วัวหลายสายพันธุ์และมันค่อนข้างยากที่จะหาในหมู่พวกเขาเหมาะสำหรับทุกลักษณะสำหรับคุณ การแก้ปัญหาที่ซับซ้อนเช่นนี้ช้าลงเมื่ออ่านรายละเอียดเกี่ยวกับคำอธิบายของสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
มันเป็นหมวดหมู่ของความนิยมมากที่สุดที่มีวัวประเภทเนื้อของสายพันธุ์สีขาวหัวคาซัค พวกเขาเป็นที่รู้จักกันในดินแดนของอดีตสหภาพโซเวียตเป็นเวลานานและดังนั้นจึงสามารถที่จะชนะชื่อเสียงที่ดี
พันธุ์มีลักษณะของตัวเองไม่เพียง แต่ภายนอกภายนอก แต่ยังอยู่ในลักษณะของการเก็บรักษาและการผสมพันธุ์มันสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับลักษณะของผลผลิตได้อย่างแท้จริง
แต่เพื่อไม่ให้กระจัดกระจายไปด้วยวลีทั่วไปให้เราหันไปอธิบายรายละเอียดของวัวเหล่านี้
อะไรคือสายพันธุ์ที่น่าทึ่งของวัวขาวหัวคาซัค
ความคุ้นเคยกับสายพันธุ์ควรเริ่มจากประวัติย่อของต้นกำเนิด มันได้รับการอบรมจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์โซเวียต วัวสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงเช่นวัววัวเฮียร์ฟอร์ดและตัวแทนของวัวท้องถิ่น - สายพันธุ์คาซัคและ Kalmyk ถูกใช้เป็นสารพันธุกรรม
ตั้งแต่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์หัวขาวของคาซัคสถานพยายามที่จะถ่ายทอดความสามารถในการผลิตเนื้อสัตว์และความรวดเร็วในระดับสูงและจากส่วนอื่น ๆ - ความอดทนความสามารถในการปรับตัวของพวกเขากับเนื้อหาในพื้นที่เปิดโล่ง
ผลที่ได้เกินความคาดหมายจริงๆเนื่องจากในการปฏิบัติงานสายพันธุ์ใหม่นี้อยู่ไกลกว่าญาติทางพันธุกรรมของมัน
อะไรคือเชื้อสายหลักของสายพันธุ์ที่อธิบายไว้ในวันนี้?
แม้จะมีความจริงที่ว่าเมื่ออธิบายถึงวัวขาวของคาซัคสถานส่วนใหญ่มักจะมุ่งเน้นไปที่การผลิตเนื้อของพวกเขาในความเป็นจริงก็ยังมีสายพันธุ์รวมกันของชนิดนี้
แต่ก่อนอื่นในหลักสูตรของการปรับปรุงคุณภาพการผลิตของวัวหลัก ประเภทของทิศทางเนื้อสัตว์การก่อตัวของที่เกิดขึ้นดังนี้:
- เป็นเวลานานมากปศุสัตว์ถูกเก็บไว้ในทุ่งหญ้าสเตปป์เปิดพวกเขาได้รับอนุญาตให้เข้าสู่สถานที่สำหรับฤดูหนาวเท่านั้น
- ในช่วงฤดูหนาวในสถานที่เลี้ยงวัวควายกินอาหารหยาบใช้หมักและเข้มข้นต่าง ๆ ;
- การเลี้ยงนั้นดำเนินการโดยวิธีการดูดนม (นั่นคือหลังจากการคลอดลูกวัวไม่ได้ถูกแจกจ่ายการเน้นหลักถูกวางไว้ที่การเจริญเติบโตของน่อง);
- เพาะพันธุ์เฉพาะในลักษณะเนื้อ
