ผักชีฝรั่ง - มีสุขภาพดีผิดปกติอร่อยและไม่โอ้อวดในแง่ของการปลูกผัก ในองค์ประกอบของวิตามินซีจำนวนมาก (ในรากของความเขียวขจีมากกว่าในมะนาวหลาย ๆ ครั้ง) วิตามินอีมีวิตามินบีสูง (B1, B2, B6, B9) จำนวนมากของโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส .
ผักชีฝรั่งมี phytohormones การใช้มันมีประโยชน์สำหรับทั้งผู้หญิงและผู้ชาย สีเขียวเติบโตได้ดีในที่โล่งและในเรือนกระจก แต่แม้ในกรณีที่ไม่มีการให้ผักชีฝรั่งสามารถปลูกที่บ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบ พิจารณาในบทความเกี่ยวกับวิธีปลูกผักชีฝรั่งในกระถางบนขอบหน้าต่างหรือบนระเบียงแทนที่จะกินเมื่อบ้านเก็บเกี่ยว
คุณสมบัติของการปลูกเรือนกระจกและความแตกต่างจากเรือนกระจกหรือในทุ่งโล่ง
- ผักชีฝรั่ง - เขียวอ่อนมาก. เมื่อปลูกในพื้นที่เปิดโล่งหรือในเรือนกระจกเราไม่ต้องกังวลกับแสงเพิ่มเติม ในเงื่อนไขของอพาร์ทเมนต์มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเลือกสถานที่ที่สว่างที่สุดในห้อง - หน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้จะเป็นที่นิยม
เมื่อปลูกผักที่บ้านควรดูแลแสงเพิ่มเติม - นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อดวงอาทิตย์อยู่ในระดับต่ำ
- คุณจะต้องตรวจสอบอุณหภูมิและอากาศแห้งอย่างระมัดระวัง. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติบโตสีเขียว - ประมาณ 18 - 20 องศาเซลเซียส หากอุณหภูมิสูงขึ้นมาก - คุณต้องระบายอากาศในห้องและใส่เกราะป้องกันเพิ่มเติมจากดวงอาทิตย์
- ความชื้นในดินยังต้องการการควบคุมที่มากกว่า. ในพื้นที่โล่งรากของผักชีฝรั่งไปในระดับที่ลึกจากที่ที่พวกเขาได้รับน้ำและความเสี่ยงของความชื้นที่ซบเซาก็น้อยเช่นกัน ในกล่องใกล้กับสีเขียวรากอาจเริ่มเน่าเมื่อดินเปียกเกินไปและใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อมีการชลประทานไม่เพียงพอ
แนะนำให้ราดผักชีฝรั่งในกล่องทุกวันเป็นส่วนเล็ก ๆ ฉีดน้ำเบา ๆ โดยใช้เครื่องพ่นสำหรับดอกไม้ หลังจากการชลประทานแต่ละครั้งมีความจำเป็นต้องคลายดินเล็กน้อย
เลือกพันธุ์ไหน
ไม่มีผักชีฝรั่งพันธุ์พิเศษสำหรับปลูกบนระเบียงและขอบหน้าต่าง แต่เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์มันคุ้มค่าที่จะเลือกพันธุ์ที่ทำให้สุกเร็ว - พืชที่บ้านสามารถเก็บได้ 10-12 วันก่อนหน้านี้
โดยการสุกต้น:
- แอสตร้า
- ไข่มุกสีเขียว
- ประคำ
บนบรรจุภัณฑ์จะมีการระบุคุณสมบัติของกรีนเนอรี่
ในพันธุ์ภายหลังผลผลิตสูงขึ้น แต่ระยะเวลาการเพาะปลูกนานกว่ามาก. หากมีเวลาเพียงพอคุณสามารถปลูกผักชีฝรั่งต้นหนึ่งหรือสองหม้อสำหรับสองหรือสามกระถางเพื่อยืดเวลาการเก็บเกี่ยว
เมื่อใดที่จะต้องหว่านและสิ่งใดจะเป็นตัวกำหนดเวลาลงจอด
ผักชีฝรั่งจากทั้งเมล็ดและรากสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือเวลากลางวัน หากปลูกเมล็ดในปลายเดือนกุมภาพันธ์สามารถตัดผักสดในช่วงกลางเดือนเมษายนในหนึ่งเดือนครึ่ง
ผักชีฝรั่งฤดูหนาวปลูกในฤดูใบไม้ร่วงต้องดูแลอย่างละเอียดยิ่งขึ้น - บังคับแสงเพิ่มเติมในรูปแบบของหลอดฟลูออเรสเซนต์, อากาศชื้นและรดน้ำสองครั้งต่อวัน ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้สีเขียวแม้จะมีความสว่างน้อยและมีกลิ่นหอมกว่าในฤดูร้อนก็สามารถชื่นชมยินดีแม้ในวันคริสต์มาส
เติบโตขึ้นมาบนหน้าต่างบนขอบหน้าต่างและบนระเบียง - มีความแตกต่างไหม?
