หลายคนรอฤดูหนาวเพราะมันเป็นช่วงเวลาของปาฏิหาริย์เวทมนตร์และเกล็ดหิมะ แต่อนิจจามันก็เป็นช่วงเวลาของโรคหวัดที่รุนแรง ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาภูมิต้านทานของเราอ่อนแอลงอย่างมากและต้องการการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยวิธีการที่ธรรมชาติมอบให้ มีเพียงไม่กี่คนที่ไม่คุ้นเคยกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Viburnum มันรักษาโรคได้มากมาย แต่ในฤดูหนาวมันยากมากที่จะได้รับ การเก็บเกี่ยว viburnum สำหรับฤดูหนาวเป็นกระบวนการที่ง่ายเพียงแค่คิดล่วงหน้าว่าคุณจะต้องใช้ในช่วงฤดูหนาวที่หนาวจัด ในบทความนี้เราจะเปิดเผย ความลับทั้งหมดของการจัดทำ "หมอเบอร์รี่" นี้เป็นเวลาหลายเดือน
การเตรียม viburnum สำหรับฤดูหนาว: วิธีการเลือกผลเบอร์รี่สำหรับการจัดเก็บ
ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีประหยัดไวโบรุม อย่าลืมที่จะปฏิบัติตามกฎง่ายๆสำหรับการเลือกและเตรียมผลเบอร์รี่:
- ผลเบอร์รี่จะต้องสด
- อย่าใช้ผลไม้สุกและผลเบอร์รี่สีเขียวมากเกินไป
- ควรทิ้งไม้ที่เหี่ยวย่นและเน่าเสีย
- ผลเบอร์รี่จะต้องแห้ง
- ลบกระดูกลำต้นกิ่งและเศษเล็กเศษน้อย;
- ล้างผลเบอร์รี่แห้งและเริ่มกระบวนการ;
- เตรียมภาชนะและที่เก็บล่วงหน้า
คุณรู้หรือไม่ ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของพืช Viburnum นั้นมาจากภาษาละตินว่า 'viere' เพื่อผูกหรือสาน ในสมัยโบราณมีการใช้ viburnum ในการทอผ้า
วิธีการแช่แข็ง Viburnum สำหรับฤดูหนาว
วิธีที่ง่ายที่สุดในการรักษาคุณค่าทางโภชนาการของ viburnum berries เป็นเวลานานคือการแช่แข็งพวกเขา คุณสามารถทำได้หลายวิธี: ใส่ช่อในภาชนะหรือห่อไว้ในถุงแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่และสลายเลเยอร์บาง ๆ แล้วแช่แข็งและแบ่งบรรจุภัณฑ์เป็นส่วนเท่า ๆ กัน
ผู้เชี่ยวชาญที่ให้บริการอุปกรณ์ทำความเย็นอ้างว่าอุณหภูมิในช่วง -23 ... -18 ° C เหมาะสำหรับการแช่แข็ง ที่อุณหภูมินี้ viburnum เช่นผลไม้ผักและผลเบอร์รี่อื่น ๆ จะเก็บคุณสมบัติไว้ในเปลือกน้ำแข็งจากแปดเดือนถึงหนึ่งปี ดังนั้นคุณจะมีอุปทานของวิตามินในฤดูกาลหน้า คุณสามารถตรึงผลเบอร์รี่และที่อุณหภูมิ -8 ถึง 0 ° C เพียงอายุการเก็บจะลดลงทันทีสามครั้ง
ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งที่ดีที่สุดในจำนวนที่สะดวกสำหรับคุณ ไดรฟ์ข้อมูลขนาดเล็กจะดีกว่าและเร็วกว่าการหยุดและดังนั้นจะเก็บไว้อีกต่อไป ทำไมสิ่งนี้สำคัญมาก สิ่งทั้งหมดในการแช่แข็งผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาดเนื่องจาก viburnum จะสูญเสียความเหมาะสม แบ่งผลเบอร์รี่ออกเป็นส่วน ๆ นั้นทันทีเพื่อเตรียมเนื้อหาทั้งหมดของภาชนะบรรจุหรือบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท
เพื่อรักษารูปร่างของผลเบอร์รี่ควรใช้ถุงกระดาษแก้วและภาชนะพลาสติกขนาดเล็กที่มีฝาปิดแน่น ทั้งหมดนี้สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปในแผนกเครื่องถ้วยชาม เนื่องจากรูปร่างของพวกมันภาชนะดังกล่าวจึงถูกวางไว้อย่างสะดวกและกะทัดรัดภายในตู้แช่แข็ง หากคุณจำเป็นต้องหยุดผลเบอร์รี่จำนวนมากจริงๆการแฮ็คชีวิตขนาดเล็กในการประหยัดพื้นที่ในกล้องจะไม่รบกวน ภาชนะพลาสติกสามารถใช้เป็นแม่พิมพ์สำหรับถุงพลาสติก
ทำให้ง่ายมาก เทเบอร์รี่จำนวนเล็กน้อยลงในถุงแล้วใส่ลงในภาชนะ ใส่ทุกอย่างไว้ในช่องแช่แข็ง เมื่อ viburnum ในถุงค้างและกลายเป็นเลเยอร์สี่เหลี่ยมปกติให้ล้างภาชนะและดำเนินการต่อไปจนกว่าการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่จะเสร็จสมบูรณ์ แน่นอนว่ากระบวนการนี้จะใช้เวลามากกว่าการใช้ภาชนะบรรจุตามวัตถุประสงค์ แต่การประหยัดพื้นที่นั้นชัดเจน
วิธีการต่อไปนี้จะตรึงผลเบอร์รี่เพื่อไม่ให้ติดกัน ในช่องแช่แข็งเลือกหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งชั้นวาง หุ้มด้วยพลาสติกหนา เตรียมผลเบอร์รี่ - จัดเรียงล้างและแห้ง จากนั้นนำไปแช่ในช่องแช่แข็งกระจายเป็นชั้นเดียวบนชั้นวาง หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงให้นำแบทช์ออกแล้วพับลงในภาชนะหรือถุงแล้วนำกลับไปที่ช่องแช่แข็ง
คุณรู้หรือไม่ หมอเชื่อว่า viburnum มีคุณสมบัติวิเศษ และพวกผู้หญิงก็บอกต้นไม้เกี่ยวกับความทุกข์และความเศร้าโศกของพวกเขา
ตัวเลือกในการรักษา viburnum ถูด้วยน้ำตาล
viburnum บดสดใหม่เก็บเกี่ยวในฤดูหนาวด้วยน้ำตาลไม่เพียง แต่มีสุขภาพดีเท่านั้น แต่ยังอร่อยมาก สำหรับการเตรียมของหวานรักษาโรคคุณต้องมีส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น: น้ำตาลและอันที่จริงแล้วเบอร์รี่ของ viburnum
ก่อนอื่นให้แยกผลเบอร์รี่ทั้งหมดออกจากกิ่งและล้างให้สะอาด ปล่อยให้น้ำไหลออกมา โอนผลเบอร์รี่ที่สะอาดลงในชามขนาดใหญ่แล้วสับด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ตอนนี้บดน้ำซุปข้นผ่านตะแกรงปรับเป็นชามสะอาดอีก กระบวนการนี้ใช้เวลานาน แต่คุ้มค่า
ด้วย Viburnum แต่ละกิโลกรัมควรได้รับน้ำซุปข้นบริสุทธิ์ประมาณ 700 กรัม เทน้ำตาล 1 กิโลกรัมลงไปผัดจนละลาย เทมวลหวานลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วบิดด้วยเกลียวเกลียวโลหะหรือม้วนเก็บไว้ ใส่ในตู้เย็น
