ชาวสวนทุกคนที่รักงานของเขาต้องการเก็บเกี่ยวผลไม้ที่อร่อยและมีสุขภาพดี นั่นคือเหตุผลที่คุณควรใส่ใจอย่างยิ่งกับการเลือกเมล็ด แต่ละพันธุ์มีลักษณะเฉพาะของตัวเองและเติบโตขึ้นภายใต้เงื่อนไขบางประการ
กะหล่ำปลีแดงเป็นวัฒนธรรมภาคเหนือที่ชอบความเย็น มันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย: ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนังทำความสะอาดร่างกายของสารพิษเสริมสร้างระบบประสาทและภูมิคุ้มกัน
ไม่ใช่คนสวนทุกคนที่สามารถปลูกผักนี้ในสวนของเขาได้ ถึงแม้ว่าจะประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกกะหล่ำปลีแดงก็พอเพียงที่จะตัดสินใจเกี่ยวกับความหลากหลาย และนี่จะช่วยคุณบทความของเรา
วิธีการเลือกอย่างถูกต้อง?
กะหล่ำปลีแดงโดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์หลวมและเบามีความเป็นกรดต่ำ สันที่ส่องสว่างจะเป็นสถานที่ที่ดีสำหรับพืชซึ่งเมื่อปีที่แล้วปลูกแตงกวามะเขือเทศหรือมันฝรั่ง
วัฒนธรรมทำให้รากดีขึ้นในเรือนกระจก (ซึ่งป้องกันการกระโดดในอุณหภูมิความชื้นและแสงสว่าง) แต่สำหรับพันธุ์ต่างๆเช่น Mikhnevskaya, Lyudmila, Garanci และ Stone Head มันค่อนข้างเหมาะที่จะเติบโตภายใต้ท้องฟ้าเปิด
ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นกะหล่ำปลีแดงมีคุณสมบัติทนความเย็นได้ เมล็ดงอกที่ + 2-3 ° อุณหภูมิที่สะดวกสบายสำหรับการเจริญเติบโตจะถูกพิจารณา + 15-20 °
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ที่หัวผักกาด + 25-30 °เริ่มแตกและหยุดผูก แต่ไม่ได้รับอารมณ์เสีย - ลูกผสมของกะหล่ำปลีสีแดง Varna และ Mikhnevskaya อย่างสมบูรณ์แบบทนความร้อน พวกเขาจะไม่เพียงทำให้คุณประหลาดใจด้วยสีแดงม่วงที่อุดมไปด้วย แต่ยังจะทำให้คุณพึงพอใจกับคุณสมบัติรสชาติที่สดใส
หากคุณอาศัยอยู่ในเขตหนาว (-8-10 °) ดังนั้น Stone Head, Primero, Kalibos และ Gako เป็นสิ่งที่คุณต้องการ พันธุ์เหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนที่พิเศษใบฉ่ำและการขาดความขมขื่น ขนย้ายได้ดีและไม่แตก (ยกเว้น Stone Head)
สำหรับการเพาะปลูกแล้วขายต่อให้เลือกลูกผสม Garanci, Varna, Primero และ Langeaker ล่าช้า หัวมีคุณภาพการรักษาที่ดีต้านทานต่อโรคที่สำคัญ เนื่องจากลักษณะที่ปรากฏของพวกเขาจัดเก็บและผลผลิตที่ยาวนานพวกเขาสนุกกับความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่และเป็น "ตี" กับชาวสวนในประเทศ
สำหรับสวนขนาดเล็กของตัวเองพันธุ์ที่เหมาะสมกับการจัดเก็บระยะสั้น เหล่านี้รวมถึง:
- อัญมณีสีแดง
- Nurimov
- เกียวโต
- โรมา
สีแดงเข้มและสีม่วงสดใสจะตกแต่งเตียงของคุณให้พวกเขามีความหลากหลายและมีสีสัน หัวทรงกลมที่นุ่มนวลดังกล่าวสามารถโอ้อวดให้แขกได้ กะหล่ำปลีมีรสชาติกรอบและงาดำเล็กน้อยซึ่งจะให้ความสำคัญกับสลัดที่ปรุงสุกแล้ว
- ตุ๋นในสาธารณรัฐเช็ก;
- ในภาษาเกาหลี
- ดอง
ภาพถ่าย
คุณจะเห็นภาพถ่ายของกะหล่ำปลีแดงนานาพันธุ์:
พันธุ์ที่ดีที่สุดของความสุกที่มีชื่อ
เมื่อครบกำหนดกะหล่ำปลีสีแดงจะถูกแบ่งออกเป็นช่วงต้น (Red Jewel, Kyoto, Primero, Nurima, Romanov), กลาง (Mars, Mikhnevskaya, Varna, Lyudmila, หัวหิน) และปลาย (Rodima, Garansi, Pallet, Landeydeker Juno) พันธุ์กะหล่ำปลีต้นต้องมีอยู่ในทุกสวน หัวมีขนาดไม่ใหญ่นักเช่นกะหล่ำปลีสุกปลาย อย่างไรก็ตามมันจ่ายออกด้วยการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและความอ่อนโยนของใบ ต้นกะหล่ำปลีเหมาะสำหรับการบริโภคสดและการปรุงอาหาร