การปลูกสมุนไพรบนระเบียงเป็นที่นิยมมากกว่าเนื่องจากมักจะมีแสงสว่างมากขึ้นและผักชีฝรั่งก็เจริญเติบโตได้ดีกว่า
ช่วยด้วย! บนระเบียงคุณสามารถติดตั้งตู้คอนเทนเนอร์ขนาดใหญ่ซึ่งกรีนจะรู้สึกสะดวกสบายมากกว่าในหม้อขนาดเล็กบนขอบหน้าต่าง
คำแนะนำทีละขั้นตอน: วิธีการปลูกผักที่บ้าน?
ต้องเตรียมอะไรบ้าง
- หม้อหรือลิ้นชักที่มีรูสำหรับระบายน้ำ
- การระบายน้ำ (ล้างหินก้อนเล็ก ๆ ก้อนอิฐหักคุณสามารถซื้อสำเร็จรูปได้)
- ดินมีคุณค่าทางโภชนาการ
- เมล็ดพันธุ์พืช
- รดน้ำหรือเครื่องพ่นสารเคมีสำหรับพืชในร่ม
หากกล่องมีขนาดใหญ่คุณจะต้องจอบเล็ก ๆ เพื่อคลายดินหากหม้อมีขนาดเล็กคุณสามารถคลายมือได้ด้วยมือ ในอนาคตคุณจะต้องให้อาหารพร้อมสำหรับความเขียวขจีหรือต้นกล้า
การเตรียมเมล็ด
เนื่องจากเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาสมัยใหม่ได้รับการคัดเลือกมาอย่างดีและมีอัตราการงอกสูงจึงไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดและจัดเรียงเมล็ด
เมล็ดที่เก็บที่เดชานั้นได้รับการปลดปล่อยจากเศษซากขนาดเล็กเบื้องต้น
น้ำมันหอมระเหยจากเมล็ดยับยั้งการงอกอย่างรวดเร็วของพวกเขา. เพื่อเพิ่มความเร็วในการงอกของเมล็ด - ก่อนปลูกเมล็ดจะต้องห่อด้วยผ้าโปร่งหลายชั้นซึ่งเก็บไว้ในน้ำที่ไหลผ่านไม่กี่นาทีโดยควรอุ่นด้วยน้ำอุ่นและทิ้งไว้ในผ้าเปียกสักสองสามวัน
ต้องการสีรองพื้นอะไร
สำหรับการเพาะปลูกผักชีฝรั่งให้พอดีกับดินที่เตรียมไว้สำหรับต้นกล้าพืชในร่มหรือสีเขียว ประหยัดในการซื้อดินไม่คุ้มค่า - ยิ่งใช้สารอาหารมากเท่าไรก็จะยิ่งเพิ่มการเติบโตของพืชสีเขียว
หากคุณต้องการเตรียมดินที่สมบูรณ์แบบด้วยตัวคุณเองคุณต้องซื้อ:
- ผสมดินพร้อมสำหรับดอกไม้หรือต้นกล้า;
- ใยมะพร้าว
- ร่อนขี้เถ้า
- ชอล์ก;
- vermiculite;
- ถ่านหินชนิดร่วน
เราผสมส่วนผสมในอัตราส่วน: 50% ของดินที่เสร็จแล้ว, ใยมะพร้าว 10%, พีท 30%, vermiculite 10% เมื่อผสมเพิ่มเถ้าร่อนและชอล์กเล็กน้อยเพื่อเสริมดินและป้องกันการเป็นกรดในอนาคต
ในกรณีที่รุนแรงที่สุดคุณสามารถใช้ที่ดินจากประเทศที่อุดมไปด้วยปุ๋ยหมักและวัสดุอินทรีย์อื่น ๆ
ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการปลูกผักคือการระบายน้ำที่มีคุณภาพ - ผักชีฝรั่งไม่ทนต่อความชื้นนิ่ง ที่ด้านล่างของหม้อหรือกล่องคุณจะต้องเทอิฐก้อนหินหรือเม็ดเล็ก ๆ ที่หักให้ละเอียด
เลือกสถานที่ตั้ง
เราเลือกสีเขียวที่สว่างที่สุดในบ้าน บนระเบียงคุณสามารถวางกล่องในที่ที่มีแสงสว่างมากที่สุด อพาร์ทเมนท์จะต้องเลือกหน้าต่างด้านที่มีแดด
หากเป็นไปได้ที่จะย้ายกล่องตลอดทั้งวันจากขอบหน้าต่างหนึ่งไปยังอีกบานหนึ่งเพื่อให้แน่ใจว่าพาร์สลีย์ใช้เวลากลางวันเท่าที่จะทำได้ - นี่เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การทำ ในตอนเย็นคุณสามารถเปิดหลอดไฟฟลูออเรสเซนต์ได้ ด้วย ควรเปลี่ยนหม้อทุกสองถึงสามวัน.
คำอธิบายกระบวนการ
- เมล็ดพันธุ์ปลูกในดินที่มีความชื้น ในดินที่มีการรั่วไหลอย่างแน่นหนามีความจำเป็นต้องทำร่องลึกประมาณ 1 ซม. เพื่อหว่านเมล็ด - ในระยะทางหนึ่งเซนติเมตรจากกันและกัน
- จากนั้นจึงโรยเมล็ดพืชด้วยดินและใช้ปืนฉีดเพื่อให้ทั่วถึงมันเป็นสิ่งสำคัญ! หลังจากปลูกก่อนการรดน้ำครั้งแรกจะไม่พึงปรารถนา ในเวลากลางคืนต้องหุ้มด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกในตอนเช้ามีความจำเป็นต้องถอดการป้องกันออกเพื่อให้มีการระบายอากาศที่มีคุณภาพ
- เพื่อให้ดินไม่แห้งคุณต้องเอาหม้อออกจากดวงอาทิตย์ที่สดใสไปยังที่ร่มก่อนที่จะเกิดขึ้นและให้อากาศชื้นในห้องเพิ่มเติม
- หากดินยังคงแห้ง - ควรชุบด้วยความระมัดระวังอย่างสูงสุดด้วยละอองน้ำที่ละเอียดจากเครื่องพ่นดอกไม้
เราขอเชิญคุณชมวิดีโอเกี่ยวกับการปลูกเมล็ดผักชีฝรั่งที่บ้าน:
ดูแลต่อไปสำหรับต้นกล้า
เมื่อต้นกล้าที่หนักเกินไปจำเป็นต้องทำให้พาร์สลีย์บาง ๆ หลุดออกมิฉะนั้นลำต้นก็จะผอมและใบน้อยเกินไป ระยะห่างระหว่างกิ่งควรประมาณ 4 ซม.- ควรเปลี่ยนหม้อที่มีสีเขียวทุกสองหรือสามวันกลับไปยังดวงอาทิตย์เพื่อให้สีเขียวเติบโตอย่างสม่ำเสมอ
- รดน้ำที่บ้าน - ทุกวันใช้ปืนฉีดสำหรับดอกไม้ หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งดินจะต้องแตกออกมาเล็กน้อยบางครั้งคุณสามารถ“ ปัดฝุ่น” ดินด้วยดินแห้งจากด้านบนเพื่อให้ชั้นหลักไม่แห้ง
- น้ำสลัดยอดนิยมสำหรับพาร์สลีย์ - ทุกสัปดาห์ปุ๋ยพิเศษสำหรับผักใบเขียวต้นกล้าหรือดอกไม้
เมื่อต้นกล้าที่หนักเกินไปจำเป็นต้องทำให้พาร์สลีย์บาง ๆ หลุดออกมิฉะนั้นลำต้นก็จะผอมและใบน้อยเกินไป ระยะห่างระหว่างกิ่งควรประมาณ 4 ซม.อย่าดินเปียกมากเกินไป - การระบายน้ำต้องมีคุณภาพสูง ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงขอแนะนำให้ใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์เพื่อยืดเวลากลางวันเพื่อความเขียวขจีและเพิ่มมวลสีเขียว
เมื่อไหร่ที่ฉันสามารถตัดและวิธีการจัดเก็บพืชผล?
ทันทีที่กิ่งถึงความสูง 10-12 ซม. - สามารถตัดและกินผักได้ สำหรับการจัดเก็บผักชีฝรั่งฤดูหนาวสามารถแช่แข็งหรือแห้ง
ส่วนเล็ก ๆ หรือภาชนะบรรจุเหมาะสำหรับการแช่แข็ง - ล้างผักแห้งหั่นให้ละเอียดแล้วบีบแน่นในภาชนะแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง มันเป็นไปได้ที่จะเก็บการเตรียมการดังกล่าวตลอดฤดูหนาว
สำหรับการอบแห้งคุณสามารถใช้เครื่องเป่าสำหรับผักหรือในวิธีที่ง่าย - สับผักอย่างละเอียดวางบนพื้นผิวขนาดใหญ่ที่มีชั้นบาง ๆ ในที่ร่มและกวนเป็นระยะ
เก็บผักชีฝรั่งแห้งในที่มืดและแห้งในขวดที่มีข้อต่อแน่น
เราเสนอให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับการแช่แข็งพาร์สลีย์:
เราเสนอให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับพาร์สลีย์อบแห้ง:
ปัญหาที่เป็นไปได้
ด้วยความระมัดระวังและดำเนินการตามกฎทั้งหมดข้างต้น ปัญหาเกี่ยวกับการปลูกผักที่บ้านไม่ควรเกิดขึ้น. ภารกิจหลักคือการเข้าใจว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะฉีดพ่นผักใบเขียวทุกวันและให้แสงสว่างเพียงพอ
- ผักชีฝรั่งเติบโตได้ไม่ดีในที่ที่ไม่มีดวงอาทิตย์และแม้แต่หลอดไฟเพิ่มเติมก็สามารถแก้ปัญหานี้ได้ไม่ดี ความเสี่ยงสูงและสีเขียว pereuvlazhit - ถ้าการระบายน้ำไม่ดีรากจะเริ่มเน่าทันทีและสีเขียวจะตายโดยไม่มีเวลาเก็บเกี่ยว
- ด้วยอากาศแห้งในอพาร์ทเมนต์หรือระเบียงขอบของใบไม้จะเริ่มแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ในเดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายนเมื่อเครื่องทำความร้อนทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพจำเป็นต้องวางเครื่องเพิ่มความชื้นในอากาศหรือซักผ้าในห้อง
- เมื่อให้อาหารไม่เพียงพอผักใบจะโตและสูงเกินไปมีใบเล็ก ๆ ซีดและอ่อนแอ ด้วยการเสริมดินอย่างสม่ำเสมอปัญหานี้มักจะไม่เกิดขึ้น
ดังนั้นการเพาะปลูกผักชีฝรั่งบนกรีนที่บ้านต้องใช้ความพยายามและความสนใจเกือบทุกวัน การให้น้ำอย่างสม่ำเสมอการให้อาหารบ่อยครั้งการให้แสงสว่างเพิ่มเติมเป็นเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ แต่ผลที่ได้ก็คุ้มค่าแน่นอน - สดเต็มไปด้วยวิตามินผักใบเขียวหอมบนโต๊ะสามารถทำให้อิ่มได้ตลอดทั้งปี!
