ผลไม้แปลกใหม่ที่แปลกใหม่น้อยหน่า: การเพาะปลูกองค์ประกอบวิธีการใช้

หวานหอมมีสุขภาพดี - ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับผลไม้ของต้นไม้น้อยหน่า ในสภาพอากาศที่อบอุ่นพวกเขาไม่ได้พบบ่อย: การผลิตเชิงพาณิชย์ถูกขัดขวางโดยอายุการเก็บรักษาที่สั้นของผลไม้

ในบทความเราจะไม่เพียง แต่เปิดเผยความลับของ "น้ำตาลแอปเปิ้ล" แต่ยังบอกวิธีการปลูกต้นไม้เขตร้อนที่บ้าน

ลักษณะ

Annonovye - ครอบครัวของไม้ดอก น้อยหน่าเป็นต้นไม้ที่มีใบสองแถวลักษณะใหญ่ ความสูงของต้นผู้ใหญ่อยู่ที่ 3-6 เมตรที่บ้านจะเติบโตได้ไม่เกิน 2 เมตร

คุณรู้หรือไม่ ยกเว้น "น้ำตาลแอปเปิ้ล" Annonu เรียกอีกอย่างว่า "วัวหัวใจ", "แอปเปิ้ลครีมเปรี้ยว", "ขนมปังเปรี้ยว" "หัวพระพุทธเจ้า".

ดอกไม้น้อยหน่าสีเหลืองขนาดใหญ่มีกลิ่นหอมหวานเจริญเติบโตตามกิ่งไม้และลำต้น ผลไม้ที่เต็มไปด้วยหนามรูปร่างผิดปกติเติบโตจาก 10 ถึง 30 ซม. ความยาวมีน้ำหนัก 1-3 กิโลกรัม “ แอปเปิ้ลน้ำตาล” ซ่อนอยู่ใต้ผิวหนังเยื่อกระดาษหอมและเมล็ดดำ ผลไม้มีรสหวานชวนให้นึกถึงสับปะรดและสตรอเบอร์รี่ในเวลาเดียวกัน

ผู้ชื่นชอบผลไม้แปลกใหม่จะมีประโยชน์ในการเรียนรู้วิธีการปลูกสับปะรดมะม่วงพิต้าฮายาเงาะเงาะเฟยัวมะละกอพุทราที่บ้าน

ต้นไม้ชนิดนี้มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในแอฟริกาเวียดนามไทยฟิลิปปินส์และในอเมริกาใต้ น้อยหน่าเริ่มที่จะออกผลเมื่ออายุ 3-4 ปี ฤดูกาลเพาะปลูกแตกต่างกันไปตามความหลากหลาย

ประเภท

สกุลทั้งหมดมีมากกว่า 160 สปีชีส์ แต่สปีชีส์หลัก ได้แก่ :

• น้อยหน่า cherimola มิลล์ ต้นไม้ขนาดเล็กมีพื้นเพมาจากเอกวาดอร์ แสดงถึงคุณค่าของผลไม้ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในทุกสายพันธุ์ ผลไม้รูปกรวยถูกปกคลุมด้วยผิวแข็งน้ำหนัก - สูงสุด 3 กก. เมล็ดมีลักษณะคล้ายถั่วดำ เนื้อมีรสหวานและหอม

• น้อยหน่าหนาม (น้อยหน่า muricata แอล) บาร์เรลต่ำกว่าของเชอโรโมยาเล็กน้อยและผลมีขนาดใหญ่ - มากถึง 7 กิโลกรัม เยื่อกระดาษที่เป็นเส้น ๆ จัดเป็นชื่อเล่นของสปีชีส์นี้

• น้อยหน่า reticulata (น้อยหน่า reticulata L. ) ต้นไม้สูงที่สูงถึง 10 เมตรผลไม้มีขนาดเล็ก - เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 15 ซม. เหมาะสำหรับการเตรียมของหวาน

• น้อยหน่าเกล็ด (น้อยหน่า squamosa L) สายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในบ้าน เป็นต้นไม้ขนาดเล็กสูง 3-6 เมตร ผลไม้เป็นขนาดกลางสีเขียวอมเทามีกลิ่นของอบเชย

• น้อยหน่า purpurea (น้อยหน่า purpurea) ต้นไม้นั้นมีพื้นเพมาจากเม็กซิโก ผลไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางปานกลางเยื่อส้มต่าง ๆ ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับลูกพลับและรสชาติ - มะม่วง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่ใช่พืชทุกชนิดจากตระกูลแอนนอนที่ได้รับการปลูกเพื่อผลไม้ที่กินได้ บางชนิด (บางส่วนของพืชเหล่านี้) ใช้รักษาโรคต่าง ๆ ในการแพทย์แผนโบราณ

โครงสร้าง

น้อยหน่าผลไม้หวานมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ - เพียง 75 กิโลแคลอรีเช่นเดียวกับคุณค่าทางโภชนาการที่ดีซึ่งมีการระบุไว้ในตารางด้านล่าง

ผลไม้ไม่มีคอเลสเตอรอลหรือไขมันอิ่มตัว แต่มีสารอาหารวิตามินและแร่ธาตุมากมาย:

• เส้นใย - 3 กรัม
• กรดโฟลิก - 23 mcg;
• ไนอาซิน - 0.64 มก.;
• กรดแพนโทธีนิก - 0.35 มก.;
• pyridoxine - 0.26 มก.;
• Riboflavin - 0.13 มก.;
• ไทอามีน, 0.1 มก.;
• วิตามินซี - 12.6 มก.;
• วิตามินอี - 0.27 มก.;
• โซเดียม - 7 มก.;
• โพแทสเซียม - 287 มก.;
• แคลเซียม - 10 มก.;
• ทองแดง - 0.07 มก.;
• เหล็ก - 0.27 มก.;
• แมกนีเซียม - 17 มก.;
• แมงกานีส - 0.09 มก.;
• ฟอสฟอรัส - 26 มก.;
• สังกะสี - 0.16 มก.;
• เบต้าแคโรทีน - 2 ไมโครกรัม

คุณรู้หรือไม่ Guanabana ใช้ในเภสัชวิทยาเพื่อสร้างยาต้านมะเร็งทดลอง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

Annona มีคุณสมบัติทางเคมีที่มีประโยชน์มากมายเนื่องจากมีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย

• ฤทธิ์ต้านการอักเสบและเพิ่มภูมิคุ้มกัน ผลไม้ของ "แอปเปิ้ลน้ำตาล" - สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยให้ร่างกายต่อต้านการติดเชื้อและกระบวนการอักเสบ
• คุ้มครองระบบหัวใจและหลอดเลือด น้อยหน่าช่วยเพิ่มความดันโลหิตใช้เพื่อป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย
• การกระทำต้านมะเร็ง สารต้านอนุมูลอิสระที่ทำขึ้นผลไม้ต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการก่อตัวและการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง
• ป้องกันโรคกระดูกพรุน ปริมาณแคลเซียมสูงในผลไม้ช่วยให้สุขภาพของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกดีขึ้น
• ป้องกันธรรมชาติจากอาการท้องผูก ผลไม้หนึ่งอันน้อยหน่ามีอัตราเส้นใยเกือบทุกวันซึ่งช่วยทำความสะอาดทางเดินอาหารของสารพิษและอาหารที่สะสมไว้อย่างนุ่มนวล
• การรับประทานผลไม้ของ "แอปเปิ้ลน้ำตาล" นั้นมีประโยชน์ต่อผิวอารมณ์และยังทำให้กระบวนการของการปรากฏตัวของผมหงอกช้าลง

วิธีการเลือกและจำนวนที่จะจัดเก็บ

เพื่อที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของน้อยหน่าคุณจะต้องสามารถเลือกได้อย่างถูกต้อง ผลไม้สุกมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ขนาดไม่น้อยกว่า 10 ซม.
• สีเขียวสีเทาหรือสีน้ำตาลเล็กน้อย
• กลิ่นหอมซึ่งรู้สึกได้จากระยะไกล
• เมล็ดจะเรียบเงางาม
• เยื่อกระดาษทิชชู, ครีม

ก่อนที่จะซื้อ guanaban คุณต้องรู้ฤดูกาลของผลไม้ที่เลือก: ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะออกมาหวานและสุกมาก หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับความสุกของผลไม้ให้กดนิ้วเบา ๆ - ควรนุ่ม

ที่อุณหภูมิห้อง "น้ำตาลแอปเปิ้ล" จะเสื่อมสภาพภายใน 1-2 วัน เก็บไว้ในตู้เย็นซึ่งสามารถเก็บได้นานถึง 5 วัน หากคุณต้องการเก็บความสดใหม่เป็นเวลาหลายสัปดาห์คุณสามารถใส่ guanabana ในช่องแช่แข็ง

วิธีใช้

เปลือกของผลไม้น้อยหน่าไม่สามารถกินได้ เพื่อไปที่เยื่อกระดาษชั้นนอกเต็มไปด้วยหนามถูกเอาออกด้วยมือหรือด้วยมีด

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมล็ด Guanabans เป็นพิษพวกเขาไม่สามารถกินได้

เนื้อผลไม้สามารถรับประทานดิบๆได้ด้วยช้อนหรือใช้ทำอาหาร:

• น้ำผลไม้;
• พุดดิ้ง;
• เชอร์เบท;
• แยม;
• ไอศกรีม
• สมูทตี้;
• สลัดผลไม้
• ครีมและอุด

Sherbet ของ guanabans เตรียมไว้ดังนี้:

• ครีมมะพร้าว 400 มล. ห่อด้วยแป้งน้อยหน่า (250 กรัม) ผสมกับเครื่องปั่นเพิ่มน้ำผึ้ง 20-30 กรัมเพื่อลิ้มรส
• มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันถูกเทลงในแบบฟอร์มสำหรับการแช่แข็งและคลุมไว้ในช่องแช่แข็ง
• หลังจาก 3 ชั่วโมงเครื่องดื่มเชอร์เบทต่อไปจะถูกวิปปิ้งอีกครั้ง
• เชอร์เบทเช้าวันรุ่งขึ้นพร้อม คุณสามารถใช้ใบสะระแหน่ในการตกแต่งจาน

อันตรายและข้อห้าม

"Sugar apple" มีข้อห้ามใน:

• การตั้งครรภ์
• โรคกระเพาะกัดกร่อน
• แผลในกระเพาะอาหาร

ผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบหรือโรคเบาหวานจำเป็นต้องใช้ด้วยความระมัดระวังและแนะนำอาหารของคุณในปริมาณเล็กน้อย

ตั้งแต่สมัยโบราณผลไม้ถูกใช้เป็นยาทำแท้งดังนั้นผู้หญิงในตำแหน่งจึงไม่แนะนำให้ใช้

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่อนุญาตให้มีน้ำแอนนาในเกล็ดเป็นประกายในดวงตา: สิ่งนี้อาจทำให้ตาบอดได้

วิธีการปลูก

น้อยหน่ารู้สึกสะดวกสบายที่บ้าน พืชไม่โอ้อวดไม่จำเป็นต้องมีภาชนะขนาดใหญ่และค่อนข้างรวดเร็วเริ่มที่จะให้ผลไม้ที่แปลกใหม่

คำแนะนำในการเปลี่ยนเมล็ดเป็นต้นไม้ผู้ใหญ่มีดังนี้:

1. ในต้นฤดูใบไม้ผลิเมล็ด guanabans สุกจะถูกวางไว้ในหม้อลึกประมาณ 5 ซม.
2. มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ดินชื้นโดยวางหม้อในกระทะด้วยน้ำและครอบคลุมด้วยฟิล์มยึด
3. หลังจาก 3-4 สัปดาห์เมื่อถั่วงอกปรากฏฟิล์มจะถูกลบออก
4. การปลูกจะกระทำเมื่อถั่วงอกมีความยาว 20-25 ซม. ในหม้อขนาด 5 ลิตร
5. หากคุณดูแลต้นไม้อย่างเหมาะสมหลังจากนั้น 3 ปีก็จะสามารถให้ผลแรกได้

เพื่อให้พืชรู้สึกสะดวกสบายมีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้สำหรับเนื้อหา:

• องค์ประกอบของดินที่เหมาะสม: พีทดินร่วนปนทรายในอัตราส่วน 2: 2: 1;
• รดน้ำทุก 2-3 วัน
• อุณหภูมิ - + 25 ... +30 °С

พืชผู้ใหญ่จะรู้สึกดีในอ่างที่อยู่หน้าหน้าต่างหรือในมุมที่แดดส่อง ในฤดูร้อนคุณสามารถนำมันไปที่ระเบียงหรือชาน

ในการรับผลไม้ต้นไม้จะต้องผสมเกสร สิ่งนี้ทำได้ดังนี้:

• ในตอนเช้าเก็บละอองเรณูจากดอกไม้ของพืชไว้ในถุงด้วยแปรง
• ใส่ถุงเรณูในตู้เย็นก่อนอาหารเย็น
• ในช่วงบ่ายผสมเกสรพืชของสากด้วยแปรงเดียวกัน

ชูการ์แอปเปิ้ลชนะใจผู้บริโภคจากประเทศต่างๆอย่างมั่นใจ ลองน้อยหน่า - คุณจะไม่มีวันลืมรสชาติที่แสนอร่อย!

ดูวิดีโอ: 10 อนดบผลไมหายาก (พฤศจิกายน 2024).