เพื่อพัฒนาสายพันธุ์ที่สอง - เนื้อสัตว์และนมการเลือกสัตว์ไม่เพียง แต่ทำจากเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังเพื่อความเป็นนมด้วยเช่นกัน (เน้นเป็นพิเศษกับปริมาณไขมันของนม)
บางครั้งหลังจากคลอดลูกน่องก็ถูกพรากไปจากแม่และดื่มจากขวด เพื่อให้การกระจายของวัวดีขึ้นพวกเขาได้รับอาหารจำนวนมากไม่เพียง แต่มุ่ง แต่ยังฟีดฉ่ำเป็นอาหาร
คำอธิบายที่คล้ายกันเกี่ยวกับวิธีการปรับปรุงพันธุ์ของประสิทธิภาพการทำงานบางอย่างของวัวนั้นถูกกระตุ้นโดยเราไม่เพียง แต่จะทำให้คุณคุ้นเคยกับประวัติของสายพันธุ์
เราขอแนะนำให้คุณใช้คุณสมบัติทั้งหมดข้างต้นในการเก็บรักษาและให้อาหารสัตว์ในฟาร์มของคุณเองซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์มากขึ้นจากสัตว์เลี้ยง
คำอธิบายของคุณสมบัติของภายนอกของวัวหัวขาวคาซัค
ภายนอกมันไม่ยากเลยที่จะรู้จักแม่วัวเหล่านี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคำใบ้นั้นอยู่ในชื่อของสายพันธุ์ เกี่ยวกับสัตว์เหล่านี้เราสามารถพูดได้ว่าสีของพวกมันมีสีแดงเกือบทั้งหมด แต่ที่นี่หัววัวชั้นใต้ดินและส่วนล่างของท้องและขามีสีขาว สีขาวยังเป็นแปรงหางของพวกเขา
ร่างกายของวัวขาวหัวคาซัคมีประเภทเนื้อเด่นชัดแม้ว่าวัวมีแนวโน้มที่จะเป็นประเภทเนื้อสัตว์และนม
เนื่องจากการพัฒนาที่รุนแรงของกล้ามเนื้อ ร่างกายเป็นรูปทรงกระบอก. เหน็บแนมในสัตว์นั้นมีความหนาแน่นสูงมากดังนั้นมันจึงออกมาข้างหน้าอย่างรุนแรง (นี่เป็นลักษณะเฉพาะของวัว)
จากสายพันธุ์ Kalmyk และคาซัคของวัวพันธุ์นี้ถูกถ่ายโอน ขาสั้น. อย่างไรก็ตามคุณลักษณะนี้ไม่สามารถพิจารณาได้ว่าเป็นข้อเสียเนื่องจากบนขาสูงมันเป็นเรื่องยากมากสำหรับสัตว์ที่จะรับน้ำหนักที่น่าประทับใจ
นอกจากนี้กล้ามเนื้อบนขาก็มีการพัฒนาที่ดีมากซึ่งทำให้พวกเขาแข็งแรงและมั่นคง
ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผิวหนังของสายพันธุ์นี้ พวกมันมีความยืดหยุ่นสูงซึ่งช่วยให้คุณสามารถเพิ่มและลดน้ำหนักได้หลายครั้งต่อปี เนื้อเยื่อใต้ผิวหนังได้รับการพัฒนาเป็นอย่างดีต้องขอบคุณการสะสมของเนื้อเยื่อไขมัน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยน้ำหนักซากเฉลี่ยของสัตว์ที่ถูกฆ่าแล้วคือ 295 กิโลกรัมปริมาณไขมันภายในคือ 35.6 กิโลกรัม แต่การที่จะนำความเย็นของสายพันธุ์นี้ไม่เพียง แต่ช่วยให้ไขมันสะสมเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติของขนแกะที่เป็นเอกลักษณ์
ในฤดูร้อนมันจะเหมือนกับวัวโคนมส่วนใหญ่: สั้นเรียบเนียนเป็นประกาย แต่ในฤดูหนาววัวจะมีกองที่ยาวและหนาซึ่งบางครั้งก็สามารถม้วนงอได้
เช่นเดียวกับโคเนื้อวัวขาวคาซัคมีขนาดใหญ่มาก:
- ในเหี่ยวเฉาความสูงของสัตว์สามารถอยู่ในช่วง 125 ถึง 130 เซนติเมตรซึ่งจะขึ้นอยู่กับเพศของพวกเขา;
- ความลึกของหน้าอกคือ 68-70 เซนติเมตร;
- การวัดความกว้างของเต้านมด้านหลังใบไหล่เท่ากับ 43-45 เซนติเมตร
- เส้นรอบวงหน้าอกรวมคือ 187-190 เซนติเมตร
- ความยาวของลำตัวยังขึ้นอยู่กับเพศของสัตว์และอาจแตกต่างกันจาก 150 ถึง 155 เซนติเมตร;
- metacarpus ในเส้นรอบวงถึง 18-20 เซนติเมตร
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจในการอ่านเกี่ยวกับการเลี้ยงโคขุน
คุณธรรมที่สายพันธุ์ของวัวขาวหัวคาซัคสามารถโม้
มีข้อดีของการผสมพันธุ์และบำรุงรักษาวัวเหล่านี้มากมาย ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาเป็นอย่างมาก ใช้กันอย่างแพร่หลายในฟาร์มมันยากที่จะมองเห็นสำหรับแต่ละบุคคลและที่ความเป็นไปได้ของการรักษาสัตว์บนพื้นที่เลี้ยงสัตว์ถือเป็นข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่
ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของเนื้อหาคือความสามารถในการ ใช้ขุนชนิดที่กว้างขวางซึ่งแสดงถึงไม่มีค่าใช้จ่ายฟีด
สิ่งเดียวที่ต้องทำคือให้สัตว์มีพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับการแทะเล็มพร้อมกับฐานอาหารสัตว์ที่ดี สำหรับเรื่องนี้วัวคาซัคหัวขาวมีคุณลักษณะที่จำเป็นทั้งหมดซึ่งจะเปิดเผยในเรื่องต่อไปนี้ คุณธรรมสายพันธุ์:
- ไม่ต้องการให้สัตว์เลี้ยง
มีรหัสพันธุกรรมของพันธุกรรมของวัวเร่ร่อนป่าพันธุ์นี้คุ้นเคยกับการกินอาหารที่สามารถพบได้อย่างอิสระและอยู่ใต้ฝ่าเท้า
ระบบย่อยอาหารของวัวสีขาวของคาซัคมีกระบวนการที่สมบูรณ์แบบและดูดซึมหญ้าหยาบทำให้สัตว์ได้รับน้ำหนักสดอย่างรวดเร็ว
ข้อได้เปรียบนี้ช่วยลดความยุ่งยากในการบำรุงรักษาสายพันธุ์ได้อย่างมากเพราะแม้ในฤดูหนาวก็ไม่จำเป็นต้องไขปริศนาเพื่อให้ได้อาหารสัตว์
- ทนต่ออุณหภูมิสูงและต่ำได้ดี
ผิวหนังที่หยาบมากและความสามารถในการเติบโตของเส้นผม "ฤดูหนาว" มีส่วนช่วยในการแลกเปลี่ยนความร้อนของสัตว์
นอกจากนี้ในฤดูหนาวพวกเขามักจะสะสมเนื้อเยื่อไขมันจำนวนมากซึ่งทำให้พวกเขาสามารถรักษาอุณหภูมิของร่างกายให้คงที่ได้
ในช่วงฤดูร้อนน้ำหนักของพวกเขาลดลงปกติขนจะสั้นซึ่งทำให้ทนต่ออุณหภูมิสูงได้ง่ายขึ้นขาดความชุ่มชื้น
