ตัวเลือกอร่อยมากมายสำหรับสลัด "อนาสตาเซีย" กับผักกาดขาว

วันหยุดไม่ใช่เหตุผลเดียวที่จะรักษาความอร่อยด้วยตัวคุณเองเพราะในช่วงเวลาที่ยุ่งเหยิงมันเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องสร้างความสุขเล็ก ๆ ขึ้นมาเพื่อรักษาความมีชีวิตชีวา สลัด "อนาสตาเซีย" จะเพิ่มสีสันให้กับชีวิตประจำวันที่เครียดที่สุดและจะทำให้คนที่คุณรักพอใจ

ผู้ชายจะต้องพึงพอใจกับการมีเนื้อสัตว์สองชนิดในปริมาณที่เพียงพอในการประกอบอาหารเช่นไก่แฮมหมูไก่งวงหรือเนื้อวัวในขณะที่ผักกาดขาวและแครอทจีนในเกาหลีจะให้ความสว่างและความสว่างของสลัดรวมกับความพิศวง ลิ้มรสครึ่งหนึ่งที่สวยงามของมนุษยชาติ ข้อดีอย่างหนึ่งของสลัด "อะนัสตาเซีย" คือประโยชน์ต่อสิ่งมีชีวิตโดยรวมเนื่องจากประกอบด้วยเนื้อสัตว์คุณภาพสูงอิ่มตัวด้วยโปรตีนและไขมันในปริมาณที่จำเป็นรวมถึงผักซึ่งจะช่วยให้ไฟเบอร์ของร่างกายคุณปรับปรุงการย่อยอาหารและวิตามินในปริมาณที่เหมาะสม .

นอกจากนี้ผู้หญิงมีสิทธิ์ที่จะพิจารณาสลัดนี้เป็นอาหารถ้าคุณใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตกรีกเป็นน้ำสลัดเพราะในกรณีนี้ปริมาณแคลอรี่ของจานไม่เกิน 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมการ

องค์ประกอบของสลัดรวมถึง:

• เนื้อไก่ต้มก่อนหรืออบโดยใช้เครื่องเทศและซอสต่าง ๆ เพื่อลิ้มรส (มายองเนส, ครีม, ซอสถั่วเหลือง, ซอสแกง, ฯลฯ );
• ผักจะถูกเพิ่มสดหรือผ่านไปล่วงหน้า;
• ไข่ต้มหรือนำไปใช้ทำไข่เจียวแพนเค้ก (ด้วยการเติมแป้งนมชีสเครื่องเทศและอื่น ๆ )

คุณสมบัติพิเศษของสลัด "อนาสตาเซีย" คือการตัดส่วนผสมเป็นหลอดบาง ๆ - คุณสมบัตินี้ช่วยให้คุณสามารถรวมส่วนประกอบต่างๆของจานได้อย่างเป็นธรรมชาติที่สุด คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส, ครีมเปรี้ยว, น้ำมันพืช, และซอสถั่วเหลือง, ซอสแกงหรือเครื่องเทศตามชอบเพื่อเพิ่มความเผ็ด

การทำอาหารทีละขั้นตอน

กับไก่

ด้วยมายองเนส

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• แฮม - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 250 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 1-2 st.l.
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• วอลนัท - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

1. ไก่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือถอดแยกชิ้นส่วนเส้นใย
2. แฮมก็หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. สับผักกาดขาวอย่างประณีต
4. ตั้งแต่ไข่แป้งและน้ำจนถึงแพนเค้กย่างทั้งสองด้าน เมื่อระบายความร้อนแล้วควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในจานขนาดใหญ่กับมายองเนสเพื่อลิ้มรส โรยวอลนัทบางอย่างไว้ด้านบน

ด้วยธนู

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• แฮมอบ - 150 กรัม
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 250 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีม - เพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรสดหรือแห้งต่าง ๆ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส
• วอลนัท - เพื่อลิ้มรส

