและเทาอย่างสม่ำเสมอส่วนใต้ของเสื้อคลุมนั้นเป็นสีน้ำเงินเข้มท้องจะมีสีอ่อน

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจในการอ่านเกี่ยวกับแพะสายพันธุ์ที่ดีที่สุด

ทูรินเจียกระต่าย

สัตว์เหล่านี้อยู่ในเนื้อหนัง แต่เนื่องจากน้ำหนักที่เหมาะสมคือ 3-5 กิโลกรัมจึงถูกเลี้ยงมาเพื่อการฆ่าโดยเฉพาะ

เนื้อมีรสชาติอร่อยสุขภาพดีและผิวนุ่มและสวยงามมาก บ้านเกิดของสัตว์คือทูรินเจียเยอรมันและปรากฏในช่วงต้นศตวรรษที่ 20

ในการผสมพันธุ์สายพันธุ์ใหม่นั้นกระต่ายข้ามสายพันธุ์รัสเซียกระต่ายขนเงินและฟลานเดอร์

ร่างกายล้มลงแน่นกระชับคอสั้นขามีกล้ามเนื้อจำนวนมากยาวปานกลาง เสื้อคลุมมีสีน้ำตาลอ่อนและมีผ้าคลุมสีดำที่จมูกสะโพกหูและข้าง

ขนเป็นเงาเรียบมากสัมผัส สีอาจแตกต่างกันไปตลอดทั้งปี

พันธุ์ "น้ำตาลดำ"

ขนของสัตว์เหล่านี้มีสีน้ำตาลเข้มซึ่งเป็นชื่อของสายพันธุ์มา โดยทั่วไปแล้วสีของเสื้อโค้ทนั้นจะเป็นหย่อมมาก ด้านข้างของเสื้อโค้ทเป็นสีน้ำตาลดำบนหัวและด้านหลังเป็นสีดำ

ขนสีฟ้าอ่อนผมหงอกเป็นสีเทาน้ำเงิน เพื่อผสมพันธุ์สายพันธุ์นี้ในช่วงกลางของศตวรรษที่ 20, Flandre, ยักษ์สีขาวและนกพิราบเวียนนาถูกข้าม

สัตว์มีลักษณะ ผลผลิตสูงกำลังเพิ่มน้ำหนักอย่างแข็งขันกลางฤดู ผ้าขนสัตว์และเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพสูง

น้ำหนักเฉลี่ย 5 กิโลกรัม แต่บ่อยครั้งที่การคลานสามารถกินได้ 7 กิโลกรัม ร่างกายกระดกแข็งแรงหัวมีขนาดใหญ่กระดูกอกมีขนาดใหญ่แขนขาเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเนื้อ

กระต่ายตัวเล็กมีน้ำหนักประมาณ 80 กรัมและเมื่อถึงอายุสามเดือน - แล้ว 3 กิโลกรัม ตัวเมียในแต่ละครั้งให้กระต่าย 7-8 ตัว ขนนุ่มเนื่องจากขนปุยจำนวนมาก

นิวซีแลนด์ไวท์แรบบิทส์

ขนาดของสัตว์เหล่านี้มีขนาดปานกลางขนเป็นสีขาวบริสุทธิ์

อัลบิโนเหล่านี้ได้รับเลือกจากกระต่ายนิวซีแลนด์แดงในอเมริกาในครึ่งแรกของศตวรรษที่ 20 การคัดเลือกครั้งต่อไปมุ่งเน้นไปที่การเลือกการเจริญเติบโตที่เข้มข้นยิ่งขึ้นเพื่อให้ได้เนื้อคุณภาพสูงมากขึ้น

เพื่อให้ได้เนื้อสัตว์ที่มีขนาดใหญ่ขึ้นบุคคลที่ถูกคัดเลือกก็ถูกข้ามด้วย Flandres

พวกเขาปรับตัวได้ดี น้ำหนักของการรวบรวมข้อมูลสำหรับผู้ใหญ่จะแตกต่างกันระหว่าง 4 และ 5 กก. รัฐธรรมนูญมีความแข็งแรงร่างกายเป็นสัดส่วนสั้นกล้ามเนื้อมีการพัฒนาที่ดีด้านหลังกว้างและขาแข็งแรง

เด็กเหล่านี้กินมวลอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นลักษณะของสายพันธุ์นี้ เป็นเวลา 2 เดือนกระต่ายที่เกิดในน้ำหนัก 45 กรัมสูงถึง 2 กิโลกรัมและหลังคลอด 3 เดือนน้ำหนัก 2.7–3 กิโลกรัม

เนื้อสัตว์มีแคลอรีต่ำเนื่องจากกล้ามเนื้อมีการพัฒนาสูง ขนมีคุณภาพเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ ขนหนาสีขาว ผู้หญิงให้กำเนิดกระต่าย 7 ถึง 12 ตัวในแต่ละครั้ง บ่อยครั้งที่กระต่ายในสายพันธุ์นี้เลี้ยงเป็นสัตว์เลี้ยง

มันจะดีกว่าที่จะปลูกกระต่ายด้วยตัวคุณเองเพื่อให้ได้เนื้อที่ดีกว่าที่จะซื้อในร้าน ดังนั้นคุณจะรู้ว่าในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ไม่มียาปฏิชีวนะและสารเคมีอื่น ๆ ที่สามารถก่อให้เกิดอันตรายเท่านั้น

ดูวิดีโอ: สายพนธกระตายทนยมเลยง by Mahidol (พฤศจิกายน 2024).