ด้านล่างเป็นตารางเปรียบเทียบของกะหล่ำปลีแดงพันธุ์:
ชื่อของพันธุ์: | พืช: | น้ำหนัก: | รูปแบบ: | สีที่ตัด: | การบริโภค: | ความต้านทานโรค: | การผลิต: |
อัญมณีสีแดง (วิ่ง) | 70-75 วัน | มากถึง 2 กก. | รอบ | สีม่วงเข้ม | สดการปรุงอาหาร (เก็บสั้น) | สูง | 4.6 กก. / m2 |
เกียวโต (วิ่ง) | 70-75 วัน | 1.5-2.5 กิโลกรัม | เป็นรูปทรงกลม | สีม่วงสดใส | สด (จัดเก็บระยะสั้นประมาณ 4 เดือน) | กลาง | 5.2 กก. / m2 |
เกี่ยวกับ (วิ่ง) | 78 วัน | 1-2 กก. | เป็นรูปทรงกลม | สีม่วง | รูปลักษณ์ใหม่และการประมวลผล | กลาง | 8.0-10 กก. / m2 |
นูริมา (บาดแผล) | 70-80 วัน | มากถึง 2 กก. | รอบ | สีม่วง | ดูสด (การจัดเก็บระยะสั้น) | ต่ำ | 6.2 กก. / m2 |
Romanov (วิ่ง) | 90 วัน | 1.5-2 กิโลกรัม | รอบ | สีแดงเข้ม | สดปรุงอาหาร (เก็บสั้น; 1-2 เดือน) | สูง | มากถึง 6 กก. / m2 |
ดาวอังคาร (เฉลี่ย) | 105-110 วัน | 1.3-2 กิโลกรัม | โค้งมนแบน | สีม่วงเข้ม | สด | สูง | 6.0-8.0 kg / m2 |
Mikhnevskaya (เฉลี่ย) | 98-130 วัน | 1.5-3 กิโลกรัม | รูปไข่ | สีแดงสีม่วง | สด | กลาง | 6.0-8.0 kg / m2 |
วาร์นา (n) | 120-130 วัน | 1.5-3 กิโลกรัม | รูปไข่กลม | สีแดงสีม่วง | รูปลักษณ์ใหม่และการประมวลผล | สูง | 8-10.2 kg / m2 |
Lyudmila (คำนาม) | 125-130 วัน | มากถึง 2 กก. | รอบอย่างสมบูรณ์แบบ | สีม่วง | รูปลักษณ์ใหม่และการประมวลผล | สูง | 5.1 กก. / m2 |
หัวหน้าหิน (n) | 125-130 วัน | มากถึง 4 กก. | รอบ | สีม่วง | สดปรุงอาหาร | กลาง | 2.3-6.6 kg / m2 |
Kalibos (คำนาม) | 140-150 วัน | 1.5-2 กิโลกรัม | เสี้ยม | สีแดงสีม่วง | สด | สูง | 580-640 c / ha |
Rodima (สาย) | 140 วัน | มากถึง 4 กก. | รูปไข่ | เชอร์รี่เข้ม | สด | กลาง | 8.8 กิโลกรัม / ตารางเมตร |
Garanci (สาย) | 140 วัน | มากถึง 3 กก. | รูปไข่กลม | สีแดงเข้ม | การแปรรูปสด | ต่ำ | 80-90 ตัน / เฮกแตร์ |
แท่นวางสินค้า (สาย) | 155 วัน | 1.8-2.3 กก. | รอบ | สีม่วง | สดปรุงอาหาร | กลาง | 1.8-3.5 กก. / m2 |
Langedaker ล่าช้า (ล่าช้า) | 145-160 วัน | มากถึง 4 กก. | รูปไข่ | สีแดงสีม่วง | การแปรรูปสด | สูง | 8.0-10 กก. / m2 |
จูโน่ (สาย) | 160 วัน | 1.2 กก. | รอบอย่างสมบูรณ์แบบ | สีม่วงเข้ม | สด | ต่ำ | 3.9 กิโลกรัม / ตารางเมตร |
ดังนั้นกะหล่ำปลีชนิดใดดีที่สุดอย่างแท้จริง? จากความหลากหลายของลูกผสมวัฒนธรรมที่เรียกว่า Primero นั้นเป็นที่ต้องการอย่างมาก ระยะเวลาการทำให้สุกสั้นเพียงพอให้ผลตอบแทนสูง (แม้จะมีขนาดไม่ใหญ่พอ) การรักษาคุณภาพและความสามารถในการขนส่งทำให้กะหล่ำปลีประเภทนี้เป็นที่ต้องการของตลาด
ลูกผสมนั้นมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด (ยืดหยุ่นหนาแน่นกลมมน) และรสชาติที่ยอดเยี่ยม (ไม่มีความรู้สึกขมขื่น) ประมาณไม่ไวต่อการติดเชื้อที่ใช้ทั้งต้นและปลาย เมื่อการปลูกที่หนาแน่นนั้นมีลักษณะที่ดีเยี่ยมและไม่ทำให้สูญเสียการนำเสนอ
แต่อย่าคิดว่ากะหล่ำปลีพันธุ์อื่น ๆ แย่กว่า ลูกผสมแต่ละตัวมีบุคลิกภาพและลักษณะเฉพาะของตัวเอง: บางชนิดมีความสามารถในการทำอาหารได้ดีส่วนคนอื่น ๆ พึงพอใจกับความงามของพวกเขาส่วนคนอื่น ๆ นั้นทนต่อโรคและไม่โอ้อวด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและความต้องการของคุณ หากคุณรักพืชและด้วยความกังวลใจรักษาพวกเขาให้เติบโตแล้วแน่นอนกะหล่ำปลีใด ๆ ที่จะทำให้คุณและคนที่คุณรัก