1. ไก่หั่นเป็นเส้นหรือแบ่งเป็นเส้นใยบาง ๆ
2. หมูต้มหั่นเป็นเส้นคล้ายไก่
3. สับผักกาดขาวอย่างประณีต
4. ต้มไข่แล้วหั่นเป็นเส้นหรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
5. หัวหอมฝอยนวด
6. ในชามกะหล่ำปลีเพิ่มไก่, แฮม, ไข่, แครอทเกาหลี, หัวหอมและครีมเปรี้ยวกับสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและใส่ในชามสลัดสำหรับการให้บริการ ด้านบนด้วยวอลนัท

กับแฮม

ด้วยเต้านมต้ม

• แฮม - 150 กรัม
• อกไก่ต้ม - พีซี 1 ลูก
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 250 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• วอลนัทหรือถั่วอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

1. แฮมและไก่หั่นเป็นแผ่นบางขนาดประมาณเดียวกัน
2. ตัดกะหล่ำปลีให้ละเอียดที่สุด
3. ตะแกรงไข่ต้ม
4. ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมดแล้วเพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศตามที่คุณต้องการ

   ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยวอลนัททั้งหมดหรือสับด้วยมีด

ด้วยแกง:

• แฮม - 150 กรัม
• เนื้อไก่อบ - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 250 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส; ซอสแกง - เพื่อลิ้มรส
• วอลนัท - เพื่อลิ้มรส

1. แฮมหั่นบาง ๆ
2. เนื้อไก่ที่ผ่านการอบแล้วหั่นเป็นเส้นหรือถอดเป็นเส้นใย
3. สับกะหล่ำปลี
4. ต้มไข่แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แช่เย็น
5. มายองเนสก่อนผสมกับซอสกะหรี่ประมาณในอัตราส่วน 1: 1 เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
6. ผสมทุกอย่างในชามใบใหญ่ วอลนัทวางอยู่บนขอบชามสลัดก่อนเสิร์ฟ

กับหมูต้ม

ด้วยโยเกิร์ตกรีก

• แฮมอบ - 150 กรัม
• เนื้อไก่อบ - 1 ชิ้น
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 250 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 1-2 st.l.
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
• โยเกิร์ตกรีก - เพื่อลิ้มรส
• ถั่วไพน์ - เพื่อลิ้มรส

1. แฮมและไก่หั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณเดียวกัน
2. บดกะหล่ำปลีปักกิ่ง
3. เย็นและสับไข่ต้มกับแท่งบาง ๆ
4. บีบน้ำจากกระเทียมและผสมกับโยเกิร์ตกรีก
5. ใส่แฮม, ไข่, แครอทเกาหลี, ถั่วไพน์และโยเกิร์ตกรีกกับกระเทียมในชามกะหล่ำปลี

ด้วยไก่งวง

• เนื้อไก่งวง - 1 ชิ้น
• หมูรมควัน - 300 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีจีน - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

1. ค่อนข้างละเอียดสับผักกาดปักกิ่ง
2. ไก่งวงต้มสุกหั่นเป็นเส้นหรือแบ่งเป็นเส้นใย
3. บดหมูต้มให้เป็นฟาง
4. ตีไข่ด้วยการเติมแป้งและน้ำแล้วอบแพนเค้กคั่วทั้งสองข้างด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยหรือใช้กระทะที่ไม่ติดกระทะ
5. แพนเค้กแช่เย็นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเติมมายองเนสโรยด้วยถั่วสับละเอียดไม่มากเกินไป

ด้วยเนื้อวัว

ด้วยทับทิม

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ผักกาดขาว - 250 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อ - 300 กรัม
• ผลทับทิมสุก - 1 ชิ้น
• วอลนัท - 60 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

1. เนื้อต้มหั่นเป็นฟางพอบาง
2. บดกะหล่ำปลีปักกิ่ง
3. หั่นหัวหอมเล็กน้อย
4. จากไข่ที่มีเกลือเล็กน้อยและนมเตรียมแพนเค้กที่ทอดทั้งสองด้านพร้อมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
5. แพนเค้กแช่เย็นสับริบบิ้นบาง ๆ
6. ปอกเปลือกทับทิมและแยกเมล็ดแต่ละอันออก
7. บดวอลนัทด้วยมีดแล้วทอดในกระทะที่แห้ง
8. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดลึกแต่งด้วยมายองเนส

