ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง

เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่นผึ้งบินไปรอบ ๆ สมุนไพรหลายร้อยตัวต่อวันเก็บละอองเกสรซึ่งจะสร้างความหวานและน้ำผึ้งที่มีประโยชน์และเป็นธรรมชาติที่สุดในอนาคต มันสามารถเปลี่ยนรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันขึ้นอยู่กับการเก็บเกสรของพืช ในบทความของเราเราจะดูที่หลากหลายของหวานนี้คุณสมบัติและขอบเขตของมัน

ความจริงที่ว่าน้ำผึ้งมีประโยชน์ - ทุกคนรู้ แต่อะไรคือเหตุผลสำหรับคุณสมบัติที่มีค่าและวิธีการใช้อย่างเต็มที่ยังคงเป็นปริศนาสำหรับคนจำนวนมาก เป็นที่เข้าใจได้: มีน้ำผึ้งหลายสายพันธุ์และยากที่จะสำรวจ เราจะอำนวยความสะดวกในงานนี้โดยพิจารณาผลิตภัณฑ์นี้โดยทั่วไป ที่มาของน้ำผึ้ง Honeybees - หนึ่งที่เก่าแก่ที่สุดในโลก

สำหรับคนที่อยู่ห่างไกลจากการเลี้ยงผึ้งน้ำผึ้งทั้งหมดดูเหมือนจะเหมือนกัน แม้ว่าในความเป็นจริงแล้วสิ่งนี้อยู่ไกลจากกรณี เพียงแค่เราคุ้นเคยกับคอลเล็กชั่นท้องถิ่นมากมายและบางครั้งเราไม่สังเกตเห็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริงที่เข้าสู่ตลาดในประเทศเป็นระยะ หนึ่งในนั้นคือ apitonus หรือที่รู้จักในชื่อ "Abkhaz honey"

คนส่วนใหญ่ที่ดูรูปของพวกเขาอย่างระมัดระวังหลีกเลี่ยงขนมเป็นแหล่งแคลอรี่ที่เป็นอันตราย แต่บางครั้งคุณต้องการทำให้ตัวเองมีความอร่อย สำหรับกรณีดังกล่าวมีความหวานที่มีประโยชน์ซึ่งไม่เพียง แต่ทำให้รสชาติดูน่ากินเท่านั้น แต่ยังช่วยกำจัดปอนด์พิเศษอีกด้วย

คุณสมบัติในการรักษาของน้ำผึ้งเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่มนุษย์มาตั้งแต่สมัยโบราณ เรซิ่น - ยางต้นสน - เครื่องมือที่มีประโยชน์ไม่น้อยที่ต้านทานโรคหลายชนิด ส่วนผสมของสารทั้งสองนี้เป็นเครื่องมือพิเศษที่สามารถทนต่อโรคจำนวนมากและเสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย

เป็นที่เชื่อกันว่าเครื่องดื่มน้ำผึ้งกลายเป็นต้นกำเนิดของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทันสมัย ตอนนี้ชาวอียิปต์โบราณชาวโรมันชาวกรีกไวกิ้งและมายาใช้น้ำผึ้งในการเตรียมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อยและน่าขบขัน มี้ดเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวรัสเซียโบราณ แต่ความนิยมลดลงเรื่อย ๆ เนื่องจากการแพร่กระจายของไวน์และวอดก้า