วิธีการปรุงสลัดผักกาดขาวปลีและส้มและผักอื่น ๆ ที่มีส่วนผสมอื่น ๆ

หนึ่งในตัวแทนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของตระกูลกะหล่ำปลีคือปักกิ่งกะหล่ำปลี สูตรอาหารจากกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพเนื่องจากมีวิตามินและโปรตีนจากผักสูง สลัดจากกะหล่ำปลีจีนมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ

การใช้ผักนี้เถียงไม่ได้และรสชาติของมันไม่ได้ด้อยกว่ากะหล่ำปลีสีขาว แฟนตาซีทำอาหารทำหน้าที่ของเขา ดังนั้นสูตรนี้จึงเกิดขึ้น บทความนี้นำเสนอสูตรอาหารสำหรับสลัดกับกะหล่ำปลีจีนเช่นส้มมะม่วงหิมพานต์ชีสและส่วนผสมอื่น ๆ

ด้วยส้ม

คุณค่าทางโภชนาการ (ต่อ 100 กรัม):

• โปรตีน: 1.5 กรัม
• ไขมัน: 0.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 7.2 กรัม
• แคลอรี่: 38.4 kcal

ส่วนผสม:

• ปักกิ่งกะหล่ำปลี 400 กรัม
• ส้ม 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล (ลูกแพร์ไส้สีขาว) 1-2 ชิ้น
• แครอท 110 กรัม
• พริกไทยดำป่นเกลือ
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน / โยเกิร์ตไขมันต่ำ

เวลาทำอาหาร 20 นาที

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักและผลไม้
2. ปอกเปลือกส้มแล้วเอากระดูกออกหั่นเป็นก้อน
3. กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้น
4. ปอกเปลือกและขูดแครอทบนกระต่ายขูดกลาง
5. แกะเปลือกออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่แอปเปิ้ลในชามสลัดแล้วเติมน้ำมะนาว
6. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดเค็มและพริกไทยเบา ๆ
7. ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ

เพื่อกระจายอาหารประจำวันด้วยอาหารเพื่อสุขภาพให้ใส่ใจกับสูตรต่อไปนี้ตามกะหล่ำปลีจีน

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำ Peking กะหล่ำปลีและสลัดส้ม:

กับไก่

สลัดผักและแอปเปิ้ลอกไก่ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต - อร่อยและสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับอาหารค่ำหรือเพียงแค่อาหารว่าง

ส่วนผสม:

• ปักกิ่งผักกาด 300 กรัม
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• พริกไทยแดงบัลแกเรีย 1 ชิ้น
• Apple 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก 20 มล.
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น
• โยเกิร์ตเนเชอรัล 100 มล.
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 5 มล.
• น้ำผึ้ง 15 กรัม
• ผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนชา

เวลาทำอาหาร 20 นาที

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ใบผักกาดหอมจะถูกล้างให้สะอาดแห้งและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. เปลือกพริกไทยและฝานบาง ๆ
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลจากเมล็ดและเปลือกและหั่นเป็นเส้น
4. ใส่ทุกอย่างในชามแล้วเติมน้ำมะนาว
5. ผัดกลีบกระเทียมที่บดแล้วในน้ำมันเล็กน้อยเอากระเทียมออก
6. ทอดเนื้อไก่ในน้ำมันกระเทียมปรุงรสเกลือและพริกไทย
7. รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสม สำหรับการแต่งตัวคุณสามารถใช้โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว
8. เพิ่มไก่ที่พร้อมและเย็นลงเล็กน้อยในสลัดผสมให้เข้ากัน

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีปรุงสลัดผักกาดขาวและเนื้อไก่:

ด้วยแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• ปักกิ่งผักกาด 300 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ไข่ 2 ชิ้น
• หัวหอมใหญ่ 1 ชิ้น
• มายองเนส / ครีม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร 20 นาที

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ล้างกะหล่ำปลีปักกิ่งและแอปเปิ้ล
2. ต้มไข่ต้มให้แข็ง
3. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพดกระป๋อง
4. ลวกหัวหอมหลอดไฟสับให้ละเอียด
5. ฝานปอกเปลือกแอปเปิ้ลและไข่เป็นก้อน
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวใส่ในชามสลัด
7. การตกแต่งด้านบนสามารถเป็นไข่แดงและข้าวโพดขูด

เม็ดมะม่วงหิมพานต์

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 3-4 ใบ
• ส้ม 1 ชิ้น
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม
• ชีส 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ 1ch
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

เวลาทำอาหาร 10 นาที

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ฉีกใบกะหล่ำปลีสดออกเป็นชิ้นส่วนเท่า ๆ กัน
2. ถอดชิ้นส่วนสีส้มออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขณะถอดพาร์ติชั่น
3. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดและสับ
4. ทำการเติมเชื้อเพลิง ผสมน้ำมันมะกอกน้ำผึ้งน้ำส้มและเกลือ เทน้ำส้มสายชูไวน์
5. เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด
6. วางบนจานแล้วโรยด้วยชีสขูด

ชีสทำให้สลัดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ถั่วทำให้จานดั้งเดิม สลัดดังกล่าวสามารถพบได้ไม่เพียงในเมนูร้านอาหาร แต่ยังอยู่บนโต๊ะที่บ้าน ลองแปลกใจเพ้อฝัน

ด้วยแครอท

ส่วนผสม:

• ปักกิ่งผักกาด 400 กรัม
• แครอทเฉลี่ย 2 ชิ้น
• โบว์ 1 ชิ้น
• Greens (เพื่อรสชาติ) 2g.
• น้ำมันพืช 2st
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส) 2 กรัม

เวลาทำอาหาร 15 นาที

การทำอาหารจะค่อย ๆ :

1. ปักกิ่งหั่นกะหล่ำปลีหั่นใส่จาน
2. ปอกเปลือกและขูดแครอทเพิ่มลงในกะหล่ำปลี
3. หัวหอมหั่นเป็นท่อระบายเพิ่มผัก
4. เกลือเพื่อลิ้มรสและบีบสลัดด้วยมือผสม
5. ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันและประดับด้วยสีเขียวเพื่อลิ้มรส

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดผักกาดขาวและแครอท:

ด้วยชีส

ส่วนผสม:

• ผักกาดขาวปลี 300 กรัม
• Adyghe ชีส 200 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
• Olives polbanki
• ขนมปังขาว 3 ชิ้น
• เครื่องเทศพริกไทยดำผักชี
• มายองเนสหรือซอสถั่วเหลือง

เวลาทำอาหาร 25 นาที

การทำอาหารจะค่อย ๆ :

1. ล้างผักและเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
2. ตัดกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างประณีต
3. พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้นและมะกอกเป็นชิ้น ๆ
4. ขนมปังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอด
5. Adygei ชีสหั่นเป็นก้อน
6. ผสมกะหล่ำปลี, พริกไทย, ชีส, มะกอกและแคร็กเกอร์
7. เกลือพริกไทยและโรยสลัดด้วยผักใบเขียว

มันจะอร่อยมากขึ้นถ้าสลัดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสด้วยนอกเหนือจากซอสถั่วเหลืองและน้ำมะนาว

ด้วยโยเกิร์ต

ส่วนประกอบ:

• ผักกาดขาว 350 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ 150 กรัม
• สับปะรดสดหรือกระป๋อง 100 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร 7 นาที

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ล้างกะหล่ำปลีฉีก
2. ทำความสะอาดสับปะรดสดถ้าคุณใช้กระป๋องแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก หั่นเป็นก้อน
3. ปอกเปลือกกระเทียมสับละเอียด
4. เพิ่มโยเกิร์ตไขมันต่ำจากธรรมชาติ
5. เกลือย้ายอย่างระมัดระวัง

เสิร์ฟสลัดนี้สามารถอยู่ในชามสลัดหรือตามส่วนในทาร์ต

กับไส้กรอก

ส่วนผสม:

• ไข่ 2 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน 250 กรัม
• ชีส 120 กรัม
• กะหล่ำปลี 250 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• กระเทียม 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนสหรือครีม

เวลาทำอาหาร 20 นาที

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. ไส้กรอกรมควันหั่นเป็นเส้น
3. ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
4. ของเหลวจากท่อระบายน้ำถั่ว
5. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ
6. สำหรับการแต่งตัวในจานรวมมายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว), กระเทียม, ผักชีฝรั่งสับและกดกระเทียมผ่านการกด
7. ปรุงรสจานผสมเกลือและพริกไทยให้ทั่วเพื่อลิ้มรส

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดผักกาดขาวและไส้กรอกจีน:

ด้วยแตงกวา

ส่วนประกอบ:

• ปักกิ่งแยกกะหล่ำปลีไตรมาส
• แตงกวาสด 300 กรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีเพื่อลิ้มรส
• เกลือป่น
• ครีมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำ

เวลาทำอาหาร 10 นาที

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ตัดแตงกวาเป็นครึ่งชิ้น
2. หั่นผักใบเขียว
3. ตัดกะหล่ำปลีในส้อม
4. ใส่ด้านบนในถ้วยใหญ่หนึ่งใบ หากต้องการเพิ่มเกลือและครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน

ทุกอย่างพร้อมให้บริการ นี่เป็นมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำ

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดผักกาดขาวและแตงกวา:

เพิ่มอาหารประจำวันของคุณอย่างกะหล่ำปลีในรูปแบบสลัดรับพลังและพลังงานตลอดทั้งวัน!

ดูวิดีโอ: วธปลกผกกาดขาว (พฤศจิกายน 2024).