มันเป็นสิ่งสำคัญ! Kalina บดด้วยน้ำตาลคุณต้องใช้ช้อนที่สะอาดและแห้งเพิ่มมวลลงในน้ำอุ่นและคนเพื่อรับเครื่องดื่มแสนอร่อยและมีสุขภาพดี Kalina เก็บเกี่ยวตามสูตรนี้สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหารสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดิน สำหรับสิ่งนี้มันจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนวางในธนาคารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง Kalina บดด้วยน้ำตาลจะคงไว้ซึ่งรสนิยมทั้งหมดดังนั้นในฤดูหนาวคุณจะเพลิดเพลินกับอาหารที่มีประโยชน์เท่านั้น
การเก็บรักษาน้ำ Viburnum
แม้ในสมัยโบราณพวกเขารู้ว่าคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยมากมายจาก viburnum เช่นน้ำผลไม้ที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับฤดูหนาว! สูตรน้ำผลไม้จาก viburnum ดังต่อไปนี้:
- ล้างผลเบอร์รี่ที่อัดแน่นแล้วแยกออกแล้วบีบผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือผ้ากอซคู่
- เค้กกดกดน้ำต้มปกคลุมด้วยฝาและต้มในความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที
- ความเครียดน้ำซุปผสมกับน้ำผลไม้เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและความร้อนถึง 85 องศาเซลเซียส
- เทลงในกระป๋องหรือขวดแล้วปิดด้วยไม้ก๊อกหรือหมวกต้ม น้ำผลไม้จาก viburnum สามารถเก็บไว้ที่บ้านได้ที่ชั้นล่างของตู้เย็นหรือในห้องใต้ดิน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! น้ำผลไม้ Viburnum มีประโยชน์อย่างมาก แต่ไม่สามารถบริโภคในรูปแบบเข้มข้นได้ ให้แน่ใจว่าได้เจือจางด้วยน้ำ
ใช้น้ำผลไม้คุณสามารถทำน้ำเชื่อมจาก Viburnum และสูตรมีดังนี้:
- ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: วานิลลา, น้ำ, น้ำผลไม้เข้มข้น 1 ลิตรและน้ำตาล 1.5 กก.
- ลบ viburnum จากกิ่งไม้ทำความสะอาดผลเบอร์รี่จากเศษและ peduncles ล้างพวกเขาภายใต้น้ำเย็นและวางในชามเคลือบ เติมด้วยน้ำเย็นที่สะอาดเพื่อให้ครอบคลุมผลเบอร์รี่เล็กน้อย
- ใส่ถังลงบนกองไฟเล็ก ๆ แล้วต้มจน viburnum นิ่มลง เมื่อผลไม้เริ่มทำน้ำผลไม้อธิบาย
- ใช้กระทะและวางกระชอนบนมันคลุมด้วยผ้ากอซหนา เทเบอร์รี่ที่ต้มกับน้ำซุป เค้กบีบดี น้ำผลไม้ Viburnum จะต้องยืนเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมง
- จากนั้นค่อยๆเททุกอย่างลงในกระทะที่สะอาดเพื่อไม่ให้ตะกอนไปถึงที่นั่น เพิ่มน้ำตาลทั้งหมดที่นั่น ใส่ไฟและคนตลอดเวลาให้ความร้อนจนน้ำตาลละลายหมด เพื่อปรับปรุงรสชาติเพิ่มวานิลลา
- นำไปต้มและเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น คว่ำขวดโหลลงโดยปิดฝาแล้วห่อผ้าห่มอุ่น ๆ เก็บในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดิน
วิธีการปรุงอาหาร Viburnum สำหรับฤดูหนาว
ในช่วงฤดูหนาวเป็นสิ่งสำคัญมากในการตรวจสอบสุขภาพของคุณและใช้มาตรการป้องกันเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของคุณ ในรูปแบบที่บริสุทธิ์เบอร์รี่ viburnum มีประโยชน์มาก แต่มันจะออกผลในช่วงเวลาหนึ่งเท่านั้นและรสชาติของมันคือทาร์ตและขม ทันทีที่ครบกำหนดระยะเวลาครบกำหนดคุณสามารถปรุงอาหาร Viburnum สำหรับฤดูหนาว
