การลดน้ำหนักของดอกกะหล่ำเป็นเรื่องง่าย! สูตรอาหารและเทคนิค

ทุกคนรู้ว่าวิตามินมีความจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ เพื่อเติมเต็มสต็อกของพวกเขาไม่จำเป็นต้องหันไปใช้ยาเสพติดสังเคราะห์ กะหล่ำดอกมีวิตามินสูงจากกลุ่มต่าง ๆ - ผักแสนอร่อยที่ปลูกในฤดูร้อนในเขตภูมิอากาศ

“ ดอกไม้ที่ดีที่สุดคือดอกไม้กะหล่ำปลี” ชาวอังกฤษกล่าว การแสดงออกนี้มาจากยุคกลางเมื่อกะหล่ำดอกมีราคาแพงมากและมีเพียงผู้ยิ่งใหญ่เท่านั้นที่สามารถซื้อผักนี้บนโต๊ะของพวกเขา และวันนี้คำพูดนี้ไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องเพราะดอกกะหล่ำเป็นคลังเก็บของวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ให้เราบอกวิธีทำอาหารผักนี้

สั้น ๆ เกี่ยวกับอาหาร

คำนิยาม

เมื่อไม่นานมานี้มีข่าวลือว่าผักนี้มีปริมาณแคลอรี่ที่เป็นลบ แต่การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ได้ข้องแวะข้อมูลนี้ ดังนั้นคุณสามารถพิจารณาได้อย่างปลอดภัยว่ามันเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารและอาหารที่สมดุลเพราะมันมีใยอาหารจำนวนมากซึ่งจะช่วยเติมเต็มให้ตัวเองเร็วขึ้นหลายเท่า

คุณสมบัติ

ลักษณะเฉพาะของอาหารกะหล่ำดอกคือมันไม่สามารถใช้บ่อยได้เพราะแม้จะมีความหลากหลายของสารอาหารที่มีอยู่ในผักสีมีจริงโปรตีนและกล้ามเนื้อของเราต้องการมันตลอดเวลา!

ดังนั้นอาหารที่ยืดเยื้อในกะหล่ำดอกสามารถส่งผลกระทบต่อสถานะของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด มันสามารถทำหน้าที่เป็นขั้นตอนการเตรียมการที่ดีก่อนที่จะเริ่มต้นของอาหารแคลอรี่ต่ำเช่นเดียวกับในรูปแบบของการอดอาหารวันหลังวันหยุด แต่ไม่สามารถเป็นทางออกที่เป็นอิสระในการแก้ไขปัญหาของน้ำหนักส่วนเกิน

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรแบ่งออกเป็น 4 หรือ 6 ส่วนเท่ากันและกินตลอดทั้งวัน คุณต้องบริโภคของเหลวในปริมาณที่เพียงพอโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำสะอาดหรือชาเขียว

ประโยชน์และอันตราย

ประโยชน์ของอาหารที่มีต่อดอกกะหล่ำ:

• ปริมาณเส้นใยสูงช่วยให้กะหล่ำดอกกระตุ้นการย่อยอาหารเร่งการเผาผลาญและทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้กลับสู่ปกติ
• เบต้าแคโรทีนที่มีในกะหล่ำดอกช่วยเพิ่มสายตา
• วิตามิน - สารต้านอนุมูลอิสระปกป้องเซลล์จากความเสียหายซึ่งส่งผลกระทบต่อสภาพของเส้นผมและเล็บและยังช่วยให้ผิวของเยาวชนดีขึ้น
• ปริมาณกรดอินทรีย์ต่ำสุดมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคของระบบทางเดินอาหาร
• เนื้อหาของแคลเซียมและฟอสฟอรัสมีผลดีต่อสภาพของกระดูกและฟัน
• ทำเครื่องหมายลดคอเลสเตอรอล

กะหล่ำดอกเป็นอันตรายต่ออาหาร:

• ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหาร, ตะคริวในลำไส้และเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร การใช้ดอกกะหล่ำในกรณีเหล่านี้สามารถนำไปสู่การพัฒนาความเจ็บปวดและการระคายเคืองของเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้
• ผู้ที่มีอาการภูมิแพ้ควรปฏิบัติต่อผักนี้ด้วยความระมัดระวัง
• แพทย์สังเกตเห็นผลกระทบเชิงลบของกะหล่ำดอกในต่อมไทรอยด์
• การใช้ผักในทางที่ผิดนี้อาจทำให้เกิดการพัฒนาของโรคคอพอก - การเพิ่มขนาดของต่อมไทรอยด์

ก่อนที่จะใช้อาหารนี้คุณควรไปพบแพทย์เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของผลกระทบเชิงลบต่อร่างกาย

เมนูสำหรับสัปดาห์

มีเมนูหลากหลายประเภทสำหรับสัปดาห์ ด้านล่างนี้เป็นเมนูของหนึ่งวันซึ่งสามารถแพร่กระจายได้ตลอดทั้งสัปดาห์แทนที่อาหารที่น่ารำคาญเนื่องจากพวกมันเท่ากันทั้งหมด