- การเจริญเติบโตที่เข้มข้นมากของสัตว์เล็ก
ลูกไก่โตเมื่ออายุ 8 เดือนขึ้นไปมีน้ำหนักอย่างน้อย 210 กิโลกรัมในขณะที่มวลของวัวสูงถึง 250 กิโลกรัม
เมื่ออายุหนึ่งปีครึ่ง (และบ่อยครั้งก่อนหน้านี้) สัตว์มีน้ำหนักถึง 450-470 กิโลกรัมได้อย่างง่ายดาย นี่คือสิ่งอำนวยความสะดวกอย่างมากโดยการให้นมแม่เป็นเวลานานซึ่งทำให้ร่างกายของลูกวัวมีองค์ประกอบที่สำคัญมากรวมถึงการบริโภคอาหารปกติอย่างต่อเนื่อง
กำไรเฉลี่ยต่อวันของสายพันธุ์คือ 1 ถึง 1.5 กิโลกรัมในขณะที่ต้นทุนเพียง 6 หน่วยฟีด เพิ่มน้ำหนักวัวอย่างเข้มข้นมากขึ้น
- ลักษณะที่มีคุณภาพสูงของเนื้อวัว
เนื้อที่ได้รับจากสายพันธุ์สีขาวของคาซัคแตกต่างกันในความชุ่มฉ่ำสูงมาก นอกจากนี้สัตว์เหล่านี้ยังมีลักษณะของการสะสมของไขมันไม่เพียง แต่ใต้ผิวหนัง แต่ยังอยู่ระหว่างกล้ามเนื้อของร่างกายด้วย
ด้วยเหตุนี้การตัดเนื้อจึงได้รูปแบบหินอ่อนที่เรียกว่าเนื้อหินอ่อนอย่างภาคภูมิใจ
นอกจากนี้ต้องขอบคุณระหว่างชั้นไขมันของกล้ามเนื้อเนื้อมีปริมาณไขมันสูงและมีรสชาติที่ดีและสัตว์ในฤดูหนาวไม่หยุดและไม่ตายเพราะขาดอาหาร
- เคยชินกับสภาพของสัตว์ของสายพันธุ์ที่อธิบายไว้เป็นอย่างดี
นี่คือสาเหตุที่ความจริงที่ว่าสภาพภูมิอากาศของการมีชีวิตอยู่ของวัวเหล่านี้เป็นดินแดนแห่งคาซัคสถานซึ่งในเวลากลางวันอุณหภูมิอากาศสามารถสูงกว่า + 50ºСและในเวลากลางคืนแม้ในฤดูร้อน
ดังนั้นสัตว์สามารถปรับให้เข้ากับทั้งภาคเหนือและภาคใต้
- ความสามารถในการใช้หนังสำหรับการผลิตหนังที่มีคุณภาพสูงมาก
ตัวแทนของผิวพันธุ์มีขนาดใหญ่มากโดยมีความหนาเฉลี่ยสองเท่าสามารถ 11.5 มิลลิเมตร
สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถนำไปใช้กับการประมวลผลที่เข้มข้นที่สุดเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์พิเศษที่มีมูลค่าสูง
อะไรคือคุณสมบัติของสายพันธุ์ที่สามารถนำมาประกอบกับข้อเสียของมัน?
จากการประมาณการของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่มีประสบการณ์ร่างกายของวัวขาวหัวคาซัคมีแนวโน้มที่จะถูกพิจารณาว่าแคบลงซึ่งไม่อนุญาตให้ผสมพันธุ์เปิดเผยศักยภาพของมันอย่างเต็มที่
แน่นอนด้วยตัวชี้วัดเหล่านี้วัวเหล่านี้ หมายถึงหนึ่งในสายพันธุ์ที่ดีที่สุดแต่ไม่ต้องสงสัยด้วยรูปร่างโครงกระดูกที่แตกต่างกันกล้ามเนื้อของร่างกายจะยิ่งใหญ่ขึ้น
ข้อเสียของหลาย ๆ คน ได้แก่ ดูแลวัวมากเกินไปสำหรับลูกหลาน.
