สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ "ชั้นวาง" ไม่ถือเป็นความแปลกใหม่ในหมู่นักทำสวนและเกษตรกรพันธุ์ต่าง ๆ แต่ก็ไม่ได้สูญเสียความเป็นผู้นำในด้านเทคโนโลยีการเกษตรราคาไม่แพงและการเก็บเกี่ยวคุณภาพสูงมานานกว่า 40 ปี
คำอธิบายที่หลากหลาย
สตรอเบอร์รี่ "Shelf" ได้รับการอบรมในประเทศเนเธอร์แลนด์ในปี 1977 โดยการคัดเลือกพันธุ์สตรอเบอร์รี่ "Sivetta" และ "Unduka" ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในหลาย ๆ ประเทศ: ยูเครนรัสเซียเบลารุสและทะเลบอลติก
คุณรู้หรือไม่ สตรอเบอร์รี่ถูกนำไปยังทวีปยุโรปครั้งแรกจากอเมริกาใต้เท่านั้นในตอนท้ายของศตวรรษที่ 18 แต่สตรอเบอร์รี่ป่าที่อยู่ใกล้ที่สุดได้เติบโตขึ้นในดินแดนของเรามาตั้งแต่สมัยโบราณ
ภายนอกโรงงานชั้นวางเป็นไม้พุ่มที่มีความสูงปานกลาง (10-12 ซม.) ที่มีก้านช่อดอกแข็งแรงมีช่อดอกที่อยู่ในระดับใบและเก็บผลเบอร์รี่ที่ห้อยอยู่ ใบเป็นสีเขียวเงางามพร้อมฟันลึกตามขอบ
ข้อดีของความหลากหลาย:
- การดูแลที่ไม่โอ้อวด
สตรอเบอร์รี่พันธุ์โอ้อวดรวมถึงเช่น "Bereginya", "Elsanta", "Zenga Zengana", "Kimberly", "Chamora Turusi", "ละคร", "Kama", "ขนาดรัสเซีย"
- ความปลอดภัยสูงแม้ในการขนส่งที่ยาวนาน
- ความต้านทานความเย็น
- ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชบางชนิด
- กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและรสคาราเมลหวานของผลเบอร์รี่;
- ความเป็นสากลในการใช้งาน (การใช้งานสดการประมวลผลทุกประเภท);
- ความเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกอุตสาหกรรม
ข้อเสียของ "ชั้นวาง" รวมถึง:
- ทนแล้งยาก น้ำหนักจะหายไปอย่างรวดเร็วและรสชาติของผลเบอร์รี่จะลดลง;
- ต้องมีการอัพเดทเพลย์เยอร์อย่างต่อเนื่อง
- พุ่มไม้ต้องการการตัดแต่งกิ่งบ่อยครั้งเนื่องจากการเติบโตอย่างรวดเร็ว
ข้อแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ข้อเสียคือการเสื่อมอย่างรวดเร็ว: แม้ว่าวงจรชีวิตของไม้พุ่มจะใช้เวลาประมาณ 4 ปี แต่พืชที่ดีและมีขนาดใหญ่สามารถเก็บได้จากมันเพียงสอง
ลักษณะของผลเบอร์รี่และผลผลิต
ข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลายคือผลไม้ที่มีลักษณะทางการเกษตรที่น่าสนใจสำหรับคนสวน:
- ในรูปร่าง Shelf berry เป็นกรวยทื่อและสั้น
- การสุกของผลไม้จะได้สีแดงสดอย่างรวดเร็ว แต่เมื่อสุกเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม
- เปลือกปกคลุมมันวาวปกคลุมหนาแน่นด้วยเมล็ดจำนวนมากไม่ได้ปลูกลึก;
- เยื่อกระดาษหนาแน่นและฉ่ำไม่มีช่องว่าง มันมีปะการังสีอิ่มตัวรอบปริมณฑลและมีสีชมพูอ่อนที่อยู่ตรงกลาง
- รสสตรอเบอร์รี่มีรสหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและมีกลิ่น "คาราเมล" ในรสชาติ รสชาติที่เด่นชัด;
- น้ำหนักของผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาเก็บเกี่ยว: น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้ของคลื่นลูกแรกอยู่ที่ประมาณ 50 กรัมส่วนที่สองคือ 20 กรัม
