น้ำหนักหมู: ตารางโดยขนาดวิธีการกำหนดน้ำหนัก

ข้อมูลเกี่ยวกับซากสุกรที่สามารถชั่งน้ำหนักได้มีความสำคัญต่อเกษตรกรแต่ละรายเนื่องจากสัตว์เหล่านี้ได้รับการเลี้ยงดูเพื่อให้ได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อย่างแท้จริง พารามิเตอร์น้ำหนักยังมีความสำคัญสำหรับการประเมินผลกำไรขององค์กรและการคำนวณบรรทัดฐานของการให้อาหารสัตว์ อย่างไรก็ตามมันเป็นไปได้ที่จะกำหนดน้ำหนักของสารอินทรีย์โดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่ง - โดยใช้วิธีการต่าง ๆ ซึ่งเราจะกล่าวถึงในบทความนี้

น้ำหนักหมูเฉลี่ย

มวลของสัตว์ที่โตขึ้นโดยตรงนั้นขึ้นอยู่กับสายพันธุ์นั้น ๆ สายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดได้รับการยอมรับว่าเป็นสีขาวขนาดใหญ่ น้ำหนักสูงสุดของหมูป่าในประเทศของสายพันธุ์นี้ถึง 300-350 กิโลกรัม

คุณรู้หรือไม่ บันทึกอย่างเป็นทางการสำหรับน้ำหนักในหมูเอาชนะหมูป่าเป็นที่รู้จักกันในชื่อบิ๊กบิลในปี 1933 ในสหรัฐอเมริกา เขาชั่งน้ำหนัก 1153 กิโลกรัม ความยาวลำตัวของตัวยึดเร็กคอร์ดคือ 274 ซม. และความสูงที่เหี่ยวแห้ง - 152 ซม

สำหรับสุกรน้ำหนักเฉลี่ยปกติคือ 200-250 กิโลกรัม ในเวลาเดียวกันตัวอย่างเช่นเวียตนามขนาดเล็กสามารถรับน้ำหนัก 140 กิโลกรัมและแม่พันธุ์ขาวขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากกว่า 2 เท่า - มากถึง 330-350 กิโลกรัม

อีกปัจจัยที่สำคัญในการเพิ่มลูกสุกรในมวลคือโภชนาการที่มีคุณภาพที่เหมาะสม ลูกหมูที่มีน้ำหนัก 50-60 กิโลกรัมเมื่ออายุ 3-4 เดือนขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหารอย่างแข็งขันในช่วง 3 เดือนข้างหน้าถึง 90 กิโลกรัมหรือมากกว่า

วิธีการในการกำหนด

เพื่อให้สอดคล้องกับเป้าหมายที่เกษตรกรดำเนินการวิธีการคำนวณมวลของ artiodactyl ก็ถูกเลือกเช่นกัน โดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักพารามิเตอร์นี้มักจะถูกกำหนดตามอายุโดยขนาดและโดยการคำนวณค่าสัมประสิทธิ์ขุน

ตามตาราง

คำนวณน้ำหนักของหมูได้โดยอาศัยข้อมูลเฉลี่ยเกี่ยวกับการพัฒนาของพวกมันตามอายุในเดือน - รายละเอียดถูกเสนอในตารางด้านล่าง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! อย่าให้อาหารหรือรดน้ำวัวเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงก่อนทำการวัดหรือชั่งน้ำหนักปศุสัตว์ ในกรณีนี้พารามิเตอร์ผลลัพธ์จะใกล้เคียงกับพารามิเตอร์ที่เชื่อถือได้มากที่สุด

ตามสูตร

คำถามของวิธีการวัดมวลของหมูป่าในประเทศนั้นสามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดายด้วยสูตรต่อไปนี้:

มวล = (1.54 × X + 0.99 × K) - 150

เส้นรอบวงของหน้าอก (X) วัดโดยใช้เทปวัดคูณด้วย 1.54 และความยาวของร่างกาย (K) - 0.99 ผลที่ได้รับบวกและลบ 150 จากจำนวนเงินที่ได้รับตัวเลขสุดท้ายแสดงค่าน้ำหนักโดยประมาณ

ตามหมวดหมู่ของความอ้วน

อีกวิธีในการคำนวณพารามิเตอร์ที่เราต้องการโดยไม่ต้องตุ้มน้ำหนักก็คือทิศทางของระดับการให้อาหาร ตามผลการวัดและกำหนดว่าสัตว์มีน้ำหนักเท่าไร มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกหมวดหมู่ที่เหมาะสมซึ่งเป็นของกระบวนการทางชีวภาพ