เมนูวันเดียว:

• อาหารเช้า: ชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาลหรือน้ำสลัดกะหล่ำปี
• อาหารกลางวัน: ซุปครีมกะหล่ำปลีอกไก่ต้ม (ไม่เกิน 200 กรัม)
• อาหารเย็น: กะหล่ำปลีต้มและผลไม้หนึ่งชิ้น (ยกเว้นกล้วย)

จานกะหล่ำปลีสามารถสลับได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อการลดน้ำหนัก. โบนัสที่ดีคือไม่มีข้อ จำกัด เกี่ยวกับปริมาณของซุปที่กิน ตอนนี้นักโภชนาการไม่ จำกัด การบริโภคผักมันสามารถทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อยปรุงสุกตุ๋นนึ่งหรือย่าง แต่อย่างไรก็ตามมีสูตรไม่เปลี่ยนแปลงจำนวนมากที่จะช่วยให้คุณสูญเสียปอนด์พิเศษเหล่านั้นได้ นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้ใช้เกลือเพราะอาหารมีวัตถุประสงค์เพื่อลบของเหลวออกจากร่างกาย

วิธีการปรุงอาหาร - คำแนะนำทีละขั้นตอนและรูปถ่ายอาหาร

จานจากผักนี้ทำอย่างรวดเร็วและง่ายดายในขณะที่มันอร่อยออกมาเพื่อให้พวกเขาสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในช่วงอาหาร แต่สำหรับทุกวัน

สลัด

ส่วนผสม:

• กะหล่ำดอก - 800 กรัม
• มะเขือเทศ - 300 กรัม
• สีเขียว;
• ผักกาดหอมใบ;
• น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม:

1. ปรุงดอกกะหล่ำสดจนพร้อม (ตรวจสอบด้วยมีดมันควรจะใส่ได้อย่างอิสระ) ปล่อยให้เย็นแล้วแยกเป็นช่อดอก (สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนการต้มคุณสามารถหาได้ที่นี่)
2. มะเขือเทศกับผักใบเขียวร่วงเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
3. ผสมทุกอย่างรวมทั้งการตกแต่งด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมะนาว
4. คุณสามารถเพิ่มเกลือในปริมาณที่น้อยมาก

สลัดสำหรับนักชิมอาหารดิบ

ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์หลักคือกินดิบ ในระหว่างวันพวกเขากินกะหล่ำปลีสด 800 กรัมและสลัด 300 กรัม พวกเขาสามารถกินได้ทั้งรายบุคคลและร่วมกันบี้ในชามและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อย

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหารหลากหลายสำหรับสลัดดอกกะหล่ำที่นี่

ซุปครีม

ส่วนผสม:

• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2pcs
• หัวหอม - 1 / 2pcs
• อกไก่ - 400 กรัม
• ดอกกะหล่ำ - 600 กรัม

การจัดเตรียม:

1. ในหม้อแยกให้ต้มดอกกะหล่ำพร้อมกับเนื้ออกไก่ปล่อยให้มันเย็นลงและแตกเป็นช่อ
2. ในขณะที่ผักกำลังเดือดก็จำเป็นต้องปอกเปลือกและสับแครอทหัวหอมและมันฝรั่ง
3. ผัดกับน้ำมันพืชเล็กน้อยเทน้ำและต้ม
4. หลังจากปรุงเสร็จแล้วเทน้ำซุปลงในหม้อแยกต่างหากและพักไว้
5. รวมผักปรุงสุกกับอกไก่และกะหล่ำปลีสับในเครื่องปั่นจากนั้นผสมกับน้ำซุป
6. ผสมให้เข้ากันถ้าจำเป็นเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารสำหรับซุปดอกกะหล่ำอื่น ๆ ได้ที่นี่

ผักต้ม

ในกะหล่ำปลีต้มคุณสามารถนั่งได้ทั้งสามวันถ้าคุณเจือจางอาหารด้วยผลไม้ สามวันคุณต้องการผักนี้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น. กะหล่ำปลีสามารถต้มได้หนึ่งครั้งแบ่งเป็น 4 หรือ 5 ส่วนเท่า ๆ กันและกินในหนึ่งวัน

เคล็ดลับการบริโภคอาหารหลักคือการใช้เครื่องเทศที่แตกต่างกันเมื่อปรุงอาหารแทนเกลือ และความพร้อมในการตรวจสอบด้วยมีดหรือส้อม พวกเขาควรเข้าไปในผักอย่างง่ายดาย

วิธีการเสิร์ฟ

ดอกกะหล่ำสามารถเตรียมในรูปแบบใด ๆ ตกแต่งด้วยวัยรุ่นของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
จะต้องจำไว้ว่า แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดและผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์การรับประทานอาหารไม่ใช่วิธีลดน้ำหนักอย่างอิสระ.

มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำความสำคัญของการออกกำลังกายและการปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมแคลอรี่ต่ำ

ดูวิดีโอ: Mashed Cauliflower เมนดอกกะหลำบด ลดนำหนกแนว Keto (อาจ 2024).