ชาใบเชอร์รี่: เมื่อรวบรวมวิธีแห้งและวิธีการทำชา

ต้นเชอร์รี่เป็นเรื่องธรรมดามากในพื้นที่ของเรา แน่นอนว่ามันไม่โอ้อวดและแบกผลไม้ด้วยผลเบอร์รี่แสนอร่อยและอุดมไปด้วยวิตามิน เชอร์รี่มีข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียว: ฤดูกาลของพวกเขาจะจบลงอย่างรวดเร็วและถ้าคุณพลาดปีนี้คุณจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีแยมแยมคอมพ์สำหรับฤดูหนาวและการเตรียมการอื่น ๆ

อย่างไรก็ตามบรรพบุรุษของเราได้รับประโยชน์จากเชอร์รี่แม้ว่ามันจะหยุดผลก็ตาม ตัวอย่างเช่นการต้มกิ่งไม้เชอร์รี่ที่ปรุงในน้ำค้างแข็งฤดูหนาวจะเตือนคุณถึงฤดูร้อนและ“ โยน” วิตามินเข้าสู่ร่างกายของคุณ เช่นเดียวกับชาจากใบเชอร์รี่ซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะชงชาธรรมดาคุณแค่ต้องดูแลวัตถุดิบในเวลาที่เหมาะสม

การประกอบของใบเชอร์รี่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่เชอร์รี่เป็นที่รู้จักกันดีและใช้กันอย่างแพร่หลาย: ตัวอย่างเช่นนอกเหนือจากการมีวิตามินที่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับร่างกายมนุษย์ กรดโฟลิกแนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์ แต่ยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูงของกระเพาะอาหารเนื่องจากกรดที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ซึ่งไม่สามารถใช้กับใบของต้นไม้นี้ การดื่มจากพวกเขานั้นเป็นประชาธิปไตยมากขึ้นสำหรับคนที่ไม่สามารถกินผลเบอร์รี่ได้ด้วยเหตุผลใดก็ตามมันไร้ความคมชัด แต่มีประโยชน์เหมือนกัน

คุณรู้หรือไม่ "เปรี้ยวเชอร์รี่" ในวิทยาศาสตร์เป็นจริงเชอร์รี่ที่เรารู้ในขณะที่นักวิทยาศาสตร์เรียกเชอร์รี่เชอร์รี่นกเชอร์รี่

สิ่งที่สามารถเป็นประโยชน์ของใบของเชอร์รี่ซึ่งเตรียมจากชาวิตามิน พวกเขาดีขอบคุณ:

  • Quercitin - สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ช่วยปกป้องหัวใจหลอดเลือดและระบบประสาทจากอิทธิพลภายนอก
  • สารฟอกหนังที่ลบการอักเสบและมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อ;
  • Coumarin ซึ่งต้องการเลือดสำหรับการเกาะเป็นก้อนปกติเพื่อหลีกเลี่ยงการอุดตันในเลือด
  • Amygdalin มีผลกระทบเชิงบวกต่อหัวใจและหลอดเลือดจัดจังหวะของหัวใจและความเร็วของการหดตัวของมันลดโอกาสของโรคหัวใจและความแข็งแรงของการยึดครองถ้ามี;
  • Fitontsidam - ยาปฏิชีวนะธรรมชาติที่รู้จักกันดีทำลายเชื้อโรคและยับยั้งการเจริญเติบโตของพวกเขา;
  • น้ำมันหอมระเหยทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมของเชอร์รี่บริสุทธิ์และฤทธิ์ต้านการอักเสบ
  • วิตามินที่มีผลในเชิงบวกและมีความหลากหลายมากที่สุดต่อร่างกายโดยที่บุคคลไม่สามารถเจ็บป่วยได้
  • จุลภาคและมหภาคที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกายด้วยการเข้าร่วมในกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของชา

ใบเชอร์รี่เนื่องจากองค์ประกอบของพวกเขามีประโยชน์ในการแพทย์แผนโบราณการปรุงอาหารและไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้: ใช้กับพืชรสเผ็ดอื่น ๆ ในระหว่างการเตรียมการปรุงแบบโฮมเมดเพื่อเพิ่มรสชาติและการเก็บรักษาที่มากขึ้นเนื่องจากแทนนิน และเครื่องดื่มยาชูกำลัง

ค้นหาสิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับชาร่างกายมนุษย์จากอะคาเซียสีขาว, ลินเด็น, มาโกเนีย, เฮเซล, จีน schisandra, goldenrod, เหาไม้, groundweed, quinoa, coltsfoot, หญ้าเจ้าชู้, เชอร์วิล

ชาเชอร์รี่วิตามินเป็นสิ่งที่ดีมากถ้าคุณดื่มมันอุ่นในอากาศเย็น มันเพิ่มระดับของภูมิคุ้มกันที่ช่วยดับกระหายและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งสามารถหลากหลายเพิ่มผลประโยชน์ในเวลาเดียวกันขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของ: มะนาว, น้ำผึ้ง, มิ้นต์และอื่น ๆ

คุณรู้หรือไม่ ใบเชอร์รี่ที่อยู่ในภาชนะที่มีผลเบอร์รี่หรือผลไม้เก็บเกี่ยวสามารถยืดอายุการเก็บได้

คุณสมบัติในการรักษาของใบเชอร์รี่มีความหลากหลายและเนื่องจากให้ประโยชน์อย่างต่อเนื่องจึงไม่ถูกต้องที่จะเพิกเฉยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินที่ต้องแบกรับคุณเพียงแค่ต้องเตรียมวัตถุดิบจากนั้นชงและดื่มอย่างมีความสุข

ประโยชน์ของชาเชอร์รี่:

  • ภูมิคุ้มกันที่เพิ่มขึ้น: มีอยู่ในองค์ประกอบของวิตามินที่ช่วยในการปรับปรุงร่างกายและช่วยในการต้านทานโรค
  • ผลต้านการอักเสบ: ช่วยในการต่อสู้ของร่างกายต่อโรคติดเชื้อและกระบวนการอักเสบที่เกิดจากพวกเขา
  • ผลห้ามเลือด: เนื่องจาก coumarin และแทนนินจะใช้สำหรับการมีเลือดออก
  • การกระทำของยาขับปัสสาวะ: กำจัดทรายและหินออกจากไตและท่อไตชดเชยความสมดุลของเกลือน้ำในร่างกาย
  • ฤทธิ์ต้านความดันโลหิตสูง: เนื่องจากคุณสมบัติในการขับปัสสาวะมันสามารถลดความดันโลหิตและรักษาเสถียรภาพของชีพจรในช่วงอิศวร
  • การกระทำที่เป็นพิษ: ก่อให้เกิดการกำจัดอย่างรวดเร็วของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคออกจากร่างกาย
  • การกระทำ Antiedematous: นำมาใช้ภายนอกชาจากใบเชอร์รี่บรรเทาอาการปวดในข้อต่อและลดอาการบวมของเนื้อเยื่ออ่อน
  • การกระทำของเสมหะ: ส่งเสริมการกำจัดเสมหะออกจากทางเดินหายใจสำหรับโรคหวัด
  • การฟื้นฟูและป้องกันการกระทำ: เนื่องจากการปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระเครื่องมือหยุดกระบวนการชราของร่างกายและยังมีผลในการป้องกันลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

เราขอแนะนำให้คุณอ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาที่ทำจากบลูเบอร์รี่, Hawthorn, ราสเบอร์รี่, Buckthorn ทะเล, โรวันแดง, เจ้าหญิง, โรสฮิป, โช๊คเบอร์รี่, แอปเปิ้ล

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ยาต้มอาจมีประโยชน์อย่างมากหากใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการเครื่องสำอาง: สำหรับล้างผมและล้างผิวมันโดยเฉพาะในรูปของก้อนน้ำแข็งแช่แข็ง

ประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมสามารถนำมาและ ก้านของต้นไม้ที่ยอดเยี่ยมที่คุ้นเคยนี้:

  • เก็บในไม้กวาดที่อาบน้ำพวกเขามีผลโทนิคและน้ำยาฆ่าเชื้อบนผิวหนัง
  • ปรุงในรูปแบบของยาต้ม, ก้านของเชอร์รี่จะช่วยบรรเทาสภาพของผู้ที่มีโรคข้อต่อเช่นเดียวกับโรคทางนรีเวช: เนื้องอกในมดลูกและ endometriosis ในสองกรณีสุดท้ายควรใช้ยาต้มทุกวันเป็นเวลานาน - อย่างน้อยหนึ่งปี

คุณรู้หรือไม่ ผู้คนที่ทุกข์ทรมานจากอาการลมชักในสมัยนั้นเมื่อไม่มียาพิเศษแพทย์แนะนำให้ใช้ผลไม้เชอร์รี่จำนวนมากและเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลชงใบแห้ง เชื่อว่าสิ่งนี้จะป้องกันหรือลดอาการชักอย่างมีนัยสำคัญ

เมื่อรวบรวมและวิธีการทำให้แห้งใบเชอร์รี่

ควรเก็บใบเชอร์รี่สำหรับชาเมื่อต้นไม้ออกดอก: ในเวลานี้พวกเขามีประโยชน์มากที่สุด เหมาะสำหรับใบอ่อนยังอ่อน แน่นอนว่าต้นไม้หรือต้นไม้ที่มีการเก็บเกี่ยววัตถุดิบจะต้องเติบโตในพื้นที่ที่สะอาดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมห่างไกลจากควันที่เป็นอันตรายของเมืองใหญ่และถนน ในการรวบรวมคุณจะต้องเลือกวันที่แห้งชัดเจนและลงไปทำธุรกิจไม่ใช่ตั้งแต่เช้าตรู่ แต่หลังจากรอน้ำค้างให้แห้ง คุณสามารถฉีกออกด้วยมือของคุณหรือตัดด้วยกรรไกร หลังจากการรวบรวมวัตถุดิบจะถูกแยกออกกำจัดใบป่วย, เสียหาย, ปนเปื้อน, สึกกร่อนและจางหายไป

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่ควรล้างวัตถุดิบก่อนการอบแห้ง - สามารถย่อยสลายได้ง่ายในกระบวนการเก็บเกี่ยวนอกจากนี้ยังเป็นการกีดกันจุลินทรีย์ธรรมชาติที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการหมัก เพื่อให้แน่ใจว่ามีความสะอาดสูงสุดแนะนำให้นำใบไปวางในที่ "สะอาด" และจะดีถ้าฝนตกสองสามวันก่อนเก็บเกี่ยวและจะล้างพวกเขาจากนั้นพวกเขาก็จะแห้งในสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติในแสงแดดและลมโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติตามธรรมชาติ

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธี ถูกต้อง ใบเชอร์รี่แห้ง เพื่อที่จะทำให้ชามีประโยชน์มากที่สุด:

  • ใบที่เก็บรวบรวมควรใส่กระดาษสะอาดและรอจนกว่าจะพับ
  • เตรียมความพร้อมสำหรับการหมัก: ใช้เวลาไม่กี่ชิ้นและกลายเป็นหลอดม้วนระหว่างฝ่ามือของคุณเช่นดินเหนียวสำหรับงานฝีมือ
  • อีกทางเลือกหนึ่งคือการล้างใบที่พับไว้ในชามอย่างดีเช่นเดียวกับที่พวกเขาสับกะหล่ำปลีสับก่อนที่จะเค็มคุณจะต้องนวดจนน้ำผลไม้ปรากฏขึ้น
  • เตรียมหลอดหรือบดในชามผสมส่วนผสมในแก้วหรือจานเคลือบด้วยชั้นหนาไม่น้อยกว่า 5 เซนติเมตร
  • วางวัตถุดิบภายใต้ความกดดันคลุมด้วยผ้าเปียกแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง
  • หลังจากรสชาติตามธรรมชาติเข้มข้นขึ้น แต่ไม่ได้รับคำใบ้จากการเน่าหรือการหมักกระบวนการหมักควรหยุดลง
  • ทำให้วัตถุดิบแห้งด้วยวิธีนี้ในเตาอบหรือเตาอบเริ่มที่ 100 ° C และลดอุณหภูมิลงเหลือ 50 ° C
  • ในกระบวนการอบแห้งใบไม้จะถูกเปิดเพื่อให้ได้ผลกระทบที่สม่ำเสมอ
  • หลังจากที่แห้งจำนวนมากเพื่อที่จะกลายเป็นเปราะบางใบไม้จะถูกนำออกไปในอากาศสำหรับการอบแห้งขั้นสุดท้าย
  • สถานที่อบแห้งควรจะแห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดีแสงแดดไม่ควรตกบนวัตถุดิบ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ดวงอาทิตย์สามารถเป็นอันตรายต่อวัตถุดิบและลดผลประโยชน์อย่างมีนัยสำคัญโดยการทำลายสารที่มีประโยชน์บางอย่างเช่นคลอโรฟิลล์สีเขียวของพืช

วิธีการจัดเก็บที่บ้าน

วัตถุดิบสำเร็จรูปและแห้งดีจะถูกเก็บไว้ในขวดแก้วซึ่งการประมวลผลจะแล้วเสร็จภายในหนึ่งเดือน ธนาคารต้องติดตั้งฝาปิดและอยู่ในที่มืด

คุณสามารถเก็บใบชาสำหรับชาเชอร์รี่ในอนาคตในถุงผ้าใบหรือถุงกระดาษ แต่ในกรณีนี้ควรเก็บไว้แยกต่างหากจากสมุนไพรและค่าธรรมเนียมอื่น ๆ

อนุญาตให้ใช้วัตถุดิบที่เก็บเกี่ยวได้เป็นเวลาสองปี แต่จะดีกว่าถ้าซื้อใหม่ทุกปี

คุณรู้หรือไม่ มีสารออกฤทธิ์จำนวนมากในผลเบอร์รี่เชอร์รี่ยี่สิบชนิดที่มีแท็บเล็ตกรดซาลิไซลิค - แอสไพรินมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวที่เชอร์รี่ที่กินแล้วจะไม่มีผลข้างเคียงใด ๆ ซึ่งไม่สามารถพูดได้อย่างมั่นใจ

สูตรเครื่องดื่มที่อร่อยและมีสุขภาพดี

  • สำหรับการรักษาของ urolithiasis สำหรับวัตถุดิบที่แห้ง 2 ช้อนโต๊ะแก้วน้ำเดือดต้มประมาณ 5-10 นาทีจากความร้อนต่ำทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงภายใต้ฝาครอบสายพันธุ์และดื่มน้ำซุป 1-2 ถ้วยตลอดทั้งวัน จำเป็นต้องได้รับการรักษาเป็นเวลานานอย่างน้อย 2-3 สัปดาห์
  • สำหรับการรักษาโรคดีซ่าน (ตับอักเสบ) ยาต้มจากใบเชอร์รี่เตรียมในนม สำหรับเชอร์รี่สดสับละเอียด 4 ช้อนโต๊ะชงนมร้อน 1 แก้วต้มผลิตภัณฑ์ด้วยความร้อนต่ำ 7-10 นาทีทิ้งไว้ในความร้อนและดีกว่า - ในกระติกน้ำร้อนจนกระทั่งน้ำซุปเย็นลงถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการดื่ม หลังจากนั้นก็ควรจะกรอง ในระหว่างวันผู้ป่วยควรได้รับการต้อนรับ 6 ครั้งดื่มเงิน 1.5 ถ้วย ใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ หากมีเพียงวัตถุดิบแห้ง 2 ช้อนโต๊ะชงน้ำเดือดหนึ่งแก้วและดื่มถ้วยที่สามวันละสามครั้งเป็นเวลาสองสัปดาห์
  • สำหรับการรักษาโรคหัวใจความดันโลหิตสูงและอาการบวมน้ำ สำหรับใบไม้แห้ง 4 ช้อนโต๊ะน้ำเดือด 2 ถ้วยเทใส่ในกระติกน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง วิธีการที่จะเครียดและใช้เวลาครึ่งถ้วย 2 หรือ 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลานาน
  • ในแผลถลอกมีเลือดออกจากจมูก ใช้วัตถุดิบจากใบสด สำหรับการตัด 4 ช้อนโต๊ะใบแก้วน้ำเดือดที่พวกเขาจะต้มประมาณ 5-10 นาที น้ำซุปที่ได้จะถูกกรองและใช้สำหรับล้างแผลรวมถึงในการบีบอัดและผ้าอนามัยแบบสอด เพื่อหยุดเลือดที่ไหลออกมาจากจมูกผ้าอนามัยแบบสอดด้วยน้ำซุปเชอร์รี่เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีประสิทธิภาพมากที่สุดในบรรดาผู้คนและไม่ด้อยกว่าเภสัชวิทยา มันเสริมสร้างหลอดเลือดในเยื่อบุจมูกและเยื่อบุตัวเอง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ผู้ที่มีเลือดออกบ่อยควรใช้เครื่องมือนี้และเข้ารับการรักษา แน่นอนคุณต้องกำจัดโรคร้ายแรงซึ่งอาจเป็นอาการของเลือดกำเดาไหลเพื่อประสานงานการรักษากับแพทย์ของคุณ - การรักษาด้วยตนเองอาจมีราคาแพงเกินไป

  • สำหรับการรักษาโรคโลหิตจางหลอดเลือด เมษายนหรือพฤษภาคมใบไม้ที่มียอดอ่อน (สดหรือแห้ง) บดและชงเฉลี่ยหนึ่งกำมือในสองแก้วน้ำเดือดต้ม 2-5 นาทีผ่านความร้อนต่ำทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง ดื่มเป็นชาวันละครั้งหรือสองครั้ง
  • เพื่อเพิ่มภูมิต้านทาน ในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีวิตามินไม่เพียงพอและโรคภัยไข้เจ็บก็ควรดื่มชาวิตามินจากใบเชอร์รี่ ในกาน้ำชาที่ถูกไฟลวกใส่ใบเชอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ, ชาชงหนึ่งช้อนชา, น้ำตาลหนึ่งช้อนชาและเทน้ำเดือดครึ่งลิตร หลังจากผ่านไป 15-20 นาทีชาจะถูกต้มคุณสามารถดื่มได้เป็นเวลานาน แต่ไม่ควรดื่มวันละสองหรือสามแก้ว
  • สำหรับการรักษาโรคหวัด ชานี้ชงได้ดีที่สุดกับผลเบอร์รี่เชอร์รี่แห้ง ใบแห้ง 5-6 ใบและผลเบอร์รี่แห้งปริมาณเท่ากันเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วปล่อยให้มันต้มเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาและดื่มหลังอาหาร

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของชาจาก hibiscus (karkade), เลมอนบาล์ม, สะระแหน่, โรสแมรี่, ดอกดาวเรือง, ดอกลาเวนเดอร์, ลาเวนเดอร์, กุหลาบ, ดอกคำฝอย, สบู่วอร์ต, ไตรรงค์ไวโอเล็ต, echinacea

ข้อห้ามและอันตราย

แม้ข้อเท็จจริงที่ว่าชาจากใบเชอร์รี่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเกือบทุกคน แต่ก็ยังมีข้อยกเว้นบางประการ ตัวอย่างเช่นโดยวิธีที่บางคนจะมีผลกระทบของชาดังกล่าวที่ปิดกระเพาะอาหารและบางคนจะไม่พอใจเลย เช่นเดียวกับความกดดันมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลดไม่ทั้งหมดให้กับใครบางคนและเพื่อยกระดับ ดังนั้น ใครไม่ควรดื่มชาจากใบเชอร์รี่:

  • ตัวอย่างผู้ที่มีเยื่อบุกระเพาะอาหารอักเสบเช่นเนื่องจากแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะ การรักษานี้จะนำมาซึ่งการเสื่อมสภาพ
  • บุคคลที่มีความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นก็ควรระมัดระวังไม่ให้ทานสิ่งใดก็ตามที่มีกรดอย่างน้อยที่สุด
  • คนที่ทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูกไม่ควรกินชาเชอร์รี่ซึ่งมีผลต่ออวัยวะย่อยอาหาร
  • ชาเชอร์รี่ลดความดันมีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยที่มีความดันโลหิตตกซึ่งมีความดันต่ำที่ต้องเพิ่มขึ้นหรืออย่างน้อยก็ไม่มีการเปลี่ยนแปลง
  • อย่าลืมเกี่ยวกับการแพ้ของแต่ละบุคคลและความเป็นไปได้ของการเกิดอาการแพ้ - ทั้งหมดนี้ด้วยเครื่องมือเดียวไม่สามารถยกเว้นได้

คุณรู้หรือไม่ เชอร์รี่ขนมหวานสีชมพูสำหรับเค้กหรือค็อกเทลเป็นเชอร์รี่ธรรมชาติ แต่มันก็เปลี่ยนสีอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพดแล้วทาสีด้วยสีชมพู

ไม่มีผลที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ที่อยู่เบื้องหลังการรักษานี้มันมีประโยชน์ทั้งกับเด็กและตั้งครรภ์และการพยาบาลในคำที่ทุกคนที่ไม่ได้มีข้อห้ามน้อย

แน่นอนว่าหลายคนไม่ทราบว่าพวกเขามีโอกาสที่จะใช้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพฟรีโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใด ๆ เพียงลงทุนเศษเสี้ยวของพวกเขาสำหรับการเก็บเกี่ยวใบที่เก็บจากเชอร์รี่บริสุทธิ์บางชนิดเช่นเมื่อต้นเชอร์รี่ผอมบางในประเทศ ในขณะเดียวกันธรรมชาติยังคงให้โอกาสเราในการปรับปรุงสุขภาพของเราและเติมสารที่หายไปในร่างกาย

ดูวิดีโอ: "แชรใหไว เชกใหชวร กบ AIS" : "ใบมะละกอ" แกโรคมะเรงลำไสไดจรงหรอ ? - Springnews (กันยายน 2024).