คุณไม่สามารถเรียกความหลากหลายที่ให้ผลตอบแทนสูงได้: สามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้เพียง 2-2.5 กิโลกรัมจากพื้นที่ปลูกหนึ่งตารางเมตรอย่างไรก็ตามชั้นวางมีผลไม้ที่มีความเสถียรทั้งในสภาพดินเปิดและในเรือนกระจก
การปลูกและดูแลสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่ "ชั้นวาง" นั้นถูกพิจารณาอย่างพิถีพิถันในการปลูก แต่เพื่อให้ได้พืชผลที่สมบูรณ์และมีคุณภาพอย่างแท้จริงคุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างที่สำคัญของการดูแลความหลากหลาย
เผยแพร่ "ชั้นวาง" ในสามวิธี: ด้วยความช่วยเหลือของต้นกล้าที่ซื้อแยกหนวดหรือปลูกเมล็ด (ต้นกล้า)
ในกรณีของเรามันจะดีกว่าที่จะอ้างถึงหลังเนื่องจากการเพาะปลูกทีละขั้นตอนจากเมล็ดมักจะให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า:
- พุ่มไม้มีสุขภาพดีขึ้นมากมีความต้านทานโรคได้ดี
- ตัวชี้วัดผลผลิตเพิ่มขึ้น
- ผลไม้มีขนาดใหญ่และรสชาติดีมาก
การคัดเลือกต้นกล้า
นักจัดสวนที่มีประสบการณ์ทุกคนรู้ว่าอย่างน้อย 50% ของความสำเร็จขึ้นอยู่กับทางเลือกที่ถูกต้องของต้นกล้าที่มีคุณภาพ:
- วัสดุปลูกควรซื้อในร้านค้าเฉพาะที่คุณสามารถรับคำปรึกษาจากผู้ขายได้ฟรีและพิจารณาสินค้าอย่างรอบคอบ
- บรรจุภัณฑ์ที่มีวัสดุจะต้องไม่บุบสลายพร้อมกับวันหมดอายุที่ระบุ
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ยิ่งเมล็ดยิ่งสดพวกเขาจะงอกสูงขึ้นดังนั้นคุณไม่ควรใช้เมล็ดที่จะหมดอายุในไม่ช้า
เมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกสามารถเตรียมได้อย่างอิสระสิ่งสำคัญคือการดำเนินการตามคำแนะนำพิเศษนี้:
- เอาผลไม้สุกที่ล้างแล้วและตัดส่วนบนของมัน;
- ค่อย ๆ ลอกออกด้านบนของผิวเมล็ดและวางบนหนาสะอาดผ้าหรือแผ่นกระดาษ
- ใส่ในที่แห้งและอบอุ่นในที่แห้งเป็นเวลา 2-3 วัน
- หลังจากวันที่หมดอายุถูวัสดุที่แห้งในฝ่ามือเพื่อแยกเมล็ด
- ใส่ต้นกล้าลงในถุง (ควรใส่ผ้า) เพื่อการเก็บรักษาต่อไป
คุณควรจำไว้เกี่ยวกับการดูแลต้นกล้าก่อนการหว่านซึ่งรวมถึง:
- แช่เมล็ด การเตรียมการที่มีประสิทธิภาพ "NV-101" หรือ "เพทาย" เหมาะสำหรับการจัดการ
- การแบ่งชั้น ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการวางโครงกล้าบนแผ่นสำลีเปียกคลุมด้วยแผ่นดิสก์เดียวกันที่ด้านบนและวางไว้บนชั้นวางด้านล่างของตู้เย็นเป็นเวลา 3 วัน
เงื่อนไขการควบคุมตัว
สำหรับการงอกของต้นกล้าที่เตรียมไว้ส่วนใหญ่มักจะเลือกภาชนะบรรจุแบบโปร่งใสในสวนซึ่งตอนแรกจะเต็มไปด้วยสารปนเปื้อนด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% จากนั้นจะถูกบีบให้แน่น
มีการวางเมล็ดพืชบนผิวดินด้วยแหนบที่มีระยะห่างกัน 2 ซม. จากนั้นภาชนะจะถูกปกคลุมด้านบนพร้อมฝาที่มีรูหลายรู (สำหรับการระบายอากาศ) และถูกดึงกลับในที่อบอุ่นได้รับการปกป้องอย่างดีจากแสงแดดโดยตรงที่ถูกทำลาย
ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการจัดวางภาชนะที่มีต้นกล้าอยู่ที่หน้าต่างตะวันตกหรือทิศตะวันออก
มันเป็นสิ่งสำคัญ! สตรอเบอร์รี่ไม่ทนต่อการเก็บที่ไม่ดีดังนั้นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านจะเป็นภาชนะที่กว้างขวางซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องย้ายปลูกเพิ่มเติมในภาชนะบรรจุเดี่ยวในอนาคต
ดินและปุ๋ย
มันเป็นไปได้ที่จะใช้สำหรับการซื้อของเมล็ดทั้งที่ซื้อและทำดินผสมอิสระ
สำหรับตัวเลือกแรกคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- พีทที่ลุ่ม - ¼;
- แม่น้ำทราย - ¼;
- ที่ดินสด - 2/4
ตัวเลือกที่สองเป็นวัสดุพิมพ์โฮมเมด:
- แม่น้ำทราย - 1/5;
- ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือน - 1/5;
- พีท - 3/5
ในกรณีนี้ดินควรเป็นปกติหรือเป็นกรดเล็กน้อยโดยมีค่า pH ที่อนุญาตไม่ต่ำกว่า 5.5 ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยในระยะนี้
รดน้ำและความชื้น
ตอนแรก microclimate ที่จำเป็นจะเกิดขึ้นภายในภาชนะดังนั้นจึงเป็นที่ไม่พึงประสงค์ที่จะเปิดฝาของภาชนะ ตามกฎแล้วเมล็ดไม่ต้องการการรดน้ำพวกเขามีคอนเดนเสทเพียงพอที่จะระบายออกจากพื้นผิวของฝาครอบ
เรียนรู้วิธีการรดน้ำสตรอเบอร์รี่เมื่อปลูกเพื่อรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์บ่อยแค่ไหนที่จะสตรอเบอร์รี่น้ำ
หลังจากการเกิดของหน่อถังจะต้องมีการระบายอากาศทุกวันและให้แน่ใจว่าดินในมันไม่แห้ง ในกรณีของดินแดนแห้งควรนำถั่วงอกไปด้วยน้ำที่แยกจากกันแล้วรดน้ำที่รากด้วยเข็มฉีดยาทางการแพทย์พิเศษ
ในอนาคตควรทำไฮเดรชั่นสัปดาห์ละครั้งในตอนเช้าหรือตอนเย็น
ความสัมพันธ์กับอุณหภูมิ
เพื่อให้ได้หน่อที่เป็นมิตรมากมายควรเก็บภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทด้วยเมล็ดในห้องที่อบอุ่นมากโดยมีอุณหภูมิอากาศจาก +25 ถึง +27 องศา หลังจากการพัฒนาของต้นกล้าและการกำจัดของปกพืชสามารถพัฒนาที่อุณหภูมิต่ำกว่าเล็กน้อย (+20 องศา)
และก่อนที่จะลงจอดในพื้นดินประมาณหนึ่งวันควรกำหนดภาชนะบรรจุในห้องที่ค่อนข้างเย็นโดยมีอุณหภูมิอากาศประมาณ +15 องศา
การสืบพันธุ์และการปลูก
เพื่อให้ต้นกล้าสตรอเบอร์รี่เติบโตได้ดีเติบโตแข็งแรงขึ้นเพื่อให้ได้ขนาดที่เหมาะสมและพร้อมที่จะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งอย่างน้อยสองเดือนจะต้องผ่านช่วงเวลาของการหว่าน
ในแง่ของ“ การเก็บรักษา” การปลูกถ่ายจะต้องดำเนินการในช่วงเวลาที่เกิดภาวะถดถอยทางความร้อนอย่างค่อยเป็นค่อยไป - ในช่วงทศวรรษที่สามของเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายนจากนั้นพุ่มไม้จะสามารถตั้งอยู่ในสถานที่ใหม่ได้อย่างรวดเร็ว
เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของการปลูกสตรอเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ
คำแนะนำสำหรับการลงจอดและการดูแลรักษา:
- ดินที่ต้นกล้าวางไว้ควรมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อยเช่นเดียวกับอินทรียวัตถุที่ได้รับการปฏิสนธิล่วงหน้า (อัตราปุ๋ยคอก 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร)
- ระยะห่างระหว่างต้นกล้าควรมีอย่างน้อย 35 ซม. และระหว่างแถว - 50 ซม. เนื่องจากการฟิตแน่นส่งผลเสียต่อความสะดวกสบายและการเจริญเติบโตตามปกติ
- สตรอเบอร์รี่ไม่ต้องการการสนับสนุนเพิ่มเติม - พุ่มไม้จะหยั่งรากในพื้นดินด้วยระบบรากที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีและก้านที่แข็งแรงซึ่งมีใบจำนวนมากจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว
- ครั้งแรกที่มีการให้อาหารในฤดูใบไม้ผลิ ปุ๋ยประกอบด้วยสารเติมแต่งแร่หรือสารละลายของ mullein ในช่วงระยะออกดอกควรให้ปุ๋ยกับโพแทสเซียมไนเตรตมูลไก่หรือเถ้าไม้
- ควรรดน้ำโดยการให้น้ำทุกสัปดาห์เริ่มในกลางเดือนเมษายนและสิ้นสุดในต้นเดือนสิงหาคม สำหรับความชื้นมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้น้ำที่อุณหภูมิห้อง
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ก่อนที่จะเริ่มมีสภาพอากาศหนาวเย็นคนสวนต้องนึกถึงที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว ก่อนน้ำค้างแข็งสตรอเบอร์รี่สามารถป้องกันตัวเองด้วยใบขนาดใหญ่ที่มีอยู่หลังจาก - การป้องกันจะขึ้นอยู่กับปริมาณของการตกตะกอน ด้วยหิมะที่ตกหนักต้นไม้จะซ่อนตัวเองด้วยชั้นของหิมะขนาดใหญ่ซึ่งจะช่วยให้พวกเขามีฉนวนกันความร้อนที่สมบูรณ์แบบ เมื่อแห้งแล้งลมแรงโดยไม่มีฝนกิ่งสนสนใบฟางและใบไม้แห้งจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการพักอาศัย
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นนอกเหนือไปจากการเติบโตของเมล็ดสตรอเบอร์รี่ของ "ชั้น" หลากหลายสามารถแพร่กระจายด้วยความช่วยเหลือของเครา (พุ่มไม้หน่อที่รูปใบไม้ของใบไม้)
เพื่อให้ได้วัสดุปลูกที่เหมาะสมชาวสวนควรเลือกหนวดที่มีดอกกุหลาบที่แข็งแรงในเดือนกรกฎาคมโดยเลือกพืชที่มีสุขภาพดีที่สุดโดยไม่มีโรคใด ๆ ถัดไปจะต้องแยกเต้าเสียบออกจากพุ่มไม้หลักและลงจอดแยกต่างหากในภาชนะที่เตรียมไว้ด้วยสารตั้งต้นซึ่งประกอบด้วยดินสวนทรายพรุและซากพืช
เมื่อรากแรกที่ปรากฏบนหนวดที่ปลูกพวกเขาควรจะโรยด้วยดินชื้น ในวันที่อากาศร้อนจะมีการรดน้ำต้นไม้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ หากสภาพอากาศมีฝนตกเพื่อหลีกเลี่ยงการบดอัดดินควรทำการไถพรวนอย่างดี 2.5 เดือนหลังจากเริ่มการเจริญเติบโตหนวดที่หยั่งรากจะให้การเก็บเกี่ยวครั้งแรก
เพิ่มความยากและคำแนะนำ
นอกเหนือจากกฎพื้นฐานสำหรับการปลูก "Shelves" ในพื้นที่เปิดโล่งชาวสวนมือใหม่ควรอ้างถึงคำแนะนำเพิ่มเติมเพื่อหลีกเลี่ยงความยากลำบากบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับลักษณะของพันธุ์พืชในอนาคต:
- การตัดแต่งกิ่งใบไม้และหนวดเคราจากพุ่มไม้ ขั้นตอนที่เหมาะสมจะช่วยให้ไม่เพียง แต่ปกป้องพืชจากการโจมตีของศัตรูพืช แต่ยังช่วยให้พวกเขามีฤดูหนาวที่สะดวกสบายมากขึ้น การตัดแต่งควรทำในตอนเช้าหรือตอนเย็นโดยใช้กรรไกรที่คมสำหรับการจัดการ
- การคลุมดินในฤดูใบไม้ร่วงของดินปกป้องก้านดอกจากการสัมผัสกับพื้นดินและยังมีที่พักพิงสำหรับระบบรากในเย็น สามารถใช้ปุ๋ยคลุมดินอินทรีย์ซากพืชฟางปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกและวัสดุคลุมดินอนินทรีย์หินฟิล์มพลาสติกหรือกระดาษคลุมด้วยหญ้าซึ่งไม่เน่าและไม่มีส่วนประกอบของสีที่เป็นอันตรายอาจเหมาะสม
ศัตรูพืชโรคและการป้องกัน
น่าเสียดายที่ความหลากหลายของ“ ชั้นวาง” นั้นไม่ได้มีความโดดเด่นด้วยการสร้างภูมิคุ้มกันในอุดมคติต่อโรคต่างๆและการโจมตีของศัตรูพืชดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการป้องกันที่ทันเวลาและในบางกรณีการรักษา
โรคที่พบบ่อยที่สุด "ชั้นวาง":
- fusarium และสายทำลาย - โรคเชื้อรารักษาไม่หายที่ปรากฏตัวเป็นจุดสีน้ำตาลบนใบและก้านใบที่มีขอบของแผ่นใบโค้งงอไปด้านบน;
- สีเทาเน่า โดดเด่นด้วยดอกปุยในการรวมตัวของจุดสีน้ำตาลบนผลไม้ของพืช มันเกิดขึ้นส่วนใหญ่เนื่องจากฝนตกบ่อยและรีบไปที่ผลเบอร์รี่ที่อยู่ใกล้เคียง โรคนี้รักษาไม่หายหลังจากการค้นพบสัญญาณแรกของพืชควรถูกทำลาย
- จุดสีขาวหรือสีน้ำตาล - โรคเชื้อราสปอร์คูณ ใบปรากฏจุดสีขาวหรือสีน้ำตาลซึ่งค่อยๆผสานครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด เป็นผลให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตาย
- โรคราแป้ง - โรคที่ใบเปลี่ยนเป็นสีม่วงและม้วนเป็นหลอดและมีแผ่นโลหะสีขาวปรากฏบนพื้นผิว ผลของสตรอเบอร์รี่ที่เป็นโรคจะผิดรูปและปกคลุมไปด้วยดอก
ท่ามกลางศัตรูพืชที่ชอบโจมตีพืชไร่สตรอเบอร์รี่มาก: ไส้เดือนฝอยด้วงด้วงทองสัมฤทธิ์สตรอเบอรี่และไรเดอร์, เหา, หมี, ทากและยาสูบ
มาตรการป้องกันและรักษา:
- สตรอเบอร์รี่การปลูกทันเวลาไปยังสถานที่ใหม่ (อย่างน้อยทุกสี่ปี);
- ก่อนปลูกการรักษาระบบรากด้วยเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตและการรักษาดินด้วยสารละลายไอโอดีน
- การคลุมดิน
- ก่อนออกดอกแปรรูปผลเบอร์รี่ของเหลวบอร์โดซ์ (2-3%);
- การตัดแต่งพุ่มไม้ในเวลาที่เหมาะสมจากหนวดและหน่อส่วนเกิน
- หากความหลากหลายได้รับความเสียหายศัตรูพืชของสตรอเบอร์รี่สามารถฉีดพ่นด้วยสารละลายมัสตาร์ดแห้งการแช่เถ้าไม้ส่วนผสมของบอระเพ็ดและยาสูบรวมทั้งสารละลายกระเทียม
คุณรู้หรือไม่ สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ชนิดเดียวในโลกที่มีเมล็ดอยู่นอกไม่ใช่ใน พวกเขาให้ร่างกายมนุษย์ด้วยการทำความสะอาดตะกรันด้วยเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ
วาไรตี้ "ชั้นวาง" ไม่ใช่สิ่งแรกและยิ่งใหญ่กว่าดังนั้นจึงเป็นสินค้าที่ดีที่สุดในบรรดาสินค้าทันสมัยอื่น ๆ อย่างไรก็ตามชาวสวนไม่หยุดปลูกสตรอเบอร์รี่ที่ไม่โอ้อวดทุกปีในแปลงของพวกเขาหวังว่าจะได้รับผลไม้ขนาดใหญ่จากโรงงานที่มีรสชาติคาราเมลที่ยอดเยี่ยม