มอร์สจาก Viburnum
น้ำแครนเบอร์รี่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยเต็มไปด้วยวิตามินเพื่อสุขภาพ ขอแนะนำให้พาแพทย์ไปป้องกันโรคหวัด นอกจากนี้น้ำผลไม้จาก viburnum ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากผลเบอร์รี่ของ viburnum ทาร์ตและมีความเฉพาะเจาะจงกับรสนิยมเล็กน้อยคุณจะต้องตุนน้ำตาลจำนวนมาก
สำหรับผลของ Viburnum 1 กิโลกรัมคุณจะต้องมีน้ำตาลทราย 700 กรัม ผลเบอร์รี่สามารถนำมาทั้งสดและแช่แข็ง ล้างออกด้วยน้ำเย็น หากคุณใช้ Viburnum กับก้านแยกแล้ว
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ควรทำอย่างระมัดระวังที่สุดเพื่อให้น้ำ Kalin ที่มีค่าที่สุดไม่ได้หายไปอย่างไร้ประโยชน์ถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรง คุณควรจะได้น้ำผลไม้ประมาณ 0.5 ลิตรกับผลลัพธ์ที่ดี เทเค้กด้วยน้ำแล้วนำไปตั้งไฟ ต้มนาน 4 นาที บีบเค้กให้เข้ากันแล้วทิ้ง
ในน้ำซุปที่ทำเสร็จแล้วเทน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการแล้วคนให้ละลาย จากนั้นเติมน้ำคาลินลงไป ครอบคลุมหม้อและปล่อยให้ใส่เป็นเวลาสามชั่วโมงในที่เย็น น้ำมัสเบอร์รี่พร้อม มันสามารถเทลงในแก้วและเต็มไปด้วยสุขภาพทันทีหรือเทลงในขวดฆ่าเชื้อปิดด้วยฝาและใส่ในตู้เย็น มอร์สไม่ได้ถูกจัดเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่สำหรับสองสามเดือนคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้
แยม Kalinovo
ตัวเลือกสำหรับการทำแยมจาก viburnum นั้นยอดเยี่ยมมากซึ่งแต่ละอันจะดึงดูดทุกคนที่เคยสงสัยเรื่องเบอร์รี่นี้ เพื่อเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของ viburnum berries พยายามลดการจัดการความร้อนให้น้อยที่สุด ดังนั้นจึงคิดค้นสูตรการทำแยม Viburnum โดยไม่ต้องปรุงอาหาร
สูตรนี้จะต้องใช้ผลไม้ที่เก็บหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก เบอร์รี่นี้จะให้ความขมน้อยลง แยมจะถูกเตรียมอย่างรวดเร็วมันจะออกมาอร่อย แต่ก็มีอายุการเก็บรักษาขนาดเล็กแม้ว่ามันจะสามารถขยายได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น ในช่วงฤดูหนาวแยมดิบเป็นของขวัญที่ยิ่งใหญ่สำหรับร่างกายของคุณเป็นเพียงคลังเก็บวิตามินและสารอาหาร
ในการปรุงแยมดิบคุณจะต้องเลือก viburnum อย่างระมัดระวังและปลอดจากกิ่งไม้ล้างออกให้สะอาดด้วยการแตะแล้วบิดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่น
เทมวลที่ได้ลงในน้ำตาลแล้วคลุกให้เข้ากันจนละลาย สัดส่วนสังเกต 1: 1. เทแยมลงในขวดฆ่าเชื้อที่สะอาดปิดฝาให้แน่นแล้วส่งไปยังตู้เย็น
สิ่งที่ไม่ได้ทำให้ Viburnum - การผสมผสานที่หลากหลายกับผลเบอร์รี่, ผลไม้, น้ำผึ้ง แต่คลาสสิกยังคงอยู่ในความต้องการ ในการปรุงแยม Viburnum แบบคลาสสิกคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ไวโบนัมสด 1 กิโลกรัมน้ำ 2 ถ้วยและน้ำตาลทราย 800 กรัม
- ล้าง viburnum สดใต้น้ำไหลและแยกออกจากช่อ ผ่านไปและโยนออกมาอย่างใดอย่างหนึ่งที่ถูกทำลาย
- ใส่ผลไม้ลงในจานที่ทนความร้อนแล้วเทลงในแก้วน้ำ 1 แก้ว เปิดเตาอบที่ 180 องศาและนำถังใส่ไวโบรนัมไปที่นั่น เคี่ยวจนผลเบอร์รี่นิ่ม
- ใช้กระทะเทน้ำตาลลงไปแล้วเติมด้วยน้ำแก้วที่สอง ผสมให้เข้ากันนำไปต้ม ผลที่ได้ควรเป็นน้ำเชื่อมน้ำตาลข้นและสม่ำเสมอ
- นำผลเบอร์รี่ที่เสร็จแล้วใส่ในน้ำเชื่อม ปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมงในความร้อนต่ำตื่นเต้นตลอดเวลา
- นำแยมออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นและต้มเป็นเวลาหกชั่วโมง เมื่อเวลาผ่านไปให้นำแยมไปวางบนเตาอีกครั้งและนำไปเตรียมความพร้อมมักจะกวนและเอาโฟมออก
- เทแยมร้อนบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนฝาครอบด้วยกุญแจเพื่อเก็บรักษา
คุณรู้หรือไม่ ก่อนหน้านี้ผู้คนเชื่อว่า viburnum ลบตาชั่วร้ายและขับวิญญาณชั่วออกไป ดังนั้นพวกเขาแขวนมือของเธอในมุมกระท่อมซึ่งเรียกว่าสีแดง
Kissel
Kalina มีคุณค่ามากที่สุดในฐานะเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากดังนั้นสูตรอาหารหลากหลายชนิดที่ใช้สำหรับฤดูหนาวครอบคลุมพื้นที่หลายส่วนของการทำอาหารที่บ้าน ตัวอย่างเช่น Kalyne Kissel - หนึ่งในสูตรอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุด การเตรียมการใช้เวลาและเงินไม่มากมันเป็นความละเอียดอ่อนที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนและในระดับที่มากขึ้น - เด็ก ๆ จูบ Kalinov สามารถเมาและปรุงเท่านั้นและเย็น สำหรับ viburnum 200 กรัมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะแป้ง 6 ช้อนโต๊ะและน้ำ 4 ลิตร
Kalina ล้างออกและแยกจากกิ่งไม้ คลุกเคล้า ใส่ในกระทะครอบคลุมด้วยน้ำและนำไปต้ม ต้มด้วยความร้อนปานกลางสิบนาที จากนั้นบีบน้ำซุปแล้วนำไปเผาไฟอีกครั้ง ใส่น้ำตาลลงไปผัด ละลายแป้งในน้ำเย็นหนึ่งแก้ว ค่อยๆเทลงในหม้อต้มที่กวนอย่างต่อเนื่อง นำวุ้นไปต้มแล้วปิดเตา
วิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มของ Viburnum
บางทีผลไม้แช่อิ่มเป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดอร่อยและสดชื่นที่สามารถทำจาก Viburnum สีแดง พิจารณาสูตรการทำอาหารแบบดั้งเดิม
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ก่อนที่คุณจะเริ่มประกอบอาหารสำหรับสูตรนี้โปรดทราบว่าความขมขื่นของ Kalina โดยธรรมชาติจะไม่ถูกกำจัด แต่ก็สามารถทำให้นิ่มลงได้ เพียงแค่เพิ่มเพื่อลิ้มรสมินต์และกานพลู มันจะให้เครื่องเทศกับเครื่องดื่มด้วย
ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม Kalina แบบคลาสสิกคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: เบอร์รี่ viburnum 2 กิโลกรัม, น้ำตาล, น้ำ 800 มิลลิลิตร ล้างผลเบอร์รี่ใต้น้ำประปาเย็น ๆ แห้งและโอนไปยังชามลึก เทน้ำตาล 100 กรัม หลังจากครึ่งชั่วโมงบดผลไม้และระบายน้ำ ผลเบอร์รี่กับน้ำตาลใส่ในกระทะเพิ่มน้ำเย็นและใส่ความร้อนสูงสุด หลังจากเดือดเอาโฟมและลองน้ำ
หากจำเป็นให้เพิ่มน้ำตาลมากขึ้น ผัดและลดความร้อน ต้ม 7 นาทีนำโฟมออก เพิ่มน้ำผลไม้ผสมผสมและคลุมด้วยการเลื่อนเพียงเล็กน้อย ต้ม 5 นาทีที่ความร้อนต่ำสุด นำกระทะออกจากเตาแล้วปิดให้สนิท ควรดื่มเครื่องดื่มภายใต้ฝาปิดจนกว่าจะเย็นสนิท หลังจากนั้นนำไปใส่ในตู้เย็น
วิธีการปรุงอาหารเยลลี่ viburnum
เราพิจารณาสูตรสากลสำหรับวุ้น viburnum:
- ถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรง หากต้องการกำจัดความขมขื่นใจให้จุ่มลงในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาที
- ผสมคาลินบดที่ได้รับกับน้ำตาลในสัดส่วน 1: 1 - นี่สำหรับคนที่ชอบความหวานหรือ 2: 1
- นำเจลลี่ไปที่ gurgling จาง ๆ และต้มบนไฟต่ำกวนเป็นประจำจนชิ้นเยลลี่เหนียวยังคงอยู่บนผนังของกระทะ
- เทลงในขวดที่สะอาดปราศจากเชื้อแล้วขันให้แน่น
คุณสามารถปรุงเจลลี่ได้นานกว่าหนึ่งชั่วโมงเช่นแยม หากคุณทานน้ำตาลสองครั้งและปิดด้วยฝาเกลียวเกลียวการเก็บรักษานี้สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง หากแคปเป็นไนลอนน้ำตาลจะถูกเติมน้อยลงและการรักษาความร้อนจะน้อยลงเจลลี่นี้ควรอยู่ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเท่านั้น
คุณรู้หรือไม่ ตั้งแต่สมัยโบราณ Viburnum - สัญลักษณ์ของความงามครั้งแรก ในรัสเซียโบราณเรียกว่าต้นไม้แต่งงานและเธอเข้าร่วมพิธีแต่งงานทุกครั้ง กลุ่มของ viburnum ตกแต่งพวงมาลาตารางเทศกาลและอาหาร
แปรง viburnum แห้งสำหรับฤดูหนาว
ทั้งกลางแจ้งและที่บ้านคุณสามารถทำให้ไวเบอร์นัมแห้งได้ เช่นนี้เธอ สามารถรักษาคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้นานมาก
ใช้แปรงของ Viburnum แล้วล้างออกให้สะอาดในน้ำเย็น ครอบคลุมแผ่นรองอบบนแผ่นอบและวาง Viburnum ลงบนแผ่น เปิดเตาอบที่ 60 ° C แล้วตั้งผลเบอร์รี่ให้แห้ง แง้มฝาเครื่องไว้เล็กน้อย
ในที่โล่งให้เลือกบริเวณที่แรเงาแล้ววางพู่ไวเบอนัมลงบนผ้าหรือมัดไว้ในที่มัดและแขวน
เมื่อผลเบอร์รี่แห้งสนิทให้ฉีกออกแล้วพับลงในถุงแก้วหรือผ้าขี้ริ้ว ควรเก็บไว้ในที่แห้งและอากาศถ่ายเทสะดวก