ดังนั้นถ้าหมูค่อนข้างบางและตื้นแล้วระดับของความอ้วนจะเป็น 162 ถ้าหมูแตกต่างกันในขนาดเฉลี่ยแล้ว 156 และกับขุนปกติหรือสูงสุดจะมี 142

ตารางเพิ่มน้ำหนักลูกหมู

ตารางนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีการวัดน้ำหนักหมูเป็นเวลาหลายเดือน

อายุเป็นเดือน	น้ำหนักต่อรอบกิโลกรัม	น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นทุกวันกิโลกรัม
1	2-9	0,3
2	11-21	0,2-0,25
3	24-38	0,25-0,3
4	38-58	0,4-0,5
5	55-65	0,4-0,5
6	60-75	0,5-0,55
7	75-90	0,5-0,55
8	90-105	0,5-0,55
9	105-120	0,5-0,55
ใน 10-12 เดือน	120-135	0,5-0,55

น้ำหนักเฉลี่ยของหมูสำหรับฆ่า

สำหรับวิธีการวัดมวลสังหารเราสามารถคำนวณตัวบ่งชี้นี้ได้โดยใช้สูตรพิเศษ:

W.V. = (V.T. ) / (J.V. ) × 100%

ถ้าถอดรหัสแล้ว V.V - นี่คือมวลสังหารหรือน้ำหนัก (แนวคิดนี้ไม่ได้คำนึงถึงหัวกีบหางและอวัยวะภายใน) V.T - ค่าน้ำหนักของซากเจวี - น้ำหนักสด ในการเลี้ยงสัตว์มันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องชี้นำโดยโครงการผลตอบแทนที่บ่งบอกถึง:

จากหมูหรือหมูป่า 100 กิโลกรัม - 72-75%;
จาก 120-140 กิโลกรัม - 77-80%;
มากกว่า 180 กิโลกรัม - 80-85%

คุณรู้หรือไม่ หมูฝึกอบรมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยความกระตือรือร้นในการดมกลิ่นสัตว์เหล่านี้ได้รับการฝึกฝนให้ค้นหายาหรือทรัฟเฟิล

น้ำหนักหลังสังหาร

จำนวนซากที่มีน้ำหนักหลังจากการฆ่าเป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ผลิตตั้งแต่แรกนั้นจะช่วยให้การคำนวณมวลของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ขาย

ซากครึ่งซากและซากเศษสี่ส่วน

หลังจากสังหารแล้วตัด (การแยกอวัยวะภายใน, หัวและกีบ), น้ำหนักสดลดลงเล็กน้อย โดยเฉลี่ยแล้วประมาณ 10-11 กิโลกรัมของกระดูกขยะประมาณ 2.5-3 กิโลกรัมควรนำไขมัน 23 กิโลกรัมจากซากขนาด 110 ปอนด์ เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บริสุทธิ์ประมาณ 73 กิโลกรัมยังคงอยู่

พารามิเตอร์ที่น่าสนใจสำหรับเราในครึ่งซากอยู่ที่ประมาณ 25-35 กิโลกรัม และหนึ่งในสี่ของซากจะมีน้ำหนัก 6-8 กิโลกรัม

มันเป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าผลลัพธ์สุดท้ายนั้นได้รับอิทธิพลจากทักษะของช่างแต่งตัว

น้ำหนักของอวัยวะอื่น ๆ

สำหรับมวลของชิ้นส่วนและอวัยวะภายในที่เหลือซากที่มีน้ำหนัก 100 กิโลกรัมจะมีค่าเฉลี่ยดังต่อไปนี้:

หัว - 8-9 กิโลกรัม
หัวใจ - 0.32 กิโลกรัม
ปอด - 0.8 กก.
ตับ - 1.6 กก.
ไต - 0.26 กิโลกรัม

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ด้วยวิธีการคำนวณข้อผิดพลาดในการวัดน้ำหนักซากใด ๆ ต่อเนื่องเหมือนก่อน ยังคงค่อนข้างสูง (ประมาณ 20 กิโลกรัม) ดังนั้นในประเด็นสำคัญเช่นการปรับกำลังไฟหรือการซื้อและการขายปศุสัตว์จะดีกว่าถ้าใช้อุปกรณ์ยกน้ำหนักแบบมืออาชีพ

เราหวังว่าคำแนะนำของเราจะช่วยคุณในการเลี้ยงสัตว์และคุณจะไม่มีคำถามเกี่ยวกับวิธีการกำหนดน้ำหนักของหมูอีกต่อไป ด้วยการบำรุงรักษาวัวอย่างถูกต้องคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จำนวนมากแม้แต่จากคน ๆ เดียว