ไข่นกกระทานั้นมีค่ามากกว่าไก่ดังนั้นเพื่อนร่วมงานของเราหลายคนจึงเต็มใจทำภารกิจที่ยากเช่นการเลี้ยงนกกระทา กระบวนการนี้มีความแตกต่างมากมาย แต่ประเด็นหลักที่น่าสนใจสำหรับผู้เพาะพันธุ์คือและยังคงเป็นปัญหาของการเพิ่มผลผลิต จำนวนไข่เป็นนกกระทาคืออะไรมวลของพวกมันและสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบ - อ่านต่อ
ไข่นกกระทากี่ตัว
ซึ่งแตกต่างจากไก่นกกระทา - skorospelki และลูกอัณฑะแรกจะได้รับเมื่ออายุ 35-40 วัน ส่วนใหญ่มักจะกระบวนการนี้เกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของวัน (บางครั้งหลังจากพระอาทิตย์ตกดิน) แม้ว่าจะมีสายพันธุ์ที่ต้องการที่จะรีบเร่งทันทีหลังจากให้อาหาร ความสามารถในการผลิตสูงสุดของผู้หญิงบัญชีสำหรับ 3-6 เดือนจากจุดเริ่มต้นของการวางไข่ หลังจากผ่านไป 10 เดือนของชีวิตความสามารถในการผลิตจะลดลงเรื่อย ๆ แต่จะหยุดลงอย่างสมบูรณ์หลังจาก 2.5 ปีของชีวิตนก
ในเดือนที่ "มีประสิทธิภาพ" มากที่สุดจากบุคคลหนึ่งสามารถรับได้ใน 30 วันสำหรับ 25-26 ฟองและด้วยอายุที่ลดลงเหลือ 7-8
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ประสิทธิภาพการทำงานของสายพันธุ์ได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญจากสายพันธุ์ของนกและเงื่อนไขของมัน ดังนั้น "ญี่ปุ่น" สามารถแบ่งได้ 2 ชิ้นต่อวันในขณะที่นกกระทาในประเทศจะช่วยให้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของพวกเขาได้รับอัณฑะสูงสุด 1 ลูกต่อ 1-2 วัน
ปรากฎว่าภายใต้เงื่อนไขที่ดีในการรักษาผู้หญิงหนึ่งคนควรมีประมาณ 300 ชิ้นต่อปี แต่อีกครั้ง - เหล่านี้เป็นตัวเลขโดยประมาณขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ
วิดีโอ: วิธีระบุนกกระทาวิ่งหรือไม่
เรียนรู้วิธีเพิ่มการผลิตไข่นกกระทา
น้ำหนักไข่นกกระทา
ด้วยขนาดที่เล็กของไข่นกกระทาไม่จำเป็นต้องหวังว่าจะมีน้ำหนักมาก โดยเฉลี่ยแล้วมวลของมันจะไม่เกิน 10-13 กรัม แต่บางสายพันธุ์ก็มีชื่อเสียงสำหรับตัวอย่างที่มีขนาดใหญ่กว่าตัวอย่างเช่นนกกระทาทองแมนจูเรียสามารถทำให้เจ้าของพอใจด้วยไข่ขนาด 16 กรัม
เมื่อเปรียบเทียบกับไก่พวกมันจะเล็กกว่ามากดังนั้นคนที่ "ใหญ่" คนหนึ่งจะต้องใช้ 4-5 "ตัวเล็ก" แน่นอนว่าทั้งหมดนี้เป็นเพียงการคำนวณทางกายภาพเท่านั้น เท่าที่มีความกังวลเรื่องผลประโยชน์มีเพียงสามนกกระทาต่อไก่หนึ่งตัวที่สามารถใช้แทนได้เทียบเท่า
เปลือกไข่ไก่หนากว่ามากและมีผลต่อน้ำหนักรวมมากขึ้น 
"ผิว" ของผลิตภัณฑ์นกกระทามีน้ำหนักเบาดังนั้นเมื่อทำความสะอาดไข่หนึ่งฟองจะสูญเสียเพียง 1.5-2 กรัมในสถานะต้มตัวเลขดั้งเดิมยังคงเหมือนเดิม
อ่านเกี่ยวกับนกกระทาพันธุ์ที่ดีที่สุดและลักษณะของการเพาะพันธุ์นกกระทาที่บ้าน
องค์ประกอบของไข่
ผลิตภัณฑ์อาหารนี้ถือเป็นหนึ่งในแหล่งที่มีคุณค่าสูงสุดของสารอาหาร เมื่อเปรียบเทียบกับไข่ของนกตัวอื่น ๆ นั้นมีสารประกอบที่สำคัญกว่าสำหรับมนุษย์เช่นเดียวกับมาโครและธาตุขนาดเล็ก หากต้องการตรวจสอบสิ่งนี้เพียงดูองค์ประกอบ (คำนวณต่อ 100 กรัม):
- โปรตีน - 12.7 กรัม
- ไขมัน - 11 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 0.5 กรัม
- เหล็ก - 404 มก.;
- ทองแดง - 17 มก.;
- แคลเซียม - 76 มก.;
- ฟอสฟอรัส - 213 มก.;
- โคบอลต์ - 620 มก.;
- แคโรทีนอยด์ - 670 มก.
นอกจากนี้การบริโภคไข่นกกระทาเป็นประจำจะเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามิน
ค้นหาสิ่งที่ประโยชน์และอันตรายของไข่นกกระทาสำหรับร่างกายมนุษย์
การศึกษาองค์ประกอบอย่างระมัดระวังในผลิตภัณฑ์เดียวกัน 100 กรัมสามารถพบได้:
- 137 มก. ของวิตามิน A และ B1;
- วิตามินซี 110 mcg;
- วิตามินบี 2 1100 mcg
ผู้บริโภคหลายคนเชื่อว่าไข่นกกระทามีค่ามากกว่าไข่ไก่ แต่ก็ต้องคำนึงว่าแม้ว่ามันจะมีประโยชน์ แต่ก็ไม่สมบูรณ์ ในความเป็นจริงมีสารหลายอย่างที่มนุษย์ต้องการ แต่ยังมีโคเลสเตอรอลในไข่แดง: มากกว่าไก่ถึงสองเท่า ดังนั้นคนที่ทุกข์ทรมานจากถุงน้ำดีอักเสบไม่ควรพึ่งพาคุณสมบัติเชิงบวกของพวกเขา
มันเป็นสิ่งสำคัญ! แม้จะมีความเชื่อที่นิยมคุณไม่ควรกินไข่นกกระทาที่ซื้อมาดิบ อุณหภูมิร่างกายสูงของนกเหล่านี้ฆ่าจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจำนวนมาก แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ตัวอย่างเช่นไวรัสของ pullorosis ส่งผ่านผลิตภัณฑ์นี้ดังนั้นคุณไม่ควรละเลยการรักษาความร้อน
หากคุณกำลังจะเริ่มต้นนกกระทาให้ใช้ทัศนคติที่มีความรับผิดชอบในการเลือกสายพันธุ์ของนกโดยเฉพาะอย่างยิ่งการศึกษาลักษณะของไข่ 
นี่เป็นวิธีเดียวที่จะบรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการและได้ประโยชน์สูงสุดในขณะที่ลดแง่ลบที่เกี่ยวข้องกับการใช้งาน
