พันธุ์ที่ดีที่สุดของกะหล่ำปลีแดงและคุณสมบัติของพวกเขา

ชาวสวนทุกคนที่รักงานของเขาต้องการเก็บเกี่ยวผลไม้ที่อร่อยและมีสุขภาพดี นั่นคือเหตุผลที่คุณควรใส่ใจอย่างยิ่งกับการเลือกเมล็ด แต่ละพันธุ์มีลักษณะเฉพาะของตัวเองและเติบโตขึ้นภายใต้เงื่อนไขบางประการ

กะหล่ำปลีแดงเป็นวัฒนธรรมภาคเหนือที่ชอบความเย็น มันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย: ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนังทำความสะอาดร่างกายของสารพิษเสริมสร้างระบบประสาทและภูมิคุ้มกัน

ไม่ใช่คนสวนทุกคนที่สามารถปลูกผักนี้ในสวนของเขาได้ ถึงแม้ว่าจะประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกกะหล่ำปลีแดงก็พอเพียงที่จะตัดสินใจเกี่ยวกับความหลากหลาย และนี่จะช่วยคุณบทความของเรา

วิธีการเลือกอย่างถูกต้อง?

กะหล่ำปลีแดงโดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์หลวมและเบามีความเป็นกรดต่ำ สันที่ส่องสว่างจะเป็นสถานที่ที่ดีสำหรับพืชซึ่งเมื่อปีที่แล้วปลูกแตงกวามะเขือเทศหรือมันฝรั่ง

วัฒนธรรมทำให้รากดีขึ้นในเรือนกระจก (ซึ่งป้องกันการกระโดดในอุณหภูมิความชื้นและแสงสว่าง) แต่สำหรับพันธุ์ต่างๆเช่น Mikhnevskaya, Lyudmila, Garanci และ Stone Head มันค่อนข้างเหมาะที่จะเติบโตภายใต้ท้องฟ้าเปิด

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นกะหล่ำปลีแดงมีคุณสมบัติทนความเย็นได้ เมล็ดงอกที่ + 2-3 ° อุณหภูมิที่สะดวกสบายสำหรับการเจริญเติบโตจะถูกพิจารณา + 15-20 °

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ที่หัวผักกาด + 25-30 °เริ่มแตกและหยุดผูก แต่ไม่ได้รับอารมณ์เสีย - ลูกผสมของกะหล่ำปลีสีแดง Varna และ Mikhnevskaya อย่างสมบูรณ์แบบทนความร้อน พวกเขาจะไม่เพียงทำให้คุณประหลาดใจด้วยสีแดงม่วงที่อุดมไปด้วย แต่ยังจะทำให้คุณพึงพอใจกับคุณสมบัติรสชาติที่สดใส

หากคุณอาศัยอยู่ในเขตหนาว (-8-10 °) ดังนั้น Stone Head, Primero, Kalibos และ Gako เป็นสิ่งที่คุณต้องการ พันธุ์เหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนที่พิเศษใบฉ่ำและการขาดความขมขื่น ขนย้ายได้ดีและไม่แตก (ยกเว้น Stone Head)

สำหรับการเพาะปลูกแล้วขายต่อให้เลือกลูกผสม Garanci, Varna, Primero และ Langeaker ล่าช้า หัวมีคุณภาพการรักษาที่ดีต้านทานต่อโรคที่สำคัญ เนื่องจากลักษณะที่ปรากฏของพวกเขาจัดเก็บและผลผลิตที่ยาวนานพวกเขาสนุกกับความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่และเป็น "ตี" กับชาวสวนในประเทศ

สำหรับสวนขนาดเล็กของตัวเองพันธุ์ที่เหมาะสมกับการจัดเก็บระยะสั้น เหล่านี้รวมถึง:

  • อัญมณีสีแดง
  • Nurimov
  • เกียวโต
  • โรมา

สีแดงเข้มและสีม่วงสดใสจะตกแต่งเตียงของคุณให้พวกเขามีความหลากหลายและมีสีสัน หัวทรงกลมที่นุ่มนวลดังกล่าวสามารถโอ้อวดให้แขกได้ กะหล่ำปลีมีรสชาติกรอบและงาดำเล็กน้อยซึ่งจะให้ความสำคัญกับสลัดที่ปรุงสุกแล้ว

เราขอแนะนำให้อ่านบทความอื่น ๆ ของเราที่มีสูตรอาหารสำหรับการปรุงผักกาดขาว

  • ตุ๋นในสาธารณรัฐเช็ก;
  • ในภาษาเกาหลี
  • ดอง

ภาพถ่าย

คุณจะเห็นภาพถ่ายของกะหล่ำปลีแดงนานาพันธุ์:

พันธุ์ที่ดีที่สุดของความสุกที่มีชื่อ

เมื่อครบกำหนดกะหล่ำปลีสีแดงจะถูกแบ่งออกเป็นช่วงต้น (Red Jewel, Kyoto, Primero, Nurima, Romanov), กลาง (Mars, Mikhnevskaya, Varna, Lyudmila, หัวหิน) และปลาย (Rodima, Garansi, Pallet, Landeydeker Juno) พันธุ์กะหล่ำปลีต้นต้องมีอยู่ในทุกสวน หัวมีขนาดไม่ใหญ่นักเช่นกะหล่ำปลีสุกปลาย อย่างไรก็ตามมันจ่ายออกด้วยการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและความอ่อนโยนของใบ ต้นกะหล่ำปลีเหมาะสำหรับการบริโภคสดและการปรุงอาหาร

ช่วยด้วย! พันธุ์กลางและปลายสมบูรณ์ลงตัวฤดูร้อน Borscht หรือแอปเปิ้ลสลัด กะหล่ำปลีจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียคุณภาพของมัน ลูกผสม Varna และ Lyudmila เหมาะสำหรับการดอง
อ่านเกี่ยวกับประโยชน์ของกะหล่ำปลีแดงและอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้งานอ่านที่นี่และจากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าผักสีแดงชนิดต่างจากผักขาว

ด้านล่างเป็นตารางเปรียบเทียบของกะหล่ำปลีแดงพันธุ์:

ชื่อของพันธุ์:พืช:น้ำหนัก:รูปแบบ:สีที่ตัด:การบริโภค:ความต้านทานโรค:การผลิต:
อัญมณีสีแดง (วิ่ง)70-75 วันมากถึง 2 กก.รอบสีม่วงเข้มสดการปรุงอาหาร (เก็บสั้น)สูง4.6 กก. / m2
เกียวโต (วิ่ง)70-75 วัน1.5-2.5 กิโลกรัมเป็นรูปทรงกลมสีม่วงสดใสสด (จัดเก็บระยะสั้นประมาณ 4 เดือน)กลาง5.2 กก. / m2
เกี่ยวกับ (วิ่ง)78 วัน1-2 กก.เป็นรูปทรงกลมสีม่วงรูปลักษณ์ใหม่และการประมวลผลกลาง8.0-10 กก. / m2
นูริมา (บาดแผล)70-80 วันมากถึง 2 กก.รอบสีม่วงดูสด (การจัดเก็บระยะสั้น)ต่ำ6.2 กก. / m2
Romanov (วิ่ง)90 วัน1.5-2 กิโลกรัมรอบสีแดงเข้มสดปรุงอาหาร (เก็บสั้น; 1-2 เดือน)สูงมากถึง 6 กก. / m2
ดาวอังคาร (เฉลี่ย)105-110 วัน1.3-2 กิโลกรัมโค้งมนแบนสีม่วงเข้มสดสูง6.0-8.0 kg / m2
Mikhnevskaya (เฉลี่ย)98-130 วัน1.5-3 กิโลกรัมรูปไข่สีแดงสีม่วงสดกลาง6.0-8.0 kg / m2
วาร์นา (n)120-130 วัน1.5-3 กิโลกรัมรูปไข่กลมสีแดงสีม่วงรูปลักษณ์ใหม่และการประมวลผลสูง8-10.2 kg / m2
Lyudmila (คำนาม)125-130 วันมากถึง 2 กก.รอบอย่างสมบูรณ์แบบสีม่วงรูปลักษณ์ใหม่และการประมวลผลสูง5.1 กก. / m2
หัวหน้าหิน (n)125-130 วันมากถึง 4 กก.รอบสีม่วงสดปรุงอาหารกลาง2.3-6.6 kg / m2
Kalibos (คำนาม)140-150 วัน1.5-2 กิโลกรัมเสี้ยมสีแดงสีม่วงสดสูง580-640 c / ha
Rodima (สาย)140 วันมากถึง 4 กก.รูปไข่เชอร์รี่เข้มสดกลาง8.8 กิโลกรัม / ตารางเมตร
Garanci (สาย)140 วันมากถึง 3 กก.รูปไข่กลมสีแดงเข้มการแปรรูปสดต่ำ80-90 ตัน / เฮกแตร์
แท่นวางสินค้า (สาย)155 วัน1.8-2.3 กก.รอบสีม่วงสดปรุงอาหารกลาง1.8-3.5 กก. / m2
Langedaker ล่าช้า (ล่าช้า)145-160 วันมากถึง 4 กก.รูปไข่สีแดงสีม่วงการแปรรูปสดสูง8.0-10 กก. / m2
จูโน่ (สาย)160 วัน1.2 กก.รอบอย่างสมบูรณ์แบบสีม่วงเข้มสดต่ำ3.9 กิโลกรัม / ตารางเมตร

ดังนั้นกะหล่ำปลีชนิดใดดีที่สุดอย่างแท้จริง? จากความหลากหลายของลูกผสมวัฒนธรรมที่เรียกว่า Primero นั้นเป็นที่ต้องการอย่างมาก ระยะเวลาการทำให้สุกสั้นเพียงพอให้ผลตอบแทนสูง (แม้จะมีขนาดไม่ใหญ่พอ) การรักษาคุณภาพและความสามารถในการขนส่งทำให้กะหล่ำปลีประเภทนี้เป็นที่ต้องการของตลาด

ลูกผสมนั้นมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด (ยืดหยุ่นหนาแน่นกลมมน) และรสชาติที่ยอดเยี่ยม (ไม่มีความรู้สึกขมขื่น) ประมาณไม่ไวต่อการติดเชื้อที่ใช้ทั้งต้นและปลาย เมื่อการปลูกที่หนาแน่นนั้นมีลักษณะที่ดีเยี่ยมและไม่ทำให้สูญเสียการนำเสนอ

แต่อย่าคิดว่ากะหล่ำปลีพันธุ์อื่น ๆ แย่กว่า ลูกผสมแต่ละตัวมีบุคลิกภาพและลักษณะเฉพาะของตัวเอง: บางชนิดมีความสามารถในการทำอาหารได้ดีส่วนคนอื่น ๆ พึงพอใจกับความงามของพวกเขาส่วนคนอื่น ๆ นั้นทนต่อโรคและไม่โอ้อวด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและความต้องการของคุณ หากคุณรักพืชและด้วยความกังวลใจรักษาพวกเขาให้เติบโตแล้วแน่นอนกะหล่ำปลีใด ๆ ที่จะทำให้คุณและคนที่คุณรัก

ดูวิดีโอ: ปลก กะหลำปล รายละเอยดดานลาง (เมษายน 2024).