ในปี 2559 เกษตรกรยูเครนเก็บเมล็ดทานตะวันได้ 13.6 ล้านตันเพิ่มขึ้น 21.7% เมื่อเทียบกับปี 2558 ซึ่งเป็นบริการกดของสมาคม Ukroliyaprom เมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ จากรายงานพบว่าปริมาณการผลิตรวมของน้ำมันพืชทั้งหมดสูงกว่า 19 ล้านตัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 4.28 ล้านตันลดลงในถั่วเหลืองและเรพซีด 1.1 ล้านตัน ในปี 2559 การผลิตน้ำมันดอกทานตะวันเพิ่มขึ้น 18.7% และการส่งออกสูงถึง 23% การผลิตน้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์เพิ่มขึ้น 5%
แม้จะมีวิกฤตการเงินและเศรษฐกิจทั่วโลกการลดค่าของ Hryvnia และทรัพยากรเครดิต จำกัด , ยูเครนมีการจัดการเพื่อรักษาตำแหน่งผู้นำในการผลิตและการส่งออกของน้ำมันดอกทานตะวันในตลาดโลกรายงานบริการกด ในเวลาเดียวกัน Ukroliyaprom มีความกังวลเกี่ยวกับการลดลง 36% ในการผลิตถั่วเหลืองและน้ำมันเรพซีดเนื่องจากการส่งออกขนาดใหญ่ของเรพซีดและวัตถุดิบถั่วเหลืองซึ่งไม่มีหน้าที่ส่งออกใด ๆ 
