Baile, matum, หิน (ไม้) แอปเปิ้ล, เบงกอลมะตูม, แยมผิวส้ม - ทั้งหมดเหล่านี้เป็นชื่อของผลไม้แปลกใหม่หนึ่งซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะพบในรูปแบบธรรมชาติของเราในละติจูดของเรา แต่นักท่องเที่ยวที่มาเยือนอินเดียไทยหรืออินโดนีเซียสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ผิดปกติของผลไม้นี้ ในการประพันธ์ผลประโยชน์และตัวเลือกสำหรับการใช้ประกันอ่านต่อ
คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์
พืชเป็นของต้นไม้กึ่งเขตร้อนที่เติบโตช้าและผลัดใบ มันมีลำต้นสั้น ๆ หุ้มด้วยเปลือกหนานุ่ม มงกุฎมะตูมเบงกอลนั้นเขียวชอุ่มและกว้าง กิ่งอ่อนของพืชถูกปกคลุมไปอย่างสมบูรณ์ด้วยหนามและใบอ่อนจะถูกทาสีด้วยสีม่วงอมชมพู กิ่งก้านประกันที่เสียหายผลิตน้ำที่มีน้ำหนักเบาและเหนียว
ดอกไม้ของพืชมีกลิ่นหอมและเก็บเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ตั้งอยู่ตามความยาวของกิ่ง พวกเขาประกอบด้วยกลีบบิดสีเขียวทาสีด้านนอกในสีเหลือง ผลกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-20 ซม. (ปกติ 10 ซม.) มันถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีเหลืองบาง ๆ แต่แข็งมากซึ่งสะท้อนในชื่อ "หินแอปเปิ้ล" แกนกลางถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ (จาก 8 ถึง 20) เป็นรูปสามเหลี่ยมที่เต็มไปด้วยเนื้อสีส้มอ่อน ในแต่ละส่วนมีเมล็ด
เมล็ดของประกันมีขนาดประมาณหนึ่งเซนติเมตรพวกเขาถูกปกคลุมด้วยขนแข็งและมีรูปร่างยาว แต่ละเมล็ดจะ "ซ่อน" ในถุงเมือกขนาดเล็ก
ค้นหาสิ่งที่เป็นคุณสมบัติของวันที่, ลิ้นจี่, zizyphus, ลำไย, ลูกพลับ, มะม่วง, พิทยายา, อะโวคาโด, มะละกอ, ฝรั่ง, ฝรั่ง, เฟยโก, kivano, เงาะ
กระจาย
ไบเลพบมากที่สุดในภาคกลางและภาคใต้ของอินเดียมันเป็นประเทศที่ถือว่าเป็นบ้านเกิดของมัน มะตูมเบงกอลก็ได้รับการปลูกฝังในอินโดนีเซียไทยหมู่เกาะฟิลิปปินส์และศรีลังกา Baile พบได้แม้ในตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา
ในป่าประกันตัวเติบโตในปากีสถานพม่าและบังคลาเทศ แอปเปิ้ลหินรู้สึกดีบนดินดินแห้งที่มีแสงแดดมาก
คุณรู้หรือไม่ ในอินเดียสำหรับผลไม้ที่น่าอัศจรรย์นี้ สามารถ แม้จะแต่งงาน - นอกเหนือจากการแต่งงานตามปกติ พิธีกรรมนี้เรียกว่า "Bella Bach" และช่วยให้หญิงสาวที่จะหลีกเลี่ยงชะตากรรมของหญิงม่ายและสังคมดูถูกซึ่งเป็นข้อบังคับสำหรับผู้หญิงประเภทนี้ในอนาคต ตราบใดที่เปลือกของเบงกอลมะตูมซึ่งหญิงสาวแต่งงานแล้วไม่แยกผู้หญิงคนนั้นไม่ถือว่าเป็นหญิงม่ายแม้ว่าสามีที่แท้จริงของเธอจะเสียชีวิตก็ตาม
องค์ประกอบทางเคมี
ผลไม้ขนาดเล็กในเบงกอลมีฟีนอลิกเรซินแคโรทีนแคลเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัสเพคติน coumarins และวิตามินซีแอสคอร์บิคทาร์ทาริกกรดนิโคตินและหมากฝรั่ง ทุกส่วนของพืชประกอบด้วยอัลคาลอยด์และคูมาริน แทนนินและน้ำมันหอมระเหยมีปริมาณสูงพบในดอกไม้และใบไม้
ค่าพลังงานและแคลอรี่
Baile ไม่สามารถนำมาประกอบกับอาหารแคลอรี่สูง: 100 กรัมของเยื่อกระดาษที่มีเพียง 48 แคลอรี่ ค่าพลังงานของควินซ์เบงกอลคือ 200 กิโลจูลส์ เนื้อผลไม้ 100 กรัมประกอบด้วย:
- 2.6 กรัมของโปรตีน
- 32 กรัมคาร์โบไฮเดรต
- ไขมัน 0.4 กรัม
- น้ำ 62 กรัม
- 1.7 กรัมของเถ้า
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
แอปเปิ้ลสโตนมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคหวัด ความเข้มข้นสูงของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพช่วยให้ผลไม้เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและมีผลในเชิงบวกต่อผิว
ด้วยความเย็นคุณควรใส่ใจกับคุณสมบัติของว่านหางจระเข้, echinacea, โพลิส, ลินเด็น, ยี่หร่า, คอร์เนล, viburnum, แครนเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่ผลสุกเป็นยาระบายที่ดีและการประกันตัวที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะเนื่องจากยาฆ่าเชื้อและไฟโตไซด์ในองค์ประกอบของมันในทางตรงกันข้ามช่วยในการต่อสู้กับโรคท้องร่วง
นอกจากนี้ผลไม้สุกมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของระบบประสาทและระบบทางเดินอาหารและทั้งหมดนี้เกิดจากปริมาณวิตามินบีสูง
วิธีรับประทานผลไม้รสชาด
Marmalade egle เพื่อลิ้มรสคล้ายกับแยมผิวส้มจริง ๆ ผลไม้มีรสหวานและละเอียดอ่อนมากพร้อมกลิ่นกุหลาบ แต่ในเวลาเดียวกันมีรสฝาดเล็กน้อยซึ่งเด่นชัดเป็นพิเศษในผลไม้สุก
พวกเขากินแอปเปิ้ลหินก่อนหน้านี้มีการล้างเปลือกด้วยค้อนหรือขวาน หากไม่มีอุปกรณ์เพิ่มเติมมือเปล่าสิ่งนี้จะไม่สำเร็จ - ผิวของมะตูมเบงกอลนั้นยากมาก
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เบงกอลมะตูม - ผลไม้ที่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ในตู้เย็นมันจะเก็บความสดไว้สามเดือนเพื่อให้สามารถเก็บไว้ใช้ในอนาคตได้
ใบสมัคร
แอปเปิ้ลสโตนใช้ไม่เพียง แต่เป็นผลไม้ที่อร่อยและฉ่ำในการปรุงอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของการประกันตัวถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในยาอินเดียโบราณเช่นเดียวกับเครื่องสำอางค์ นอกจากนี้ยังเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมาย - สามารถใช้ประโยชน์ได้แม้ในการก่อสร้างและเครื่องประดับ
ในวงการแพทย์
ในพื้นที่หลังโซเวียตประกันตัวไม่ได้ใช้ในการแพทย์ แต่ยาแผนโบราณของอินเดียและทิเบตใช้คุณสมบัติการรักษาของผลไม้นี้อย่างกว้างขวาง:
- การปฏิบัติอายุรเวทแนะนำแอปเปิ้ลหินเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ คุณสมบัติของยาสมานแผลที่ใช้ในโรคของระบบทางเดินอาหาร
- มะตูมเบงกอลมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคผิวหนังเช่นเดียวกับยาชูกำลังและยาชูกำลัง
Catalpa, Zubrovka, aspen, euphorbia, shadberry, กระเทียม, หม่อน, yasnotka, scion, กระวานมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อผลการรักษาของผลมะตูมเบงกอลในร่างกายขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะของมัน:
- ผลไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะมีแทนนินและ bitters เข้มข้นสูงดังนั้นพวกมันจึงถูกใช้เพื่อรักษาอาการท้องเสียและเพิ่มความอยากอาหาร
- ผลไม้สุกมีความแตกต่าง - มีฤทธิ์เป็นยาระบายนอกจากนี้ยังใช้เป็นยารักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน นอกจากนี้มะตูมเบงกอลสุกจะเย็นตัวลงในสภาพอากาศร้อนชื้น
คุณรู้หรือไม่ ตำราทางการแพทย์อินเดียโบราณ "Charaka Samhita" หมายถึงการประกันตัวให้กับสิบพืชที่มีผลการรักษาที่แข็งแกร่งที่สุดที่เป็นไปได้
ในด้านความงาม
Psoralen บรรจุอยู่ในเนื้อผลมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคผิวหนังต่าง ๆ Pulp of pulp - เครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมมาสก์ต่าง ๆ สำหรับใบหน้ามือและร่างกาย
สารสกัดจากพืชเป็นสารเติมแต่งที่ใช้ในการเตรียมแชมพูมาสก์บำรุงและครีม สารสกัดหอมจากดอกไม้ของพืชใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอม
ในการปรุงอาหาร
ผลไม้แปลกใหม่นี้ใช้ในการทำอาหารเป็นแอปเปิ้ลที่คุ้นเคย แยมแยมและแยมผิวส้มทำจากมัน มันอาจจะเป็นไส้พายหรือส่วนประกอบสำหรับสลัดผลไม้ นอกจากนี้แอปเปิ้ลหินสามารถรับประทานสดเพียง ในประเทศไทยแม้แต่ใบและเมล็ดยังใช้ทำสลัด ชาวฮินดูใช้ผลไม้นี้เพื่อทำเครื่องดื่มที่เรียกว่า Sharbat มันขึ้นอยู่กับเยื่อกระดาษบริสุทธิ์ pureed ที่น้ำตาล, รากขิง, เมล็ดยี่หร่าและนมจะถูกเพิ่ม
นอกจากนี้ผลไม้ตากแห้งยังเป็นพื้นฐานสำหรับชาหอมและมีสุขภาพดี
ในศาสนา
สำหรับชาวฮินดูการประกันตัวมีความหมายพิเศษ ต้นไม้นี้ถือเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์เนื่องจากใบไตรฟอลิเอทมีลักษณะคล้ายกับพระศิวะของพระศิวะ
คุณรู้หรือไม่ ในพิธีทางศาสนาของอินเดียการให้พระอิศวรมะตูมหนึ่งแผ่นมีค่าเท่ากับหนึ่งแสนดอกชาวอินเดียมีความเคารพเป็นพิเศษสำหรับใบร่วงของประกันซึ่งพวกเขาไม่ได้ใช้เพื่อปลุกระดมและรักษาไฟเพื่อไม่ให้โกรธพระอิศวร
ในชีวิตประจำวัน
พืชสีเขียวทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับปศุสัตว์ เยื่อมะตูมเบงกอลไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นสบู่สำหรับอาบน้ำหรือซักผ้า ขนหุ้มเมล็ดใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับการเตรียมกาวซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการก่อสร้างเป็นสารเติมแต่งในการผสมปูนซีเมนต์และปูนปลาสเตอร์ กาวนี้ยังใช้สำหรับติดอัญมณีในเครื่องประดับ
เปลือกของผลไม้สุกเป็นสารฟอกหนังที่ดีและไบเล่เองก็เป็นแหล่งของสีย้อมสีเหลืองสำหรับผ้า
ของใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กที่ทำจากไม้ที่ตัดใหม่ของเบงกอลมะตูม: หอยเชลล์จับช้อนและส้อมและเกสรตัวเมีย
การเตรียมวัตถุดิบ
ส่วนใหญ่มักจะใช้เป็นยาใบเก็บเกี่ยวเมล็ดและผลไม้ในระยะใด ๆ ของการสุก:
- ผลไม้ของแอปเปิ้ลหินอ่อน (ยังไม่แข็ง) ยังถูกฉีกออกหั่นเป็นชิ้น ๆ สกัดจากเมล็ดแล้วตากแดดให้แห้ง
- ใบของพืชจะถูกทำให้แห้งบนผ้าในรูปแบบที่กางออกซึ่งไม่ควรทำในที่โล่งแดดดีกว่าที่จะใช้ร่มเงาบางส่วนเพื่อการนี้
- วัสดุที่แห้งดีจะถูกพับเก็บไว้ในถุงผ้าหรือกระดาษและทิ้งไว้เพื่อเก็บไว้ในที่มืดที่มีการระบายอากาศที่ดีอายุการเก็บรักษาของวัตถุดิบดังกล่าวคือหนึ่งปี
อันตรายและข้อห้าม
แอปเปิ้ลสโตนมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่แพ้ผลไม้แต่ละชนิด นอกจากนี้ผลไม้แปลกใหม่นี้ไม่ควรรวมอยู่ในอาหารของคุณสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหกปีสตรีมีครรภ์และหญิงในช่วงให้นมบุตร
วิธีชงชา
ใบชาทำจากผลไม้แห้ง ในกาน้ำชาปกติควรใช้เวลา 2-3 ชิ้นและเทน้ำเดือดกว่าพวกเขา ใส่เครื่องดื่มนี้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง นอกจากนี้ชาจากผลไม้ของมะตูมเบงกอลสามารถปรุงในกระทะ: ชิ้นแห้งเทราดด้วยน้ำและต้มเป็นเวลาหลายนาที เมื่อชาเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มมะนาวและน้ำผึ้งลงไป
เรียนรู้วิธีการชงวิลโลว์ชาใบราสเบอร์รี่แครนเบอร์รี่ลูกเกดทะเล buckthorn, เชอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ชบา, สะระแหน่, บาล์มมะนาว, ดอกคาโมไมล์, ดอกคาโมไมล์, ใบอัลมอนด์, ตะไคร้, โหระพาความลับของชานี้อยู่ในช่วงเวลาของการชง หากเครื่องดื่มจากใบชาตามปกติพร้อมในสองสามนาทีจากนั้นชาแอปเปิ้ลหินควรจะแช่นานเท่าที่จะทำได้ ตัวเลือกการต้มที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดคือในแก้วหรือถ้วย ในกรณีนี้หนึ่งชิ้นประกันตัวที่เต็มไปด้วยน้ำเดือดก็เพียงพอแล้ว ชาจะถูกแช่อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ชาจาก Bail มีความสามารถในการกำจัดนิโคตินออกจากปอดดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้สูบบุหรี่คุณสามารถบริโภคชานี้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด เป็นอันตรายต่อร่างกายเขาจะไม่นำ
แม้ว่าส่วนมากของเราจะไม่สามารถใช้ได้สำหรับการประกันตัวรายวันผลไม้นี้ควรรวมอยู่ในอาหารของคุณเป็นชาหรือส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อย่างที่เราได้เห็นแล้วมะตูมเบงกอลมีประโยชน์และเกือบจะไม่มีข้อห้ามทำให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากธรรมชาติ