อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มไม่เพียง แต่เป็นพืชที่สวยงาม แต่ยังมีประโยชน์มาก จริงอยู่หลายคนปฏิบัติต่อเขาเหมือนวัชพืชซึ่งยากต่อการกำจัด แต่สำหรับคนจำนวนมากมันเป็นความรอดเช่นสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ลูกแพร์บดละเอียดสามารถลดน้ำตาลในเลือดได้
และผลกระทบนี้ไม่เพียง แต่หัวของรากของดวงอาทิตย์ แต่ยังลำต้นที่มีใบ มีแม้แต่เม็ดที่ทำจากอาติโช๊คของเยรูซาเล็ม เกี่ยวกับวิธีและรูปแบบที่เป็นไปได้และจำเป็นต้องใช้ topinambur สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานจะมีการหารือในบทความนี้
คุณสมบัติขององค์ประกอบทางเคมี
องค์ประกอบทางเคมีของลูกแพร์โลกอุดมไปด้วยวิตามินไมโครและองค์ประกอบมาโครในขณะที่มันมีแคลอรีต่ำ สิ่งที่ดึงดูดผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวาน? ก่อนอื่นไม่มีส่วนประกอบของน้ำตาล อาติโช๊คเยรูซาเล็มไม่สามารถทำให้เขากระโดดในเลือด ในทางตรงกันข้ามเนื่องจากอินนูลินมีอยู่ในองค์ประกอบของรากแสงอาทิตย์ (80%) การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ลดระดับของมัน
ต้นแพร์มีค่า glycemic index ต่ำสุด - 13-15 GI ขึ้นอยู่กับว่าร่างกายดูดซึมคาร์โบไฮเดรตได้เร็วแค่ไหนและเปลี่ยนเป็นกลูโคส
เยรูซาเล็มอาติโช๊คทำหน้าที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ป่วย อินนูลินและไฟเบอร์ที่บรรจุอยู่ภายในจะยับยั้งการเข้าสู่กลูโคสในเลือด ด้วยเหตุนี้ระดับของมันจึงไม่เปลี่ยนแปลง ปริมาณวิตามินเอสูงในลูกแพร์โลกมีผลในเชิงบวกต่อสายตาของผู้ป่วยโรคเบาหวานซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปเริ่มลดลงอย่างรวดเร็ว
มันเป็นน้ำตาลทดแทนหรือไม่?
ลูกแพร์เป็นสารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติ. มันมีอินนูลินซึ่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดรักษากลูโคสในระดับที่ต้องการและที่สำคัญที่สุดลดความต้องการของร่างกายสำหรับการเตรียมอินซูลิน มันจะดีกว่าที่จะใช้ topinambur ในรูปแบบของน้ำเชื่อมซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยา ในรูปแบบนี้มันสามารถเพิ่มลงในเครื่องดื่มขนมอบในจานหวาน ใช้แทนน้ำผึ้งและการเตรียมน้ำตาลเทียมทดแทนน้ำตาลอื่น ๆ
ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายในรูปแบบที่ 1 และ 2
หัวที่มีประโยชน์คืออะไร? เป็นไปได้หรือไม่ที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 1 และประเภทที่ 2 จะกิน? คุณสมบัติที่มีประโยชน์และการรักษาของเยรูซาเล็มอาติโช๊คมีความสำคัญสำหรับผู้ป่วยทั้งประเภท 1 และ 2 อินนูลินเข้าสู่ร่างกายเริ่มที่จะเอาน้ำตาลที่มีอยู่ในนั้นลดความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคส วิธีการและกินป่วยประเภท 1 และ 2? การใช้หัวเป็นไปได้ไม่เพียง แต่สำหรับการรักษาโรค แต่ยังสำหรับการป้องกัน
ด้วยการใช้งานอาติโช๊คอาหารและเครื่องดื่มของเยรูซาเล็มเป็นประจำจะช่วยลดอาการของโรคชนิดที่ 2 ได้อย่างชัดเจน
ในโรคเบาหวานประเภท 1 การใช้เยรูซาเล็มอาติโช๊คช่วยลดการรับประทานยา ขึ้นอยู่กับอินซูลิน แนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ความสนใจกับชาและเงินทุนของลูกแพร์ดิน ผลจะปรากฏให้เห็นหลังจากสองสามสัปดาห์
วิธีการใช้ลูกแพร์ดิน