เราเสนอให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดผักกาดขาวและทับทิม:

ด้วยแตงกวา

• แตงกวา - 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ผักกาดขาว - 250 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อ - 300 กรัม
• Grapefruit - 1 ชิ้น
• วอลนัท (เมล็ด) - 60 gr.
• โยเกิร์ตกรีก - เพื่อลิ้มรส

1. เนื้อต้มหั่นเป็นเส้น
2. มีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ฉีกปักกิ่งกะหล่ำปลี
3. ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
4. เตรียมแพนเค้กจากไข่ด้วยเกลือและนมในปริมาณเล็กน้อย
5. แพนเค้กแช่เย็นสับให้สถานะของริบบิ้นบาง
6. ปอกเปลือกส้มโอออกจากผิวชิ้นและสับเยื่อกระดาษ
7. บดวอลนัทด้วยมีดแล้วทอดในกระทะที่แห้ง
8. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกใส่โยเกิร์ตกรีก

รูปแบบที่น่าสนใจ

กับเห็ดและลูกพรุน

• เนื้อไก่อบ - 1 ชิ้น
• แฮม - 150 กรัม
• แครอทเกาหลี - 0.5 กก.
• วอลนัท - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม - 0.2 กก.
• Champignons - 1 กก.
• ลูกพรุน - 250-300 กรัม
• น้ำมันพืช - 1-2 st.l.
• มายองเนสยัน - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. หัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ตัดแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ และผ่านด้วยนอกเหนือจากน้ำมันพืช
3. เนื้อไก่แบ่งออกเป็นเส้นใยหรือตัดเป็นเส้น
4. แฮมหั่นบาง ๆ อย่างไก่
5. ทั้งหมดผสมในชามขนาดใหญ่ด้วยการเพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศตามที่ต้องการ

ด้วยสับปะรด

• เนื้อไก่อบ - 1 ชิ้น
• แฮม - 150 กรัม
• แครอทเกาหลี - 0.5 กก.
• วอลนัท - 20 ชิ้น
• หัวหอม - 0.5 กก.
• Champignons - 1 กก.
• สับปะรดกระป๋อง - 250 กรัม
• น้ำมันพืช - 1-2 st.l.
• โยเกิร์ตกรีก - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. หัวหอมหั่นเป็นเส้น
2. ตัดแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ และผ่านด้วยนอกเหนือจากน้ำมันพืช
3. เนื้อไก่แบ่งออกเป็นเส้นใยหรือตัดเป็นเส้นเช่นเดียวกับสับแฮม
4. สับปะรดหั่นเป็นชิ้นถ้าจำเป็น
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ด้วยการเพิ่มโยเกิร์ตกรีกและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราเสนอให้ดูแบบฟอร์มเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดผักกาดขาวและสับปะรด:

ให้บริการบนโต๊ะ

จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งในเครื่องใช้ลึกซึ่งภูมิใจในศูนย์กลางของตารางและในส่วนที่ใช้รูปแบบพิเศษสำหรับสลัด

ในการตกแต่งและจัดงานรื่นเริงให้กับจานสำเร็จรูปใช้ผักผลไม้ถั่วหรือผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรสหรือโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ บริษัท ของผู้ชายความเค็มเช่นมะกอกผักดองเห็ดดองและอื่น ๆ

เด็ก ๆ จะได้เพลิดเพลินกับการเพิ่มของชิปที่ขอบของสลัด ด้วย croutons โฮมเมดสามารถนำมาใช้สำหรับการตกแต่งเช่นเดียวกับการคิดชิ้นส่วนของผักที่ตัด (แครอท, มันฝรั่ง, แตงกวา)

และอย่าลืมที่จะนำจินตนาการของคุณมาเอง

ดูวิดีโอ: สลดผกผลไมรวมขายไดเพราะหนาตาด+นำสลดแสนอรอยแถมวธหนผก-ผลไมByชวนเพอนแชร (อาจ 2024).