ทันทีหลังจากคลอดลูกวัวอาจแสดงความก้าวร้าวต่อบุคคลดังนั้นจึงไม่แนะนำให้เข้าไปแทรกแซงในกระบวนการนี้เลยหากไม่มีความต้องการที่แท้จริง
แยกลักษณะของผลผลิตของสายพันธุ์
โดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ เพิ่มเติมสัตว์เหล่านี้ในช่วงเวลาสั้น ๆ สามารถรับสมัครเพียงบันทึกน้ำหนัก. โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำหนักของผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่สามารถอยู่ในช่วง 540 ถึง 580 กิโลกรัมแม้ว่าสัตว์แต่ละตัวสามารถมีน้ำหนักได้มากถึง 800
แต่ตัวชี้วัดบันทึกของมวลของวัวของสายพันธุ์คาซัคสถานสีขาวมุ่งหน้าไปที่ 950 กิโลกรัม แต่ถ้าตอนอายุยังน้อยวัวก็จะสามารถรับตัวชี้วัดน้ำหนักได้มากขึ้น - มากถึง 1100 กิโลกรัม
ในการฆ่าสัตว์ปริมาณของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ผลิตมักจะอยู่ในช่วง 53-55% ของน้ำหนักรวมของซากสัตว์ทั้งหมด
ด้วยขุนที่ดีมากตัวเลขนี้สามารถเพิ่มขึ้นได้มากถึง 65% แต่ในกรณีนี้เนื้อสัตว์จะอ้วนขึ้น โครงกระดูกของสัตว์แม้ว่าจะมีความทนทานมาก แต่แคบและเบา ส่วนแบ่งของมันในมวลรวมของซากเฉลี่ย 13.9% ซึ่งเป็นตัวเลขที่ต่ำมาก
การสืบพันธุ์พันธุ์: ตัวชี้วัดที่สำคัญที่สุด
วัยแรกรุ่นของทั้งวัวและวัวของสายพันธุ์ที่อธิบายเกิดขึ้นค่อนข้างเร็ว แต่มันสามารถอยู่ได้นานกว่า 10 ปี ด้วยปัจจัยนี้ทำให้ฝูงของบุคคลสองคนมีความสามารถในการเติบโตอย่างรวดเร็วทำให้เกิดคนรุ่นใหม่มากขึ้นเรื่อย ๆ
โดยปกติหลังจากคลอดลูกครั้งแรกสิ่งต่อไปนี้จะเกิดขึ้นทุกปี ความดกของไข่มีค่าไม่น้อยกว่า 90-95%
ข้อได้เปรียบที่สำคัญมากของวัวขาวคาซัคสถานคือ สัญชาตญาณของมารดาที่พัฒนามาอย่างดีขอบคุณที่อัตราการรอดชีวิตของน่องทารกแรกเกิดเกือบเท่ากับ 100% ถึงแม้ว่าสำหรับคนที่มันไม่ได้กลายเป็นดีกว่าเสมอ
แต่มันไม่สำคัญว่าจะมีการคลอดลูกในบ้านหรือนอกบ้านสัตว์จะยังคงให้การดูแลลูกวัวที่จำเป็นโดยไม่มีการแทรกแซงจากภายนอก
ทารกแรกเกิดมีขนาดใหญ่มาก - โดยเฉลี่ย 27-30 กิโลกรัม (ขึ้นอยู่กับเพศ) แต่เนื่องจากร่างกายมีขนาดใหญ่ทำให้วัวทนต่อกระบวนการหลุดได้อย่างมั่นคงจึงเกิดภาวะแทรกซ้อนน้อยมาก
ผลผลิตน้ำนมของวัวคาซัคหัวขาว
ความสามารถในการให้นมเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับวัวทุกสายพันธุ์ และถึงแม้ว่าโคที่อธิบายไว้จะเป็นการผลิตเนื้อสัตว์ในการทำงาน แต่ความนุ่มนวลยังหมายถึงหนึ่งในข้อได้เปรียบที่สำคัญของมันด้วย
หากคุณประเมินความสามารถในการผลิตน้ำนมของโคนมคาซัคสถานโดยทั่วไปก็ถือว่าต่ำมาก ผลผลิตน้ำนมเฉลี่ยต่อปีอยู่ที่ 1,000-1500 กิโลกรัมของนม
จากวัวเนื้อสัตว์และนมในฟาร์มบางแห่งสำหรับการให้นมครั้งเดียวมันเป็นไปได้ที่จะได้รับนมประมาณ 6,000 กิโลกรัม อย่างไรก็ตามข้อดีของสายพันธุ์คือรสชาติและปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ B
เนื่องจากการแทะเล็มในพื้นที่โล่งและการให้อาหารสัตว์ด้วยพืชอาหารเฉพาะนมของพวกเขาจึงมีประโยชน์และรสชาติดีกว่าสายพันธุ์อื่น ตัวบ่งชี้ปริมาณไขมันก็ค่อนข้างสูงและมีค่าเท่ากับ 2.8-4.8%
แน่นอนว่าปริมาณไขมันของนมมีความสามารถในการผันผวนขึ้นอยู่กับโภชนาการและระยะเวลาการคลอด แต่โดยทั่วไปยังคงอยู่ในระดับสูง