การแช่
การแช่ทำจากใบและลำต้นของพืช ช่วยรักษาระดับกลูโคสปกติในร่างกายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน สำหรับการเตรียมมันจะดีกว่าที่จะใช้สีเขียวแห้ง แต่หลายคนนำความสดใหม่จากสวน ในรูปแบบแห้งมันจะถูกเก็บไว้ประมาณหนึ่งปีภายใต้เงื่อนไขที่สังเกตได้อย่างถูกต้อง
การจัดเตรียม: สำหรับ 500 กรัมของน้ำเดือดใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ใบไม้แห้ง ปล่อยให้มันยืนประมาณสามชั่วโมง ใช้เวลาระหว่างวันก่อนมื้ออาหารครึ่งแก้ว หวานด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งไม่จำเป็น
น้ำผลไม้
น้ำผลไม้ที่ได้มาจากหัวอาติโช๊คเยรูซาเล็มปอกเปลือกสด เพื่อลดระดับน้ำตาลคุณควรใช้มันทุกวัน ทุกครั้งก่อนอาหารครึ่งชั่วโมงขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้สดครึ่งแก้ว อย่าขี้เกียจบีบชุดใหม่เสมอแม้ว่าจะได้รับอนุญาตให้เก็บไว้ได้นานถึง 12 ชั่วโมง
การรักษาจะใช้เวลา 14 วัน. จากนั้นคุณควรหยุดพักไม่เกิน 10 วันและเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง
กาแฟ
กาแฟจากกรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นผลไม้แห้งซึ่งบดในเครื่องชงกาแฟเป็นผง ทำอย่างไรถึงจะดื่มได้ผลสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน? คุณจะต้องมีหม้อกาแฟที่ปลอดเชื้อ ต้มน้ำในจานที่เตรียมไว้
การจัดเตรียม:
- เทน้ำต้มเหนือหม้อกาแฟเย็น
- เทครึ่งหนึ่งของส่วนที่คุณเตรียมไว้สำหรับกาแฟ
- เติมน้ำเดือดและปิดให้สนิท
- หลังจากสองสามนาทีเพิ่มส่วนที่เหลือและเทน้ำเดือดลงไปในปริมาตรที่ต้องการ
ใช้ก่อนมื้ออาหาร
ชา
ชาเป็นสิ่งที่ดีเพราะในช่วงฤดูร้อนสามารถทำจากผลไม้สดและในฤดูหนาวเพื่อใช้เยรูซาเล็มอาติโช๊คแห้ง สำหรับการต้มเบียร์เครื่องดื่มเป็นกระติกน้ำร้อนที่เหมาะสม. สำหรับน้ำเดือด 500 มล. หัวอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มกลางหัว 3-4 หัวจะถูกนำมาบด ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 12 ชั่วโมงจากนั้นสามารถบริโภคได้ตลอดทั้งวันตามความต้องการที่เกิดขึ้น มันจะดีกว่าถ้าคุณทำได้โดยปราศจากสารให้ความหวาน
ชาจากเยรูซาเล็มแห้งอาติโช๊คชงง่ายขึ้น ใช้เครื่องบดกาแฟเตรียมผงผลไม้ ต้องเทแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำหนึ่งแก้วและหลังจากนั้นครึ่งชั่วโมงเครื่องดื่มก็พร้อม อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มมากแค่ไหนที่สามารถกินได้ต่อวันเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่ม? สามารถดื่มชาได้โดยไม่มีข้อ จำกัด
น้ำเชื่อม
น้ำเชื่อมทำอาหารที่บ้านเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างลำบาก. สามารถหาซื้อได้อย่างอิสระที่ร้านขายยา สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานจะทำหน้าที่เป็นสารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติ สามารถเพิ่มลงในเครื่องดื่มและอาหารจานต่าง ๆ ได้อย่างปลอดภัย
ในการส่งน้ำเชื่อมเพื่อลดน้ำตาลคุณต้องทานภายใน 14 วัน กินหลังจากกินช้อนโต๊ะ หากคุณนั่งที่โต๊ะห้าครั้งจากนั้นใช้น้ำเชื่อมห้าครั้ง
สูตรเบาหวาน - รวดเร็วและอร่อย
สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากหัวสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน?
เยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นผักอเนกประสงค์ทั้งผลไม้ของพืชชนิดนี้และใบใช้ มันอาจถูกทอด, stewing, การต้ม, การบรรจุกระป๋อง ลูกแพร์ดินสามารถนำมาใช้ในรูปแบบดิบ แต่มันเป็นมือสมัครเล่น
มันมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงทุกคนไม่สามารถใช้มันได้ แต่ถ้าคุณเพิ่มลงในจานมันจะมีประโยชน์มากขึ้น ที่สำคัญที่สุดคือเยรูซาเล็มอาติโช๊คก็เป็นแคลอรีต่ำเช่นกัน คุณสามารถลองทำอาหารเช่นน้ำตาลหวานปราศจากน้ำตาล วิธีการเตรียมความพร้อมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและที่คุณสามารถกินเยรูซาเล็มอาติโช๊คเพื่อลดระดับน้ำตาล?
สลัดผัก
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- หัวมุก - 2 ชิ้น;
- หัวไชเท้า - 4 ชิ้น.;
- แตงกวาสดขนาดกลาง
- สีเขียว;
- เครื่องเทศ
เตรียม:
บดผักในแบบที่คุ้นเคยกับ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าฟาง ฯลฯ ) โรยอาหารด้วยเกลือและเครื่องเทศเพิ่มผักสับ คุณสามารถเติมด้วยดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
ซุปครีม
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หัวของเยรูซาเล็มอาติโช๊คขนาดกลาง - 6-7 ชิ้น;
- หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น;
- กระเทียม 2 กลีบ
- หนึ่งคื่นฉ่าย (ถ้ารากมีขนาดเล็กแล้วใช้สองชิ้น);
- น้ำซุปผัก
- น้ำมันสำหรับทำน้ำซุป
การเตรียมทีละขั้นตอน:
- เตรียมเตาอบ มันควรจะร้อนถึง 220 องศา
- ควรวางกระทะที่มีน้ำซุปก่อนต้มไว้ในเตาอุ่น
- ตั้งกระทะด้วยเนยบนเตาแล้วใส่ผักสับลงไป
- ผัดให้เข้ากันจนเป็นสีเหลืองทอง
- หลังจากย่างให้ใส่ผักลงในน้ำซุปเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส วางอีก 10-15 นาทีในเตาอบ
- บดซุปปรุงด้วยเครื่องปั่น คุณควรมีมันบดโดยไม่มีก้อน
- เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบและสมุนไพร
หม้อปรุงอาหาร
ส่วนผสม:
- หัวราก Sun - 3 ชิ้น ขนาดกลาง
- นม - 50 มล.
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะล.;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- แป้งเซมะลีน่าและแป้ง
เตรียม:
- ปอกเปลือกผลลูกแพร์
- อธิบายพวกเขาเพื่อที่พวกเขาจะได้กลายเป็นโจ๊กที่ไม่มีก้อน
- เพิ่มไปยังด้านบนของเยรูซาเล็มอาติโช๊คผลิตภัณฑ์ที่เหลืออยู่ใด ๆ ยกเว้นน้ำมันดอกทานตะวันและผสมให้เข้ากัน
- เตรียมจานอบน้ำมันมัน คุณสามารถโรยแป้งบางส่วน
- ใส่ส่วนผสมในแบบฟอร์ม
- เปิดเตาอบที่ 180 องศา
- นำเข้าอบประมาณ 50 นาที
อาหารจะไม่เพียง แต่มีสุขภาพดี แต่ยังอร่อย อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มในองค์ประกอบของพวกเขาจะลดน้ำตาลในร่างกายจะกำจัดสารพิษส่วนเกินและตะกรันเช่นเดียวกับการลดน้ำหนักส่วนเกิน
พืชที่มีเอกลักษณ์และมีประโยชน์เช่นนี้ควรอยู่บนโต๊ะของผู้ป่วยโรคเบาหวานทุกคน กรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คจะลดระดับน้ำตาลในเลือดจะให้ระดับน้ำตาลในระดับที่เหมาะสม ข้อห้ามสำหรับพืชไม่สามารถใช้ได้แม้กับเด็ก ๆ แต่อย่าพึ่งเขาในการรักษาโรคเท่านั้น วิธีการที่ครอบคลุมเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง: โภชนาการที่เหมาะสมวิถีการดำเนินชีวิตที่ใช้งานคำแนะนำของแพทย์ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถควบคุมโรคของคุณได้